[300x225]
Чтобы рыба не разваливалась, корочка была хрустящей, а рыбка сочной -
надо её обвалять в муке и оставить на минут 10-15. Яйца взбить.
Разогреть сковороду. Рыбу ещё раз обвалять в муке, потом в яйцах и на сковороду.
Приятного аппетита!

[450x338]

[300x225]


Индигриенты:
0,5-0,6 кг фарша
1/2 небольшой головы капусты белокачанной
1 головка лука репчатого
2 моркови
Рис (на глаз)
1ст. ложка крахмала
2 яйца
Специи, соль
Мука
Подсолнечное масло




Приготовление:

Сушка - углеводная "яма", которая длится 1,5 месяца. До 15ч в пищу употребляются углеводы, с 15ч до 18ч (можно и до 20ч, если не в моготу) белки. Еду разделить на части и упетреблять каждые 2ч. Употребление жидкости сводится к минимальной рекомендуемой дозе.
1 день: 150гр гречи/риса. Отварить с минимумом соли. Разделить на части и употреблять до 15ч. На 60-70кг человеческого веса - 1,5-2 вареных филе куриных грудок, немного свежих огурцов. До 18ч можно пить кофе/чай с добавлением сахара, после 18ч - зелёный чай.
2 день: 100гр гречи/риса. 2-2,5 филе куриных грудок, болгарский перец.
3 день: 50гр гречи/риса. 2,5-3 филе куриный грудок, огурцы, болгарский перец.
4 день: 3-3,5 филе куриных грудок, огурцы/болгарский перец, вареный яичный белок, можно белок смешать с обезжиренным молоком и испечь омлет.
5 день: см. день 1.
Курицу можно заменить крабами.

Кто отдыхал в Египте? Поделитесь знаниями, опытом и прочим "багажом".

Я по-немногу подготавливаюсь к зимним праздникам. Составлено рождественское меню: 12 блюд и ни кусочка мяса. Сегодня прикупила декоративные домики-елочки, чтоб поставить за окно со свечами. Существенно ли? В воскресенье едим за билетами - 30 декабря планируем Вильнюс. Рада, что муж едит вместе - иначе пришлось бы папику врать, что он поехал со мной. Уже по трезвости сообщил, что если я поеду одна - он прикатит ко мне.

[300x225]

Вам понадобится:
Говядина
Куриное филе
Шампиньоны
Лук репчатый
Зелень
Панировочные сухари
Приправы



Приготовление

Пока тётки накрывают на стол
[450x338] [450x338]

ребетёнок прибарахлился в лётчики
[450x600] [450x600]

С папиком (Юрьевичем) перешли на "ты". К моему счастью "Зенит" с кем-то играл, поэтому он не смог припереться ко мне в Вильнюс. Оказывается, он прекрасно помнит всё.
Фотографии

Я не люблю Новый год и свой день рождения. Мне всегда казалось, что в эти дни должно произойти какое-то чудо. А куранты отбивают 12 раз, выпиваешь залпом шампанское с сожжённой и утопленной запиской желания, смотришь на салюты и понимаешь, что осталась горечь... то ли от шампанского, то ли от дыма после салютов.

[300x225]
Баклажан, помидор, зелень нарезать крупно. Баклажан пожарить, остудить. Репчатый лук нарезать полукольцами, замариновать (подсолнечное масло, уксус, сахар). Баклажан, помидор, зелень, лук перемешать, сбрызнуть маринадом от лука.
Приятного аппетита!

Дату отъезда перенесла на 27, чтоб была возможность погулять 26 на ДР Юрьевича. Кто я?

[300x225]
1 большую морковь натереть соломкой, потушить 20мин, слить, остудить. 2 яйца взбить, смешать с 600гр творога (жирного), морковью и 1ч ложкой манной крупы. Творожную массу выложить в ёмкость для выпекания, смазанную сливочным маслом и присыпанную сухарями. Полить подсолнечным маслом и разровнять. Выпекать при t=180 45мин. Для подрумянивания включаю гриль на пару минут.
Полить сгущенкой.
Приятного аппетита!

-Надо уточнить кто сможет 26 сентября гулять.. "Чаплин Клаб" снять хочу.
-А может у тебя на даче шашлычки?
-Так "Чаплин" хорош.
-Напиться там нельзя.
-А кто тебе не даёт?
-Домой потом надо ехать. А у тебя на даче напьемся, шашлыков нажрёмся и спать пойдём.

Ёпт. Как я угадала в Влн с датой-то?! Не придётся отбиваться.

26 сентября буду в Вильнюсе. Не сойду ли с ума от 9 дней пребывания? Поблядовать?!

[300x225]
Индигриенты:
Пекинская капуста
Свежий помидор
Свежий огурец
Ферментный сыр
Вареная курица
Майонез

Курицу, капусту, помидор, огурец режим, сыр трём на крупной тёрке. Заправляем майонезом, перемешиваем.

Приятного аппетита!

[400x300]
Салат из свежих овощей, заправлен оливковым маслом, посыпан жаренными солёными семечками.

Какое-то "наводнение" на Питер. Сначала Эрика, потом Юрка, а теперь Женька.
[700x525]

Выходные и отпуск дали о себе знать. Эрика уехала, а я впала в лёгкую депрессию по Вильнюсу. Прочь эти мыли, прочь!
Фотоотчёт о проведённом месяце.
Лосево
Питер, Петергоф

Мечта юности сбылась под старость лет. Была на концерте BSB! ж)