Ингредиенты

Мука 120 г (3 р.) («Дикси», 2 кг = 55 р.)
Яйца 3 шт. (30 р.) («Ашан», 10 шт. = 99 р.)
Сахар 120 г (7 р.) («Ашан», 1 кг = 62 р.)
Сливочное масло 120 г (127 р.) («Лента», 180 г = 190 р.)
Ванильный сахар 1 ч. л. (5 р.) («Ашан», 10 г = 11 р.)
Творог 350 г (160 р.) («Ашан», 350 г = 160 р.)
Варёная сгущёнка 3 ст. л. (58 р.) («Ашан», 360 г = 209 р.)
Арахис обжаренный солёный 50 г (32 р.) («Ашан», 50 г = 32 р.)

Вам понадобится конус для скручивания вафель или рукоятка кухонной лопатки.

Итого: 8 вафельных трубочек с начинкой = 422 р., 1 трубочка = 53 р.

Приготовление
1. Растопить сливочное масло на медленном нагреве.
2. В миску разбить 3 яйца, добавить ванильный сахар и сахар. Взбить миксером венчиками до увеличения в объёме и растворения сахара.
3. Влить в тесто растопленное сливочное масло, перемешать миксером. Всыпать муку и перемешать миксером до однородности на медленной скорости.
4. На разогретую сковороду без масла налить небольшое количество теста и тонким ровным слоем распределить по поверхности дна сковороды. Когда тесто сверху начнёт темнеть, перевернуть на вторую сторону и слегка подпечь.
5. Затем закрутить блинчик-вафлю на конус (палочку) швом вниз и оставить на ней (минимум на пол минуты), чтобы блинчик зафиксировался в трубочку. Затем убрать конус.
6. Таким образом, обжарить всё тесто и завернуть все вафли-блины на конус (палочку), давая им зафиксироваться в трубочку.

Совет от шефа: «Творог подойдёт любой жирности, главное не сильно влажный».
7. Арахис перебить до мелкой крошки в куттере.
8. Перебить творог в куттере до нежной консистенции и добавить варёную сгущёнку, тщательно перемешать. Переложить начинку в кондитерский пакет и отрезать маленький кончик.
9. Начинить каждую трубочку начинкой с одной стороны до половины трубочки и с другой стороны оставшуюся половину, чтобы полностью заполнить её кремом. Окунуть концы трубочки в арахисовую крошку.

Необходимые продукты

Для приготовления понадобится:

- Скумбрия свежемороженая — 2 шт.

- Соль — 1,5 ч. ложки

- Сахар — 0,5 ч. ложки

- Кориандр — 0,5 ч. ложки

- Чеснок — 3 зубчика

- Перец чёрный — по вкусу

Вот и всё — никаких сложных маринадов, только самый честный и яркий вкус.

РЕЦЕПТИ:
6 (2200 г) курячих спинок
Рулет:
880 г курячого м'яса ( те що зрізала зі спинок)
приправи: 1 ч.л. з невеликою гіркою солі, чорний мелений перець, 1 ч.л. паприки, 3 з.часнику, 10 - 15 г желатину.
Запіканка:
Відварене м'ясо зі спинок
3 сирі курячі яйця
70 г твердого сиру
сіль, перець, паприка

РЕЦЕПТ:

Бейглы ( 8 шт)

Тесто:
500 г муки
260 мл воды
12 г прессованных дрожжей ( или 4 г сухих)
10 г соли
25 г сливочного масла ( или растительного)
30 г мёда ( или сахара)

Для варки:
1,5 л воды
15 г соды

Для обсыпки:

Мак, кунжут
40 мл воды и 1/2 ст.л. мёда или сахара

Выпекать бублики нужно при 240 °С - 15...18 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Рецепт тортильи или самых простых лепёшек на сковороде! Они могут служить заменой хлебу, или быть основой для многих блюд, где в лепёшку заворачивают различную начинку.
РЕЦЕПТ:

Простые лепёшки на сковороде (13...15 шт)
Тесто:
500 г муки
60 г растительного масла, без запаха (70 мл)
250 мл. воды
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
Помидоры, зелень, соус, лук, колбаса, мясо или любая другая)

Хит сезона! Отварной морковный кекс, лучший рецепт за 15 минут. Нежный, влажный, тает во рту, с красивым солнечным цветом! Пышный и мягкий кекс из самых простых продуктов и на скорую руку!
Рецепт:

Отварной морковный кекс (форма 22 - 24 см)
350 г моркови
3 яйца
250 г сахара
80 мл растительного масла (или растопленного сливочного)
1 ч.л. ванильного сахара
250 г муки
15 г разрыхлителя

+ сахарная пудра

Выпекать кекс нужно при 175 °С - 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой.

Это блюдо готовится очень просто и быстро! Его можно приготовить как на плите, так и в духовке. Раньше я думала, что ленивые голубцы — это всего лишь имитация классических, но теперь я понимаю, что это не так. Это совершенно самостоятельное блюдо, и оно очень вкусное!

Для фарша понадобится:

500 г фарша (свино - говяжий)
300 - 350 г капусты

Булочки с джемом (8 шт)
400 г муки
200 мл молока
60 г сахара
50 г сливочного масла, растопленного
1 яйцо
15 г прессованных дрожжей или 5 г сухих
1 ч.л. ванильного сахара
1/3 ч.л. соли

джем, варенье или повидло
яйцо для смазывания булочек

Крошка:
15 г сливочного масла
20...25 г муки
1 ч. л. сахара

Выпекать булочки нужно при 190°С - 20...25 минут, до готовности.

РЕЦЕПТ
Гречка - 250 г
Фарш - 350-400 г (у меня свинина и курица, можно любой)
Помидоры - 4 средних
Репчатый лук - 1 крупный
Морковь - 1 средняя
Сладкий перец - 1 маленький
Чеснок - 2 зубчика
Зелень по желанию
Соль, перец по вкусу

РЕЦЕПТ
Яйцо - 2 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 40 г
Мед – 1 ст.л.
Мука - 90 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Вода – 1-2 ст.л.

тот самый рецепт про который говорят, чем проще тем вкуснее.

Рецепт: Свекла отварная -500 гр. Яйца -2 шт. Огурцы маринованные -1-2 шт. Чеснок -3 зуб. Соль – по вкусу

Для соуса: Молоко -50 мл. Растительное масло -100 мл. Соль -1/3 ч. л. Горчица -1/2 ч. л. Сок лимона -1 ст. л. Сушеный чеснок – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Свеклу отварить

отварим яйца и натрем на терке

маринованный огурец порежем соломкой

Пропустим чеснок через пресс для чеснока

Для заправки я использую домашний майонез, как я его готовлю смотрите в видео ниже на 0:40 минуте

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5d1b03066ef88600ac038545