Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Настоящее мороженое пломбир.
retweet
Если спросить любого ребенка, что он любит больше всего, наверно в 99% случаев можно услышать ответ: "Мороженое!" Сейчас в магазине такое разнообразие сортов этого лакомства, но самым вкусным было и остается конечно пломбир - мягкий и тягучий.
Вот и сегодня мы будем готовить домашний пломбир из детства. Помните был такой за 20 копеек в вафельном стаканчике или 18 копеек в бумажном, а на палочке стоило у нас 22 копейки. Сейчас уже из настоящих сливок не часто встретишь мороженое. Поэтому лучше сделать дома из натуральных продуктов. Тем более, что готовить его не так уж сложко, как может показаться на первый взгляд.
Итак, нам понадобится:
2 желтка
50 г сахара (на мой взгляд можно и меньше, но детям нравится)
20 г ванильного сахара
250 мл сливок 30-35% (мы сейчас отдыхаем у бабушки и найти такой жирности сливки я не смогла, взяла 22%)
80 мл молока
Молоко надо закипятить и остудить
Добавляем в него сахар, ванильный сахар и желтки,
перемешиваем и ставим на водяную баню. Если желток хорошо не разошелся и получились сгустки, можно процедить через сито. Непрерывно помешивая, доводим крем до состояния густого сгущенного молока
У меня яйца домашние, и желтки очень желтые, соответственно и крем получился желтым. Если брать яйца магазинные, то заварной крем получается очень похожим на сгущенку. Крем можно варить и не на водяной бане, а на огне, но в этом случае, следите, чтобы он не закипел, иначе желток свернется.
Крем хорошо охлаждаем в холодильнике. Чтобы было быстрее, я ставлю в миску с холодной водой.
Охлажденные сливки взбиваем до мягких пиков. Во взбитые сливки добавляем желтковый крем и перемешиваем. Переливаем в форму для замораживания, накрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в морозильник.
Чтобы мороженое получилось мягким (в отличии от
На днях варила бульон и компот. Задумалась, накидала в бульон яблок))) Пришлось варить борщ)))
Это цитата сообщения Ispanija Оригинальное сообщение
Холодный суп на кефире
В жаркий летний день не хочется стоять у плиты. Да и кушать лучше что-нибудь легкое и прохладное. Тут замечательно подходит холодный суп!
http://sam.mirtesen.ru/blog/43335274947/Pufik-iz-p...k=43335274947&bpid=43335274947
Это ж сколько всякой мебели можно придумать для дачи))) : легкая, если обтянуть водонепроницаемой тканью, ваще ляпота)))
http://sam.mirtesen.ru/blog/43422665659/Pufik-iz-p...k=43422665659&bpid=43422665659 и вот еще вариант))
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Построение выкройки-основы. САМЫЙ ПОНЯТНЫЙ СПОСОБ. Плюс основы моделирования и некоторые хитрости...
Автор: Ольга Клишевская
[показать]Вы хотите научиться шить? ЗНАЧИТ ПОРА ВЗЯТЬ ЭТОТ НОВЫЙ РУБЕЖ. И самим, своими руками и своими мозгами освоить премудрость шитья по настоящим взрослым выкройкам. Мы сами нарисуем выкройку-основу – новым легким способом (я потратила не одну неделю, чтобы создать этот облегченные метод построения выкройки-основы). И потом будем шить кучу всяких платьиц, топов и туник.
Это цитата сообщения _Вечный_двигатель_ Оригинальное сообщение
Домашний квас
В жаркую погоду самое то.
для начала надо сделать закваску :
в литровую банку ломаем черный хлеб (пол литровой банки)
3 столовые ложки сахара , щепотка изюма .
заливается любым квасом из магазина
эта смесь бродит 3 дня , не накрывать просто оставить в теплом месте.
потом кипятся 10 литров воды , в горячей воде разбавляешся пол кило сахара , ждем пока остынет как парное молоко.
в эту воду наливаем концентрат кваса (оно же сусло) , все разбавляется .
пол буханки черного хлеба крошишь в эту смесь и горсть изюма и выливаешь закваску .
бродит это 2 дня.
потом выливаете в баклажки или в другую тару и ставим в в холодильник.
_________________
Рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
Следите за обновлениями!
Модератор сообщества 
TUFELKA
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Надо попробовать ;) Зелёный суп из помидоров
[показать]
Зелёный томатный суп с цуккини
Отличное блюдо для жаркого дня!
