Очень вкусная, попробуйте
Ингредиенты:
Свиная мякоть -1,5 кг
Свиное сало -200 гр
соль - 1.5 ч.л
кориандр молотый -0.5 ч.л
мускатный орех - 0.5 ч.л
перец черный молотый -0.5 ч.л
вода ледяная -180 мл
чеснок -45 гр
свиная оболочка -2 метра
вода для варки -250 мл
растительное масло для жарки -50 мл

Ингредиенты:
мука - 240
масло сливочное - 60 гр
разрыхлитель -1 ч.л
сахар -30 гр
кефир -110 гр
яйцо -1 шт
варенье -150 гр
варенье если жидкое добавьте 1-2 ст.л крахмал кукурузный.
****
170'-25 минут

Старинный торт по книге из 80-х
Очень легкий в приготовлении
Очень простой торт,очень вкусный торт ,легкий рецепт из ничего!
Ингредиенты:

3 яйца
200 гр кисель
Разрыхлитель-1 ч.л
Масло растительное-30 гр
Мука -115гр
Крем :
Сметана -400 гр (15%)
Сахарная пудра-2 ст.л
180*-15 мин

Кефир - 500 мл (тёплый, не из холодильника)
• Дрожжи сухие — 10-12 г (или свежие — 30-35 г)
• Сахар — 2-3 ст. л. (для сладкой выпечки можно до 5 ст. л.)
• Соль - 1 ч. л с горкой.
• Яйцо — 1 шт.
• Масло растительное — 5-6 ст. л. • Уксус 9 %- 1 ч л.
• Мука — примерно 600 гр. (смотрите по консистенции)
• Крахмал любой — 1 ст л.

Рулька на кости - 2 кг
Говядина-300 гр
Соль - 2, 2,5 чайной ложки ( на свой вкус)
Перец -1 чайная ложка
Сухой чеснок -1 чайная ложка
Горчица не острая -1 столовая ложка (по желанию)

Европейские размеры: 34/36 (40/42) 46/48.

Российские размеры: 40/42 (46/48) 52/54.

Для вязания нам потребуется 250 (300) 400 г цв. цикламена и 100 (100) 150 г розовой пряжи: 50% хлопок, 50% соя; 135 м/50 г.
Спицы № 2 и 3,5. А также круговые спицы № 2.

УЗОРЫ ♥

Кромочный край «цепочка»: 1-ю п. каждого ряда провязать лицевой, последнюю петлю каждого ряда снять, как изнаночную (нить перед работой).

Узор 1. Резинка.
Ряды в прямом и обратном направлении (число петель кратно 4 + 2 + 2 кромочные).
Изнаночные ряды: кромочная края «цепочка», попеременно 2 изнаночные, 2 лицевые, закончить 2 изнаночными, кромочная края «цепочка».
Лицевые ряды: петли провязывать по рисунку.
Круговые ряды (число петель кратно 4): попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные.

Узор 2. Ажурный узор (число петель кратно 24 + 1 + 2 кромочные).
Вязать по схеме. На ней даны все ряды.
В лицевых рядах начинать с петли перед правой стрелкой, постоянно повторять раппорт из 24 п. между стрелками и закончить петлями после левой стрелки; в изнаночных рядах вязать наоборот.
Постоянно повторять 1-10-й р.

«Бабушкин сахар»: конфеты, которые тают во рту... Бывают рецепты, которые хранятся в семейных тетрадках дольше, чем любые кулинарные книги. Их не найти в модных приложениях, но именно они оказываются самыми желанными на столе. Сегодня я поделюсь одним из таких рецептов.

Эти конфеты мне передала подписчица, а ей — её прабабушка. Рецепт переходит из рук в руки уже почти сто лет. В народе такое лакомство ласково называют «бабушкиным сахаром». По вкусу оно напоминает всем знакомые «Коровки», но готовится проще простого, из того, что есть в любом доме.

Рецепт:

Главное — взять хорошее масло и свежую сметану, чтобы вкус был насыщенным.

• Сахар – 500 г (обычный белый, песок)
• Сметана – 200 г (жирность от 20%, можно заменить сливками)
• Сливочное масло – 50 г
• Добавки – мак, грецкие орехи, кунжут или семечки (по желанию)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нам понадобится сахар 500 грамм и сметана 200 грамм.

Классический рецепт (база)

Это основа, от которой можно танцевать дальше.

Ингредиенты:

• Соль крупного помола — 500 грамм. Каменная или морская, главное — не мелкая «Экстра».
• Чеснок — 2–3 крупные головки. Берите свежий, плотный, без ростков.
• Молотый черный перец — 1 столовая ложка. Можно взять смесь перцев.

Еще 14 рецептов глазури смотрите здесь    • ВОТ КАК НУЖНО готовить ГЛАЗУРЬ для куличей...   Здесь и белковая, и лимонная, и с крахмалом, и со сливочным маслом, и на сухом молоке, и без сахара - точно сможете выбрать! • Желатин (у меня быстрорастворимый) - 1 ч.л. • Вода - 2 ст.л. (30 мл) • Сахар - 100 г • Ванилин • Лимонный сок! - 1 ч.л. (я в видео сказала «кислота» - это ошибка, если кислота, тогда 1/3 ч.л.) • Вода - 50 мл (3-3,5 ст.л.) • Сахарная пудра - 2 ст.л. (с горкой) *** Можно украсить 8-9 средних куличей (90 мм)

Солянка без мяса может показаться пресной, но вот квашеная капуста и рассол смогут заменить даже всевозможные колбасные и мясные изделия.

Ингредиенты:

• Квашеная капуста — 300 г (можно вместе с рассолом)
• Картофель — 3–4 шт.
• Соленые огурцы — 2–3 шт.
• Оливки/маслины — горсть
• Лук, морковь — по 1 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Рассол (капустный или огуречный) — стакан.

Приготовление:

1. В кастрюле обжарьте лук и морковь. Добавьте томатную пасту и квашеную капусту и тушите все вместе 5–7 минут.
2. Залейте водой 2–2,5 л и доведите до кипения. Добавьте нарезанный кубиками картофель.
3. Когда картофель почти сварится, добавьте нарезанные соленые огурцы, оливки и влейте рассол.
4. Дайте прокипеть 10 минут. Выключите и дайте настояться минимум 20 минут.
5. Подавайте с лимоном и свежей зеленью.

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=592e7d4ee3cda8c8f17c5d2e