Мясо отварное 250 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Чернослив 150 гр.
Яйцо отварное 5 шт.
Сыр 200 гр.
Орех грецкий 100 гр.
Огурец соленый 170 гр.
Майонез 400 гр.
Зелень по вкусу.
Пропорции уменьшайте по своему усмотрению . Я даю идею как разнообразить праздничный стол. Давайте внесём пикантную нотку в обыденное семейное меню!
1 салат: × 1кг печени (куриная, свиная,говяжая - по вкусу) × 500г лука (я использую 1кг лука) × майонез × 2-4ст.л сметана × соль,черный молотый перец Эти салаты для тех кто очень обожает лук в любом его виде!
2салат: × 500г лука (я использую 1кг) × майонез × 2 куриные грудки × соль, перец по вкусу Салаты очень оригинальные и очень разные по своим вкусовым мелодиям!
Рецепт:грудка куриная сырая 200
гр, соль 1/3 ч.л, уксусная эссенция 1
ч.л,морковь 200 гр,соль 1/3
ч.Л, перцовое масло 2 ст.л, черный перец 1/3 ч.л,соевый соус 1 ч.л,Огонек 1
ч.л, кориандр молотый пол ч.л,чеснок 1 ч.л,паприка 1 ч.л,лук 1 шт, ,перец
зеленый стручковый 1 шт,кинза по вкусу.
Ингредиенты:
9 куриных окорочков
Маринад
2 зубчика чеснока
1 ч.л паприки
1/2 ч.л черного молотого перца
1 ч.л тмина
1 ч.л соли без верха
4-6 ст.л растительного масла
Начинка
4 ст.л растительного масла
1 луковица
1 морковь
1-2 болгарских перца
250 г шампиньонов (нужно больше, чтобы хватило начинки)
1 ч.л соли без верха
1 ч.л паприки
1/2 ч.л черного молотого перца
40 г твердого сыра
небольшой пучок петрушки
Глазурь
1 ст.л паприки (достаточно 1 ч.л)
1 ст.л меда (или 2 ст.л апельсинового сока)
2-3 ст.л соевого соуса
Выпекать: 30 минут при 180 *С, затем смазать глазурью и допекать 20 минут при 180 *С.
9:15 - Коронное блюдо которое я готовлю каждый новый год
Ингредиенты (вес 2кг, выпекаем при 200*C 50 минут с вкл. конвекцией + 15 минут при 200*C с вкл. конвекцией)
• 1 кг мясного фарша (филе)
• 1 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. черного молотого перца
• 1 ч.л. сухого чеснока (3 зубчика свежего)
• 1 ст.л. сушеной зелени
• 1 яйцо
• 20 г панировочных сухарей (1 ст.л. с верхом)
• 30 г молока (2 ст.л.)
• 150-200 г сыра тонкими ломтиками
• 250 г ветчины тонкими ломтиками
• 2 крупные луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 30 г растопленного масла
• 300 г (20 полосок) варено-копченого бекона или копчёной грудинки
16:33 - Упрощённый рецепт мясного рулета
Ингредиенты (~1300):
Свиная шея 1,1-1,2 кг
Кур. мясо 200-250 г
Шампиньоны - 300 г
Лук - 1 шт
Соль - по вкусу (1 ч.л мало на весь рулет)
Черный молотый перец по вкусу
*Выпекаем при 200*С 50-70 минут вверх-низ без конвекции.
Фарш - 500 гр
Сыр твердый -100 гр
Грибы - 4шт
Лук - 1 гол
Помидоры - 1 шт
Огурец соленый -1 шт
Соль, перец по вкусу
Панировка - 4,5 столовые ложки
Ссылка на соус чимичури • Готовим часто, съедаем быстро! ЗЕЛЕНАЯ А...
Когда нет времени — делаю это блюдо. Всегда получается удачно. Приготовьте невероятно вкусный полукруг из фарша с начинкой, который сочетает хрустящую панировку и тягучий сыр внутри. Начинка может быть любой: сыр, вяленые томаты, зелень, грибы или овощи — всё получается невероятно сочным.
Салат “Боярыня” — старинный и по-настоящему атмосферный рецепт из восьмидесятых, который покоряет своей простотой и нежным вкусом.Простой из доступных продуктов и с тем самым домашним вкусом, знакомым многим с детства. В этом видео я покажу классический вариант, максимально близкий к старым, проверенным годами рецептам.Буду рада если Вам понравится рецепт салата «Боярыня» — простого, сытного и очень праздничного.
