Сегодня мы с вами приготовим вареники, которые удивят каждого. Они будут не простые, а с колбасой. Сначала отвариваем картошку. Её предварительно солим. Воду сливаем, добавляем кусочек сливочного масла и растолчём.

Состав:
Колбаса
Картошка
Соль по вкусу
Сливочное масло
Яйцо 1 шт.
Мука
Вода 200 мл.
Подсолнечное масло

Это очень круто мы с дочкой делали такие вареники только колбаску брали сырокопченую и резали ее мелко очень вкусно получилось

Готовлю куриные рулетики в листьях нори и в соусе, ОЧЕНЬ вкусно. Сладко-соленый соус добавляет пикантный вкус блюду. На гарнир к рулетикам идеально подходит рис. Готовится всё настолько просто и быстро, а вкус потрясающий. Рулетики замечательны и в горячем, и в холодном варианте. Холодные рулетики можно подогреть.

Рецепт куриного филе в листьях нори:
куриное филе - 600-640 гр.
соль, специи по вашему вкусу
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
крахмал кукурузный - 2 ст. ложки
листья нори - 5 шт.

Соус для рулетиков:
масло сливочное - 30 гр.
чеснок - 30 гр. на мелкой терке
соевый соус - 50 мл.
сахар - 1,5 ст. ложки или по вашему вкусу
вода теплая - 4 ст. ложки

лист нори свернуть пополам, разрезать, еще свернуть пополам-разрезать, получился квадрат. Квадрат снова разрезать пополам, получаются прямоугольные полоски.
куриное филе нарезать на продолговатые кусочки, добавить соль, черный перец, масло растительное, перемешать, мариновать 30 минут.
далее в куриное филе добавить крахмал перемешать, чтобы все кусочки были в крахмале и сразу формирую рулетики.
на шершавую сторону нори, кладу на нижний край полоски кусочек филе, сворачиваю плотно рулетик, верх полоски смазать водой для скрепления нори. Так закручиваю в листья нори все кусочки филе.
в сковороду вливаю 1-2 ст. ложки растительного масла, разогреваю на среднем огне.
далее кладу рулетики, обжариваю их со всех сторон, примерно 4 минуты, до румяного цвета мяса. Обжаренные рулетики убираю со сковороды.
в этой же сковороде готовлю соус. Добавляю сливочное масло, чеснок, тушу 1 минуту на слабом огне, чеснок не зажаривать.
далее вливаю соевый соус + сахар + вода, перемешать, как закипит, помещаю все рулетики, перемешиваю в соусе, закрываю крышкой, готовлю на слабом огне 5 минут. Рулетики тушатся и хорошо пропитываются соусом.
готовые рулетики кладу на листья зеленого салата, посыпаю кунжутом.

Рецепт риса:

рис - 400 гр.
вода - 450 гр.
мало растительное для жарки - 1-2 ст. ложки
лук - 1 шт. мелкими кубиками
морковь - 1 шт. мелкими кубиками
масло кунжутное для заправки риса - 1-2 ст. ложки (по желанию)
рис промыть, залить водой, на среднем под крышкой довести до кипения, как закипит, убавить огонь до слабого, готовить под крышкой 15 минут.
пока рис варится, лук и морковь обжарить на масле до золотистого цвета.
готовый рис, кладу в обжаренные лук с морковью, солю, заправляю кунжутным маслом, перемешиваю, выключаю.

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=621f8fc8f9ade63cef81e119

Печень 500 гр.
Яйцо 2 шт.
Сметана 100 гр.
Масло растительное 80 гр.
Соль 1 ч.л
Перец по вкусу.
Мука 100 гр.
Разрыхлитель 0.5 ч.л

Лук репчатый очищ 200 гр (Нужно обжарить).
Морковь очищ 200 (Нужно обжарить).
Яйцо отварное 4 шт.
Сыр 100 гр.
Майонез 130 гр.
Чеснок и Зелень по вкусу.

