Минтай 450 гр.
Лук репчатый очищ 250 гр. ( Нужно обжарить).
Морковь очищ 250 гр ( Нужно обжарить).
Соль , перец по вкусу.
Сыр 200 гр.
Майонез 150 гр.
Зелень по вкусу.
Перец болгарский 200 гр. ( Нужно обжарить)
Самый труднодоступный засохший жир легче всего удаляется проверенной смесью: нужно соединить 4 столовые ложки соды, 120 мл стирального порошка и 200 мл воды комнатной температуры. Полученный раствор нанести прямо на пятна, особое внимание уделяя ручкам и горелкам газовой плиты, которые очень быстро мутнеют от постоянного соприкосновения с руками и продуктовыми выпариваниями. Через 25-30 минут — смываете остатки и наслаждаетесь результатом: нигде нет ни следа жира, запаха или копоти.
https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=678782e30af71426c141f6d6
Ингредиенты:
- Белая консервированная фасоль — 250 г
- Морковь, репчатый лук, сладкий и острый перец – по своему вкусу
- Оливковое масло — 2–3 ст. л.
- Лимонный сок — 2 ч. л.
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Петрушка (свежая) — по вкусу
- Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление
Сегодня у нас с вами будет просто фантастически вкусная выпечка - ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ. Это хрустящая корочка, это слоистость, это воздушный и пышный и нежный мякиш. Этот хлеб не имеет себе равных. Попробуйте обязательно и вы поймёте о чём мы говорим. Ну что, приступим ?
РЕЦЕПТ ТЕСТА :
1. Молоко тёплое - 250 гр.
2. Сахар - 1 ст.л.
3. Соль - 2/3 ч.л.
4. Дрожжи сухие - 1 ч.л.
5. Масло сливочное растопленное - 30 гр.
6. Мука - 350 - 400 гр.
7. Масло растительное - 1 ст.л.(для домешивания теста)
РЕЦЕПТ ПРОСЛОЙКИ:
1. Масло сливочное мягкое - 80 гр.
2. Соль / Перец - по вашему вкусу и желанию
3. Другие специи - по вашему вкусу и желанию
4. Сыр любой - 80 - 100 гр.(по желанию)
5. Чеснок сушёный - 2 ч.л. с горкой.
Выпекать при t°- 180°, 40 - 45 минут, до зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке.
Воскресенье — день для того, чтобы мозг перестал чувствовать себя старым смартфоном с кучей зависших приложений: всплывающие мысли, висящие задачи и тревожные уведомления. Что с этим делать? Правильно — устроить мягкую перезагрузку!
Первое правило: не думайте о понедельнике. Он подождёт. Позвольте себе лениться, не проверяйте почту и не стройте планы. Сегодня мозг отдыхает, а Вы — наслаждаетесь моментом.
Второе правило: удовольствие в деталях. Завтрак дома, тёплый чай, любимая музыка или книга. Даже если это всего лишь простой бутерброд с местным сыром и чашка кофе — маленькие радости возвращают энергию и хорошее настроение.
Третье правило: приятно двигайтесь. Медленная прогулка, лёгкая растяжка, танец под любимую песню на кухне — всё это без чувства «надо». Мозг любит свободу, а тело — движение по-приятному.
Четвёртое правило: разговоры без повестки дня. Позвоните подруге, соседке или родственнице. Просто поболтать, поделиться смешными историями, не планируя спасать мир — это лучший способ воскресного отдыха.
Пятое правило: уборка мозга и души. Если что-то тревожит — запишите на листочек и аккуратно положите в «коробку забот» до понедельника. Сегодня важно освободить место для лёгкости и радости.
Совет профессора: воскресное утро — время мягкой перезагрузки. Используйте его для себя, и пусть весь мир подождёт.
Главная находка японок — натуральный раствор на основе сухой горчицы и уксуса. Для тех, кто хоть раз сталкивался с желтоватыми пятнами и застаревшим жиром, этот способ станет настоящей находкой. Всё, что потребуется: десять литров горячей воды, две столовые ложки сухой горчицы, половина столовой ложки уксуса.
Пошаговая инструкция
Давайте пошагово разберём, как отбелить полотенца на кухне по японскому рецепту.
1. Подготовьте таз или ведро необходимого объёма.
2. Кипятком залейте туда 10 литров воды, добавьте предусмотренные ингредиенты по рецепту.
3. Тщательно перемешайте — раствор должен быть однородным.
