• Авторизация


Больше не надо ломать голову! 5 простых супов с мясом, рыбой, колбасой и даже С ЛАВАШОМ 30-04-2026 08:30


Самый лучший суп - тот, который хочется сварить и не страшно пробовать. А уж горячим он будет или холодным - дело десятое. Главное, чтобы потом спросили: «А ещё такой...Читать далее

Самый лучший суп - тот, который хочется сварить и не страшно пробовать. А уж горячим он будет или холодным - дело десятое. Главное, чтобы потом спросили: «А ещё такой сваришь?»

Ради этого вопроса стоит иногда отойти от привычного сценария. Не обязательно далеко - всего на один шажок... Добавить в суп лаваш. Взять для окрошки копчёную рыбу. Сварить свекольник с курицей. Или вспомнить про крапиву, которая делает первое блюдо совсем особенным.

В этой подборке - 5 простых супов, тех самых... которые чуть интереснее, вкуснее и душевнее. Выбирайте!

Суп с лавашом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Бульон говяжий - 1,3 л
  • Лаваш тонкий - 1 шт.
  • Морковь некрупная - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Картофель некрупный - 2 шт.
  • Масло растительное - 1-2 ст.л.
  • Сыр плавленный - 2 ст.л.
  • Петрушка сушеная - 1 ч.л.

Калорийность: 52 кКал

Время приготовления: 45 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Навернём киселя! Пока не забыли рецепты... 7 вариантов: от ягодного до гречишного 30-04-2026 08:14


Старый добрый кисель тихо уходит из домашнего меню, пока на столе правят бал компоты, чай и пакетированные соки с газировками. И вот что обидно: многие даже не...Читать далее

Старый добрый кисель тихо уходит из домашнего меню, пока на столе правят бал компоты, чай и пакетированные соки с газировками. И вот что обидно: многие даже не представляют, насколько разным может быть кисель. Он бывает ягодным - ярким и кисло-сладким. Молочным - нежным, почти десертным. Цитрусовым - свежим и лёгким. Банановым - мягким и необычным. А ещё овсяным и даже гречишным - для тех, кто любит не банальные рецепты, а настоящую домашнюю кулинарию.

Предлагаем вспомнить (или узнать) эти рецепты, пока кисель окончательно не превратился в слово из детства.

Компот подождёт. Сегодня варим кисель.

Кисель из замороженной вишни

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Вишня замороженная – 350 г
  • Холодная питьевая вода – 1 л
  • Сахар – 180-220 г (по вкусу)
  • Крахмал картофельный – 60 г

Калорийность: 74 кКал

Время приготовления: 15 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кашпо 29-04-2026 15:48




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальный узор для блузок, скатертей, кардиганов крючком 29-04-2026 08:54




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятно вкусный пирог «Каракуль», который покорит вас с первого кусочка! 28-04-2026 17:56






Нежное тесто, сочная начинка и тот самый аромат, который собирает всех на кухне ещё до того, как вы достанете его из духовки!
Этот пирог идеально подойдёт как для праздника
и станет любимым угощением на каждый день!
Готовится просто, а выглядит так, будто вы провели на кухне весь день!
Сохраняйте рецепт, делитесь с друзьями и обязательно попробуйте — предупреждаем, остановиться будет сложно!
Ингредиенты:
Для теста:
4 желтка
150 гр. сахара
200 гр. сливочного масла
1 ч. л. соды (или разрыхлителя)
0.5 ч.л. соли
400 гр. муки
Для начинки:
4 белка
150 гр. сахара
350-400 гр.густого варенья или джема, густого и желательно кисленького!
Выпекать в разогретой духовке при 180°C около 30–40 минут до румяной корочки.
Дайте пирогу немного остыть — так он лучше режется и становится ещё вкуснее!

Идеально к чаю, особенно когда хочется чего-то домашнего и уютного!
Спасибо, что были со мной! Готовьте с любовью и радуйте своих близких ! До встречи в следующих рецептах!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Немецкая похлёбка — это когда просто, быстро и очень вкусно 28-04-2026 17:45





Минимум продуктов, максимум удовольствия! Сытный суп с колбасками, картошкой и сливочной ноткой — то, что нужно, когда хочется чего-то «по-настоящему».
Готовится легко, съедается ещё быстрее
Рецепт:
Картофель — 500 грамм
Морковь — 1 большая
Лук — 1 большая луковица
Красный и зелёный болгарский перец — немного (для зажарки)
Колбаски или сосиски — 300 г
Вода — 1–1.5 л (регулируйте густоту)
Плавленый сыр — 40 г
Растительное масло
Специи — по вкусу

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Натурально-белый пуловер с воротником-поло и коротким рукавом ♥ 28-04-2026 13:24


-5

Европейские размеры: 38/40.

Российские размеры: 44/46.

