Всем привет, дорогие друзья! Когда на улице стоит жара, включать плиту — настоящее наказание. В такие дни этот рецепт меня просто выручает, для него вообще ничего не нужно варить! Салат получается удивительно свежим благодаря огурчику и сытным за счет фасоли. Он отлично насыщает, но при этом оставляет легкость. Настоящая находка для быстрого летнего ужина!

Ингредиенты:
• Крабовые палочки — 200 г

 Эти котлетки, забытые, но по-прежнему вкусные и бюджетные, идеально подходят, когда мяса нет под рукой. Они появились в 90-е годы, когда продукты были в дефиците. Несмотря на отсутствие мяса, они остаются сытными и аппетитными.
Ингредиенты:
Овсянка — 200 г

Лучший шелк Landlust Summer

Размеры 36/38, 40/42 и 44 +6 российские размеры.

Размеры для размеров 40/42 и 44 указаны в скобках. Если указан только один размер, он относится ко всем размерам.

Материалы: шелковая пряжа Lana Grossa Landlust Summer Silk (50% шелк, 50% хлопок, 170 м/50 г), 300 (350-400) г пастельно-розового цвета (цвет 65); 1 крючок для вязания размером 3 и 3,5.

Основной узор: количество петель делится на 4. 3 поворотные петли всегда заменяют первый столбик с накидом; 1 поворотная петля не считается петлей. Вяжите рядами согласно схеме 1. Начинайте с петель перед повтором, повторяйте повтор непрерывно и заканчивайте петлями после повтора. Провяжите ряды 1-3 один раз, затем повторяйте ряды 2 и 3 непрерывно. Пройма и вырез горловины спинки: см. схему 2, показанную пошагово. Пройма и вырез горловины передней части: см. схему 3, показанную пошагово.

Резинка: Полустолбики с накидом в прямом и обратном рядах всегда провязываются за заднюю полупетлю петли. Это обеспечивает...

Для большей ясности инструкции фраза «в заднюю полупетлю» опущена. Одна поворотная петля не считается петлей. Ряд 1 (лицевая сторона): 1 поворотная петля, полустолбик с накидом, 2 соединительных столбика вдоль края горловины, повернуть работу. Ряд 2 (изнаночная сторона): полустолбик с накидом до последней петли, в последней петле 1 полустолбик с накидом через обе петли, повернуть работу.

Ряд 3 (лицевая сторона): 1 поворотная петля, полустолбик с накидом, 2 соединительных столбика вдоль края горловины, повернуть работу. Провязать ряды 1-3 один раз, затем повторять ряды 2 и 3 непрерывно. Плотность вязания: базовый узор крючком 3,5 мм: 23 петли и 12,5 рядов = 10 x 10 см.

ПРИМЕЧАНИЕ: Верхняя часть вяжется крючком по частям снизу вверх. После закрытия плечевых и боковых швов манжеты вяжутся резинкой. Стрелки на схеме указывают направление вязания.

Вот ингредиенты, которые вам понадобятся:
300 мл тёплого молока
300 мл тёплой воды
1 ст. ложка сухих дрожжей
1 ч. ложка разрыхлителя
1 яйцо
125 г манки
300 г муки

Сначала соединяем тёплую воду с молоком, добавляем дрожжи и мед (можно использовать сахар вместо меда). Затем кладём соль, яйцо, манку, муку и разрыхлитель, и оставляем в тёплом месте на 30-60 минут для подъема.

Жарим блины на сухой сковороде: одну минуту с одной стороны и 15 секунд с другой. Готовые блины смазываем сливочным маслом и подаём с мёдом, сметаной или вареньем.

