Состав:
Мясо (свининое, куриное, говяжье) - любое
Шампиньоны (можно и другие)
Морковь
Лук
Рис длиннозерный
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый по желанию
(сколько чего брать, зависит от размеров посуды ;)) Я все на глаз делаю.

Значит так. Мясо режем небольшими кусочками. Обжариваем на растительном масле. Шинкуем лук, морковь на терку. Лук обжариваем до золотистого цвета с маслом и солью, добавляем морковку и немного обжариваем, добавляем в мясо. Чистим, режем грибы, обжариваем и добавляем на морковку с луком. В этой же сковороде пару минут обжариваем рис на масле. Он тогда будет рассыпчатым. Высыпаем сверху на мясо и морковку, заливаем подсоленной горячей водой и тушим под крышкой до готовности. Пару раз аккуратно разрыхлить рис, не поднимая морковку со дна.
Получается слоеный плов. Чем больше морковки с луком, тем лучше, но это по желанию.

Можно делать все в одной посудине (казанок, глубокая сковорода) Сначала обжарить мясо, потом туда же лук, обжарить, потом морковку, обжарить перемешивая, потом грибы и потом рис. Сначала обжарить, все перемешав с перцем, солью, потом залить водой и потушить до готовности. Рис, когда уже залили водой, старайтесь сильно не мешать, чтобы он получился рассыпчатым.

Три человека попросили меня заполнить эту анкету Чебурюсик, затем Hektoc и теперь СветлаяНочь ;)
1. Пять любимых вещей в моей квартире:
- компьютер;
- альбомы с фотографиями;
- цветы;
- телевизор на кухне (очень удобно ;). Осталось провести антенну нормальную и будет вообще супер;
- стиральная машина
2. Пять самых верных друзей в моём городе:
- Наташа. Мы с ней дружим с института. Нас было четверо подруг, но ближе всех осталась Наташка. Она крестная моего сына.
- Наташкин муж Слава. Хотя сейчас отношения немного изменились, может быть даже отдалились, но уверена, что в трудную минуту он всегда поможет.
- Саша. Он позвал меня на нынешнюю мою работу. Я ему очень благодарна за это. И опять же, нас многое связывает с института. Он крестный Костика.
С Наташкой, Славкой и Сашкой мы все учились в институте в одной группе. (кстати, с моим мужем тоже)
- Алеся (sashafox). Я ее очень люблю за ее непосредственность и открытость. Она умеет веселиться, несмотря на все трудности. Очень хочется, чтобы у нее все в жизни сложилось очень хорошо.
- Аня (Lisena_by). Я ее тоже очень люблю, хотя мы редко встречаемся, только иногда созваниваемся. Хотелось бы чаще встречаться и общаться, но как всегда бывает не хватает времени.
3. Пять самых часто употребляемых слов:
- вот блиииинн
- вот чОрт ;)
- Занятия (фитнес, танцы, йога);
- интернет;
- Костя, ты опаздываешь!!! ;))))
4. Пять лучших песен в моём плэй-листе (на данный момент):
- из фильма Земля Санникова "Есть только миг между прошлым и будущим..."
- остальные выделить не могу, т.к. редко слушаю что-либо, выбирая сама, поэтому и названия не знаю. На занятиях - то, что выберет тренер, дома - обычно работает телевизор, музыку уже не включишь. На работе ребята включают что-нибудь эдакое, типа Рамштайн. Играет себе и играет, барабанит где-то фон, а я, если не нравится, отключаюсь и даже не слышу, что играет, работаю. Если уже совсем не нравиться, прошу сменить на что-нибудь другое. Иногда слушаем мелодии 20 века, иногда песни из кинофильмов и мультфильмов.
5. Пять человек которые если захотят, могут это заполнить в своем дневнике!
- Lisena_by
- Mily
- stanua
- sashafox
- BlackMoon
Может кто-то уже и заполнял, а я пропустила? ;)

Ну а это я 8 марта, мы приехали из гостей ;). Все описания потом ;) Сегодня спать.
я в короткой юбке