/На 2 порции/
Продукты:
5 помидоров
1 цуккини
0,5 красеой паприки
1 авокадо
2 зубчика чеснока
Горстка базилика
Специи по вкусу
Способ приготовления:
Этот суп с цуккини сытный и освежающий. Цуккини промыть и нарезать на кухонном комбайне словно макароны (можно и на специальной терке для корейской морковки, в крайнем случае ножом).
Помыть и нарезать кусочками помидоры, паприку, авокадо, чеснок, базилик и вместе со специями растереть в блендере до однородного пюре. Можно добавить 0,5 стакана воды.
Добавить в суп нарезанную цуккини, украсить листиками зелени и можно подавать к столу.
Такой суп вы приготовите за 20 минут.
[показать]
Давно хотела показать.
Ребята наши, кроме зданий и сооружений, обследуют иногда трубы всякие разные.
[700x523]И на самой высоте иногда вот такие встречи случаются :
[700x523]Ирина Бабич ( в пт, 13/07/2012 - 06:38.)
План тренировки примерно следующий: 20-25 минут беговой дорожки, если проблема с суставами или большой вес заменяете на эллипсоид. Затем укрепление спины: в тренажерных залах есть опорные станки для проработки спинных мышц. На пресс и боковые мышцы:
1. прямое скручивание: легли на спину, руки поддерживают голову (акцентирую - не давят к груди, а поддерживают), подбородок в потолок, ноги согнуты в коленях стопы на полу (более сложный вариант - приподняты под прямым углом до параллели голени с полом), поясница прижата к полу, пресс напряжен. Делаете подъем корпуса до отрыва лопаток от пола 15-20 раз в 2-3 подхода с отдыхом на растяжку в 20-30 секунд. Растяжка - лежа на полу, потянуться руками за голову ноги - прямые в противоположную сторону.
2. Диагональное скручивание: исходное то же, поочередно подъем корпуса в диагональ - правое плечо - к левому колену и наоборот. Акцентирую - тянется плечо, а не локоть. Следите за тем, чтобы поясница была прижата к полу. 15-20 подъемов в 2-3 подхода.
3. Обратное скручивание: Исходное то же, ноги прямые вверх к потолку. За счет нижних мышц пресса приподнимаете таз от пола. Поясница прижата. 15-30 раз, в 2-3 подхода.
4. Планка на прямых руках: исходное положение - лицом в пол на вытянутых руках и прямых ногах (положение, как для отжимания). Корпус держите прямо от пяток до затылка - одна прямая линия без прогиба в пояснице. Самый простой вариант - статика в этом положении от 30 секунд до 1 минуты. Более сложный вариант: сведение и разведение ног.
После проведения всех упражнения - обязательно растяжка.
Важно:
1. пить по 1 стакану чистой воды каждый час
2. во время тренировки не задерживать дыхание - это ОЧЕНЬ важно.
3. соблюдать режим питания: завтрак не позднее, чем через час после подъема, после 13-00 никакой углеводной пищи, исключить газированные напитки, магазинные соки. Увеличить количество белковой пищи в рационе в виде: отварного мяса птицы, говядины, рыбы на пару. А также количество зелени и овощей.
При соблюдении такого режима вес уйдет достаточно быстро.
Сразу скажу - сложно первые две недели, потом привыкаешь. Выдержите это время!
Для ускорения обмена веществ рекомендую изучить технику Бодифлекс, но она противопоказана при наличии любых хронических заболеваний и заболеваний органов брюшной полости и малого таза.
И еще - что-нибудь совсем быстрое - приводит обычно к очень печальным последствиям. Будьте осторожны!
Здоровья Вам и успехов!
Вот и я добралась до кошечек и цветочков))))))))
Была в прошлые выходные на даче у мамы с ночевкой.
Отдохнула здорово)) Позагорала)) Ягоды собирала, спина сгорела жутко. На следующий день с 8 утра до 9 полежала на раскладушке, позагорала снова)) спину конечно же уже не подставляла)))
Костик с Александринкой приезжали, но ночевать не оставались. Мы их с мамой вечером проводили на станцию. Кстати, мама в том самом платьице, что я шила себе, а потом подарила ей)
[263x350]Ну собственно фотки цветочкофф и кота
Это цитата сообщения Veroniak Оригинальное сообщение
Рецепт месяца !
