• Авторизация


ФОТОШОП 10-10-2008 18:45

Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение

Красивые эффекты Фотошопа|Beautiful Photoshop Effects - более 50 потрясающих уроков



Волновой эффект взрыва
Mental Wave Explosion Effect
[300x224]
Отражение в воде
Realistic Water Reflection
[300x281]
Эффекты замещения
Displacement effects
[300x233]
Делаем фото более заманчивыми
Make Photos More Suggestive
[300x238]
Полутоновые точки и линейный свет
Halftone Dots and Linear Light
[300x150]
Эффект комичности в стиле ретро
Retro Comic Book Effect
[300x226]
продолжить просмотр
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Засолка грибов. 07-10-2008 15:51

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

И я опять ударилась в воспоминания))))



Но сначала рецепт...

СОЛЕНИЕ РЫЖИКОВ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ

Самый вкусный соленый гриб - белый груздь и рыжик!
Я очень завидую тем, у кого есть возможность попробовать эту прелесть - хрустящие, крепкие, с ярким укропно-чесночным ароматом, грибы. А какие пироги из них! Какие солянки!!!...
По этому рецепту грибы не нужно мыть!
Тщательно очистить каждый грибочек от листиков и травинок, протереть сухой чистой тряпочкой, обрезать ножки.
Сложить шляпками ВНИЗ в стеклянную-фарфоровую-деревянную бочечку, пересыпая солью. перекладывая укропными стеблями и чесноком.
Сверху застелить чистой марлечкой, положить кружок и поставить груз. Через сутки-двое проверить уровень рассола, если мало, увеличить вес груза.
Поставить в прохладное место на 40 дней!
А теперь новосибирские воспоминания...))))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Паровая баня для лица. 07-10-2008 15:49

Это цитата сообщения Kadabrochka Оригинальное сообщение

Травяная паровая баня



[250x200]
Статья из и-нета:

Это очень яркое воспоминание детства: бабушка наливает в алую кастрюльку крутой кипяток, бросает в него горсть высушенных цветов ромашки и календулы. Для нее паровые ванны всегда были и основой ухода за лица, и эдакой медитативной процедурой. Сейчас, посетив сотни салонов красоты и изучив массу премудростей ухода за своей внешностью, могу признать бабушкины методы просты до гениальности и, конечно, эффективны.

Паровая баня один из древнейших способов глубокой очистки кожи. В домашних условиях придумать ему достойную альтернативу невозможно. Разнеженная кожа под действием пара самостоятельно избавляется от грязи и токсинов, которые выходят на поверхность кожи. Пар усиливает кровообращение, активизирует поры и железы, смягчает ороговевший слой и облегчает его удаление.

Особенно полезны паровые бани для нездоровой кожи, склонной к образованию акне, застойных пятен, шелушению. Грамотно составленная «начинка» для бани помогает эффективно бороться со старением. Уход за кожей любого типа при регулярных процедурах значительно облегчается, к тому же кожа начинает получать от кремов и масок максимальное количество питательных веществ.

Как правильно приготовить паровую баню?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливы 07-10-2008 01:51

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Сливы хрустящие



[158x220]
На 6 порций:
750 гр (1 lb 10 oz) слив, очищенных от косточки и крупно порезанных
1 апельсин, цедра и сок
6 стручков кардамона, разделить пополам, кожуру выбросить
50 гр (2 oz) сахара

Сверху:
40 гр (1 1/2 oz) геркулеса
75 гр (3 oz) простой муки
75 гр (3 oz) сахара
1 ст л яблочного сока
50 гр (2 oz) маргарина

Сочные красные сливы с хрустящей геркулесовой крошкой.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. В форме соединить сливы, апельсиновый сок, кардамон и сахар.

2. Смешать геркулес, муку, апельсиновую цедру, добавить яблочный сок и растереть. Выложить на фрукты, чтобы они были полностью покрыты крошкой.

3. Запекать 35-40 мин пока крошка не станет золотистого цвета, а фрукты не закипят. Подавать с крем фреш или сметаной.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диеты 05-10-2008 17:48

Это цитата сообщения -Актриса Оригинальное сообщение

Борьба с лишним весом



 (100x150, 5Kb)

Борьба с излишним весом, наверное, одно из самых древних женских единоборств. Особенно этот вид спорта обостряется перед праздниками. А в последние дни перед Новым годом можно устраивать настоящие Олимпийские игры. Тем более что многие, стараясь-таки натянуть на себя модное вечернее платье, становятся победительницами.
Для тех же, кто еще не стал мастером спорта в похудании, мы предлагаем свои быстрые диеты.