Тесто без расстойки: получаем вкуснейшие пирожки, мягкие даже через день (полная миска за 30 минут).
Случалось ли вам, заглянув в холодильник, обнаружить пачку сосисок или пару яблок, и подумать: «Вот бы сейчас пирожков...». Но мысль о долгом замесе, многочасовой расстойке и горах посуды тут же прогоняет эту идею. Знакомо?
Что, если я скажу, что существует рецепт теста, которое готовится буквально за пять минут, не требует никакой расстойки и послушно в любом виде — и на сковороде, и в духовке. Это не преувеличение, а проверенный способ, который изменит ваше представление о выпечке. Самое приятное — пирожки получаются невероятно пышными, долго не черствеют, а ингредиенты найдутся на любой кухне.
Ингредиенты (на ~20 пирожков):
- Мука – 640 г
- Вода теплая – 250 мл
- Вода крутой кипяток – 250 мл
- Дрожжи сухие – 10 г (примерно 1.5 стандартной пачки)
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Масло растительное – 3 ст. л.
- Начинки (на выбор):
- Яблочная: Яблоки – 400 г, сахар – 2-4 ст. л.
- С сосисками: Сосиски – 400 г (около 10 шт.)
Это простое блюдо из минимального набора продуктов готовится быстро и по результату радует всю семью. Идеальное решение для буднего дня.
Вот так, без лишних усилий, получается полноценный и очень вкусный ужин. Это блюдо доказывает, что готовить можно просто, быстро и с отличным результатом.
Ингредиенты (расчет на 2-3 порции):
-
Для вареников:
Картофель — 300 г
Мука — 100 г (плюс немного для подпыления)
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 15 г
Соль — ½ ч. л. -
Для луковой подливки:
Лук — 1 крупная головка
Сливочное масло — 15 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Пошаговое приготовление:
Картофель отварите до готовности в подсоленной воде. Если у вас есть готовое пюре или остатки отварного картофеля — это отличный способ их использовать. Слейте воду и хорошо разомните картофель, пока он горячий. Дайте немного остыть.
Самый лёгкий способ приготовления круассанов.Круассаны можно приготовить легко и намного быстрее, чем требуется по классическому рецепту. Масла потребуется намного меньше, этим и обоснован экономный рецепт выпечки. Круассаны получаются не жирные, но при этом слоеные, с пористым мягким мякишем. Тесто для круассанов не очень сладкое поэтому начинка может быть любая: сладкая и не сладкая. ВКУСНО И БЫСТРО.
Нам потребуется:
150 мл.тёплого молока
150 мл. тёплой воды
щепотка соли
2 яйца
60 гр.сахарного песка
600 гр.муки
1 ст.л.сухих дрожжей
50 гр.мягкого сливочного масла
Для прослойки :
50 гр.сливочного масла
2 ст.л.сахарного песка
Для смазки : 1 яйцо + 1 ст.л.
Выпекаем при температуре 175 -180 гр. 25-30 минут.
Тесто получается пышное, хрустящее и настолько вкусное, что вы не поверите, что оно постное!!!
1 килограмм картофеля
200 -300 гр. любого сыра (по желанию)
500 гр. мука
2 столовые ложки манная крупа
300 мл. теплая вода
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
1 пакетик сухих дрожжей (7 гр.)
100 мл. подсолнечное или кукурузное масло
3-4 столовые ложки оливковое масло(можно заменить на подсолнечное)
Выпекаем пирог в хорошо разогретой духовке при температуре 180°C 50-60 минут, пока он не подрумянится .
Приятного аппетита!!!
Сегодня я хочу поделиться рецептом торта из нашей молодости — Мадонна.
Помните этот вкус? Нежный, домашний, простой, но такой особенный.
Когда-то его готовили на каждый праздник, и в доме сразу становилось уютно и пахло детством.
Простой рецепт, минимум ингредиентов и максимум удовольствия.
Нежный, ароматный, домашний — он возвращает в те времена, когда всё было чуть проще и слаще.
Обязательно попробуйте приготовить — вам точно понравится!
Этот торт не требует много времени и ингредиентов, но в нём есть главное — душа и воспоминания.
Приготовим вместе и вернём то самое чувство тепла и радости.
Сегодня нам потребуются :
4 яйца(5,если мелкие)
200 гр. сахарного песка
щепотка соли
100 гр.слив. масла или маргарина
1 пачка разрыхлителя(20 гр.) или 1 ч.л. соды+1 ст.л.уксуса
2 ст.л. мёда
ванилин
600 гр.(4 ст. )муки
Для крема:
1 банка сгущёнки(400 гр.)
