Европейские размеры: 36/38 (40/42) 44/46.

Российские размеры: 42/44 (46/48) 50/52.

Для вязания нам потребуется 650 (700) 750 г серо-голубой (цвет № 0021) пряжи LANGYARNS "Stockholm": 60% натуральная шерсть, 40% полиакрил; 90 м/50 г.
Спицы № 4 и 5. А также круговые спицы № 5.

Узор 1: резинка. Ряды в прямом и обратном направлении (нечетное число петель). 
Каждый ряд начать и закончить 1 кромочной.
Лицевые ряды: * 1 изнаночная, 1 лицевая скрещенная, от * постоянно повторять, закончить 1 изнаночной.
Изнаночные ряды: * 1 лицевая, 1 изнаночная скрещенная, от * постоянно повторять, закончить 1 лицевой.
Круговые ряды (четное число петель) = попеременно 1 изнаночная, 1 лицевая скрещенная.

Узор 2: лицевая гладь.
Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли. 
Каждый ряд начать и закончить 1 кромочной.

Европейские размеры: 38/40 (42/44) 46/48.

Российские размеры: 44/46 (48/50) 52/54.

Для вязания нам потребуется 750 (800) 850 г песочно-серой (цвет № 109) пряжи LANA GROSSA "Alpaca Peru 100": 100% шерсть альпака; 100 м/50 г.
Спицы № 4 и 4,5. А также круговые спицы № 4,5.

УЗОРЫ ♥

Резинка. Нечетное число петель. Каждый ряд начать и закончить 1 кромочной.
Лицевые ряды: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная, закончить 1 лицевой.
Изнаночные ряды: петли провязывать по рисунку.

Изнаночная гладь. Лицевые ряды — изнаночные петли, изнаночные ряды — лицевые петли.

Лицевая гладь. Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.

Поперечная резинка. 6 рядов лицевой гладью, * 2 ряда изнаночной гладью, 8 рядов лицевой гладью, от * постоянно повторять.

Сегодня мы с вами будем печь очень вкусный закусочный хлеб с несколькими начинками одновременно. Это очень вкусно, должна я вам сказать. Рецептом такого теста мы пользуемся уже давно, я даже не могу сказать, откуда он появился в нашей семье и кто его автор, но тесто очень вкусное. А вот формовку данного хлеба и его оформление придумали мы с Олечкой сами . И , вы знаете, получилось очень вкусно, ну вот очень. И вот теперь мы предлагаем вам попробовать такой хлебушек и не судить очень строго. Ну что, приступим ?
РЕЦЕПТ ТЕСТА :
1. Молоко тёплое - 250 гр.
2. Сахар - 1 ст.л.
3. Соль - 2/3 ч.л.
4. Дрожжи сухие - 1 ч.л.
5. Масло сливочное растопленное - 30 гр.
6. Мука - 350 - 400 гр.
7. Масло растительное - 1 ст.л.(для домешивания теста
ДЛЯ НАЧИНКИ : Количество начинок и какими они будут зависит от вашего вкуса и желания. У нас в качестве начинки были : 1). жареный лук + специи 2). вяленое мясо 3). сыр любой 4). чесночное масло 5). оливки б/к.
У вас начинки могут быть абсолютно разные и другие по вашему вкусу и желанию.
ДЛЯ ПОСЫПКИ можно использовать сыр или смазать желтком с молоком и посыпать кунжутом. Опять же на ваше усмотрение.
Выпекать при t° - 180° , 30 - 35 минут до зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке.
ЗАКУСОЧНЫЙ ХЛЕБ готов, можно подавать на стол и наслаждаться целой гаммой вкусов.

Ингредиенты:

1 свиная рулька (около 1,2 кг)

2 моркови

1 корень петрушки

стебель сельдерея

1 головка репчатого лука

3 шт. душистого перца

2 лавровых листа

Такой рулет к чаю на Рождественский стол подойдёт как нельзя кстати!! Готовится очень быстро и легко, а получается нереально вкусно!!
РЕЦЕПТ:
3 яйца
100 гр сахара
0,5 ч л ванилина
90 гр муки
30 гр какао
-1 ч л разрыхлителя
5 ст л молока
щепотка соли
Крем:
200 гр сливочного масла
1 банка варёной сгущёнки
50 гр грецких орехов
Плитка шоколада для украшения

Вам когда-нибудь хотелось удивить себя и близких совершенно новым вкусом из самых обычных продуктов? Иногда изменения в привычном рецепте способны полностью перевернуть отношение к знакомому ингредиенту. Почему простая куриная печень, чуть изменив форму и технологию, вдруг может стать настоящей заменой качественной колбасе? Узнайте секрет — он проще, чем кажется!

Ингредиенты для печёной нарезки

- Куриная печень — 400 г

- Сливочное масло — 2 столовые ложки

- Чеснок — 2 зубчика

- Яйца — 3 штуки

- Сыр твёрдый — 100 г

- Зеленый лук — небольшой пучок

Для этой подставки нам понадобится совсем немного:

* Пряжа (хлопок или акрил, любой, какой нравится) 
* Крючок подходящего размера (обычно 3-4 мм) 
* Ножницы 
* Иголка для пряжи (чтобы спрятать кончики) 

Схема довольно простая, так что даже если вы новичок, у вас всё получится. Главное — не торопиться и получать удовольствие от процесса. 

Начнем с кольца амигуруми. Если вы не знаете, как его сделать, в интернете полно отличных видеоуроков. Это основа, с которой начинается большинство вязаных игрушек и подобных изделий. Так, первый ряд: 6 столбиков без накида в кольцо. Затягиваем кольцо.

Второй ряд: прибавка в каждую петлю. Итого у нас будет 12 столбиков. Не забывайте отмечать начало ряда маркером, если вам так удобнее. Мне, честно говоря, иногда забываю, и потом приходится пересчитывать. 

Третий ряд: *столбик без накида, прибавка*. Повторяем до конца ряда. Получится 18 столбиков.

Четвертый ряд: *2 столбика без накида, прибавка*. Итого 24 столбика.

Пятый ряд: *3 столбика без накида, прибавка*. Получаем 30 столбиков.

Шестой ряд: *4 столбика без накида, прибавка*. Итого 36 столбиков.

Седьмой ряд: *5 столбиков без накида, прибавка*. Получаем 42 столбика.

Восьмой ряд: *6 столбиков без накида, прибавка*. Итого 48 столбиков.

Теперь мы начинаем формировать само сердце. Мы будем вязать по кругу, но без прибавок, чтобы полотно стало плоским. Вяжем 48 столбиков без накида в каждом ряду. Сколько рядов? Тут уж как вам нравится. Я обычно вяжу около 10-12 рядов, чтобы подставка была достаточно большой. Но можно и больше, если хотите.

Когда вы довяжете до нужной длины, просто закройте петлю и спрячьте кончик нитки. Можно оставить нитку подлиннее, чтобы потом пришить петельку, если захотите повесить подставку.

И вот, наша подставка под горячее "Сердце" готова!  Посмотрите, какая прелесть получилась. Я очень довольна результатом. Правда, иногда бывает, что нитки путаются или я неправильно посчитаю петли, но это часть

Этот торт получается мягким и воздушным с самого начала, и вам не нужно ждать, пока слои размякнут, как в случае со стандартным медовым тортом.

Объем моего стакана составляет 240 мл.

Для начинки торта «Мадлен» можно использовать любое варенье или джем, или же можно вообще обойтись без него и начинить торт только кремом.

