Новогодний стол больше всего похож на цветник в пору максимального цветения — такой же протяженный, разнообразный по ассортименту, насыщенный крупными цветовыми пятнами.
Новогодний стол обычно отличается разнообразием и изобилием
Задача хозяйки — совместить форму и содержание, чтобы впечатление было полным, и новогодняя ночь стала истинным событием года.
Пирожные из ветчины
Вам понадобится:
250 г тонко нарезанной ветчины;
200 г сыра такой же нарезки;
120 г сливочного масла;
30 г желе;
персики, абрикосы или вишни из компота.
Кусочки ветчины натереть размягченным сливочным маслом и уложить друг на друга, перемежая пластинками сыра. Прижать плотно каким-нибудь грузом и поставить на несколько часов в холодильник. Потом нарезать из получившихся полосатых пластин маленькие квадратики, треугольнички или прямоугольнички. Покрыть их желе и украсить кусочками фруктов из компота. Снова убрать в холодильник, чтобы застыло желе. Аккуратно выложить на плоскую форму. Выглядит очень нарядно!
Салат «Новогодний»
Вам понадобится:
4 яйца вкрутую;
300 г твёрдого сыра;
10-15 штук оливок;
2 зубчика чеснока;
сок ½ лимона;
250 г крабовых палочек;
200 г белого поджаренного хлеба (мелкими кубиками;
200 г майонеза.
Салат с крабовыми палочками, сыром и яйцом
Яйца, крабовые палочки, оливки мелко порезать. Сыр натереть стружкой на мелкой тёрке и прибавить к общей массе. Добавить раздавленный чеснок (не забудьте разрезать дольку вдоль и вынуть самую пахучую серединку-росток!) и сок лимона, перемешать. Затем вмешать белые сухарики и заправить салат майонезом. Поставить на полчаса в холодильник. Салат должен похрустывать, как снег в морозную ночь.
Идеи новогодних букетов и композиций для праздничного интерьера
Идеи новогодних букетов и композиций для праздничного интерьера
Новогодние букеты и композиции — хорошее дополнение к традиционным праздничным атрибутам. Украшая свое жилище, обратите внимание на эти элементы декора: они необычны, нарядны и могут даже стать достойной альтернативой привычной новогодней елочке.
Новогодние букеты — оригинально, стильно, нарядно
Природные материалы +
При составлении новогодних композиций основным элементом, как правило, выступают живые ветви хвойных деревьев: ели, сосны, пихты или туи. Их можно установить в емкость с водой или использовать флористическую губку. К сожалению, такие букеты недолговечны; если же использовать искусственные материалы, то изделие (если с ним аккуратно обращаться) сохранит безупречный вид не один год.
Если использовать искусственные материалы, композиция будет долговечной
Поклонники минимализма или очень занятые люди могут сильно не заморачиваться и сделать вот такую простейшую «инсталляцию». Много времени на её создание не потребуется, а нотку праздника в вашу квартиру она, несомненно, привнесет.
Простейший новогодний букет: несколько еловых веточек в подходящей емкости
Добавим елочных игрушек, пару шишек из леса, какие-нибудь зимние аксессуары — и вот уже перед нами вполне законченная новогодняя композиция.
Удачно подобранные аксессуары помогут создать законченную новогоднюю композицию
Кстати, о шишках. В компании с хвойными ветвями они создают полноценный новогодний декор, не требующий ничего более.
Во всех кухнях мира салаты — особое украшение стола. Без них не обходится ни одно праздничное застолье. А уж сколько их готовится и съедается за время долгих новогодних и рождественских каникул! Предлагаем вам еще одну подборку праздничных салатов: ярких, «нарядных», и в то же время быстрых и простых. Готовьте на радость родным и друзьям. Приятного аппетита!
Салат «Праздничный»
Отлично подойдет для семейного торжества!
На 5 порций:
• 1 кочан пекинской капусты
• 250 г консервированной красной фасоли
• 300 г зеленого винограда без косточек
• 300 г любого сыра
• 1 красная луковица
• 2 ст. л. красного винного уксуса
• 1 ч. л. горчицы
• 4 ст. л. растительного масла
• соль, черный перец по вкусу
1 ч 20 мин
310 ккал
Приготовление:
1. Пекинскую капусту почистить, вымыть и нарезать поперек тонкими полосками. Виноград вымыть, оторвать ягоды от веточек и разрезать каждую пополам.
2. Лук очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами. Фасоль откинуть на сито и дать жидкости полностью стечь.
3. Красный винный уксус смешать с горчицей, добавить соль и перец. Интенсивно взбивая, тонкой струйкой влить растительное масло.
4. Сыр нарезать кубиками, смешать с фасолью, пекинской капустой, луком и виноградом. Заправить получившимся соусом. Поставить в холодильник на 20 мин.
