Такой Бризоль, получается у ВСЕХ с первого раза. Так же Вкусно, только готовится еще проще. Чтобы понять как это вкусно, нужно попробовать, тем более готовится совсем просто. Можно подать как второе на обед или на завтрак.
Рецепт: Фарш -300гр. Лук -1шт. Чеснок -2-3зуб. Специи по вкусу Соль- по вкусу Яйца -6шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем фарш 300 грамм, добавляем половину ч. л. соли. Луковицу и пару зубчиков чеснока измельчим блендером.
Крупа гречневая 250 гр.
Филе куриное 400 гр.
Морковь 180 гр.
Лук репчатый 130 гр.
Перец болгарский 150 гр.
Зелень 30 гр.
Специи по вкусу.
Масло растительное 70 гр.
Вода или Бульон 1200 мл.
Очень вкусный и простой в приготовлении салатик.
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Свекла — 2 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Кунжут (семена ) — 1 ст. л.
Очередное блюдо из серии быстро-вкусно-полезно. Постные котлетки для тех, кто держит пост или сидит на диете. Вкусные и очень простые в приготовлении котлетки.
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Картофель — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень — 1 пуч.
- Специи (по вкусу) — 1 ч. л.
Опара
Ч 500мл молока
Ч 1ст.л сухих дрожжей или 30г свежие
Ч 1ст.л сахара
Ч 3ст.л муки
20-30мин ждём когда наша опара "проснётся "
Ч 100мл подсолнечного масла
Ч 5желтков
Ч 300мл сметаны
Ч ванильный сахар
Ч 250г сахара
Ч 0.5ч.л куркумы для придания более выразительного цвета по желанию
Ч 1.400кг муки
Ч 250г изюм (цукаты, сухофрукты по вкусу!)
Ждём 1час пока тесто поднимется и станет как пух
Выпекаем при 170-180° .( температура и время индивидуально для каждой духовки и размеров формочек!!!)
Знаю, что многие со мной поспорят. Назовут данное блюдо как угодно, но только не лагманом. Что ж, я даже спорить не буду. Родом блюдо из моего детства, так готовила наша соседка, старая еврейка, которая пережила концлагеря и войну. Меня маленькой девочкой часто оставляли у неё на воспитание, она и готовила такой лагман. И хоть прошло уже лет 30, а для меня нет более вкусного лагмана как этот, хоть и живу я в Узбекистане - где в каждом кафе можно найти свой фирменный лагман или плов. Предлагаю и вам опробовать это блюдо. Возможно и для вас оно станет любимым и займёт достойное место в вашей кулинарной книге.
Р Е Ц Е П Т
Продукты на 4 порции
Яйца куриные 6 шт
Помидоры 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Сладкий красный перец 1 шт.
Томатная паста 1-2 ст.л
Чеснок 1-2 зубка
Растительное масло 2 ст.л
Сливочное масло 50 г.
Соль, красный и черный перец.
Порезать овощи.
В сковороду налить растительное масло, добавить лук и чеснок.
Пассировать 2-3 минуты. Добавить перец, пассировать.
Добавить томатную пасту и пассировать 1 минуту.
Добавить помидоры и 50 мл воды. Тушить 10 минут на медленном огне. Добавить соль.
Вбить яйца и добавить пряности. Перемешать. Добавить сливочное масло. Готовить до готовности яйца, слегка помешивая.
Этот торт красовался на нашем столе почти на каждый праздник. Потрясающе вкусный, и ведь действительно практически из ничего...
Способ приготовления:
Соединяем манку, сахар, соль.
Заливаем сухие ингредиенты стаканом воды, перемешиваем, оставляем на час для набухания манки.
Всю жизнь прожила на Крайнем Севере, там северяне ее готовят очень просто, но это так вкусно! Особенно, когда судно приходит в порт и привозит охлаждённую мойву, в этот короткий период путины ее сразу же везут в магазин или продают в определенных местах. Раскупают свежую очень быстро.
Рецепт прост: быстро моется, никогда не чистится, выкладывается одна к другой "валетиком" на сковороду, причем брюшками вверх. Кладется черный перец горошком, лавровый лист, соль, наливается холодная вода так, чтобы покрыло рыбу. Ставим на плиту, вода закипела и буквально несколько минут на небольшом огне стоит сковорода. Рыба считается готовой, если глаза рыбьи побелели. Сковороду ставят на стол и с аппетитом едят. Остаётся хребет с головой и внутренностями, а рыбная филешка легко отделяется с двух сторон. Вкус изумительный. Особенно такую мойву любят рыбаки. Но так приготовленная мойва хороша, когда она свежая, из мороженной уже так вкусно не получается.
1. Халва из манной крупы.
Ингредиенты: Сливочное масло - 3 столовые ложки ( 60 гр ) Молоко - 1,5 стакана (300 мл ) Вода - 1,5 стакана (300 мл) Сахар - 1,5 стакана ( 300 мл / 270гр ) Манная крупа - 1,5 стакана ( 300 мл / 200 гр ) Кедровые орехи - 25-50 грамм Мороженое или корица Халва из манной крупы имеет особое значение в турецкой культуре. Готовят халву из манки и в горе, и в радости. Ингредиенты простые, а десерт получается очень вкусным, сытным и ароматным. Халва отлично сочетается с корицей, орехами или с мороженым :) и подают свежезаваренным турецким чаем. Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
2. Влажный пирог. Это такой легкий и вкусный десерт, обязательно попробуйте не пожалеете 😋
Ингредиенты: 3 яйца 3 столовые ложки масла 3 столовые ложки сахара 3 столовые ложки муки 3 столовые ложки манной крупы 1 разрыхлитель (10 гр) 1 ванилин сахар (5 гр) Для заливки: 1 стакан сахара (я добавила меньше) 2 стакана молока Мой стакан 200 мл Форма для выпечки 23*30 см (для этого пирога, она большая) Настройка духовки снизу-вверх (=) Запекать при температуре 180 С ( 350F) градусов 20-25 минут Приятного аппетита! ❤️❤️❤️