Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Салаты и закуски

Салат Старый мельник
[показать]
Состав:
Отварной язык — 200гр; сырокопченая колбаса — 200гр; сыр "эдам" — 200гр; чеснок; майонез;

Приготовление: Язык и колбасу нарезаем тонкой соломкой, сыр нарезаем соломкой или натераем на крупной тёрке. Чеснок по вкусу(пропускаем через чесночницу). Все компоненты соединяем и заправляем майонезом.


Салат Воронье Гнездо
[показать]
Вам потребуется 300г варёной говядины, 2 солёных огурца, 2 луковицы, 5 варёных яиц, майонез, соль, перец.

Говядину и огурцы нарежьте соломкой. Лук и белки мелко покрошите.Все продукты перемешайте,посолите, поперчите, заправьте майонезом. Выложите салат горкой,а с верху сделайте небольшое углубление и положите в него желтки. Гнездо готово. Приятного аппетита.


Салат с ветчиной
[показать]
Ветчина, кукуруза, зелёный лук, белок, майонез.

Дно тарелки полить майонезом, посыпать зелёным луком, затем нарезаннyю соломкой ветчину, майонез, белок, по бокам разложить горками лук и кукурузу (как на фото).

Рецепт и фото: Марьяна Бендарчук


Закуска с красной икрой
[показать]
Батон, сыр мягкий, сливочное масло, красная икра

Из белого хлеба стаканчиком вырезаем ровные кружки. Намазываем сыром. Сливочное масло мягкое выдавливаем из кондитерского шприца на хлеб в виде бортика. Сверху ложкой выкладываем красную икру.


Салат Ромашка
[показать]
1шт помидор, 1шт. огурец, 200гр. сыр, сухарики (на вкус), колбаса вареная, 1шт. лук,

Всё нарезается кубиками: помидор, огурец, сыр, сухарики, колбаса, лук. Дно тарелки смазать майонезом и выкладывать горками. Просто и вкусно!

Рецепт и фото: Ирина Пидвинская


Салат Лисья шубка
[показать]
Состав: филе сельди-1шт; лук-2шт; маринованные шампиньоны-300гр; вар.морковь-2шт; вар.картофель-1-2шт; майонез.

Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез;
2слой: лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом;
3слой: картофель натёртый на крупной тёрке, майонез;
4слой: морковь натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.


Салат Березка
[показать]
Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой. Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
6-й: желток

Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы

Рецепт и фото: Татьяна Шагандина


Овощная закуска с сельдью
[показать]
Картофель 2шт, яблоко 1шт, яйца 3шт, 150г филе сельди, 1 свекла, соль, 1ст.л. горчицы, майонез, зелень для укр.

1) картофель — кружками
2) яблоко ч/з терку,
3) яйца кружками,
4) сельдь,
5) яблоко натертое,
6) свекла,
7) свеклу с майонезом и горчицей положить на яблоко

Рецепт и фото: Елена Веряскина


Креветки под шубой
[показать]
Картофель, яйца, креветки, лимон, майонез

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями.

Рецепт и фото: Оксана Епифанцева


Салат Для любимого
[показать]
Картофель, курица, свекла, чернослив, грецкие орехи, майонез

В середине блюда ставим стакан и выкладываем вокруг слоями: тертый картофель + майонез, индюшка (или курица вареная или копченая) + майонез, смесь свеклы, чернослива и грец. орехов + майонез. Стакан аккуратно вынуть. Середину можно оставить пустой или заполнить зеленью и грибами. Приятного аппетита!

Рецепт и фото: Даша Москаленко


Салат Гнездо глухаря
[показать]
картофель, куриная грудка, марин. грибы, яйца, сыр, майонез

1 слой — картофель (на крупной тёрке)
2 слой — копчёная куриная грудка (кусочками)
3 слой — маринованные грибы
4 слой — яйца (на мелкой тёрке)
5 слой — сыр (на мелкой тёрке)
Все слои промазать Читать далее...