Для вязания нам потребуется 400 г натурально-белой пряжи: 100% лён; 110 м/50 г.
Спицы № 3 и 3,5. А также круговые спицы № 2,5 и крючок № 2,5.

УЗОРЫ ♥

Узор 1. Резинка (число петель кратно 4 + 2 кромочные).
Каждый ряд начать и закончить 1 кромочной.
Лицевые ряды: * 1 изнаночная, 2 лицевые, 1 изнаночная, от * постоянно повторять.
Изнаночные ряды: петли провязывать по рисунку.

Узор 2. Фантазийный узор (четное число петель). Вязать по схеме 1.
На ней даны лицевые и частично изнаночные ряды.
В неприведенных изнаночных рядах петли провязывать по рисунку или сот. инструкции, накиды провязывать изнаночными.
Начать с 1 кромочной и петли перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлей после раппорта и 1 кромочной. Выполнить 1 раз 1-20-й р.

Узор 3. Узор из «кос» (число петель вначале кратно 10 + 1 + 2 кромочные). Вязать по схеме 2. На ней даны лицевые ряды и последний изнаночный ряд.
В неприведенных изнаночных рядах все петли и накиды провязывать изнаночными. Начать с 1 кромочной и петель перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта и 1 кромочной. Выполнить 1 раз 1-26-й р., при этом прибавки в 1-м р., а также убавки в последнем изнаночном ряду выполнять сот. схеме.
После 1-го р. число петель кратно 12 + 1 + 2 кромочные, а после последнего изнаночного ряда вновь кратно 10 + 1 + 2 кромочные.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бюджетный хумус из гороха 28-04-2026 13:15


Из открытого источника в интернете

При приготовлении бюджетного аналога хумуса будем опираться на рекомендации специалистов по питанию. Мнение одного из них можно прочитать ниже 👇

«Путь к сбалансированному питанию лежит не через дорогие магазины, а через осознанный выбор знакомых продуктов. Морская капуста, горох, семена льна, сельдь и печень могут стать надежными союзниками в заботе о здоровье», — об этом 29 января в интервью «Газете.Ru» рассказала нутрициолог «СМ-Клиники» Марина Степаненко.

И используем мы для приготовления бюджетного аналога хумуса всем известный горох.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С таким соусом можно съесть даже подошву, но лучше подавайте его к стейкам, шашлыку или ребрышкам! 28-04-2026 11:10





Забудьте про обычный кетчуп и майонез. Показываю рецепт универсального соуса, который сделает даже обычную курицу блюдом из ресторана! Яркий, глянцевый и безумно вкусный.

Что внутри:
Вода — 450 мл
Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 250 г (для идеального баланса)
Яблочный уксус (6%) — 150–200 мл
Чеснок — целая головка
Острый перец — 1 шт.
Зеленый лук 25 г
Петрушка 25 г
Укроп — 25 г
Крахмал — 1.5-2 столовые ложки.

 

читатели

Я сейчас сделала, была приятно удивлена!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лeтняя кофточкa 28-04-2026 09:25


Лeтняя кофточкa

Рaзмeры: 34/36 (38/40)

Рaзмeры российскиe: 40/42 (44/46)

Вaм потрeбуeтся: 350 (400) г сeро-сeрeбристой пряжи Nizza (74% хлопкa, 25% полиэстeрa, 1% мeтaллизировaнного полиэстeрa; 115 м/50 г) Lana Grossa; спицы № 4, крючок № 3,5.

Тeхникa вязaния.
Узeлковый крaй: 1-ю пeтлю кaждого рядa снимaть лицeвой, послeднюю пeтлю кaждого рядa вязaть лицeвой. Всe дeтaли вязaть с узeлковым крaeм.

Плaточнaя вязкa: лицeвыe и изнaночныe ряды – лицeвыe пeтли.

Зигзaгообрaзный aжурный узор: вязaть го схeмe. Ηaчинaть с пeтeль пeрeд 1-й стрeлкой, повторять 13 п. рaппортa мeжду стрeлкaми, зaкaнчивaть пeтлями послe 2-й стрeлки. Повторять 1–40-й ряды.

Плотность вязaния.
Плaточнaя вязкa: 19 п. и 44 р. = 10 х 10 см.
Зигзaгообрaзный aжурный узор: 20 п. и 40 р. = 10 х 10 cм.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы для затененных участков 28-04-2026 08:29


Изображение пина-истории

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый сад 28-04-2026 08:26


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заморозка на зиму овощей своими руками 27-04-2026 18:30


Мексиканская смесь на зиму

-6

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Кукуруза - 1 шт.
  • Перец болгарский - 2 шт.
  • Зеленый горошек - 150 г
  • Морковь - 3 шт.
  • Фасоль стручковая - 200 г

Калорийность: 41 кКал

Время приготовления: 20 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный торт с вишней "Полосатик" 27-04-2026 18:03


Рецепт: Нежный торт с вишней "Полосатик"

Пекла нечто похожее на День рождения, но не было фотика под рукой, решила повторить!!! Вкус офигенный!!!