Сбросить вес за неделю

В принципе, чтобы значительно похудеть (на 5-8 кг) хватит и недели. Просто на эти семь дней придется перейти исключительно на фрукты и овощи. Но и их переедать не следует, достаточно 1,5-2 килограмм в сутки.

А чтобы заодно улучшить свою внешность, выбирай те фрукты, которые подходят типу твоей кожи. Для сухой - это зрелые, сладкие красные плоды, для жирной - незрелые, кислые и вяжущие фрукты. Для нормальной или смешанной кожи подойдет и то, и другое, главное - есть это все вместе.

Но мало есть, мало! Чтобы процесс шел интенсивней, каждый вечер принимай теплую ванну и не лежи в ней без дела. Даже самый легкий самомассаж способен сотворить чудо, 15 минут хватит. Через день (всего 2-3 раза за неделю) хорошо сделать дрожжевые маски для лица, шеи и области декольте: свежие дрожжи развести в теплом молоке или воде и нанести на кожу. Снять теплой водой через 10-15 минут.

А вот наши бабушки в экстренных случаях советуют на завтрак выпивать чашку несладкого чая или кофе с 40 граммами сыра. Обед, по их мнению, должен состоять из яйца, сваренного вкрутую, 120 грамм мяса, поджаренного на сухой сковородке и 20 грамм сыра. На полдник только чай или кофе, а на ужин все те же 120 грамм мяса и овощной салат на растительном масле (свежий, конечно). Говорят, через 7 дней такой диеты ты себя не узнаешь.

Экстремальная диета

В каждом виде спорта есть крайние формы борьбы. В похудании без этого тоже не обошлось. Если времени совсем не осталось, то можно избавиться от 3-4 килограмм за 1 день. Технология дела проста - никакой еды, только чай для похудания. А приготовляется он так: на один литр будущего напитка потребуется 1 столовая ложка заварки. Залей ее горячим молоком и настаивай 30 минут. Лучше это проделывать в термосе. Впрочем, не так уж и важно, пить чай горячим или холодным, главное - ничего не есть.

Есть и другие издевательства на собой. Например, исключи на один день из своего рациона соль. Полностью! Я думаю, что такой пищи ты все равно много не съешь, поэтому и ограничивать тебя ни в чем не буду...

Если же ты не чувствуешь в себе сил на свершение таких подвигов - вот более мягкий вариант. Растяни на весь день 4 средних яблока, 1 лимон, один 100-граммовый постного мяса и три сухарика. Если после одно такого дня влезть в платье так и не удалось, придется поголодать еще денек.

Только вот в два предновогодних дня устраивать себе это испытание не советую. Лучше провести экзекуцию хотя бы за 3 дня. А 31 декабря кушать салаты и фрукты. Часа за два до застолья обязательно перекуси. Тогда тебе не захочется набрасываться на пищу. И ты спокойно сможешь полакомиться вкусностями, не переедая

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Об успехе! 30-09-2008 04:12

Это цитата сообщения Высокий_Джентльмен Оригинальное сообщение

Что такое жизненный успех, спрашиваете?



Это стоять в гордом одиночестве на золотой сияющей вершине с огнеметом в руках и с радостными воплями "Куда прешь, сука!" поливать огненной струей всех, кто пытается встать с тобой рядом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cалаты 30-09-2008 02:04

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Салат из крабовых палочек с сыром



[500x436]
1. Крабовые палочки 300 гр.
2. Кукуруза 200 гр.
3. Маринованный огурец 3 шт.
4. Лук репчатый
5. Сыр 200 гр.
6. Рис отварной ¾ ст.
7. Майонез 250-300 гр.
8. Перец черный молотый
9. Соль

Приготовление:

1. Крабовые палочки порезать не мелкими кубиками.
2. Сыр натереть на терке крупной.
3. Лук репчатый измельчить.
4. Маринованный огурец порезать мелкими кубиками.
5. Соединить все ингредиенты, перемешать, заправить майонезом, посолить, поперчить.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для Лены!И Андрея! 29-09-2008 14:58

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Как завязывать галстук? (Хозяйке на заметку)



Вчера купил 2 галстука, весь вечер учился завязывать...