Можно все овощи уложить слоями, промазывая майонезом и сметаной.
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г (можно заменить ветчиной)
Свёкла варёная — 1 шт. средняя
Морковь варёная — 3 шт.(+1отварная морковка для верха)
Картофель варёный — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Чернослив — 10 шт.
Грецкие орехи — 50 г
Майонез, сметана— по 100 гр. (+1 ст.л. для верха)
Соль — по вкусу
Рецепт:
Овсянка 100 гр
Кипяток 100 мл
Картофель 1 шт
Лук 1 шт
Соль и перец
Панировка из сухариков
Чеснок 1-2 зубчика
Есть блюда, способные возвращать в беззаботное детство одним лишь ароматом. Домашняя килька в томате — это не только про вкус, но и про атмосферу семейных застолий, уютных разговоров и настоящего домашнего уюта. Зачем искать среди полок магазинных консервов, если можно воссоздать этот вкус прямо на своей кухне и быть уверенным в каждом ингредиенте?
Вспоминая советское прошлое, трудно обойти стороной легендарную кильку в томате. Это блюдо не просто выручало в моменты нехватки времени или продуктов, но и становилось полноценной частью домашних трапез. Наверняка у многих сохранились воспоминания о тех временах, когда даже ожидая гостей, хозяйка доставала заветную баночку и умело превращала несколько ложек кильки с соусом в праздничную закуску.
Рецепт кильки в томате по ГОСТу СССР известен простотой, минимализмом и идеальным балансом вкусов. Если присмотреться, основным преимуществом советского подхода было именно качество исходных продуктов и отсутствие лишних добавок — и разве не об этом сегодня мечтают все, кто хочет накормить семью натурально и сытно? А у вас есть любимые блюда из советской классики, которые вы время от времени готовите сейчас?
Продукты: все по старинке, просто и надежно
Для получения настоящей кильки в томате по госту нам понадобятся:
- Килька — 1 кг
Молоко 150 мл.
Яйцо 2 шт.
Сыр 150 гр.
Соль 1 ч.л
Разрыхлитель 1.5 ч.л
Мука 350 гр ( + - ).
Рецепт
тортилья - 6шт
куриное филе - 1шт
яйца - 2шт
лук - 1шт
шампиньоны - 300гр
растительное масло
соль и молотый перец - по вкусу
майонез
желток для смазывания и кунжут
твердый сыр - 100гр
грецкие орех и зелень - по желанию
ТЕСТО НА ВАРЕНИКИ:
пшеничная мука — 1100 г
соль — 11 г
яйца куриные — 2 шт. (~100 г)
вода — 400 мл
НАЧИНКА ДЛЯ ВАРЕНИКОВ:
капуста белокочанная — 1100 г (мелко нарезанная)
лук репчатый — 250 г (кубиками)
морковь — 150 г (на крупной тёрке)
соль — по вкусу (~1,5 ч.л.)
перец чёрный молотый — по вкусу
растительное масло — 2–3 ст.л. (для жарки)
ИТОГО: ~160 вареников
Необычный вид вязаного пуловера с вырезом-лодочкой и рукавами три четверти обусловлен не только эффектным узором из снятых петель, но и оригинальным цветовым решением: комбинация из шести природных оттенков напоминает завораживающий лесной пейзаж.
Размеры: 36/38 (40/42) 44/46.
Вам потребуется: пряжа (100% шерсти; 150 м/50 г) — 200 (200) 250 г серо-коричневой, по 150 г цв. шалфея и оливковой, 100 г изумрудной, по 50 (100) 100 г темно-зеленой и мятной; спицы № 4.
Узор 1. Лицевая гладь. Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды -изнаночные петли.
Узор 2. Узор из снятых петель (число петель кратно 16 +13 + 2 кромочные). Вязать по схеме. На ней даны все ряды. Начать с петли перед правой стрелкой, постоянно повторять раппорт из 16 п. между стрелками и закончить петлями после левой стрелки. Постоянно повторять 1-32-й р.
Последовательность цветов. 16 р нитью цв. шалфея, 16 р. серо-коричневой, 16 р. темно-зеленой, 16 р. оливковой, 16 р. изумрудной, 16 р. серо-коричневой, 16 р. мятной, 16 р. оливковой нитью, 16 р. нитью цв. шалфея, 16 р. серо-коричневой, 16 р. оливковой нитью, 16 р. нитью цв. шалфея, 16 р. изумрудной, 16 р. серо-коричневой нитью.
Плотность вязания: узор 2 — 23 п. х 41,5р. = 10 х 10 см.