Торт вкуснее всего после двух дней в холодильнике, когда ароматы отдельных слоев успевают настояться, но при желании его можно съесть и с

РЕЦЕПТ
Противень 35Ч30

Тесто
молоко 300 мл
сахар 140 г
дрожжи сухие 10 г
ванильный сахар 1 пакетик
соль щепотка
яйца 3 шт.
мука 750 г
сливочное масло 80 г
растительное масло 20-30 мл

Начинка
сливочное масло 100 г
сахар 120 г
ванильный сахар 1 пакетик

Крем
творожный сыр или густая сметана 300 г
сливочное масло 90 г
сахарная пудра 3 ст.л.
ванильный сахар 1 пакетик
молоко 150 мл

Выпекать при t 180* 25 минут.

лаваш -2 листа
яйца варёные -3-4 шт.
колбаска -150 гр.
морковь по-корейски -200 гр.
сыр -120 гр.
зелень
майонез
крем-сыр
t-170
запекать 10-15 минут

Ингредиенты для теста:

Пшеничная мука 160 г

Куриные яйца 2 шт.

Сметана 200 г

Сахар 180 г

Ванилин 2 г

Сода — 1ч. л.

Уксус столовый 9% 1 ст. л.

Соль 0,25 ч. л.

Какао порошок 1 ст. л.

Мак 1 ст. л.

Изюм 2 ст. л.

Ингредиенты для крема:

Сметана жирностью 20% 450 г

Сахарная пудра 3 ст. л.

Лимонная кислота 0, 3 ч. л.

.Рогалики"СЮРПРИЗ"
._____________________________________________________
Автор: Лидия Лебедева
Хочу предложить рецепт рогаликов.
Эти рогалики очень вкусные,
сдобные, долго не черствеют.
В моей семье и все знакомые, которых я угощаю, вмиг их проглатывают.
Все просят рецепт.
Для начинки я использую фрукты.
Больше всего люблю с вишнями.
На зимний период я консервирую ее в собственном соку.
Кладу по 5 вишенок, предварительно положив на тесто ложечкой чуть-чуть муки (чтобы сок не вытекал), сверху посыпаю сахаром и хорошо защипываю. Готовлю рогалики и со сливами (предварительно порезать их длинными кусочками) или с абрикосами, добавив пару ягод малины, с яблоками. Так что, кому что нравится.
О начинке пишу подробно, так как ее надо приготовить раньше, а то тесто быстро подходит.
Можно использовать любые начинки.
Для теста.
В подогретое молоко (1,5 стакана) накрошить 250 г маргарина.
Еще
вам понадобится: 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла,6 стаканов
муки, 100 г дрожжей, ванилин, немного соли, 1 ст.ложка сахара.

Безе:
Белки 3 шт (яйца средние )
Сахар 250 грамм
Сок лимона 3 ст л
Соль чуть-чуть
Выпекаем при температуре 180 градусов 1 час.

Если нет весов:
На 1 белок+3 ст л с горкой сахара

В каком порядке выкладывать слои в салате «Селедка под шубой»

Считается, что основной секрет селедки под шубой — правильное чередование слоев. Это важно не только для эстетики, но и для баланса вкуса и текстур.

Первый слой — отварной картофель, натертый на крупной терке. Он создает плотную основу, которая удерживает слои сверху и не дает салату разваливаться.

Второй слой — нарезанная кубиками соленая сельдь. Размещение сельди на втором слое помогает постепенно раскрыть ее вкус, не доминируя сразу.

Третий слой — мелко нарезанный и ошпаренный кипятком репчатый лук, который добавляет остро-сладкую нотку, смягчая соленость рыбы.

Четвертый слой — отварная морковь, натертая на крупной терке, приносит сладость и сочность.

Пятый слой — вареные яйца, натираются и равномерно выкладываются, придают нежность всей конструкции.

Верхний слой — свекла, натертая на крупной терке, которая формирует «шубу» — яркий цвет и насыщенный вкус. Этот слой тщательно покрывается майонезом, создавая глянцевый эффект.