Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс "Серебряный ярлык" по ГОСТу

Это вкус моего детства... Давно я искала рецепт ТАКОГО кекса и вот... СПАСИБО Люде за рецептуру и статью о технологии приготовления! Весь секрет именно в том, как делается это тесто... получается волшебно!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Быстрые конвертики с фаршем - бомбический рецепт закуски!

далее

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ЗА 5 МИНУТ:

Рецепт

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Жареные яблоки по-французски — быстрый рецепт необычайной вкуснятины

Жареные яблоки по-французски можно приготовить к чаю за считанные минуты. Получаются они вкусными, сытными, сладкими и с хрустящей и аппетитной корочкой сверху. Для их приготовления стоит использовать любой сорт яблок. Даже кислые будут уместны, так как их нужно потом все равно посыпать сверху сахаром. Жарить кусочки яблок можно на растительном масле (оно должно быть без запаха) или же сливочном (отменного качества).

Подавать же их можно в горячем или холодном виде. Лучше всего они сочетаются с чаем или же какими-то молочными напитками, такими как кефир, ряженка, молоко или йогурт.

Читать далее...

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Золотые рецепты наших читателей №1 2021

Читать далее...

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Упражнения из йоги, которые помогут убрать жир на животе

Жир на животе часто появляется даже у худых людей, и от него очень непросто избавиться. Мало того, что выпирающий животик сразу видно и он приносит немало душевных страданий. Он к тому же влияет и на общее состояние здоровья. Жир в области живота может привести к сахарному диабету второго типа, проблемам с сердцем и раковым заболеваниям, поэтому очень важно избавиться от него.

Йога — очень эффективный способ справиться с этой проблемой, это подтвердит любой человек, который хоть немного ею занимался. Конечно, одними только упражнениями всего не решить: занятия йогой помогут зрительно уменьшить живот, но 70% успеха зависит от правильного питания.

 

5 простых поз из йоги, которые помогут убрать жир на животе

1. Поза кобры (Бхуджангасана)

Далее

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Вкуснейшие ленивые пирожки, которые я готовлю без раскатки и лепки теста

далее

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Кексы "Сметанные" (без масла и жира)

Кексы "Сметанные" (без масла и жира)

Приготовьте кексы на сметане, без капли жира или масла. Это очень вкусные и необычные кексы. Вкусные и сытные. К чашечке чая, в холодную погоду. Обязательно попробуйте.

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Подборка рецептов салатов с фасолью

Читать рецепты полностью

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

1000 РЕЦЕПТОВ - №1 2021

Коллекция рецептов, чтобы ваш стол стал настоящим шедевром.

Тема выпуска: Горячее изобилие

Бонус - КАЛЕНДАРЬ 

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бигос в мультиварке

Читать далее...

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Советский рецепт пирожного «Картошка» из бисквита по госту СССР

Источник https://esttat.ru/pirozhnoe-kartoshka.html#i-3

Читать далее...

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение

Бабушкин рецепт божественного вина из варенья

Леди хозяйка | Женский журнал

Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение

КВАЗИМОДО И БАСКИ

Внезапно образовалась пара часов свободного времени - на съемках Ледникового периода, куда я в очередной раз пришла, чтобы поговорить с интересующим меня человеком. Телевидение — это история долгая, как известно, пауз множество, поэтому пишу обещанное. Про страшненький чизкейк. Хотя истинные кулинары предпочитают модное слово «рустикальный».
В Испании (а этот чизкейк оттуда родом) его называют баскским. Почему - не знаю, да и название здесь не главное. Главное, что этот чизкейк невозможно испортить, и никаких особенных умений он не требует.
Испанский рецепт я несколько модернизировала, поскольку делать полнообъемный размер, выпекая чизкейк в форме 22-24 см, в планы не входило. Форма была взята самая маленькая из имеющихся, 16 см в диаметре, но довольно высокая. И ингредиенты уменьшены вдвое. И да, форма должна быть разъемной.
Десерт это не слишком дешёвый, поскольку основной ингредиент - сливочный сыр и 33-процентные сливки. Да, калорийно. Но поскольку я уже целую неделю хожу на немецкие курсы пешком (а это час активной ходьбы), на завтрак — самое оно.
Даю рецептурную раскладку оригинала, а в скобках - сколько и чего брала для своего мини-Квазимодо.

— 900 г сливочного сыра (420, или три упаковки сыра Hochland)
— 300 г сахара (150)
— 5 больших яиц (3 маленьких или 2 яйца и 1 желток)
— 425 мл жирных сливок (215)
— 30 г муки (15)
— чайная ложка соли без верха (1/2)
— ванильный экстракт (если есть) или ванильный сахар

Самое сложное здесь — подготовить форму. Ее нужно промазать маслом, положить бумагу для выпечки на дно и стенки, еще раз промазать маслом и положить второй слой бумаги. Бумага должна выходить сантиметра на 4 за пределы формы, поскольку чизкейк при выпечке поднимается. Два слоя бумаги здесь нужны исключительно с тем, чтобы дно и бока чизкейка не горели слишком сильно. Эта коричневая корочка, которая образуется при изготовлении, по сути выполняет функцию коржа в классическом чизкейке.
Подготовили? Отставили в сторону и зажгли духовку на полную мощь.
А сами берем миксер и на самой низкой скорости, чтобы смесь не напитывалась воздухом, смешиваем сыр, ванильный экстракт и сахар. Затем, не прекращая взбивать, добавляем яйца. По одному. Следом тонкой струйкой вливаем сливки. И в самую последнюю очередь всыпаем соль и муку. Муку, кстати, можно кукурузным крахмалом заменить — к сведению тех, у кого с глютеном напряжные отношения.
И теперь все это осторожно выливаем в форму. И в печку.
Испанцы пекут свои чизкейки час при температуре 200 градусов. Я предпочла альтернативный вариант: 30 минут, но при 250. За это время Белоснежка превращается в мавра. Черного и страшного. Но душа у нее остается снежно-белой.
О, как завернула...
Готовый чизкейк вынимаем, остужаем, и на ночь в холодильник. Если вам показалось, что центр нашего десерта остается слишком подвижным, скажите себе, что вам это показалось. За ночь всё стабилизируется.
Вот и всё, собственно. Страшненький собственный чизкейк я в предыдущем посте вам показывала, а здесь покажу страшненький испанский. Оторваться невозможно...

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

ЕДА. Домашние заготовки - № 12 2020

Читать далее...

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Гастрономъ №12 2020

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Необычная закуска на праздничный стол

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Вкусно и просто. Лучшие рецепты - № 11 2020

Читать далее...

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Праздничная закуска"Грибочки"

Рецепт праздничной закуски, который проверен временем! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом праздничной закуски, которая проверена временем. Всегда готовлю ее для гостей на праздничный стол. Красиво, вкусно и празднично! Ингредиенты: Сыр твердый – 120 г Ветчина – 100 г Яйца вареные – 2 шт. Грибы маринованные – 250 г Огурец свежий – 2 шт. Майонез – 50 г Петрушка – 4-5 веточек Шаги приготовления: 1.Ветчину режем очень мелко, натираем на терке сыр и яйца. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем. 2.У маринованных грибов отделяем шляпки от ножек. 3.Огурец нарезаем шайбочками толщиной примерно 1 см. 4.Формируем закуску: на шайбочки из огурцов выкладываем сформированные шарики из салатной массы и придаем им конусообразную форму, а сверху одеваем шляпку от маринованных грибов. 5.Украсить закуску можно зеленью или салатными листьями. Приятного аппетита! Источник

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Две праздничных закуски.