Простой узел
[482x178]
Этот узел появился в Англии в середине ХIX века, англичане называют его Four-in-Hand. "Фор-ин-хэнд" подходит для тех, кто только учится завязывать галстук.
1. Широкий конец галстука нужно положить на узкий, направляя влево.
2. Проводим под узким концом направо.
3. Поверх узла ведем влево.
4. Протягиваем через шейную петлю.
5. Вытягиваем вниз, через ушко.
6. Стягиваем узел и придаем ему форму.
Ещё 3 узла
UpDate
Видеоиструкции
(12 способов)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервация слив 29-09-2008 14:55

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Маринованые сливы с чесноком по-венгерски



К мясным блюдам. К жаркому вообще изысканно (ну кто понимает).

На 3 литра:
2 кг слив,
чеснок (зубочки) по количеству слив (если крупные, то можно разрезать на 2-3 дольки)
750 г воды,
300г сахара,
100мл уксуса,
3 штучки гвоздики,
6 горошин душистого перца.

Сливы помыть, надрезать и вынуть косточки. Вложить в каждую сливу вместо косточки зубчик чеснока. Это можно делать двумя способами, вдоль и "шапочкой" - кому как нравится :)
[350x262] [350x262]
Уложить сливы в простерилизованные банки и залить горячим маринадом. Оставить на ночь. Маринад слить, еще раз прокипятить, залить сливы и закатать.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо. 27-09-2008 16:17

Это цитата сообщения marga_ritka1 Оригинальное сообщение

Пикантные кольца из телятины







Рецепту этому уже лет 10 и нравится мне т.к. его приготовление занимает минимум времени при максимуме результата. Я бы назвала его ленивым...
Пропорции примерны, т.к. ни разу не взвешивала продукты,но здесь это не принципиально

-- 1 кг телятины

-- 2-3 крупные луковицы

-- 4-5 крупных морковок

-- 7-8 маринован.огурцов (чем больше, тем вкуснее)

Нарезать филе телятины кольцами толщиной 2-2.5 пальца.Если нет свежего парного мяса,...не беда....я готовила и из замороженного уже нарезанного на кольца..получилось отлично....Даже не нужно размораживать....Просто тщательно вымыть и снять нейлон вокруг каждого кольца....,отправить в духовку замороженным.

Посыпать мясо солью, перцем и теми специями, которые вы любите...я обычно использую готовую смесь для ростбифа.

Выложить мясо в одноразовую форму из фольги, чуть смазанную маслом.

На мясо выложить толстый слой мелко нарубленного лука ( я обычно натираю на фудпроцессоре), затем толстый слой крупно натертой моркови и последний –это слой крупно натертых маринованных огурцов.

Овощей должно быть много --- высота всех слоев примерно равна высоте мяса.

Завернуть форму фольгой и отправить в духовку -250 гр.Если мясо свяжее, следить,что бы в форме была жидкость и по мере надобности подливать воду. Если мясо замороженное, воду не добавлять.

Когда мясо будет готово, снять фольгу и дать подсушиться верхнему слою еще 5-6 минут.

P.S. Я приготовила все точно по рецепту!


[600x599]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИЦА 27-09-2008 15:31

Это цитата сообщения НК_Белые_кроссовки Оригинальное сообщение

Пицца по-быстрому



В Москве прохладно и сыро, самое время пиццу печь. Домашняя пицца чем отличается от покупной? Главное - в ней начинки больше, причем намного. На приготовление теста и начинки уходит 1 час, м.б., + 10 минут, на выпекание при 180 градусах 20 минут. Еще минут 10 остывает на тарелке, и праздник желудка

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ах какая женьшина! 25-09-2008 15:54
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения праздничных блюд. 25-09-2008 14:58

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Как украсить праздничный стол

[442x340]
Оливковая пальма
Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки. Трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой. Чтобы лук закручивался, надо покупать только что срезанный. И ещё юбочки можно чуть поболтать в тёплой водичке.