Пока я шла в парикмахерскую делать прическу, на улице светило такое солнышко, погода была просто весенняя! Как только я вышла - замела метель с мокрым снегом... облом ;)
Дальше будут фотки, постараюсь не большие выкладывать, заботясь о вашем трафике ;)
Начало. Здесь прическа еще проглядывается ;)

Ребята меня поздравили 6 марта.
Подарили красивые розы, которые замечательно пахли, наговорили кучу приятных слов и вручили очень красивую рамочку для фотографий с моей фотографией. Я была просто счастлива, раскраснелась вся и всех поцеловала в щечку ;).
Ладно, рамочкой похвастаюсь ;)

6 марта мы собирались в ресторан отмечать праздник. Вообще, день до праздника и день после праздника, это просто выброшенный из работы день ;). Все, что я сделала 6 с утра 9 мне половину пришлось переделывать ;). А после ресторана, т.е. 7 марта, какая работа?, когда все ждали, когда на сервере появятся фотографии и видео с праздника и потом дружно качали их к себе на компы, что скорости просто не было никакой ;). Директор нас отпустил 7 марта в час дня с работы, но в час дня лампочка сигнализации горела только у него ;). Наш Михалыч (начальник) уехал в командировку, потом позвонил Саше. Саша приходит ко мне и говорит: "Срочно позвони ВМ, продиктуй ему телефон какого-то Тадэушевича, он сказал, ты знаешь." Я минут пять вспоминала, кто это такой, хотя имя отлично помнила, потом минут пят вспоминала, в какой город и на какой объект уехал ВМ, хотя накануне сама готовила ему весь пакет документов... Еще минут через пять я уже звонила и бодреньким голосом: "ВМ, здравствуйте, записывайте телефон..."
"Татьяна, я же тебе сказал, приложить телефон к договору! В честь 8 марта я промолчу, но на будущее, я тебе подарю большой блокнот..."
"А у меня уже есть... ДВА.. ;)"
"Это неправильные блокноты, раз ты в них ничего не записываешь..."
Положив трубку, я вдруг вспомнила, что телефон я вписала в реквизиты к договору, который у него был с собой, и разговор про телефон был следующий:
"Татьяна, у тебя телефон Тадэушевича есть?"
"Есть..." Вобщем, трудно работать и до и после праздника ;)

Это цитата сообщения Легкое_дыхание Оригинальное сообщение

А мне в этот день хочется поздравить мужчин. :)

Тех Мужчин, ради которых ХОЧЕТСЯ быть Женщиной.

Ради которых - бег по утрам и гантельки в обеденный перерыв, кружевное белье в пол-зарплаты и неделя на рисовой диете, для которых вяжутся шарфики и пишутся стихи, и борщ по рецепту Его мамы, и пироги "как он любит", журнал "Охота и рыбалка" вместо "Космо" и бокс по телевизору в семь утра, шпильки по сугробам и мини-юбка в мороз, и счастливые чертики в глазах...

Дорогие мужчины, будьте Мужчинами! Это трудно, я знаю. Но оно того - стоит. :)
[425x314]

P.S. Да, и не забудьте вынести елку!

Для всех, кто заждался ;)
Диета
Пить минеральную воду в неограниченном количестве. Исключить соль, сахар, мучное, алкоголь.

1день
(завтрак) Кофе черный
(обед) 2 яйца вкрутую, салат из свежей капусты с подсолнечным маслом,
томатный сок (или помидор)
(ужин) Рыба жареная или вареная, салат из капусты

2 день
завтрак) Кофе черный + сухарь
(обед) Рыба жареная или вареная, салат из капусты
(ужин) 200 гр. вареной глвядины, 1 стакан кефира

3 день
(завтрак) Кофе черный
(обед) 1 вареное яйцо, 3 больших вареных моркови с подсолнечным маслом,
150 гр сыра твердого
(ужин) Яблоки

4 день
(завтрак) Кофе черный
(обед) 1 корень петрушки, жареный на растительном масле, яблоки
(ужин) 2 яйца вкрутую, 200 гр говядины, салат из капусты

5 день
(завтрак) Морковь тертая с соком лимона
(обед) 500 гр рыбы, томатный сок
(ужин) Рыба, капуста

6 день
(завтрак) Кофе черный
(обед) 1/2 вареной курицы, сырая морковь + капуста
(ужин) 2 яйца, морковь сырая

7 день
(завтрак) Чай
(обед) 200 гр. говядины, фрукты любые
(ужин) Любой из дней, кроме 3-го
С 8 по 13 день диету повторить.
ЗЫ. Слишком строго я не соблюдала, могла позволить себе мяско копченое, но без хлеба, печенюшку, естественно не злоупотребляла. Плюс в том, что сейчас пропал аппетит, раньше есть хотелось все время, а теперь чуствую, когда наелась и порции мне теперь нужны в половину меньше. После праздников еще семь дней посижу ;)

В воскресенье пекла блины и совершенно спокойно съела только один. Больше и не хотелось. Раньше я бы не устояла и съела б больше ;)

Рецепт плова позже, сегодня насыщенный день.

Еще надо Костику помочь выбрать подарки для девочек. В этом году он ответственный. Все мальчики отказались, а он сказал, хоть и возмущался, что на него все свалили, что у него совесть есть и он все купит. "Людмила Ивановна мне не поручала, но у меня интересовалась, собираемся ли мы девочек поздравлять. Раз все отказались этим заниматься, придется мне... Я не могу на все наплевать." Деньги сдала только половина класса, придется докладывать свои... :)

Сорри, что не коментирую ваши посты, вот будет немного свободного времени и всех почитаю ;), а на сегодня спать ;)

Алеся, зря ты сегодня не пошла на тай-бо. Занятие было просто супер.

Вчера ходила по магазинам и выставкам - искала себе наряд, чтобы пойти в ресторан. Искала либо кофточку к юбке, либо брюки к кофточке, либо и кфточку и брюки в комплекте. После диеты ходить по магазинам веселее. В зеркале я себе нравлюсь ;). Вобщем купила штроксовую юбку, брюки и стильную кофточку - все шоколадного цвета. Правда, когда принесла домой, брюки с кофточкой Игорь забраковал, и мы вместе отнесли их назад. Юбка осталась. Теперь я вернулась к тому, с чего начала. Мне снова надо искать блузку к юбке ;). Сегодня последний день на покупки ;)

Пора Виктору целый раздел посвящать ;)
Как вы знаете, у Виктора дочка родилась. Его мама до пятницы даже не знала, что она станет бабушкой ;).
Я все интересовалась, не обидится ли мама не и когда он собирается ей сообщить.
Пока девчонка была беременна, он не сообщал, чтобы разговоров не было, что да как. Но ведь как родилась, уже ж надо сообщить.
- Та у мамы, мобильный вечно недоступен...
В пятницу:
- Я маме смс послал. "Ты стала бабушкой. Родилась дочка."
- И что? Да вот только что послал...
Через минуту звонок, связь плохая, как назло. Мама:
-Ты мне смс присылал только что?
- Присылал...
Связь прервалась. Снова звонок:
- Это правда?
- Что правда?
Связь прервалась.
- Виктор, если ты будешь маме вопросом на вопрос отвечать, у нее инфаркт случится, притом с такой связью :D
...
Обошлось, мама просто поздравила его ;). Судя по разговору, совершенно спокойно.
Я бы честно говоря обиделась, если бы узнала все только когда ребенок родился. Но в каждой семье свои отношения...

В пятницу звонит мне Игорь на работу:
- Отвечай только да или нет. Я тебе сейчас по секрету скажу. Мне звонил Сашка, спрашивал, что тебе на восьмое марта подарить. Они там с ребятами уже все передумали и никак ничего не придумают. Ты только ни кому не говори, что я тебе звонил. Ты придумай, мне скажи, я скажу Сашке, они тебе это купят, а ты главное ничему потом не удивляйся...

Ух, я повеселилась :D. Но самое смешное, что я никак не могла придумать, чего же я хочу. Потом Саша прямо у меня спросил. Я пошла, позвонила Игорю и спрашиваю:
- Игорь, а как ты думаешь, что мне надо, а? :D

А еще, по секрету , муж мне на 8 марта сережки золотые купил ;)Знаю, потому что вместе выбирали, но до 8 марта сказала даже и примерять не стану больше, а так охота ;). Но он их спрятал ;).

Приходил ко мне на работу на этой неделе Алексей.
Я с ним раньше работала на кафедре ТСП. Он мне звонит по праздникам, поздравляет с днем рождения, 8 марта, Татьяниным днем...
(Печальное: когда-то давно его сильно избили и с тех пор он немного "не в себе". В общем нормальный, но когда начинается кризис, он грустнеет, смотрит из-под лобья и тогда такой пристальный взгляд, что просто поеживаешься. И главное не слишком "сдруживаться", потому что тогда от его навязчивого внимания не отделаешься. Он уезжает в кризисные дни в санаторий, возвращается достаточно веселый, обязательно в кого-нибудь влюбившийся. Он женат. Но детей нет, хотя он их очень любит. Да и жена вроде бы пьет. Вобщем, он чуть не каждый месяц с ней разводится. Недавно звонил:
- тыры пыры....Привет, как дела...Татьяна, а я развожусь!
- Опять????? - вырвалось у меня.
- Да! Сколько можно! Это уже окончательно! А ТЫ?
- А Я ЧТО, СОБИРАЛАСЬ???
- Ну помнишь, ты когда-то на кафедре сказала...
- Да сколько лет назад это было!!! (Когда-то я, пока Игорь был в командировке, решила самостоятельно поставить на место новый холодильник, потому что мне надоело, что он уже два месяца стоял в комнате не подключенный. Я позвонила Игоря брату, он приехал с друзьями и поставил его. НО! Они поцарапали наш новый линолеум. Для Игоря-чистюли это был шок. Он так ругался на меня и без конца звонил мне на работу, что я в сердцах при Леше и сказанула: "Все, развожусь!!!"... И вот ведь, запомнил).
Так вот. Приходит он 1 марта. Приходит с цветочком в руках. Я аж заволновалась ;). "Я тут по делам был, меня Никитенко послал за литературой, я мог и не ехать, но тебя хотел увидеть." Потом долго копался в своем большом мешке: "Сейчас я тебе что-то подарю..."
"Что-то я волнуюсь, что ты мне подаришь?"
"Вот, бросай в ванну, стрессы снимай и расслабляйся" - и вручает мне розовый перламутровый шарик (я еще в ванну не бросала, пока лежит на кухне в вазочке. Игорь все интересуется, когда же мы будем расслабляться? ;))
Вобщем Леша поздравил меня с весной. Эта традиция еще с тех времен, когда я на кафедре работала. Один преподаватель всегда приносил нам цветы 1 марта. "8 марта поздравляют все, а вот в первый день весны..."
Дальше он стал рассказывать свои новости.
- Я сейчас не могу спокойно на работу ходить...У нас новая сотрудница... -загадочно улыбаясь.
- И ты опять влюбился? :D
- Да...Смотри, какое у нее имя... Такого у меня еще не было. - и протягивает мне телефон, где высвечено "Анжелика"
- А как же та, которая творог на Комаровке продает?
- Ну, одно другому не мешает ;)
- Аха... Так значит :D
- Я вообще уже с пятью девушками общаюсь. Двух вообще не видел никогда - по телефону только.
- Вобщем жизнь бьет ключом? :D А твой развод состоится?
- Да куда разводится... Все равно жить в одной квартире...
... Вобщем потихоньку я выпроводила Лешу к лифту. Цветок он унес с собой для Анжелики. ;) Ребята все это время поглядывали на Лешу ;), потом спросили "А кто это?" Я рассказала, а они вспомнили, что видели его, когда в учились в университете.

САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ. В пятницу зашла в плановый, а у меня спрашивают:
- А кто это к тебе приходил с цветком?
- ???? А вы откуда знаете?
- Да он пришел в отдел к В. Заходит с цветочком и прямиком к В. Все женщины сразу напряглись, сейчас мужчина В. цветок дарить будет. А он забрал то, зачем приходил и спрашивает, в какой комнате ты сидишь. Ему сказали и он с цветком ушел. Все сразу решили, что он тебе его дарить пошел.
- Самое смешное, что он с этим цветком и ушел... :D
Пришла в отдел и смеюсь. Рассказала ребятам, они: "Дааааа, вот так и рождаются слухи... "

Рассказать
1. Визит Леши (с продолжением)
2. Поиск мне подарков
3. Виктор и мама
4. Рецепт плова с мясом и грибами.
5. Я выдержала 5 дней диеты. Результат так сказаьть на лицо ;)...

Неужто завтра весна?
Поздравляю всех! Это значит скоро лето! ;)

Вчера в 10 часов вечера у нашего Виктора дочка родилась! Вес 3300, рост 52 см. Ура!
Он сегодня пришел на работу такой радостный и нарядный, в белой рубашке с галстуком. Сказал, что чуть позже сходит за тортиком.
"Ой, а давай, не сегодня, давай когда все соберуться? А то все в командировках, я на диете, а?...
Он согласился (все равно на троих они бы тортик не осилили ;) Я бы точно отказалась ;))
Но зато потом я в холодильнике увидела нечто, похожее на вино... Если это будет завтра... один день из диеты выпадет... Но я схожу вечером на занятия и все отработаю ;)

Спросили у Виктора, как он себя чувствует в роли папы? Он так гордо вскинул голову и сказал: "Хорошо!"
А вечером искали в инете подходящее имя его дочке. Эх, приятные хлопоты ;)

На работе ЕФ долго не могла понять новость, о каком Викторе я ей говорю. Я засмеялась: "Да у нас один Виктор! и именно тот, о ком вы подумали :D" - "А как же это он без свадьбы, ай яй яй!!!" - запричитала ЕФ. Я попыталась убедить, что это их дела, что главное Человек родился!!! Она осталась при своем мнении. И только пару человек просто и без вопросов и восклицаний, а как же это он без свадьбы, сказали: "Как здорово, поздравляй его от нас!"

Все, через 2 минуты я на диете. Итересно, успею я съесть шоколадную конфету?... не успела. Ее съели до меня. Это судьба.
Вобщем так. С понедельника я на диете. Надеюсь у меня получится. А то менять весь гардероб не хочется. Лучше все же похудеть.
Главное утром об этом не забыть. ;)
Единственное, что меня смущает - мои тренировки... Сил же не будет заниматься. Ладно, посмотрим.

Взято у Элинана.