Это блюдо выглядит очень празднично, а готовится заранее. Внутри — сочная начинка, которая после заморозки и запекания остается вкусной.

Как готовить: Куриное филе отбейте в пластины толщиной около 1 см.

Для начинки смешайте мелко натертый сыр твердых сортов, немного чернослива или кураги (мелко порезанных), зелень и чеснок. Можно добавить немного грибов. На каждую пластину филе выложите начинку, сверните плотным рулетом и оберните пищевой пленкой, чтобы хорошо держал форму.

Уберите завернутые рулеты в морозилку на 1-2 часа, чтобы они «схватились», затем переложите в пакет или контейнер.

https://dzen.ru/a/aR8NpJN7MEjdblRZ

Ревматоидный артрит — это больше, чем просто боль в суставах. При артрите иммунная система человека атакует суставы, вызывая воспаление, боль и постепенное разрушение хрящевой ткани. Миллионы людей во всем мире ищут способы облегчить свое состояние. Путь, как оказалось, ведет к микроорганизмам в нашем кишечнике и к балансу важных микроэлементов.

Группа ученых из Сеченовского Университета совместно с китайскими коллегами провела исследование, в котором приняли участие 41 человек с ревматоидным артритом и 41 здоровый доброволец.

Оказалось, что у людей с артритом был явный дефицит селена, цинка, железа и кальция — элементов, критически важных для работы иммунной системы и здоровья костей.

У больных артритом резко сократилось количество «полезных» бактерий и увеличилась численность «вредных». Но самое главное открытие — это взаимосвязь.

Была установлена цепочка развития артрита: дефицит микроэлементов - нарушение микрофлоры кишечника - повреждение хряща.

Мнение экспертов

Профессор Анатолий Скальный, директор Центра биоэлементологии и экологии человека Сеченовского Университета, один из авторов исследования, рассказал, что именно их команде первым удалось установить эту трехстороннюю связь.

Простой, домашний и такой родной торт, который многие помнят ещё с советских времён. Нежные коржи, мягкий крем и знакомый с детства аромат — именно за это мы так любим этот рецепт.
В этом видео я покажу, как приготовить тот самый торт «Чебурашка», который когда-то украшал семейные праздники. Готовится он совсем несложно, а результат обязательно порадует и вас, и ваших близких.
Не забудь поставить и подписаться, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!

Ингредиенты (форма 26 см.)
Для теста:
Мука — 450 гр.
Сахар — 130-150гр.
Сливочное масло или маргарин — 100 гр.
Яйца( желтки)—3 шт.
Разрыхлитель — 20 гр
Соль — щепотка
Сметана любой жирности -100 гр.
Начинка:
Клубничный джем — 200-250 гр.
3 белка + 100 гр.сахара
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до румяной корочки.
Уложить сверху взбитые белки с сахаром и продолжить выпекание при температуре 150°C ещё 20-25 минут.Обязательно дать полностью остыть — пирог становится более плотным и легко режется.
Попробуйте приготовить — и этот торт снова подарит вам тот самый вкус детства.

Рогалики
тесто
600гр муки
250гр сл масла
1 желток
170мл пахты можно заменить на любой кисломолочный продукт как кефир или простквашу или сметану
3 шепотки соли
100гр сахара
16гр разрыхлителя
начинка
100гр миндаля молотого 1 белок и 20гр сахара
выпекать на 180 гр 20мин.все зависит какой они величины и какой толщины будет раскатано тесто.

Тесто
200гр муки
120гр масла можно заменить на качественый маргарин
120гр сахара
3 яйца если крупные если мелкие то 4 яйца
16гр разрыхлитель.
ванилин
лимонный сок 2 столовые ложки или щепотку лимонной кислоты Это на ваше усмотрение.
щепотка соли
Крем для смазывания 1 баночка сгущенки или одна баночка вареной сгущенки ..или половину такой половину другой и добавить 200гр мягкое масло сливочное..можно заменить на качественный маргарин
Выпекала на листу 36см на 30см 15мин на 200гр.