Затем берется юбочка большего диаметра и в неё вставляется меньшего... принцип телескопической трубы. На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень.
Чтобы пальмы стояли в салате и не падали, их лучше воткнуть в половинку крупной редиски или сырой картофелины - сами подберите, что вам удобнее.
Продолжение (Фото и описание)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Засолка капусты. 25-09-2008 01:06

Это цитата сообщения людмила_митричева Оригинальное сообщение

Подскажите срочно

Может кто то делал капусту по рецепту "Капуста по-гурийски"?
Ответ
Режем мелко кочан капусты, трем на терке 2-3 морковки, мелко режем свеклу (1 большую), и головку чеснока. Все это перемешиваем, или кладем слоями в большую эмалированную кастрюлю.

Теперь надо сделать рассол: 800 грамм горячей воды, пол стакана растительного масла, пол стакана уксуса, 7 горошин черного перца, сахар и соль по вкусу. И заливаем этим рассолом капусту, так, чтобы она была полностью покрыта. Через 24 часа капуста готова.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Байки из-за барной стойки.Воспоминание о собаке. 24-09-2008 15:34


Так уж повелось,что у нас в семье всегда жили большие собаки,чаще всего овчарки.Не признаем мы как-то диванно-сторожевых болонок.Вот и сейчас разговор пойдет о восточно-европейской овчарке Найде,о самой в моей жизни,
экстремальной.
Собака она была умная,охранная,брат обучал ее всем собачьим премудростям у пограничников.Охраняла она территорию бара,там всегда все было в порядке.
Но когда вот выходили гулять,с моей Найдой случались всякие неординарные ситуации.
Вот,например,один день из ее собачьей жизни.
Февральским утром гуляем по берегу моря,холодно,народу нет,поэтому без опаски, спускаю с поводка.А посредине залива,сбившись с курса,плавает огромная стая из 150 лебедей,перепутавших зиму с весной.
Вот мой пес,увидевший такую красоту,со всей дури,и ломанулся к ним,по уже начавшему подтаивать льду.И как следовало,предположить,проваливается и начинает барахтаться,стараясь вылезти.
Я ничего не могу сделать.все это происходит прилично от берега,лед хрупкий,близко не подойти,стою,совершенно бесполезная,плачу и смотрю,как собака тонет,расширяя полынью,и обламывая под своим пятидесяти
килограммовым весом ближайшие льдины,и испуганными глазами смотрит на меня,ожидая помощи.Но вскоре делает из последних усилий резкий рывок и наполовину выбросившись на более крепкую поверхность льда,ползет к берегу.
Слава Богу, все позади!Обнимаю ее мокрую,дрожащую и веду домой,вся измотанная от переживаний.
Найда,получив полную миску косточек,довольная засыпает.
На вечернюю прогулку она встала, как ни в чем не бывало,и весело виляя хвостом,побежала впереди хозяйки.
Помня утреннее ЧП,к заливу с заблудившимися лебедями мы уже не пошли.
А так как выгул собак в парках запрещен,отправились в брошенную советскими войсками воинскую часть.Десять минут побегав по аллейкам между
пустующими строениями,Найда исчезла,прямо на ровном месте.Зову,зову-нет ее!Пошла искать.Смотрю по следам-посреди покрытого ровным слоем свежевыпавшего снега,темнеется ровный круг.Заглядываю внутрь,там в глубоком метра три колодце,сидит тихонечко моя образина и смотрит вверх на звездное небо.Под тяжестью ее тушки пласт снега обвалился,а так как все канализационные крышки сдали на металл и люк был открыт,она рухнула вниз.
Что делать?На дороге остановила машину,в ней двое мужчин,к моей радости,знакомые,постоянные клиенты бара.Попросила,вытащить собачку.
Посмотрев в люк,они отшатнулись*Вот это теленок!*Сразу-*Мы собак боимся,а она без намордника.*Еле уговорила их за бутылку коньяка.
Один спустился,кряхтя,поднял вверх на вытянутых руках,как штангу,а собаченция,просто обезьянка,зацепилась лапами за край колодца,а тут мы ее уже за ошейник ухватили.Втроем еле вытянули.Руки мне лижет,благодарит.
Вот такая непутевая была,но все мы ее любили очень.А она и в огне горела,и бар от грабителей спасала,и обидчиков на землю уложила,лапами на грудь становясь,и под автомобиль попадала,и маленького ребенка, выпавшего из коляски ловила ,и на санках всех катала,и в багажнике с удовольствием ездила с семьей на отдых,и в море утонуть никому не давала.
Отжила старушка свой собачий век,на 14 году похоронили ее в поле за баром под кустом белой сирени.Но до сих пор вспоминаем.
Мораль-Непутевых,приносящих массу хлопот деток, почему-то любят больше,чем беспроблемных.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Нужное. 24-09-2008 02:26