Прошлого скорее.... Этот только начался, еще ничего не придумалось интересного за 2 дня)
Кофеманам посвящается!
Крепкий кофе (можно с сахаром, кто любит), разливается по формочкам для льда и.....
замораживается. Все, готово!
Потом лед вытаскивается из формочек и заливается молоком....
Блин, как же это вкусно, когда жарко....
Уже правда не жарко, но надеюсь, что еще будет....
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Cделать симпатичный диван собственными руками.
Источник
Просматривая журналы про уют для дома или каталоги интерьеров мебели можно часто увидеть диван для гостиной, который являет собой каркас с матрасом. Он очень удобен, практичен (внутри можно сделать отверстия для корзин), красив, но покупку останавливает его цена. А не задумывались вы, что такой диван можно сделать самостоятельно? Можно, и это совершенно не сложно.
Иногда очень полезно читать рецепты на упаковках ;))
1. Теперь я умею варить рис, чтобы получался чудесно рассыпчатым))
На стакан риса 2 стакана воды, (промыть, естественно, сначала)
3-4 минуты кипит, перемешать, потом на самую маленькую температуру и оставить на 15 минут. С моей умной плитой, ставлю время, сама выключается и сам время отсчитывает ;))).
2. Чудесный манник научилась печь.
Рецепт собственно вот
[700x638]Результат вот и поверьте, офигенная вкусняшка ;)) (шоколада я добавила больше ;))
Хвастаюсь поделкой ;))
Вчера ходили к Иришке на день рождения.
Тоже просто чудесно пообщались, нахохотались... Такса Дана офигенна))) ласковая, красивая, хозяйственная))) Когда нервничает - вылизывает полы в доме. Когда в первый раз увидели, сказали: ну что ты только полы моешь, ты бы уже и с плинтусов пыль собирала))) На следующий день она вылизывала уже и плинтуса))) А теперь еще и шкафы)))
Подарили Иришке вот такой сладкий букетик из крокусов. Первую часть делала до 4 утра.
Потом мне не хватило конфет)) Утром сбегала в магазин, купила еще и накрутила еще цветочков, уже значительно быстрее, опуская некоторые этапы.
Оказывается, ничего сложного, но зато как красиво!!!
[525x700]Ура)) у меня получилось)))
Курсы закончились, экзамен сдала, аттестат внутренний получила))) йухуууууу))
Не справку какую-нибудь, а аттестат)))))
Но две недели были просто мозговой штурм какой-то. Стоолько информации я давненько не перерабатывала))).
Но... дальше учится не буду. Не буду объяснять почему, но если вкратце - не вижу перспектив, что я этим буду заниматься; для начала все-таки нужен опытный оценщик-руководитель, который проверит мои отчеты на правильность и т.п.
Плюсы - я знаю принцип и что это такое. Если понадобиться, я все выучу, прорешаю весь задачник и пойду на аттестацию, тем более аттестат все равно подтверждать нужно каждые 3 года. А без практики, я все равно все забуду.
После экзамена разговаривала с Сашкой по телефону. Рассказываю очень эмоционально, как сложно было учится и т.п. А Сашка и говорит: "И все же такие встряски нужны! Мозги начинают работать))) и даже речь другой становится"
А я сказала: "Аха))) я тоже заметила))) я теперь даже иногда могу ввернуть в свою речь интересные слова)))) Фактор фонда возмещения, например)))))))"
А он сказала: - Ууууууу, с тобой скоро страшно будет разговаривать"
В общем, поржали)))))
А потом мы с Игорем поехали поздравлять нашу любимую Натаху с днем рождения)))
Чудесно пообщались)))).
А потом поехали к маме домой за клубникой, которую она привезла с дачи и там оставила.
Клубникой я и поужинала)) класс!!!
А еще мне уже третью ночь снится, что я решаю задачи по теме курсов))
Это цитата сообщения zaycha Оригинальное сообщение
Вкуснейшие карамельные блинчики с яблоками
Рекомендую всем вот этот рецептик, взятый на просторах контакта.
Таких блинчиков я даже в хороших заведениях не пробовала!
Ну ооочень вкусно! Чуть с тарелкой не съела))
Все бутончики распустились))) Глядите.
Ну и кусочек интерьера за ними тоже можно разглядеть ;). Одна полка так и не повешена еще.
[525x700]
[524x700]