Нам потребуются:

Пряжа 390 - 420м/ 100г ( у меня Alize Fine )
Длина стопы 26 см
Спицы 2,5 мм
⠀
Набираем 60 п. + 1п. для замыкания в круг.
⠀
РЕЗИНКА
2 лиц.п., 2 изн.п. - повторяем до конца ряда. Всего 22 ряда.

Ингредиенты (расчёт на 4-6 порций):

• Свиная грудинка на кости или без — 1-1,5 кг (важно выбрать кусок с красивыми прослойками сала и мяса, кожуру обязательно поскоблить ножом дочиста).
• Луковая шелуха — с 8-10 крупных луковиц (шелуху берите чистую, без плесени и повреждений, тщательно промойте в дуршлаге под холодной водой).
• Соль крупного помола — 2 столовые ложки без горки (или по вкусу).
• Сахар — 1 столовая ложка (нужен для баланса вкуса и красивого цвета).
• Лавровый лист — 3-4 шт.
• Перец чёрный горошком — 1 чайная ложка.
• Чеснок — 4-5 зубчиков (по желанию, для аромата).
• Вода — около 2-3 литров, чтобы полностью покрыть грудинку.

Технология приготовления (шаг за шагом, без спешки!):

1. Подготовка «золотого бульона». Это самый важный этап. В большую кастрюлю (я использую эмалированную, с толстым дном) сложите всю промытую луковую шелуху. Залейте её холодной водой, примерно 2,5 литра. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения и уваривайте на медленном огне под крышкой минут 20-25. У вас получится насыщенный, красивый коричнево-золотистый отвар. Его нужно обязательно процедить через сито или марлю, чтобы убрать все частички шелухи. Наш волшебный бульон готов.
2. Подготовка грудинки. Пока варится шелуха, подготовим мясо. Грудинку хорошенько промойте, обсушите бумажными полотенцами. Если она на кости — оставьте как есть. Если нет — можно для ровного пропитывания и красивого нарезания перевязать кухонной бечёвкой.
3. Закладка и варка. В чистую кастрюлю верните процеженный «золотой бульон». Добавьте в него соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Аккуратно опустите в этот ароматный рассол грудинку. Следите, чтобы она была полностью покрыта жидкостью. Если отвара не хватает, долейте просто кипятка.
   Доведите до кипения, снимите шумовкой пену, если она появится. Убавьте огонь до самого минимального, чтобы отвар лишь изредка побулькивал. Накройте кастрюлю крышкой и томите мясо 1,5 - 2 часа. Время зависит от размера и жёсткости грудинки. Проверить готовность можно так: проткните мясо ножом или вилкой в самом толстом месте. Если оно входит легко, а вытекающий сок прозрачный — готово.
4. Терпение — секрет вкуса. Вот тут, дорогие мои, многие совершают роковую ошибку — вынимают мясо

Герань — одно из любимых растений многих садоводов благодаря своей неприхотливости и длительному периоду цветения. Однако даже такая выносливая культура нуждается в дополнительном питании, особенно если мы хотим добиться максимальной декоративности и долгого периода цветения.

Для приготовления простого домашнего удобрения вам потребуется всего лишь три ингредиента:

✅️3 капли йода и 3 капли перекиси водорода размешать в одном литре воды.✅️

Полученный раствор применяют путем полива почвы вокруг растения примерно каждые две-три недели. Такая частота обеспечивает равномерное поступление питательных веществ и предотвращает переувлажнение корней.

Активизация Роста Корневой СистемыЙод стимулирует развитие корневой системы, улучшает всасывание влаги и минеральных элементов, повышая устойчивость растения к болезням и неблагоприятным условиям окружающей среды.

Повышение Интенсивности ЦветенияПероксид водорода помогает ускорять обменные процессы внутри клеток растения, способствуя