[671x700]

Довелось мне в начале марта посетить 8-й по счету из городов-миллионников России – Казань, отметивший в 2005 году 1000-летие. Предлагаю вашему вниманию небольшой отчет об этой поездке.

Читать далее...

Перехожу постепенно на онлайн заполнение всяческих бумажек. Электронная комиссия в сад, получение заграна через Госуслуги, Налог.ру - попробовала и показалось довольно удобным. Да, пока еще все это очень и очень в сыром состоянии, но плюсы, на мой взгляд, перевешивают минусы. Главный плюс для меня - минимизировано общение с чиновниками, существенно экономится время. Но в случае каких-либо сложностей или нестандартных ситуаций - все решается только личным визитом. Посмотрим, какие плюсы будут от широко рекламируемой УЭК. Пока меня смущает малая защищенность от хакеров.

Не повторяйте моей ошибки - не читайте Стига Ларссона на ночь.

Читать далее...

Может все уже давно в курсе, а я так совершенно недавно наткнулась на Яндекс.Услуги - систему подбора банковских вкладов с вычислением дохода, а также потребительского кредита, автокредита и ипотеки с вычислением стоимости и учетом комиссии. На самом деле, очень удобно.

В ознаменование начала весны посетила Фестиваль орхидей в Аптекарском огороде Ботанического сада МГУ. Сказать, что орхидеи великолепны - ничего не сказать. Они божественны. [450x338] Читать далее...

Вчера, наконец, сходили на выставку "Исаак Левитан. К 150-летию со дня рождения", проходящую в филиале Третьяковки на Крымском Валу. Левитан уже давно один из моих любимых живописцев. Еще в 2004 году, в его Мемориальном доме-музее в Плесе, я поражалась силе его таланта, перкрасному изображению русской природы. Такая выставка - просто подарок всем ценителям его творчества. На ней представлены как прекрасно отреставрированные шедевры, так и мало известные работы из частных коллекций и различных музеев России и зарубежных стран.

[699x426]
Читать далее...

Во второй день мы запланировали посещение визитной карточки Каппадокии – Долины Любви.

[650x467]

Читать далее...

Последние просмотренные фильмы:
"Стиляги" - остался очень неприятный осадок, какой-то совершенно пошлый бессмысленный фильм с кучей заимствований, только пара музыкальных номеров (Гармаш и Войнаровский) вытягивают его на хоть чуть-чуть приличный уровень.

Сериал "Котовский" (последняя работа Владислава Галкина). Сюжет весьма затянут, много штампов. Актеры разыгрываются только к середине фильма, но вот в последней серии Галкин превзошел сам себя (как будто чувствовал, что это его последняя роль). Жаль, что не будет снято продолжение, там самый экшн должен был быть.

"Туман" - по мотивам "Мы из будущего", но без розовых соплей. Я про войну люблю, мне понравилось.

Книги

Кэтрин Стокетт "Прислуга" - совершенно потрясающий роман о событиях 50-летней давности в США, о борьбе чернокожих за свои права.

Кейт Мортон "Когда рассеется туман" - как и в "Забытом саде" великолепный слог, увлекательный сюжет, интересные исторические факты.

Джанет Глисон "Чаша Бланшара" - исторический детектив, сложно оторваться.

Поиск детских книг (по возрасту) с аннотациями.

Поиск музыки (выдает по заданному несколько похожих артистов)

Что за композиция играла по радио.

Вчера посетила совершенно замечательную выставку искусства Северной Кореи
«И подо льдом течет вода» на Винзаводе.

[448x318]

Читать далее...

Идея отправиться на новогодние каникулы в Турцию родилась еще летом 2010 года. В Турции я уже была несколько раз на море и мне очень понравились красивая природа, доброжелательные люди и множество достопримечательностей. Да и как-то поднадоело мерзнуть и бродить в темноте на НГ на просторах бывшего СССР, хотелось попасть в страну с более теплым климатом и нормальной туристической инфраструктурой.

[700x527]

Читать далее...

