Если у вас застоялась на полке баночка с протертой черной смородиной, этот рецепт для вас. Пирог настолько хорош, насколько вы только можете от него ожидать.

Песочное тесто на сметане получается нежным и рассыпчатым. Испеченный пирог благоухает манящими ароматами черной смородины и какао. Необычная формовка позволяет перетертой смородиновой массе пропитать своим соком каждый слой пирога.

Для прослойки используйте густую перетертую смородину. Если она не такая, как требуется, то откиньте ягоды на сито и подсушите.

Для приготовления вам понадобится:

Смородина перетертая с сахаром - 500 г, мука пшеничная в/с - 450 + 50 г, сметана 25% - 200 г, масло сливочное или маргарин - 150 г, сахарный песок - 150 г, яйцо куриное С1 - 2 шт., какао порошок - 25 г, растительное масло - 20 мл, крахмал - 20 г, разрыхлитель - 10 г, соль - 3 г, ванилин - 1г.

• Духовку разогрейте до 200 ºС.
• Форма для выпечки размером 22х22 см или диаметром 24 см.

Начинку из перетертой смородины смешайте с крахмалом.

• молоко — 200 мл;
• яйцо — 2–3 шт.;
• сахар — 120 г (80 г — для карамели, 40 г — для флана);
• ванилин — 1–2 щепотки;
• корица — 1 шт.;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• вода — 1 ст. л.;
• сливочное масло — 20 г.

1. Довести до кипения молоко с палочкой корицы.
2. Приготовить карамель: на сковороду высыпать сахар, добавить сок лимона и воду и, постоянно помешивая, варить до состояния карамели нужного цвета.
3. Из молока достать палочку корицы, остудить молоко до 30 градусов, затем добавить в него яйца и сахар с ванилью.
4. С помощью миксера взбить эту смесь до полного растворения сахара.
5. Формочки для флана смазать сливочным маслом.
6. На дно формы вылить карамель.
7. Налить в формы молочно-яичную смесь, затем формочки переставить в большую форму, наполненную водой до половины маленьких форм.
8. Отправить флан в разогретую до 160 градусов духовку на 40–50 минут, если формочки маленькие, и на час-полтора, если формы побольше.
9. Готовый испанский флан необходимо остудить при комнатной температуре, затем завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 6–8 часов.
10. Чтобы извлечь флан из формочки, необходимо по краю провести тёплым ножом, затем накрыть плоской тарелкой форму и перевернуть.
11. Флан готов к употреблению.

свежемороженая клубника......250гр.
яичные белки.....2шт.
сахар по вкусу.

В вашей жизни были ситуации, с которыми, как вы думали, вы не справитесь. И все же вы справились.

В вашей жизни были проблемы, которые, как вы думали, вы не решите. И все же вы их решили.

В вашей жизни были потери, которые, как вы думали, вы не переживете. И все же вы пережили.

Вы здесь сегодня, сильнее, умнее, с большим опытом и знаниями в результате этого всего. Хотя дорога была нелегкой, вы успешно прошли по ней.

Конечно, сложности ждут вас и впереди, и, может быть, сейчас вы проходите через тяжелый этап жизни. Поэтому стоит время от времени оборачиваться назад и вспоминать — даже когда вы думали, что не справитесь, вы справились.

И, возможно, вспомнив об этом, вы поймете, что нет причин сомневаться в себе. Ведь какие бы вызовы ни бросала вам жизнь, вы с ними справлялись.

И теперь самое важное – вы справитесь.

Ральф Марстон

• «Совершенство — это не навык, это отношение».
• «Ключ к терпению — это принятие и вера: принимайте вещи такими, какие они есть, и реалистично смотрите на окружающий мир».
• «То, что вы делаете сегодня, может улучшить всё ваше будущее».
• «Отвлекитесь на мгновение от проблем и сосредоточьтесь на позитивных возможностях».

Ингредиенты (8 шт. по 130 г):

700 г картофеля
1-2 ч.л. соли, перец
20 г сливочного масла
180 г сыра
+/- 220 г муки

+40 г сливочного масла
__________________________________

Рецепт: бюджетный, быстрый, лёгкий в приготовлении и
невероятно вкусный!
Идеально к чаю, когда хочется чего-то домашнего и быстрого! Просто и по-настоящему вкусно.
Готовятся без лишней возни — справится каждый!
Обязательно попробуйте и напишите в комментариях, знаком ли вам этот рецепт с детства.

Ингредиенты:(Для 20 пирожных, 6 см. в диаметре)

3 яйца
1 б. сгущёнки (390гр.)
100 гр.слив.масло растопленное или маргарин
160 гр.муки
1ст.л.какао
щепотка соли
1ч.л.соды+1ст.л.уксуса
ванилин

Для пропитки:
3ч.л.(25-30 гр.) сахара
1ч.л какао
200 мл. молока

Для крема:
200сл.масла
1 б. сгущёнки (390гр.)
ванилин
Выпекать 15 минут в хорошо разогретой духовке при температуре 180 град.

Размеры: оверсайз 44-48.

Для вязания нам понадобится около 400 г кремово-бежевой пряжи плотной скрутки: 50% шерсть, 50% акрил; 100 гр — 200 м.
А также 300 г кремово-бежевой мягкой пряжи с пушком: 25% мохер, 25% шерсть, 50% акрил; 100 гр — 300 м.
Спицы № 3-3,5.

УЗОРЫ ♥

Резинка 1 х 1: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Шахматный узор: смотреть схему.

ОПИСАНИЕ ♥

Прямой фасон, спущенная линия плеча, прямые рукава с небольшим заужением к манжетам и небольшой круглый вырез горловины. Рукава в таких моделях можно практически всегда вязать просто трубой, без убавлений. Небольшое заужение у нас будет за счёт перехода к манжетам, которые мы будем вязать резинкой 1 х 1.

Основной узор джемпера вяжется следующим образом: чередование лицевых квадратов (пряжа из мохера) и полупатентных квадратов ( пряжа плотной скрутки): квадраты размером 25 петель в ширину на 36 рядов в высоту. Отделка по низу, на манжетах и горловине — резинка 1 х 1 (1 лиц., 1 изн.).

Фарш 500 гр.
Лук репч жар 100-150 гр.
Соль, перец по вкусу.
Кетчуп 100 гр.
Огурец консерв 150 гр.
Сыр 150 гр.
Майонез 120 гр.
Зелень по желанию.

 Книга была продана тиражом более 500 000 экземпляров сразу после выхода, мгновенно став бестселлером. Если эта тенденция сохранится, ожидается, что продажи превысят миллион экземпляров, что сделает её книгой года в Японии.

61-летний доктор Вада — психиатр, специализирующийся на психических заболеваниях у пожилых людей. Он описал секреты «благословенной» жизни для 80-летних в 44 предложениях, которые приведены ниже:

1. Продолжайте идти.

2. Когда вы злитесь, сделайте глубокий вдох.

3. Делайте достаточно физических упражнений, чтобы ваше тело не затекало.

Эту приправу невозможно есть один раз — потом добавляешь её ВЕЗДЕ
Лук репчатый -2 крупные головки
Чеснок -6 зубков
Масло растительное - 200 мл
Сушеные помидоры -1 столовая ложка
Паприка копчёная - 1.5, 2 столовые ложки
Перец чили -1 чайная ложка (добавляйте на свой вкус)
Смесь перцев -1 столовая ложка
Кориандр молотый - 1 столовая ложка
Соль -1 чайная ложка без горки (на свой вкус)

Молитвы матери о сыне помогают в различных сложных жизненных ситуациях. Чтобы просьба была услышана, необходимо знать правила обращения к Богу и Пресвятой Богородице.

Если женщина молится от чистого сердца, со светлыми намерениями, то Божье благословение обязательно будет сопутствовать ее чаду, а невзгоды будут проходить стороной.

Существует много священных текстов, с помощью которых мамы просят защиту и благословление.

Каждый из них обладает мощной силой.

Как правильно молиться ?

Святые тексты, читаемые родителями за своих детей, творят чудеса.

Читают их, когда захочет душа.

Сегодня хочу поделиться рецептом гороховых котлет. Выручает, когда дома нет фарша, а котлет хочется. Сытно, готовится просто и очень вкусно. Вкус Вас точно порадует, даже если Вы не любитель гороха.

Рецепт: Горох -1 ст. Вода -4ст. Соль -1/2ч.л. Лук -2 шт. Панировочные сухари – по вкусу Черный перец – по вкусу Сливочные масло -по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Берем стакан гороха. Горох хорошо промываем в нескольких водах, кладем в толстостенную кастрюлю. Заливаем водой согласно инструкции на упаковке. Мне нужно, чтобы гороховая каша была густой, поэтому я заливаю водой в пропорции 1к4, т.е. у меня 1 стакан гороха и 4 стакана воды. Ставлю на огонь и варю до готовности. По времени у меня занимает 60 минут. Чтобы ничего не выкипело, на кастрюлю кладу деревянную лопатку и накрываю крышкой.

Теперь снимаю с огня и даю остыть.
Пару луковиц порежем кубиками. На сковороду наливаем растительное масло, кладем лук и жарим его до готовности на небольшом огне.
Остывший горох кладем в миску и пробиваем блендером, можно помять картофелемялкой. Теперь добавляем лук, соль половину ч. л., специи, я добавляю черный перец.

Перемешиваем, фарш готов. Обваливать будем в панировочных сухарях, готовлю их сама. Нарезаю батон подсушиваю в духовке и измельчаю блендером.
Теперь формируем котлеты, если будете делать без перчаток, руки лучше смазать маслом или смочить водой. Обваливаем в сухарях. Кладем на противень и ставим в духовку на 15-20 минут при 200 градусах.

Теперь вынимаем и кладем кусочек сливочного масла на каждую котлетку.
Кстати, такие котлеты можно обжарить на сковороде, только в фарш нужно добавить пару столовых ложек муки, чтобы они не распались во время переворачивания. Признаюсь честно, мне нравится даже больше из духовки.
С Пылу с жару падаю к столу. Недорого, несложно, но очень очень вкусно. Можно даже приготовить из гороховой каши, которая осталась в холодильнике. 

Нежные коржи для торта готовили из дрожжевого песочного теста. Они получались в меру рассыпчатыми и при этом не крошились. Для начинки брали все, что быто под рукой. От обычного варенья до вареной сгущенки и орехов.

Украшение было самым простым. Торт могли обмазать кремом или сгущенкой. А могли и просто припорошить сахарной пудрой.

Торт получался совершенно домашним, душевным и очень вкусным. Уверена, что он вам невероятно понравится. Приготовьте на пробу половину от нормы.

Рекомендую приготовить торт за сутки до подачи. Он становится в разы лучше после того, как настоится в холодильнике.

Для приготовления вам понадобится:

Коржи.

Мука пшеничная - 400 г, маргарин или сливочное масло - 200 г, сахарный песок - 130 г, сметана 20% - 2 ст. ложки, яйцо куриное СО - 2 шт., ванильный сахар - 10 г, разрыхлитель - 10 г, дрожжи сухие - 1/2 ч. ложки, соль - пара щепоток.