Рецепт:
Классические кабачковые оладьи (3 - 4 порции)
500 г кабачка
1-2 репчатых лука
2 яйца
4 ст.л. муки с горкой (70 г)
1 ч.л. соли
1/3 ч.л. сушеного чеснока или 1 зубчик свежего

Сметанный соус: 150 г сметаны, 1 зубчик чеснока, соль, укроп

Рецепт:

Кабачковые рулетики
3 кабачка
4-5 яиц
5-6 ст.л. муки
1 ч.л. копчёной паприки
помидоры, укроп
соль

Начинки:
*майонез + чеснок
*творожный сыр+чеснок
*снежный краб+твердый сыр+творожный сыр+чеснок+майонез
*твёрдый сыр+плавленый сырок+чеснок+сметана

Кабачок даёт сочность, а в готовых котлетах не ощущается

Рецепт:

Куриные котлеты ( оладьи) с кабачком
500 г куриного филе или фарша

Можно смело отметить, что рецепты из свежей капусты являются одними из самых универсальных не только летом, когда хочется хрустящей зелени, но и в другое время года — ведь свежая капуста почти всегда доступна. Знакомый вкус и простота приготовления делают это блюдо палочкой-выручалочкой для тех, кто не хочет тратить лишние силы на готовку.

Ингредиенты: что понадобится для салата

- капуста белокочанная — 250 г

- колбаса копченая — 100 г

- морковь по-корейски — 80 г

Для заправки:

- растительное масло — 1–2 ст. л.

- соль и черный перец — по вкусу

Он действительно получается очень вкусный, можно удивить своих родных и неожиданных гостей. Ингредиенты для приготовления самые обычные и у многих найдутся на кухне.

Рецепт: Яйцо - 2шт Сахар - 180 г Ванилин - 1 пачка Сметана - 200 г Мука - 160 г Сода - 1ч.л. (погасить) Соль - 1/4ч.л. Какао порошок - 1ст.л. Мак - 1ст.л. Изюм - 2ст.л.

Для крема: Сметана - 450г Сахарная пудра - 2 - 3ст.л Лимонная кислота - 1/3ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовим тесто: в миску разбиваем 2 яйца, добавим щепотку соли, 180 грамм сахара , ванилин. взбиваем миксером, долго взбивать не нужно достаточно, чтобы яйца начали превращаться в пышную массу

ВКУСНЕЕ НЕ ПРИДУМАТЬ БЛЮДО!

Куриное филе нарезаем кусочками, добавляем соль, перец и перемешиваем.

Обжариваем на растительном масле до изменения цвета (можно до румяной корочки).

Добавляем плавленый сливочный сыр и тушим еще 10 минут. При необходимости разбавляем водой и корректируем вкус.

Отвариваем макароны, рис или картофель и подаем с курицей.

Это невероятно вкусно и нежно!

Ингредиенты:

• Куриное филе — 3 шт.
• Сливочный сыр — 200 г (например, «Хохланд»)
• Соль, перец — по вкусу
• Чеснок — по желанию
• Особенно вкусно подавать со спагетти!
• Всем приятного аппетита!

Поскольку сезон заготовок уже стартовал и не за горами уже разные закатки на зиму из помидоров, давайте начнем с томатных соусов! Рецепт у нас сегодня простой, ничего лишнего, как и уксуса.
Я использую этот соус во всех своих блюдах, а также очень часто намазываю на тесто в виде соуса для пиццы

Ингредиенты:

6 килограммов помидоров плотных не сочных сортов (лично тя предпочитаю сливку и дамские пальчики)
4 килограмма красного болгарского перца
1 чайная ложка соли (с горкой)
0,5 чайной ложки семян тмина
120 мл растительного масла
1 чайная ложка лимонной кислоты (без горки)

Как готовить:

Сначала простерилизуйте все свои вымытые банки и прокипятите винтовые крышки. Убедитесь, что крышки без вмятин и ржавчины, лучше использовать новые.

Тщательно вымойте помидоры и перец. Затем крупно нарежьте их. Я не очищаю помидоры от кожуры, так как все равно измельчаю их все в блендере, чтобы не осталось кожуры. 

Выложите нарезанные помидоры и перец в большую глубокую кастрюлю (у меня нет такой большой кастрюли, поэтому разделила все на несколько частей) и начните готовить на среднем огне до размягчения.

Не забывайте периодически помешивать, поднимая ложкой овощи снизу вверх.

Ингредиенты:

100 гр. свежей малины

100 гр. свежей черной смородины

1 ч. л. ванильного сахара

175 гр. маргарина

125 гр. сахара

3-4 яйца

1 пакетик разрыхлителя теста