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Новые полезные ссылки на интернет-сервисы


Калькулятор все во все
Конвертер физических величин. Например, можно узнать, что в одном имперском фарлонге - 114 саженей маховых старорусских или просто 201 метр )

Напиши!
Сервис, с помощью которого можно отослать бумажное письмо не отходя от компьютера. Можно оплатить его самому, можно отправить его за счет спонсора (тогда вложат рекламу), а можно и за счет владельца сайта. Правда, он очень просит этим не злоупотреблять ))

Рассчет расстояний между городами
Изначально сервис был создан для грузоперевозчиков. Но для тех, кто путешествует на машине он тоже будет незаменим. Рассчет наилучшего маршрута с учетом всех возможных путей объезда и рекомандации, с какой скоростью лучше всего двигаться на разных участках трассы.

Реальная погода
Точная погода в данный момент. Информация передается с автоматических метеостанций.
Вполне заменит градусник за окном )

Словарь ассоциаций
Смысл этого сайта - подобрать ассоциативный ряд к заданным словам. Выводы делаются на основе компьютерного анализа различных текстов. Незаменимо (говорят) для копирайтеров, журанлистов и дизайнеров, которым не дается образ или метафора )

Старые газеты
Электронные версии русскоязычных газетных подшивок за последние 100 (!!!) лет. Комплекты не полные, но постоянно пополняются.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЦИВИ. 24-09-2008 02:24

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

САЦИВИ

[500x375]
птица (детали см. ниже) - около 2,5 - 3 кг
орехи - 1 кг
лук - 500-600 грамм
пряности: лавровый лист (2-3 шт), уцхо сунели, кориандр, имеретинский шафран, корица, гвоздика
жгучий красный перец (сухой)
чеснок
уксус
Описание ::
За рецепт ручаюсь. Сациви - одно из моих фирменных блюд. Мы в Грузии чаще всего готовим сациви на Новый Год, но кушать его можно всегда, даже в жару, поскольку блюдо это едят холодным. Отсюда и название. ЦИВИ означает ХОЛОДНЫЙ.

Комментарии к птице:
Первая главная составляющая сациви - индюшка, притом желательно особь женского пола (жирненькая и покомпактнее опять же. Индюки они хоть и вкусные, но огромные). Если вы не будете брать замороженную птицу, а купите ее на рынке, то будет вкуснее. Но это мелочи жизни. Альтернатива индюшке - курочка, жирненькая. Жирность важна - без жира сациви будет просто водичкой. Далее в тексте я буду писать про индюшку, ладно? Все же это классика и мы тоже будем академичны.


(за день до готовки):

1. Индюшку за день до приготовления сациви отварить целиком в большой кастрюле до полной готовности и вынуть. Во время варки, если тушка не помещается и части ее высовываются из бульона, поворачивайте ее время от времени, чтобы все хорошо проварилось. Сразу залейте достаточно воды, чтоб потом не пришлось ее доливать. Если тушка магазинная, то она, по всей вероятности, сварится довольно быстро, а если индюшечка рыночная, домашняя, а тем более если это индюк, то варить придется подольше. В любом случае мясо должно стать абсолютно мягким, но не разваливаться. Бульон отставьте в сторону до утра, а индюшку посолите крупной солью и, надежно укрыв ее от кошечек, мышечек и прочей вечноголодной живности в доме, накройте чем нибудь и тоже оставьте остывать до утра.

2. Заготовим грецкие орехи. Возьмите столько орех, сколько вам нужно — дело в том, что при приготовлении соуса сациви бульон понемногу добавляется в ореховую массу, так что под конец у вас всегда выйдет соус такой густоты, которая вам нравится. Я беру 1 кг орех, и протираю на очень мелкой терке (есть такая от Мулинекс, в нее кидаешь орехи и крутишь вручную, получается тоненькая стружка), но думаю можно и в комбайне перемолоть, или в чоппере до мелкой крошки.


ГОТОВКА

.

