Ингредиенты:
Варенье с кусочками (любое) - 600 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1/3 ч. л. (щепотка)
Растительное масло - 100г
Мука пшеничная - 250 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Сметана (для смазывания) - 2 ст. л.
Сахарная пудра - для посыпки

Ингредиенты:
масло сливочное мягкое -100 грамм( можно заменить растительным-70 мл)
сахарная пудра-100 грамм
яйцо-1
ванилин
соль- щепотка
разрыхлитель-1 ч.л.
мука-250-280 грамм
Замесить мягкое тесто и поставить на 30 минут в холодильник.
Раскатать толщиной 2-3 мм и вырезать круги.Сверху выдавить тесто ,кап показано на видео
Затем проделать небольшие углубления по центру
.Выпекать при температуре 180°/12-15 минут.
Украсить любым вареньем или шоколадным кремом.
Посыпать сахарной пудрой!

Вода 300 мл.
Соль 8 гр.
Сахар 8 гр.
Дрожжи 15 гр.
Мука 450 гр.
Масло растительное 40 гр.

Соус:
Майонез 100 гр.
Томатная паста 15 гр.
Чеснок, перец по вкусу.

Капуста 550 гр.
Морковь очищ 120 гр.
Лук репчатый очищ 120 гр.
Соль, перец, сахар по вкусу. ( Овощи все нужно обжарить).
Колбаса 200 гр.
Майонез по вкусу....
Зелень по вкусу.....

На 5 банок объемом 0,7 мл. помидоров ушло 2200 гр.

помидоры лучше брать сорт "Слива" или другой сорт, чтобы они были мясистые и плотные, не переспелые.
в чистые банки кладу помидоры, разрезанные пополам
заливаю помидоры кипяченой, но охлажденной до 40 градусов водой, прикрываю крышками
на дно большой кастрюли кладу тряпочку, ставлю банки с помидорами, наливаю в кастрюлю тёплую воду, чтобы вода доходила до плечиков банок
стерилизую банки с томатами с момента закипания воды в кастрюле: 0,5 литр. - 7-10 мин. 0,7 литр.- 13-15 мин. 1 литр.- 18 мин.
далее банки закатать крышками, перевернуть и дождаться охлаждения. Под "шубу" не закрываю.
хранить можно при комнатной температуре.

читатели
А я делала без воды, нарезала в баночку и стерилизовать, без соли, сахара. Хранятся хорошо.

Я так давно помидоры консервирую. Они как свежие! Отлично стоят! И для людей, у которых проблемы с желудком, самое то!

.Делаю проще.Помидоры складываю в кастрюлю,включаю плиту помидоры начинают пускать сок,варим 5- 7 мин и по стер.банкам.Хранятся дома.

Ольга я делала по такому рецепту сливы.Стоят долго, когда открываешь зимой это очень вкусно

Размер пледа: 100 х 65 см.

Для вязания нам потребуется 2 мотка натурально-белой (цвет № 20) пряжи Circulo "Barroco Maxcolor 4/10": 100% мерсеризованный хлопок; 677 м/400 г.
Крючок № 5,5.

Размер подушки: 48 х 48 см.

Размер пледа: 130 х 72 см.

Для вязания нам потребуется 2 мотка белой (цвет № 8001) и по 1 мотку коричневой (цвет № 7625), бронзовой (цвет № 7259), канареечной (цвет № 1289) пряжи Circulo "Barroco Maxcolor 4/6": 100% мерсеризованный хлопок; 452 м/400 г.
Крючок № 3,5.

Средний размер одного мотива: 16 х 16 см.

Картофель-700 гр. Сливочное масло-50 гр. Молоко-100 гр. Мускатный орех. Соль. Сыр(моцарелла)-150 гр. Зелёный лук-2 шт. Тортилья(16см)-6 шт. Сливочное масло для обжарки.

Тортилья-4 шт.
Фарш(говядина)-400 гр.
Сыр-8 шт.
Помидор-1 шт.
Айсберг салат.
Соль.
Чёрный перец.
Растительное масло.
--------------------------------------
Соус:
Кетчуп-70 гр.
Майонез-70 гр.
Горчмца-20 гр.
Маринованный огурец-1-2 шт.
Лук-30 гр.

Для теста:

70 г сливочного масла
80 г сахара
1/2 ч.л. соли
3 яйца
250 г йогурта
+/- 250 г муки
1 ч.л. разрыхлитель

отдельно:
300 г слив
1 ст.л. сахара
50 г грецких орехов

Выпекать 50 минут при температуре 180° в духовке.

Этот рецепт рыбного салата я записала в одном замечательном крымском кафе. Местный повар готовил настолько безупречно, что можно было диву даваться. Антураж в кафе был довольно затрапезный. Но не него никто не обращал внимания. Умопомрачительный борщ, великолепные сырники и гвоздь программы - блинчики с мясом вызывали натуральную гастрономическую эйфорию.

Даже простой рыбный салат был удивительно вкусным. Его рецепт я выпрашивала почти неделю. Никак не могла понять, почему его хранят в такой тайне. Оказалось, что повар сам был в недоумении, потому что сей шедевр считал блюдом проходным и немного стеснялся рассказывать о нем, как о чем-то по-настоящему ценном.

Как говорится, вода камень точит. Вот и я так же капала на нервы официанткам в хорошем смысле этого слова. 😂

Теперь делюсь этой жемчужиной с вами. Уверяю вас. Салат с отварным путассу получится невероятно вкусным. Хотя обычно я готовлю его с минтаем и мидиями. Можете и так попробовать.

Для приготовления вам понадобится:

Отварное филе путассу - 300 г, отварной рассыпчатый рис - 400 г, морковь сырая - 200 г, яйцо куриное сваренное вкрутую - 4 шт., свежий огурец - 100 г, сыр типа Российского - 120 г, майонез - 150 г, зелень укропа - хороший пучок, чеснок - 2 зубчика, сок лимона - 1 ст. ложка, цедра лимона - 1/3 ч. молотый кориандр - 1/4 ч. ложки, ложки, соль и перец по вкусу.

Рис смешайте с половиной майонеза, пропущенным через пресс чесноком и рубленным укропом. Отварную рыбу разберите на небольшие кусочки и смешайте с оставшимся майонезом, а так же соком и цедрой лимона. Посолите по вкусу обе смеси и поперчите.