Что на вашей постели?- 2 подушки и одеяло
Что на вашем холодильнике? - Глиняный чайник и красивая коробка из под конфет из Питера (Мily, привет ;))
5 наименований из вашего холодильника? - кефир, молоко, сметана, масло, овощи
5 наименований из вашей морозилки? - крабовые палочки, мороженная зелень, рыба, мясо, свежемороженное варенье из клубники и черники
5 наименований вокруг вашего компьютера?- лампа, Костика учебники, словари, глобус, Костика фотка из Севастополя, где он сидит на фоне моря на камне
Что вы вчера ели на ужин? - творожную запеканку
Что вы сегодня ели на завтрак? - жареная картошка, отбивная, свежий огурец
Что вы обычно пьете в течение дня? - просто кипяченую воду, иногда зеленый чай
Любимые чипсы? -НЕ ЛЮБЛЮ.
Как часто вы едите вне дома? - в будние дни обед всегда вне дома
Самое гадкое, что вы когда-либо ели? печенка
Какой зубной пастой пользуетесь?- блендамед, колгейт, когда заканчивается блендамед
Какой последний фильм вы посмотрели в кинотеатре?- давно в кино не была, не помню
Какой последний DVD или видеву вы покупали?- Мультик Алеша Попович
Какой фильм вы готовы смотреть снова и снова? - "Пока ты спал", "Сеть", "Ирония судьбы или с легким паром", "Формула любви"
В каком отделе книжного магазина вас можно чаще всего найти? в любом, в зависимости от потребности в данный момент
Приближается праздник. Вы покупаете подарки заранее или в последнюю минуту? - Как получается
Вы жаворонок или сова? - сова
Если бы вам выдался совершенно свободный, ничем не загруженный день, как бы вы его провели?- инет, встреча с подругой, с книжкой на диване
Скажите что-нибудь неожиданное о себе - не знаю, что и сказать
Что было в прошлом году самым приятным? - очень много всего было. Конечно отпуск в Севастополе. Море...
Что было в прошлом году самым неприятным? - ссора со свекровью
Ваша первая машина? - у мужа есть, у меня нет. Да и желания ее иметь тоже нет почему-то.
От каких запахов вас выворачивает? - да особо и нет таких. Раньше от многих, а после рождения сына, прошло все. Мужу выкинуть памперс было проблемой, застирать каканые пеленки, а я спокойно - свое ж родное ;).
С какой страницы загружается интернет? с пустой
Любимый поисковый сервер? ya.ru
Когда впервые вышли в интернет? не помню. Будем считать, что с 2000...
Были у вас переломы? -да. Костик маленький был, я еще в декретном сидела, записалась на фитнес, на пятое занятие неудачно спрыгнула со степа и сломала косточку в ступне, ведущую к пальцу рядом с мизинцем. За две недели до ДР. Положили гипс на три недели. Представила, придут гости, а я в гипсе. Через неделю размотала бинты и сняла гипс. Нормально, срослось. Правда потом долго в кроссовках ходила - в пальто и в кроссовках. Прикольно смотрелось.
История появления шрамов (если есть) ?
О! Тут у меня история! В севастополе дело было. На Фиоленте. Мы все лето каждый день с утра до вечера на море были. Ныряли с камней. И был у нас там камень, дальше всех в море выступал. Кто-то на нем большими буквами вырезал КОЛЯ. С тех пор это называлось "пошли нырять с КОЛИ". Он был такой треугольный. С одного боку весь такой пупырчатый, а с другой гладкий гладкий. Вот идешь по его гребню на край, а там тоже внизу уступы небольшие острые, тоже пупырчатые. Надо было оттолкнуться хорошо, чтоб не зацепится за них, когда ныряешь. А когда гладкая часть камня под нашими ногами намокала, она становилась ужасно скользкой. Вот однажды я и наступила на эту часть - ну и полетела в море, скользнув ногой по острым выступам. И все бы ничего, только вынырнув, я увидела глаза своего брата - он с ужасом смотрел на меня, а потом вдруг стал орать на меня нецензурными словами. Я оглянулась посмотреть, чего ж он так орет-то, и увидела за собой дорожку кровяную. Нет, боли я не чуствовала, мне просто стало страшно от увиденного. Конечно подниматься наверх и идти домой было больно, но терпимо. Папа, узнав обо всем, метнулся в город в аптеку и привез мне какую-то супер-пупер мазь, от которой буквально скоро все должно было пройти. Потерпев пять минут, я сообщила, что как-то слишком щипит. "Так и должно быть!"- авторитено заявил папа - "заживает!". Потерпев еще минуту, я предложила все-таки все снять, пусть заживает сама, без помощи, терпеть было невозможно и взяла тюбик в руки. Оказалось, что это была мазь для носа, кажется от насморка. Не помню, как она называлась. Папа что-то перепутал :D. С тех пор у меня на бедре несколько полосочек шрамов. Зато в тот день вечером мы ездили в город на салют. Больше никогда в жизни я не видела такого красивого салюта. Это был день Военно-морского флота. Мы смотрели с пирса в артбухте. Огни отражались в воде и получалось как бы два салюта - в небе и в воде...
Отпуск вашей мечты? - обязательно на море, чтобы все условия для отдыха - Читать далее...

Ушла спать, а то муж скоро выгонит за неисполнение супружеского долга ;)