Салат «Рождественский»
На 6 порций:
• 300 г филе курицы
• щепотка мускатного ореха
• 100 мл белого сухого вина
• 4 ст. л. растительного масла
• 200 г мелких шампиньонов
• 1 зубчик чеснока
• 1 красная луковица
• 200 г моркови по-корейски
• 150 г листового салата
• 100 мл легкого майонеза
• соль, молотая паприка по вкусу
Журнал по вязанию спицами и крючком женских моделей одежды для осеннего и зимнего времени года. В выпуске предложена коллекция современных, стильных, трикотажных моделей одежды и аксессуаров. Схемы вязания, описания, выкройки даны к каждой модели.
Журнал по вязанию спицами женских моделей одежды для осенне-зимнего времени года. В выпуске журнала предложена коллекция современных, стильных, трикотажных моделей одежды и аксессуаров: замечательные модели жакетов, джемперов, кардиганов, свитеров, жилетов и многое другое.
Буженина на праздничный стол. Самый быстрый способ! Мясо получается вкусное и сочное. А времени на приготовление уходит минимум! Можно мясо даже не мариновать. И свинина, и говядина готовятся одинаковое количество времени! Попробуйте
Праздничный стол 2020! 5 пошаговых рецептов блюд к Новому году
Праздничный стол 2020! 5 пошаговых рецептов блюд к Новому году
Новый год — праздник особенный, и рецепты для праздничного стола тоже должны быть особенными. Выбрать их и правильно приготовить по ним угощение помогут наши мастер-классы.
Главным блюдом по праву станет нежная свиная шейка, начиненная овощной смесью. На закуску мы выбрали карпаччо из говядины. Это оригинальное итальянское блюдо из кусочков сырого мяса вы наверняка еще не пробовали. Освежающий салат из овощей и фруктов, мы уверены, придется по вкусу каждому. А украшением новогоднего стола и сладким лакомством на десерт будут конфеты из марципана и медовые козули из пряничного теста.
Понадобится:
1,5 кг свиной шейки,
3 зубчика чеснока,
2 крупных стручка сладкого перца (красный и желтый),
1 стебель лука-порея (белая часть),
4 ст. ложки оливкового масла,
3 ст. ложки меда,
4 крупных спелых помидора,
0,5 стручка перца чили,
по 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука и укропа,
соль, молотый черный перец.
Приготовление:
1. Шейку вымыть и обсушить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Мясо натереть получившейся чесночной массой. Завернуть в пленку и убрать в прохладное место.
Деревня Сен-Гилем-ле-Дезер(Saint-Guilhem-le-Déser),Франция
Сен-Гилем-ле-Дезир - жемчужина романской архитектуры,член ассоциации Самых красивых деревень Франции.Это очень живописная средневековая деревенька,расположенная в горах в 30 км на северо-западе от Монпелье,в Лангедоке.В самом центре ущелья Эро.Сен-Гилем-ле-Дезир - зеленый островок,расположенный вдоль извилистого потока реки Verdus.Прижавшиеся друг к другу каменные домики вдоль старинных переулков,с покрытыми черепицей крышами,испепеляемые лангедокским солнцем в течение двенадцати веков,пленят ваше сердце.Все здесь напоминает о прошлом: характерные перемычки между домами,окна со средниками,а в сердце деревни - главная достопримечательность Сен-Гилема - старинное романское аббатство Сен-Гилем,памятник ЮНЕСКО.Аббатство было основано в 806 году в этом удаленном от остального мира уголке.
Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год
Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год
Так уж традиционно сложилось, что Новый год без "Шубы" и "Оливье" - это не Новый год)) Но каждый раз одно и тоже приедается. Поэтому приходится старые-добрые салатики как-то видоизменять.
Нам понадобится:
2 вареные свеклы среднего размера
2 крупные вареные картофелины
1 маленькая луковица
филе одной небольшой селедки
50 миллилитров яблочного уксуса
1 чайная ложечка подсолнечного масла
семена кунжута и листики петрушки - для украшения.
Оригинальная Новогодняя закуска за 10 минут - "Дед Мороз красный нос"
Оригинальная Новогодняя закуска за 10 минут - "Дед Мороз красный нос"
В продолжение темы: "Что приготовить на Новый год 2020?", не прекращаю экспериментировать. А сегодня предлагаю вашему вниманию быструю в приготовлении, но очень яркую и красивую закуску из помидоров. Даю 100% гарантию, что оригинальные Деды Морозы станут настоящим украшением вашего праздничного стола и приятно удивят как взрослых, так и детей!
Нам понадобится:
3 спелых, но твердых помидора средней величины
250 грамм творога
5-6 зубчиков чеснока
1-2 столовых ложки майонеза (зависит от мягкости творога)
соль - по вкусу
6 гвоздичек, 3 зернышка граната и листья салата - для украшения.
Ход действий:
1. Первым делом готовим начинку: в творог выдавливаем чеснок, добавляем соль, майонез и хорошенько разминаем все это дело вилкой.
