Ингредиенты
- крабовые палочки — 50 г
- кукуруза консервированная — 30 г
- огурец свежий — 60 г
- картофель отварной — 50 г
- яйцо варёное — 1 шт.
- редис — 25 г
- зелёный лук — 5 г
- укроп — 3 г
- кефир или йогурт — 200 мл
- вода холодная — 40 мл
- соль — по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Молоко - 200 мл
- Дрожжи сухие - 5 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Мука пшеничная - 370 г +-
- Масло растительное - 1 ст.л.
Начинка:
- Колбаса копченая - 40 г
- Помидор - 1 шт.
- Сыр моцарелла - 100 г
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Итальянские травы - 0,5 ч.л.
Калорийность: 228 кКал
Время приготовления: 120 мин.
РЕЦЕПТ :
1. Куриная грудка варёная - 150 гр.
2. Яйцо варёное - 3 шт.
3. Фасоль консерв. - 250 гр.
4. Сыр любой - 80 гр.
5. Лук +укроп + лук зелёный - большой пучок
6. Сметана + Майонез 50/50 - по вкусу
7. Соль / Перец - по вкусу
8. Сушёный чеснок - 1 ч. л.
9. Паприка - 1/2 ч. л.
10. Другие специи - по вкусу
Рулет из кабачков на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок (отжатый) - 250 г
- Яйца - 3 шт.
- Сыр - 80 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Укроп свежий - 1 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
Калорийность: 116 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Сегодня готовлю школьный рулет по рецепту далёких 70-х!
Именно такой рулет мы когда-то готовили на уроках домоводства — простой, доступный и невероятно вкусный. Без миксера, без дорогих продуктов и без сложных техник. Всё максимально по-домашнему, как учили в школе.
Рулет получается мягким, нежным и отлично подходит к чаю!
Этот рецепт возвращает в детство и напоминает о тех самых школьных уроках, где нас учили готовить простую домашнюю выпечку своими руками.
Нам понадобится:
3 яйца( вес каждого яйца приблизительно 50 гр.)
щепотка соли ( хорошая, можно положить пол чайной ложки)
ванилин или ванильный сахар один пакетик
1 банка сгущенки( 390 гр.)
100 гр. растопленного слив. масла( остывшее)
140 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя( или пол чайной ложки соды+1 ч.л. уксуса)
400-450 гр. любого кисленького джема или повидла
1-2 ст.л. сах.пудры
Выпекаем рулет при температуре 180 град. 15 минут.
Впервые попробовала такую курочку в ресторане у моей подруги. Очень удивилась, когда узнала секрет приготовления. Всё дело в сливочном масле! Теперь часто готовлю так дома. Такая курочка отлично подходит и просто как закуска, и для салатов. И сразу скажу - несмотря на масло, получается совсем не жирно, а невероятно сочно!
КАК ГОТОВИТЬ:
В небольшой сковороде разогреваю сливочное масло. Выкладываю куриное филе целиком - не нарезаю! Это важно.
Готовлю примерно 5 минут, затем переворачиваю филе, накрываю крышкой и на небольшом огне довожу до готовности (ещё примерно 10 минут).
Очень необычно получается: курица словно готовится
200г пшёнки
1л воды
1л молока
щепотка соли
2 горсточки изюма
слив.масло
Блюдо национальное - украинское. Очень вкусно, просто и дешево - что немаловажно в условиях кризиса. Один из моих любимых супов.
Как ни странно, сидение на этой диете не вызывает муки голода. Есть можно достаточно много, вкусно и часто — вся загадка в правильном подборе продуктов. У неё несколько названий: диета доктора Артура Агатстона, пляжная диета, президентская — на ней в свое время сидела чета Клинтонов, и это явно пошло им на пользу.
От чего нужно абсолютно отказаться
Она состоит из трех стадий, последняя — пожизненная. Но чтобы улучшить свои формы к середине июня, достаточно строго придерживаться диеты 2-3 недели. И это первая фаза диеты. Если понравится, а это очень вероятно, вы сможете ее продолжить. Но в любом случае к пляжному отдыху почти наверняка вы сбросите от 5 до 10 кг.
В чем тайна такой диеты? Она очень проста: нужно полностью отказаться от сахара. Но не только от того, который вы добавляете дома из сахарницы, а от всех углеводистых продуктов, содержащих сахара. Вот их список:
— все сладкое (конфеты, кондитерка, пирожные, торты, мороженое, и т. д. и т.п.);
— газировки, соки, морсы, компоты, кисели, квас, вино и даже горькое пиво (все эти напитки содержат в разных количествах быстрые углеводы);
— любые продукты и блюда из муки, картофеля и круп (включая хлеб, каши и макароны);
Рецепт этих баклажанов я увидела у болгарского шеф-повара Ивана Звездева. Он рассказывал, что этот рецепт из старой болгарской поваренной книги за 1870 год. Оригинальное название "Кисели патладжани от Петко Славейков -1870г" "Страхотно вкусно" - как говорят болгары)))
Сейчас лето, жара и самое время попробовать корейскую окрошку ненгуг. Пикантная, остренькая и пряная, лёгкий и охлаждающий перекус в жаркое время.
Очень вкусное и сытное блюдо зимней болгарской кухни и вместе с тем, очень легкое в приготовлении. Рецепт от шеф- повара болгарской кухни Ивана Звездева.
Хочу познакомить с замечательным рецептом, как из черствой булочки или лепешки можно приготовить вкусное блюдо.
Рецепт:
На 1 литр воды 4 ст.л. без горки соли, 2 ст.л. без горки сахара, лавровый лист 2-4 шт., перец горошком несколько штук. Вскипятить. Остудить. Рыбу почистить и разрешать на кусочки небольшие. Залить рассолом. Через несколько часов достать из рассола. Обсушить салфетками. Можно есть.
Самый простой засол красной рыбы - смешайте 2 ст ложки крупной соли и одну сахара, куски рыбы потереть этой смесью , остатки высыпать сверху. До вечера держать в тепле, потом в холодильник. Утром готова!
https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=669d31f4a8c50a50fe542f37