РЕЦЕПТ
Противень 34 на 28
Вес торта ~1300
Тесто
сыворотка (кефир) 250 мл
яйца 2 шт.
сахар 130 г
соль щепотка
ванильный сахар 10 г
мука 200 г
какао 40 г
разрыхлитель 12 г
Крем
сметана 20% 600 г (отвесить)
сгущённое молоко 200 г
цедра 1 лимона
сок лимона 30 мл
какао 30 г
Глазурь
сахар 1 ст. л.
какао 2 ст. л.
сметана 3 ст. л.
Выпекать при t 180* 15-20 минут
Приятного аппетита!
молоко......2ст.
масло подсолнечное.......0,5ст.
соль......0,5ч.л.
сахар........1ст.
какао порошок......70гр.
уксус 9%......1ст.л.
кофе растворимый.......1ст.л.
сода.......1ч.л.
разрыхлитель........1ст.л.
мука......2-2,5ст.
выпекать 180 ° 35-40 минут.
Пропитка
сахар.......3-4ч.л.
кофе растворимый........1ч.л.
вода кипяток........0,5ст.
молоко........0,5ст.
Крем.
сахар.......1ст.
молоко......1ст.
масло подсолнечное......2ст.
какао-порошок......3-4ст.л.
——————————:————————————-
капуста......1средний вилок
морковь......1-2шт.
свёкла.....1шт.
чеснок....0,5головки.
ДЛЯ МАРИНАДА
вода........0,5л.
яблочный уксус.....200гр.
сахар.....200гр.
соль......1ст.лс горкой.
Куриные спинки-500 г Чеснок 2 -3 зуб Перец , соль , хмели сунели по вкусу Складываем в противень и запекаем 230 градусов 25-минут Это блюдо хоть и не престижное но очень вкусное Если вам понравилось можете приготовить .Всем удачи и приятного аппетита.
Из капусты так почти никто не готовит, многие даже не знают, что так можно. А все дело в луке. Рецепт обалденный, кто пробует сразу хочет приготовить сам. Сегодня покажу вкуснейший капустный салат, оригинальный, простой и сытный.
Как приготовить
Итак, салат у нас капустный, поэтому с капусты и начнем. Берем любую, какая есть. Можно и из зимней плотной одинаково вкусно приготовить, и из молодой. Капусту шинкуем или режем обычным способом, кому как привычнее. Это само по себе не так важно.
Присаливаем и хорошенько проминаем. Все как всегда, ничего необычного. Отправляем в салатник. Его берем побольше, потому что у нас есть в рецепте еще несколько ингредиентов.
Вместо Пирожков! Удивительно Вкусно и Быстро! Так вкусно, что хочется слопать кусочек за кусочком. Рецепт очень простой, а в результате печень получается очень сочной и мягкой.
Рецепт: Печень -500гр. Соль -1/2ч.л. Черный перец –по вкусу Растительное масло -1-2ст.л.Для кляра: Яйцо -1шт. Минеральная вода (или молоко или вода) -80мл. Мука -3 ст. л. (80гр.) Соль – 1/3ч.л. Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовим печень помоем обсушим бумажными полотенцами, разрежем на кусочки. Добавляем половину ч. л. соли, черный перец по вкусу, 1-2 ст. л. растительного масла перемешиваем и оставляем на минут 15-20.
За это время приготовим кляр. В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем черный перец, соль и взбиваем венчиком. Добавляем 3ст.л. муки, вливаем 80 мл минеральной воды или молока или обычной воды и перемешиваем венчиком до однородности.
Прошло 15 минут кусочки печени обваливаем в муке, затем в кляре. На сковороду наливаем растительное масло разогреваем и кладем кусочки печени. Жарим обязательно на среднем огне, что печень успела приготовится. С одной стороны 2-3 минуты, переворачиваем, теперь закрываем крышкой и жарим еще 2-3 минуты. Приятного аппетита!
Рецепт
Курица 500-600 грамм
Лапша 75 грамм
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1/2 шт
Картофель 1 шт
Сливочное масло 1 ч.л
Растительное масло ( для обжаривания)
Соль,перец молотый ( по- вкусу)
Вода 1л 600 мл
Рецепт Скумбрия 1 шт ( 500 грамм) Лук 1 шт Чеснок 2-3 зубчика Помидор 1 шт Петрушка или кинза ( по вкусу) Сахар 1 ст.л Соль 1 ч.л Уксус 9% 1 ст.л Соевый соус 2 ст.л Растительное масло 1 ст.л Кориандр 0,5-1 ч.л Перец молотый ( по вкусу)
Пищевая пленка Скалка Ножницы Детский зефир МАРШМЕЛЛОУ Сахарная пудра
Филе куриное 500 гр. Грибы 280 гр. Лук репчатый 230 гр. Специи по вкусу. Сметана 350 гр. Масло растительное 80 гр. Вода 100 мл. Зелень по вкусу.
Молоко 250 мл. Сахар 100 гр. Дрожжи 25 гр. Масло сливочное 100 гр. Яйцо 2 шт. Соль 10 гр. Ванилин щепотка. Мука 550-600 гр. Сгущенка или другая начинка 300 гр.
РЕЦЕПТ:
картофель 800 гр. ( в очищенном виде).
сало 180 гр.
мясо ( у меня из грудинки) 500 гр.
лук 2 шт.
яйцо 1 шт.
манка 1 ст. л.
чеснок 2-3 зубка.
соль 1 ч. л. ( по вкусу).
перец черный ( молотый) 0.5 ч. л.
специи для домашней колбасы 1 ст. л. ( по вкусу).
Запекаем - ставим в холодную духовку, нагреваем до 180 градусов и запекаем 30-40 минут, затем переворачиваем колбасу и ещё запекаем 30-40 минут.
Вода на противне должна быть постоянно.