а) тушение лука
В первую очередь снимите слой застывшего жира с бульона, в котором варилась индейка. Чем его больше - тем лучше! Жир выложите в глубокую сковородку. Туда же насыпьте ОЧЕНЬ мелко нарезанный лук — довольно много, ну примерно 0.5 кг на индюшку весом до 2 кг. Лук следует тушить ОЧЕНЬ ДОЛГО на медленном огне, пока он весь не «умрет», не растворится в жиру. Но ни в коем случае он не должен пригореть, а то все насмарку. Если вы видите, что лук начал поджариваться - подливайте понемножечку бульон, чтоб продолжить тушение. Бросьте в сковородку пару лавровых листиков. Когда лук будет готов - лавр достаньте и выбросьте.

Совет: лук можно порубить в чоппере, но ни в коем случае не проводить в мясорубке - приобретет вкус железа!

б) ореховая заправка (приведенные количества продуктов рассчитаны на 1 кг орех)
В подготовленную накануне ореховую массу добавляется: 2 чайные ложки молотой сушеной киндзы (семена кориандра), одна чайная ложка уцхо сунели (пряность светлого цвета, фенугрик) , 2-3 чайные ложки желтого цветка (имеретинского шафрана), на кончике ножа корица и 3-4 головочки гвоздики (потолките заранее и потом просейте через сито прямо в орехи). Добавьте соль (довольно обильно, так как это все потом еще разбавится бульоном, но также учитывая то, что индюшечка у вас тоже посолена!), красный молотый перец и максимум два зубчика мелко тертого чеснока (не переборщите с чесноком!). Хорошо вымесите всю эту массу всухую.

в) приготовление соуса сациви
Добавьте в ореховую массу лук со сковороды (который уже и не лук, а такая жирная однородная масса) и опять все вымешивается. Можно нацепить чистые лабораторные перчатки и руками хорошо вымесить всю эту массу лука и орехов с пряностями. От этого вымешивания многое зависит - во первых, все станет однородным, и ингредиенты сольются в едином букете. Альтернативно - можно все смешать при помощи миксера.

И уже потом начинаете буквально половник за половником добавлять в орехово-луковую массу бульон и размешивать. Советую предварительно подогреть бульон и лить его горячим - таким образом ореховая масса будет светлеть. Налили половничек - хорошо размешайте. Потом еще половничек - опять размешайте и так доведите сациви до нужной консистенции, — гуще не значит лучше, просто надо найти такую золотую серединку, которая вам по душе. Вообще, сациви делается по густоте таким, чтобы в него можно было макать хлеб и кушать. Примерно как жидкая сметана.

Совет: некоторые на этом этапе подключают блендер и взбивают смесь в нем. Получается замечательно.

г) заключительный этап
Возьмите
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
У меня новый сайт! 12-09-2008 16:50


Для моих баек из-за барной стойки доченька сделала новый сайт.
Добро пожаловать!
http://barstories.ee/
[480x640]
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Гарниры 12-09-2008 14:59

Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка Оригинальное сообщение

Гарниры и блюда из овощей

CAPRICE des DIEUX: спасибо!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диалоги вокруг нас.Про Кузьмича. 12-09-2008 14:31


1.-Давайте с Вами познакомимся.
-Давайте!
-Я Кузьмич.
-А имя.
-Андрей Кузьмич.
-Очень приятно.
-А фамилия Ваша как?
-А фамилия моя и есть -Кузьмич.
2.-Вот у нас такой хороший мужик работает.Кузьмич.
Холостой.Надо бы его с приличной женщиной познакомить.
Для семейной жизни.
-Так он же нам сказал.Что он кочующий цыган.Какая ему семейная жизнь!
-Какой он цыган?Хохол он командировочный!
3.Кузьмич:Я позвонил Вашей знакомой по телефону.
Я:Ну и как?Свидание назначил?
ОН:Голос,конечно,очень приятный.Но мы не сошлись в некоторых политических моментах.
Я:Вы еще и в глаза друг друга не видели.А уже о политике поспорили.
ОН:Ну так нужно было,как-то завязать разговор.
4.-Кузьмич,ты говоришь пьяным голосом.
-Ну да,мы уже двое суток гужбаним.У нас выходные,вот и отрываемся.
Но я попозже перезвоню,сейчас пока не буду отвлекаться,а же за рулем.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии