Этот рецепт не требует особых навыков, поэтому получится у каждого. А результат вас точно порадует: мягкие, ароматные и очень вкусные конфеты, которые идеально подойдут к чаю или просто для сладкого настроения
Такие конфеты особенно нравятся детям, но и взрослые точно не останутся равнодушными — ведь это настоящая ностальгия!
Готовьте вместе со мной и делитесь в комментариях: получились ли у вас «Планета» и какие воспоминания они у вас вызывают !

Нам понадобится :( 24-25 больших конфет или 48-50 маленьких)
100 мл. молока
2 ст.л.(40 гр.) сахара
120 гр. сливочного масла
300 гр. шоколадных или ореховых вафель
30 гр. какао
50 гр.вафель для обсыпки
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые советские и домашние рецепты, буду рада каждому из вас!

Казалось бы, что можно приготовить из картофеля, кроме пюре, жареной соломки или классических драников? Оказывается, есть рецепт, который ломает привычные рамки. Это не драники, хотя картофель в составе сырой. И не обычные блины, хотя по способу жарки они очень на них похожи.

Это нечто среднее: тонкие, с хрустящим кружевным краем, но с насыщенным картофельным вкусом и мягкой серединой. Готовятся они проще, чем кажется, а результат удивляет даже тех, кто думает, что уже перепробовал все варианты картофельных блюд.

Ингредиенты

Количество рассчитано на 8–10 блинчиков (диаметр сковороды — около 20–22 см).

• Картофель (сырой) — 300 г (примерно 3 средние картофелины)
• Мука пшеничная — 120 г
• Лук репчатый — 1 шт. (около 50 г)
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Молоко — 100 мл
• Вода (кипяток) — 100 мл
• Масло растительное (в тесто) — 2 ст. ложки
• Соль — ½ ч. ложки
• Черный перец — по вкусу
• Масло для жарки сковороды — дополнительно

РЕЦЕПТ ТЕСТА :(на 7 шт. d- 8 см.)
1. Молоко тёплое - 130 гр.
2. Сахар - 1/2 ст. л.
3. Соль - 1/2 ч.л.
4. Дрожжи сухие - 1 ч. л.
5. Мука - 160 - 180 гр.
6. Масло растительное - 1 ст. л.
НАЧИНКА :
1. Лук репчатый - 200 гр.
2. Сыр любой - 100 гр.
3. Соль / Перец - по вашему вкусу и желанию
4. Другие специи - по вашему вкусу и желанию
5. Масло растительное - для обжаривания лука.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО :
1. Желток - 1 шт.
2. Молоко - 1 ч. л.
Выпекать при t°- 180°, 20- 25 минут, до желаемого зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке.
Вкуснейшие лепёшки готовы, можно подавать на стол.

Аппетитные хрустящие чипсы из макарон (бантики), золотистая корочка и минимум ингридиентов
Макароны -250 гр
Сухой чеснок -1 чайная ложка
Паприка-1 чайная ложка
Масло растительное -1 столовая ложка
Соль по вкусу

Помните ту самую песочную полоску с повидлом из детства? Теперь её можно приготовить в постном варианте - без яиц, молока и сливочного масла! Вкус остаётся таким же родным, а готовится ещё проще. Рассыпчатое тесто, густое повидло и никаких сложностей. Идеальный десерт к чаю для всей семьи.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
• Вода (теплая) — 150 г
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар — 10 г (или ванилин — 1 г)
• Соль — 1,5 г (чуть меньше ч. л.)
• Масло растительное (без запаха) — 150 г
• Мука пшеничная в/с (не выше 11% белка) — 450 г*
• Разрыхлитель теста — 12 г
*Подробнее о силе муки • Что такое «слабая» и «сильная» мука? Как о...

Для начинки:
• Густое повидло или варенье — 250–300 г

Европейские размеры: 38/40 (44/46).

Российские размеры: 44/46 (50/52).

Для вязания нам потребуется 300 (350) г молочно-белой пряжи: 50% шерсть, 30% мохер, 20% шёлк; 225 м/50 г.
Спицы № 2,5 и 3,5. А также круговые спицы № 2,5.

УЗОРЫ ♥

Узор 1. Резинка.
Ряды в прямом и обратном направлении (число петель кратно 4 + 2 кромочные).
Изнаночные ряды: кромочная, * 1 изнаночная, 2 лицевые, 1 изнаночная, от * постоянно повторять, кромочная.
Лицевые ряды: петли провязывать по рисунку.
Круговые ряды (число петель кратно 4) = попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные.

Узор 2. Узор из ажурных «кос» (число петель кратно 24). Вязать по схеме.
На ней даны только лицевые ряды; в изнаночных рядах петли провязывать по рисунку, накиды провязывать изнаночными.
Постоянно повторять раппорт из 24 п. между стрелками.
Постоянно повторять 1-16-й р.
При выполнении убавок следить за тем, чтобы число накидов и провязанных вместе петель внутри ряда постоянно совпадало.

Узор 3. Лицевая гладь.
Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.

Автор: Хозяйка уютного дома

Когда заходишь на кухню, а оттуда пахнет свежей выпечкой — это счастье. Но что обычно остается за кадром этого счастья? Правильно, пятна засохшего соуса на стенках, въевшийся жир на противнях и темный нагар на стекле дверцы.

Долгое время я думала, что чистота в духовке требует либо покупки дорогих (и очень едких) средств в баллончиках, либо многочасового оттирания с металлической губкой. И то, и другое — удовольствие сомнительное. Первое — вредно для дыхания и оставляет химический запах, который потом въедается в еду. Второе — убивает руки и настроение.

Но недавно я открыла для себя способ, который теперь называю «Пятничное быстрое решение». Им и хочу поделиться.

Не верите, что и без мяса можно сделать настолько вкусные котлеты, что они разлетаются со стола за минуту? Давайте проверим! Этот рецепт я часто использую, когда хочется чего-то сытного и горячего, а в холодильнике, как назло, пусто. Получается нежная сытная еда, которая обходится в копейки.

Многие думают, что без мяса сытно не поешь. Горох легко опровергает этот миф. Он очень питательный, а в сочетании с жареным луком дает такой аппетитный вкус, что мясо даже не вспоминается. Это отличный вариант для поста, для экономии бюджета или просто для разнообразия. А если у вас вчера осталась гороховая каша — считайте, половина дела уже сделана.

Ингредиенты:

• Горох (колотый) — 1 стакан. (Обычный сухой горох, лучше колотый, он быстрее разваривается).
• Вода — 4 стакана. (Для густой каши).
• Лук репчатый — 2 средние луковицы.
• Соль — примерно 1/2 чайной ложки (пробуйте на вкус).
• Перец черный молотый — по вашему вкусу.
• Панировочные сухари — для обсыпки.
• Растительное масло — для жарки лука.
• Сливочное масло — небольшой кусочек на каждую котлету (по желанию, но очень рекомендую).

Забудьте о привычной солянке! Этот рецепт – гармонично сочетающий богатство классического русского супа с пряными нотками грузинской кухни. Результат? Насыщенный, бархатный, нежно-острый суп, от которого невозможно оторваться! Простота приготовления не умаляет его исключительного вкуса. Готовить ее – одно удовольствие, а наслаждаться – еще больше! Результат превосходит все ожидания. Попробуйте, и вы точно не останетесь равнодушными!

Ингредиенты:

• Мясо: 500 г. Лучше всего взять говядину на кости (мякоть + косточка). Можно добавить немного баранины, если вы любите более насыщенный вкус.
• Вода: 2,5 литра.
• Соль: примерно 0,5 ст. ложки (морская или обычная, по вкусу).
• Томатная паста: 1-2 ст. ложки. Советуем брать густую, где больше мякоти, а не крахмала.
• Чеснок: 2-3 крупных зубчика.
• Лук репчатый: 1 средняя луковица.
• Мука пшеничная: 4 ст. ложки (с горкой или без — ориентируйтесь на свою любовь к густоте).
• Острый перец: 1 маленький стручок. Если не любите сильную остроту, можно взять щепотку сухих хлопьев перца или вовсе пропустить.
• Кинза: 1 большой пучок. Это важный ингредиент для грузинского акцента.
• Огурцы маринованные или соленые: 3 штуки среднего размера.
• Уксус 9%: 1 ст. ложка. Лучше использовать яблочный или винный — они мягче.
• Приправа Хмели-сунели: 0,5 ч. ложки. Можно добавить щепотку Уцхо-сунели, если она есть под рукой.
• Масло растительное: для жарки (около 2 ст. ложек).
• Лавровый лист: 2 штуки.

Сегодня мы с вами будем готовить очень вкусный ЛАВАШ. А тесто всё то же. Это тесто универсальное, оно как палочка - выручалочка. Уверена, что вы полюбите его. А лаваш из этого теста получается вкуснее, чем из магазина. Ну что, приступим?
РЕЦЕПТ ТЕСТА :
1.Вода ледяная - 280 гр.
2. Соль - 1 ч. л.
3. Уксус 6% - 1 ст. л.
4. Растительное масло - 4ст.л.
5. Мука - 600 гр.
Жарить на сухой, хорошо разогретой сковороде с двух сторон, часто переворачивать с одной стороны на другую. После того, как сняли со сковороды, лаваш сбрызнуть водой и накрыть полотенцем. Готовые лаваши складывать друг на друга и каждый сбрызгивать у все вместе укрывать.
Всё готово, наслаждайтесь!

Если вы любите домашнюю выпечку, простые рецепты и гарантированный результат — этот торт точно для вас!
Обязательно попробуйте испечь — он получается нежным, вкусным и всегда удачным.
Напишите в комментариях, помните ли вы этот торт и какой рецепт из детства хотели бы увидеть следующим!
Радуйте себя и близких вкусной выпечкой, проверенной временем!
Не забудьте поставить и подписаться на канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты.
Нам понадобится:
3 яица
150 гр.сахара
0.5 ч.л. соли
ванилин
2 ч. л. разрыхлителя или 1 ч.л. соды + 1 ст.л.уксуса
200 гр. сл.масла или маргарина
600 гр.муки
40 гр какао
Для крема:
800 мл. молока
1 яйцо
150 гр.сахара
80 гр. кукурузного крахмала
ванилин
100 гр.сл. масла
350 гр. любой джем или повидло(не очень сладкое)
Выпекаем коржи в форме 26 см. при температуре 180 град.,в хорошо разогретой духовке, приблизительно 12 минут.
Торт обязательно должен пропитаться 8-10 часов.
Приятного аппетита!!!