На каникулах посмотрели, наконец, "Край" (исключительно из-за жд тематики) - давно не встречала подобной лажи и настолько слабой актерской игры. "Как я провел этим летом" получше, но тоже ожидала большего.
А вот книжка порадовала. Кейт Мортон "Забытый сад" - практически шедевр. Ни в какое сравнение не идет с "Тринадцатой сказкой", хотя та же тематика. Богатый язык, интересные повороты сюжета - получила истинное удовольствие. Очень рекомендую к прочтению.

Новый 2011 год мы встретили в столице Турции Анкаре, откуда ночным автобусом отправились на 4 дня в Каппадокию, а дальше, по программе, у нас был Стамбул.

[600x450]

Впечатлений (как и фотографий) привезли массу. Основное, конечно - культурный и технический шок от того, насколько Россия отстает в удобстве проживания, перемещения и организации туристического бизнеса даже от такой, не самой передовой европейской страны. Для тех, кто часто бывает за границей, это далеко не новость, а я еще больше укрепилась во мнении, что, по большому счету, России просто стыдно, да и не с чем выходить на мировой туристический рынок, и все наши жалкие потуги обречены на провал. Кроме топа 10, максимум 20 интересных природных и архитектурных объектов, имеющих соответствующую инфраструктуру для массового приема туристов, смотреть у нас реально нечего, а в техническом плане, боюсь, мы уже отстали навсегда. Да и никогда у нас не будет такого, чтобы в массовом порядке искренне старались помочь иностранным туристам, и все это на прекрасном английском в достаточно дальней провинции.

Но не будем о грустном, несколько фотографий из поездки

Ну вот, подходит к концу очередной год, пора подводить итоги и строить планы.

Год был не самым простым, но удалось реализовать практически все запланированное, особенно в части путешествий. Загадывать на будущее сложно, но в следущем году очень бы хотелось заняться, наконец, водными походами, обязательно участие в ММБ (а возможно, и ПМБ), конечно же геокешинг, восстановить утраченные навыки вождения и добраться до плато Лаго-наки, которое не далось нам этой осенью.

Всех с наступающим Новым Годом, удачи, позитива и интересных маршрутов в Новом Году!

[400x350]

Расширила, тут, свой словарный запас.
Эмпиреи,конгруэнтный,элоквенция.

Прочла Тони Парсонса "Муж и жена", очень тронуло, правда, конец какой-то неправдоподобный, на мой взгляд.

Продолжаю знакомиться с творчеством Катарины Масетти, теперь "Не плачь, Тарзан". Стиль тот же, что и в "Парень с соседней могилы" - читается на одном дыхании и отлично поднимает настроение.

Ну и книжка, которая перевернула меня, пожалуй, так же, как и "Толстая тетрадь" (собственно, ее и рекомендовали прочитавшие Аготу Кристоф) - "Цветы на чердаке" Вирджинии Эндрюс. Это самое известное ее произведение из саги о Доллангенджерах (начинать надо было, конечно, с "Сада теней"), в которую всего входит 5 книг. Перевод просто замечательный, да и сам текст очень образный. Содержание, конечно, шокируещее, но, в отличие от "Толстой тетради", здесь есть какая-то надежда на лучшее, и вообще, впечатление после прочтения остается светлое. Теперь надо будеть скачать фильм и посмотреть.

Утро выдалось ясным и прохладным. Солнце еще не показалось из-за гор, но его лучи уже осветили группу Зиминых сопок.

[700x508]

Читать далее...

Прошедшая ночь была, как потом оказалось, самой холодной за все наше пребывание на Камчатке.
[700x527]

Читать далее...

Была в выходные в метро на красной ветке - никаких беспорядков не заметила. Заодно, посетила наконец-то открытый переход на Белорусской. Ну что сказать - сделано аккуратно,чистенько, эскалаторы опять же новые, ну и отгородили пространство у перил справа и слева стеклом, дабы никто на крышу поезда не спрыгнул. Посмотрим, как скоро сотрутся новые ступеньки.