Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Яблоки в вкусном тесте
Давно хотела приготовить яблоки в тесте. Посмотрела в интернете было несколько рецептов, в которых использовалось слоеное тесто, а также яблоки были зафаршированы сухофруктами, орехами с медом. Конечно кашу маслом не испортишь, но я все же решила приготовить иначе.
Яблоки получаются очень вкусные, нежные и в оболочке из теста смотрятся очень красиво!
Я использовала два сорта яблок, одни твердые, другие помягче, они не развалились и не разварились. Если у Вас мягкие яблоки, то время обработки можно сократить.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Мясной Пирог
Полкило мяса (говядина),
100 зелёного лука,
2 луковицы,
300 граммов вешенок, или других доступных грибов,
300 граммов сыра «сулугуни»,
пачку сливочного масла,
стакан молока,
пачку сухих дрожжей,
яйцо,
около 2,5 – 3 стаканов муки.
Мелко режем мясо и зеленый лук:
Обжариваем до полуготовности отдельно мясо, вешенки – отдельно и лук – до золотистого цвета. Делаем тесто:
Стакан теплого молока вылила в кастрюльку, добавила пачку сухих дрожжей, яйцо, 1 чайную ложку соли, 3 чайных ложки сахара, пачку сливочного масла, все перемешала и добавила муку. Тесто замесила до мягкой консистенции и месила до тех пор, пока мука перестала прилипать к рукам.
Тесто раскатываем и аккуратно укладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Укладываем слоями мясо,
Грибы и лук. Не забываем каждый слой посолить и поперчить.
Сыр для пирога я натёрла на терке и перемешала с зеленью: кинза, укроп, петрушка
Смазала края теста яйцом и отправила в духовку на 20 минут.
Ну вот и все
Источник http://hulinar.ru
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Кулебяка с лососем
Предрождественские мероприятия захватили меня с головой: то в гости, то сама гостей принимаю... Да и родственники из других стран к празднику уже подтягиваются, так что дома - постоялый двор, только успеваю поворачиваться. Но для этого рецепта я просто обязана была найти время именно в эти дни - настолько праздничное и торжественное блюдо получается!
Русская кулебяка, пройдя "французскую школу", превратилась в Coulibiac, претерпела некоторые изменения, приукрасилась и стала еще более соблазнительной. В новом облике она – по-настоящему праздничное блюдо. Работы с ней много, но результат стоит усилий.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Пирожки грибочки с грибной начинкой:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Колбасный венок» с медово-горчичной глазурью
Этот венок с купатами из индейки «Боярские» от ТМ «Индилайт» подойдет для перекуса на природе. Пирог очень удобно есть отрывая от него кусочки «на один укус», макая в клюквенный соус. Глазурь из меда и горчицы способствует образованию хрустящей румяной корочки. Используя готовое слоеное тесто, приготовить угощение можно за полчаса.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Песочный, открытый, печёночный пирог
Ещё один из замечательных рецептов домашней вкусной выпечки - песочный, открытый, печёночный пирог.Готовится он очень просто, но в итоге получается кулинарный шедевр .
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЫТНЫЙ РАЗБОРНЫЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ
Очень ароматный, сытный разборный пирог! Начинка может быть абсолютно любая – сладкая или соленая, мясная или рыбная, а наш вариант пирога с гречнево-печеночной начинкой! Отличное сочетание гречневой каши с печенью, все это в тесте – достанется всем!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Кулебяки с рыбой
Румяные, с масляными бочками кулебяки с рыбой и янтарным сладким луком — они из детства, очень похожи на те, что готовили бабушки. Можно и со свежей, можно и с соленой рыбкой (как в данном случае). А еще сверху на рыбку нужно непременно положить ложечку ароматного поджаренного золотистого лучка (я еще и сахарку подсыпаю во время жарки).
Ингредиенты для приготовления кулебяк с рыбой:
Для теста:
- Теплая кипяченая вода – 1 стакан
- Сухие дрожжи – 10 грамм
- Сахарный песок – 1 столовая ложка
- Соль – 2 чайных ложки
- Растительное масло – 3 столовых ложки
- Мука – 400 грамм
Для начинки:
- Рыба
- Лук
Как приготовить кулебяки с рыбой:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Царская кулебяка с гречкой, треской и креветками
Нежное, слоистое тесто, очень много начинки! Кулебяка царская и по размеру и по составу :) Надеюсь, вам понравится!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рецепт лукового пирога
Рецепт лукового пирога отличается простотой, как и сам процесс приготовления. А дешевизна ингредиентов делает такое блюдо козырем в рукаве любой умелой хозяйки, которая желает порадовать семью или гостей ароматным и невероятно вкусным пирогом.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки с ливером
https://7dach.ru/recepty/Valleo/pirozhki-s-liverom-209139.html
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Сырный кекс с курицей Ингредиенты:
- 500 гр куриного филе (грудка)
- 150 гр сливочного масла
- 4 яйца
- 200 гр сметаны
- 100 гр пармезана (натереть в тесто)+ 50 г для посыпки
- базилик листья горсть
- соль, перец, паприка, приправы по вкусу
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 полный тонкий стакан муки
Читать далее
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Апельсиновый кекс с брусникой
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Татарский пирог с картофелем и мясом
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
«Невесткин пирог» готовится невероятно быстро, фактически между делом.
Пышная и румяная выпечка для тех, у кого не особо есть возможность возиться с тестом
Это цитата сообщения DLG Оригинальное сообщение
Мучное печенье (из кулинарной книги Алии)
Это просто БОМБА!
Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого...
Но ЭТО "переплюнуло" всех!
Автор его точно описал: "Печенье рассыпается едва коснувшись языка…"
Любите такое? Тогда готовим!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
КУКУРУЗНЫЕ МАФФИНЫ С БРОККОЛИ)))
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Куриные тефтельки в картофельных карзиночках