600 мл. молока
100 гр.кукурузного крахмала или 5 ст.л. муки
200 гр.слив. масла
ванилин
Сегодня мы с вами будем печь очень вкусные ПИРОЖКИ С КУРОЧКОЙ, ГРИБАМИ И СЫРОМ. Пирожки получаются необыкновенно вкусные - начинка фантастическая , тесто просто пуховое, воздушное. Друзья, обязательно приготовьте такие пирожки, вы не пожалеете и будете готовить их всегда. Ну что, приступим ?
РЕЦЕПТ ТЕСТА :( на 15 штук )
1. Молоко тёплое - 250 гр.
2. Сахар - 1 ст.л.
3. Соль - 2/3 ч.л.
4. Дрожжи сухие - 1 ч.л.
5. Мука - 420 - 450 гр.
6. Масло растительное - 2 ст.л. ( для домешивания теста )
РЕЦЕПТ НАЧИНКИ :
1. Куриное филе - 200 гр.
2. Лук репчатый - 1 большой
3. Шампиньоны - 200 гр.
4. Сметана / Сливки - 1 ст л.
5. Масло сливочное - 30 гр. для жарки
6. Соль / Перец - по вашему вкусу и желанию
7. Чеснок - по вашему вкусу и желанию
8. Другие специи - по вашему вкусу и желанию
9. Сыр любой - небольшие кусочки по количеству пирожков.
Выпекать при t°- 180°, 20 минут до зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке.
Куриная голень - 4 шт
Специи:
Приправа для курицы -1 чайная ложка
Сухой чеснок -1 чайная ложка
Черный перец - 0.5 чайной ложки
Итальянские травы -1 чайная ложка
Чеснок - 3, 4 зубка
Соль -1 чайная ложка
Мука -2 столовые ложки
Крахмал кукурузный -2 столовые ложки
Паприка -1 чайная ложка
Приправа для курицы -1 чайная ложка
Кефир 250 мл
Мука 1,5 стакана (250мл)
Яйца 2 шт
Соль 1 ч л
Сода 0, 5 ч л
Сахар 2 ч л
Курица 100 грамм
Помидор
Лук зеленый
Иногда сладкого хочется так сильно, что ждать нет времени, а магазинные десерты не вызывают доверия. Почему бы не попробовать сделать дома изысканный восточный деликатес, используя всего несколько простых продуктов? Рахат-лукум можно приготовить за 15 минут — вы удивитесь, как легко этот десерт наполняет дом ароматом праздника!
Сегодня такой десерт встречается как в дорогих кондитерских, так и на домашних кухнях, где хот-доги и выпечка отступают на второй план ради быстрого, натурального лакомства к чаю. Почему именно рахат-лукум стал для многих воплощением уюта и семейного творчества?
А вы пробовали готовить его сами? Поделитесь в комментариях!
Ингредиенты для быстрого рахат-лукума
Для основы:
- Сахар – 300 г
- Апельсиновый сок – 250 мл (можно свежевыжатый или пакетированный)
- Кукурузный крахмал – 140 г
Ингредиенты:
Заливное в бутылке:
4 куриных крылышка, 2 спинки
1 морковь
1 луковица
соль, перец горошком
1 маленький сладкий перец
80-100 г консервированного горошка
100 г маринованных шампиньонов
600 мл бульона
40 г желатина
2 зубчика чеснока
2 ч.л зернистой горчицы
_____________________
Рулетики из куриной грудки:
2 куриные грудки (4 филе)
соль, перец, чеснок, паприка
150 г творожного сыра
2 яйца
3-4 маринованных огурчика
1 ч.л зернистой горчицы
по желанию - вяленые томаты
_____________________
"Батончики" из окорочков
4 куриных окорочка
соль, перец, чеснок, паприка, горчица
4 яйца
250 г шампиньонов
0,5 луковицы
0,5 сладкого красного перца
зеленый лук
_____________________
Рулетики из свинины:
1 кг карбоната
соль, перец, орегано, паприка
150 г творожного сыра
200 г шампиньонов
0,5 луковицы
1-2 ч.л зернистой горчицы
6-8 шт чернослива
______________________
Малосольная скумбрия:
1 средняя замороженная скумбрия
1 ч.л соли
0,3 ч.л черного перца
0,3 ч.л сушеного чеснока