Ингредиенты для «Нежный торт с вишней "Полосатик"»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладушки 27-04-2026 17:55


Рецепт: Оладьи "Таких, точно, на сайте нет!"

Ингредиенты для «Оладьи "Таких, точно, на сайте нет!"»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из пшена "Вишня" 27-04-2026 17:51


Рецепт: Запеканка из пшена "Вишня"

Купила замороженную вишню и так захотелось что то испечь, но полезное и без вреда для фигуры, вот и она!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя обувь крючком 27-04-2026 17:38







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забудьте о химии: как очистить ручки плиты за 2 минуты 27-04-2026 10:43


​Забудьте о химии: как очистить ручки плиты за 2 минуты

 

Признайтесь, ручки на плите — это самое коварное место на кухне. Жир и пыль забиваются так глубоко, что обычная тряпка бессильна, а едкая химия только портит пластик.

Но есть один копеечный трюк из «арсенала профессионалов», который растворяет липкий налет прямо на глазах.

Ваш секретный набор: Обычная пищевая сода Перекись водорода (из аптечки)

Старая зубная щетка

Что нужно сделать:

Готовим «волшебную» кашицу

Смешайте соду с перекисью до состояния густой сметаны. Перекись вступит в реакцию с содой, создавая активную пену, которая буквально «выталкивает» грязь наружу. Наносим на проблемные зоны

Щедро обмажьте ручки (и пространство вокруг них) этой смесью. Если жир совсем «древний», оставьте на 5–7 минут. Легкий финиш

Пройдитесь зубной щеткой в узких местах. Вы удивитесь, как легко жир отходит от пластика без лишних усилий. Протрите влажной салфеткой — и плита как из магазина

Маленький секрет:

Если ручки у вашей плиты съемные — просто замочите их в этом растворе в глубокой миске. Через 10 минут останется только сполоснуть их водой.

 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Удлинённый пастельно-голубой пуловер с завязками 27-04-2026 10:36


Европейские размеры: 36/38 (42/44) 48/50.

Российские размеры: 42/44 (48/50) 54/56.

Для вязания нам потребуется 700 (750) 800 г пастельно-голубой пряжи: 64% хлопок, 36% полиакрил; 70 м/50 г.
Спицы № 6 и круговые спицы № 6. А такжекрючок № 6.

УЗОРЫ ♥

Резинка. Ряды в прямом и обратном направлении (нечетное число петель). Кромочная, попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная, закончить 1 лицевой, кромочная. В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку.

Лицевая гладь. Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.

Ажурный узор. Число петель кратно 16 + 15.
Вязать по схеме. На ней даны лицевые ряды.
В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку, накиды провязать изнаночными.
Раппорт постоянно повторять, закончить первыми 15 петлями раппорта. Выполнить 1 раз 1–46-й ряды, затем постоянно повторять 19–46-й ряды.

Плотность вязания: 14 п. х 20 р. = 10 x 10 см, связано резинкой (измерять в слегка растянутом виде); 14 п. х 23 р. = 10 x 10 см, связано лицевой гладью и ажурным узором.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб из цельнозерновой муки или муки 1 сорта 27-04-2026 09:01


 

 

Ингредиенты:

1,2 кг муки (я использую муку 1 сорта или даже лучше второго, либо цельнозерновую, а идеале смешать два вида муки)
800 мл воды
2 пакетика дрожжей (у меня они по 10 гр.)
2 столовые ложки масла
соль по вкусу (у меня две чайные ложки)

Как готовить:

В теплой воде растворить соль и дрожжи. Влить масло и начать подсыпать просеянную муку. Не высшего сорта! И не экстра! Самая простая, дешевая мука, она же самая лучшая для ароматного домашнего хлеба.

Мне нравится смешивать муку второго сорта с цельнозерновой.

Можно добавить в смесь 1-2 ст. л. отрубей.

Начните замешивать вилкой, и как только тесто станет податливым, переложите его на рабочую поверхность и месите руками до гладкости и отсутствия липкости.

Сначала тесто вам покажется слишком липким, и у вас возникнет соблазн добавить еще муки. Не делайте этого и будьте терпеливы; по мере работы все вернется на свои места.

Поместите тесто в очень большую миску, накройте влажной тканью и дайте ему подняться в прогретой до теплого и выключенной духовке.

Примерно каждые три часа сформируйте из теста шар и дайте ему подняться снова. Время зависит от качества муки и температуры подъема: я бы сказала, не менее трех часов и до 24.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии