РАЗМЕРЫ
36/37 (38/39)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (75% натуральной шерсти, 25% полиамида; 190 м/45 г + 5 г для отделки) – 100 г розовой; чулочные спицы № 2,5; 10 маленьких атласных розочек розового цвета диаметром по 30 мм.
Этот десерт сложно назвать просто пирогом или тортом — «Каракум» сочетает в себе лучшее от обоих. Нежный, рассыпчатый, с богатым вкусом и без выпечки. Идеален для домашнего чаепития. Эту выпечку готовили дома по тетрадкам, передавали из поколения в поколение и пекли к семейным праздникам и обычным чаепитиям.
В основе торта — рассыпчаткое песочное тесто, нежное и ароматное. Внутри — слой абрикосового джема, который придаёт приятную кислинку и делает выпечку сочной
и воздушное безе.
Пирог «Каракум» готовится без изысков и сложных техник— всё просто, доступно и по-настоящему вкусно, он напомнит о детстве, бабушкиной кухне и уютных семейных вечерах.
Ингредиенты:
4 яйца
сахар - 100 гр. +2 ст.л.( для белков)
ванилин
соль - 1 щепотка
мука - 450 гр
сода 1 ч.л.+1ст.л.уксус или разрыхлитель
сливочное масло или маргарин 250 гр.
варенье густое или джем - 400 гр.
100 гр. грецких орехов
сахарная пудра
Форма в диаметре 26 см.
Температура выпекания: 175 °C
Время выпекания: 55 минут
Приятного аппетита!
Это не просто соус, а готовый деликатес. Намазка для бутербродов, заправка для рыбного салата или соус к блинам — он везде будет уместен.
Понадобится:
- Икра минтая или трески пробойная солёная — 100 г
- Растительное масло — 80-100 мл
- Сок лимона — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Чеснок — ½ зубчика (по желанию)
- Сахар — щепотка для баланса вкуса
Суп гороховый , любят многие.
Сегодня показала свой вариант приготовления супа горохового без мяса , только на бульоне.
Но зато получился куриный паштет , очень вкусный , нежный и заменит даже колбасу.
Паштет куриный без заморочек и готовить пашет одно удовольствие.
Рецепт:
Куриные бедра 3 шт(вес сырых был 870 гр)
Яйцо отварное 2 шт
Бульон куриный 100 мл
Лук 1 гол
Морковь 1/2 шт
Масло сливочное 80 грамм
Соль
Перец черный молотый
Европейские размеры: 38-40.
Российские размеры: 44-46.
Для вязания нам потребуется 500 г сиреневой пряжи: 25% шерсть, 75% акрил; 280 м/100 г.
А также по 1 мотку белой, жёлтой и зелёной пряжи для украшения: 9% шерсть, 4% мелкие пайетки, 9% мохер, 10% полиэстер, 68% акрил; 215 м/50 г.
Спицы № 4 и крючок № 2.
УЗОРЫ ♥
Изнаночная гладь: в лиц. р. вязать изн. п., в изн. р. — лиц. п.
Резинка 1 х 1: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Шишечка: вывязать 3 петли из 1 петли, поворачивая работу провязать их 4 раза и повернув работу провязать все 3 петли вместе.
Европейские размеры: 36/38 (40/42) 44/46.
Российские размеры: 42/44 (46/48) 50/52.
Для вязания нам потребуется 900 (950) 1050 г светло-коричневой пряжи: 100% шерсть мерино экстрафайн; 120 м/50 г.
Прямые спицы № 3-4, № 4-5, № 5-6.
А также длинные круговые спицы и набор чулочных спиц № 3 – 4.
И 5 пуговиц диаметром 22 мм.
УЗОРЫ ♥
Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. — лиц. п.
Лиц. гладь: лиц. р. — лиц. п., изн р. — изн. п.
Изн. гладь: лиц. р. — изн. п., изн. р. — лиц. п.
Узор из ромбов: вязать по схеме.
Плотность вязания: лиц гладь, спицы № 5 – 6: —16 п. х 23 – 24 р. = 10 х 10 см; узор из ромбов, спицы № 5 -6 — 17 п. = 8 см в ширину; резинка, спицы № 4 – 5 — 18 п. х 27 – 28 р. =
Невероятно вкусный суп варили наши мамы и бабушки. Рецепт впервые был напечатан в советском журнале «Крестьянка» и назывался «Суп с фаршем чехословацкий».
Этот суп в обязательном порядке варится с капустой, нашинкованной самой тонюсенькой соломкой. Некоторые хозяйки добавляют в суп затируху или вермишель паутинку.
Супчик хорош невероятно, особенно в промозглый или студеный денек. Он и настроение поднимет, и жизненными силами напитает. Зарядит нашу батареечку на все 100 %.
Для приготовления вам понадобится:
Фарш (говядина, свинина, индейка, курица, можно смешанный) - 600 г, капуста - 500 г, картофель - 300 г, перец болгарский - 300 г, помидоры - 300 г, лук репчатый - 200 г, морковь - 150 г, масло растительное - 100 мл, масло топленое - 50 г, сок лимона - 30 мл, чеснок - 5 зубчиков, зелень укропа - средний пучок, перец душистый горошек - 3 шт., перец черный горошек - 5 шт., лавровый лист - 1 шт., сушеная петрушка - 1 ч. ложка.
Нашинкуйте капусту тонкой и короткой соломкой. Также нашинкуйте морковь и лук. Перец и помидоры нарежьте на небольшие кубики, картофель - на крупные кусочки. Чеснок и укроп мелко нарубите.
На половине растительного масла обжарьте до прозрачности репчатый лук. Добавьте морковь и обжаривайте овощи до мягкости моркови. Теперь добавьте болгарский перец и обжаривайте все еще 3-4 минуты.
В кастрюле
Часто бывает, что привычные сочетания в блинчиках уже не вызывают того самого интереса. Сладкие — с вареньем, творожные — классика, а с мясом — обычно просто с фаршем и луком. Хочется чего-то нового, чтобы было быстро, сытно и с интересным вкусом. Я недавно экспериментировала с начинкой и нашла отличный вариант. Он настолько удачно дополнил простые блины, что эти блинчики смело можно подать как самостоятельную закуску на праздничный стол. А главное — готовится все элементарно. Делитесь результатом, если решите повторить!
Рецепт:
Эти блины — базовый и очень надежный вариант. Они тонкие, пластичные и не рвутся при заворачивании. А принцип «трех стаканов» легко запомнить.
Ингредиенты для теста:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 2 ст. л. (для несладкой начинки можно 1 ст. л.)
- Соль — ½ ч. л.
- Мука — 1 полный стакан (объемом 250 мл)
- Молоко — 1 стакан
- Кипяток — 1 стакан
- Растительное масло — 3 ст. л.
Ингредиенты для начинки:
Ингредиенты:
500 гр. куриных лап
1 кг куриного мяса без костей и кожи (филе бедра)
2,5 л воды
1 ч. л. соли
1 ч. л. приправы для холодца
небольшая морковь
репчатый желтый лук
2 лавровых листа
Хочу предложить рецепт дижонской горчицы. Есть на сайте рецепты приготовления горчицы в домашних условиях, но мой немного отличается. Сделала пробную партию и мне очень понравилась горчица. Она служит отличным дополнением к овощным, мясным и рыбным блюдам. Горчица должна настояться перед употреблением, чтобы появился аромат. Если выдержать ее сутки, то вы получите прекрасную ароматную добавку к своим любимым блюдам.
Технология посева «букет под банку»: волшебство своими руками
Берём простую стеклянную банку и делаем ею небольшие круглые углубления в рыхлой почве, примерно на сантиметрик вглубь. Отступаем между ними сантиметров пять-десять, чтобы наши будущие красавчики росли свободно и радостно.
Далее щедро засыпаем семена в каждую такую лунку и прикрываем тонким слоем влажной земли. Аккуратно прижимаем почву той же баночкой, которой делали лунки. Благодаря этому семена плотно прилегают к земле и дружно всходят.
Уже через недельку-другую увидите, как из каждой ямочки поднимается симпатичный пучок нежной зелени. Гарантирую, вам понравится настолько, что захочется посадить ещё и ещё!
Простой уход за укропом
Заботы о таком укропе минимальны. Время от времени пропалываем от сорняка. Поливаем умеренно, особенно важно следить за влагой в жаркое время года. Только не перестарайтесь - укроп не любит излишков воды.
Проблемы бывают? Конечно, но мы справимся!
ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - 230 г Морковь - 100 г Лук репчатый - 150 г Перец сладкий - 80 г Зеленый лук - 5-6 шт. Яйца - 2 шт Мука - 2 ст.л Крахмал - 2 ст.л Соль - 0.5 ч.л Вода - 50 мл Черный перец - 0.5 ч.л Масло растительное - 3 ст.л + 4-5 ст.л для жарки Соевый соус - 5-6 ст.л
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе сазана - 1200 г
Капуста белокочанная - 1600 г
Чеснок - 200 г
Соль - 4 ст.л
Черный перец - 1 ст.л
Острый молотый перец - 6 ст.л
Кориандр молотый - 1 ст.л
Традиционный "Тингай "из селёдки- наваристый, ароматный суп с насыщенным рыбным вкусом. Готовится на бульоне с овощами. Домашний " тингай " из селёдки- простой, сытный и очень вкусный. Легкая солоноватость рыбы гармонирует с мягким вкусом картофеля
Ингредиенты:
вода- 2 л
картошка - 5 шт
селёдка- 1,3 кг
соль- по вкусу
ч перец- 1 ч л ( без верха)
Предлагаю приготовить очень вкусный и быстрый рыбный суп из консервов. Получится так вкусно, что за уши не оттащишь !!!
Супы из консервов очень люблю и часто готовлю. А рыбный суп из консервов, да с укропом-это просто бомбический вкус.
В качестве рыбы я взяла консерву скумбрия в масле. Скумбрию выбрала не случайно, она жирненькая и с ней суп получится очень сытным и наваристым.
Не знаете что приготовить на первое? Что приготовить на первое из рыбы? Как приготовить суп из рыбы? Как приготовить рыбный суп ? Как приготовить рыбный суп из консервов?
Делюсь рецептом, как приготовить рыбный суп из консервов.
Рецепт:
Ингредиенты:
Рыбная консерва - 1 банка ( без томата, с маслом).
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Подсолнечное масло - 2-3 ст.л.
Вода 2 литра.
Зелень (укроп).
Лавровый лист 1-2 шт.
Соль, специи по вкусу (у меня это черный перец горошком).
Помыть все овощи и зелень. Картофель, морковь, лук почистить и нарезать кубиками. Поставить воду. Когда закипит вода положить картофель и варить ее около 15 минут. В это время приготовить заправку. Разогреть сковороду, налить подсолнечное масло и обжарить лук с морковью до золотистого оттенка (5-7 минут). Картофель посолить ( рыбная консерва соленая, имейте это ввиду), если есть пена убрать ее. Добавить к картофелю заправку. Варить еще 5 минут. В это время можно помыть и нарезать укроп. Открыть рыбную консерву, масло не сливать, а убрать только кости у рыбы. Они вареные, мягкие, но в супе не нужны. Рыбу разделить на куски. Добавить в суп рыбу и специи, все варить около 5 минут. В конце варки супа, добавить укроп. Выключить суп, дать ему настояться 2 минуты. Убрать из супа лавровый лист и можно пробовать !
рецепт: мука 400 гр. молоко 250 мл. сахар 40 гр. масло растительное 50 гр. дрожжи 9 гр. соль 0,5 чайной ложки. яйцо 2 шт. ванильный сахар 0,5 чайной ложки. начинка может быть любая.