Нам понадобится:
Для соуса:
Вода- 2ст.л
Сахар- 2ст.л
Горчица- 4ст.л
Майонез- 2ст.л
Хот-дог:
Булочки
Сосиски
Салат
Огурчики
Сыр
Жареный лук
Кетчуп
Крабовые палочки - 200 гр
Копчёный сыр - 150 гр
Яйца вареные - 4 шт
Огурчики маринованные -4, 5 штук
Свекла вареная - 2, 3 штуки
Соус: сметана - 3, 4 (на ваш вкус) столовые ложки
горчица не ядерная - 1 столовая ложка
лимонный сок - 1 столовая ложка
Майонез по желанию 1 столовая ложка
сухой чеснок -1 чайная ложка
соль, сахар, по вкусу.
Краткий разбор двух моделей, связанных одним узором.
Этот простой и вместе с тем очень симпатичный узор так и просится, чтобы его вязали регланом сверху. Потому что раппорт узора очень удобно укладывается в эту конструкцию: по 4 раппорта на перед и спинку и по 2 раппорта на рукава. Просто классика реглана. Если изделие с застёжкой спереди, то делим перед пополам, то есть по 2 раппорта узора на каждую полочку. Причём, если на полочках планка будет не слишком широкой, то её ширину лучше от полочек не отнимать. Когда передняя часть чуть шире, это для кофты даже лучше.
Блины из сырого картофеля. Необычные и необыкновенно вкусные, ароматные, сытные блинчики. Выглядят как обычные, а по вкусу получаются нечто среднее между драниками и блинами.
Рецепт: Картофель сырой – 300гр. (3шт) Мука -120гр. Луковица -1шт. (50гр) Чеснок -2зуб. Яйцо -1шт. Молоко -100мл. Вода кипяток -100мл. Растительное масло -2 ст. л. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель сырой 300 грамм разрежем на части, добавляем небольшую луковицу, 2 зубчика чеснока. Измельчим блендером погружным или при помощи кружки. Разбиваем 1 яйцо, вливаем 100 мл молока, половину чайной ложки. Перемешиваем, добавляем просеянную муку 120 грамм. Перемешиваем венчиком до однородности. Вливаем 100 мл кипятка и быстро перемешиваем. Добавляем 2 ст. л. растительного масла. Тесто готово. Сковороду смазываем растительным маслом, хорошо разогреваем. Жарим блины как обычные, наливаем тесто и распределяем по сковороде, жарим с двух сторон до золотистого цвета. Из данного количества теста у меня получается 8-10 блинчиков, все зависит от диаметра сковороды. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• 500 мл молока
• 4 ст. л. манной крупы
• 2 ст. л. сахара (по вкусу)
• 1 ч. л. ванильного сахара (по желанию)
• 3 ст. л. варенья (лучше кисленького – смородина, малина, вишня)
• 1 ч. л. лимонного сока (если варенье сладкое)
• Щепотка соли
Приготовление:
1. В кастрюле нагрей молоко, добавь сахар, соль и ванильный сахар.
2. Когда молоко почти закипит, тонкой струйкой всыпь манную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
3. Вари на медленном огне 3–5 минут, пока каша не загустеет.
4. Добавь варенье (если оно с кусочками ягод – можно слегка размять). Если варенье очень сладкое, добавь лимонный сок для баланса. Перемешай.
5. Сними с огня и дай немного остыть, минут 5.
6. Взбей массу миксером на высокой скорости 3–5 минут, пока она не станет пышной и воздушной.
7. Разложи мусс по креманкам и убери в холодильник минимум на 30 минут.
Рецепт: Мука - 270 г Масло растительное - 80 мл Сахар - 2 ст л Соль - 1/4 ч л Вода - 125 мл семена льна, подсолнечника, кунжут или мак - 2ст.л. по желанию
Ловец снов и салфетка "Божьи коровки" от ma.katarina
В общей сложности узор вяжется лицевой гладью с одним разделительным рядом изнаночных петель в раппорте и рядом, состоящим только из накидов и убавлений.
Один раппорт узора вяжется за 6 рядов. На схеме дан каждый ряд вязания: даны как лицевые, так и изнаночные ряды. Но изнаночные ряды обозначены так, как петли лежат на лицевой стороне полотна, — схема для кругового вязания.
https://www.knittingideas.ru/posts/50823-top-s-azhurnymi-dorozhkami.html
Аджика - популярнейшая, излюбленная абхазская и грузинская приправа, придающая особый оттенок вкуса любому мясу, рыбе, птице и является обязателным дополнением всех любителей острых блюд.
Хорошо приготовленная аджика вызывает и аппетит, когда кушаешь мясо или рыбу в жаренном виде. В Грузии даже есть такая шутка: "Ох, какая аджика: заставит съесть целого буйвола!"
Существует уйма вариантов аджики, и все они ассоцируются с остротой. И это может быть большой проблемой для некоторых, но есть выход из положения!
Можно приготовить аджику более легкую, но такую же аппетитную, которой не нужно бояться никому!
Предлагаю свою версию аджики, которая навсегда решит проблему "Хочу, но не могу!". мотрите, готовьте и наслаждайтесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 2кг. ПЕРЦЕВ):
Острый стручковый красный перец - 1 кг. (очищенный чистый вес).
Перец сладкий болгарский - 1 кг. (очищенный чистый вес).
Чеснок - 200 гр.
Соль - 200 гр.
СПЕЦИИ:
Кориандр (молотые семена кинзы) - 2 чайной ложки.
Пажитник голубой - 2 чайной ложки.
Имеретинский шафран (бархатцы) - 2 чайной ложки.
Внимание: если нет отдельно этих специй, добавляйте хмели сунели 6 чайных ложек.
Жареный рис - основа очень интересная для разного типа блюд, которой можно придумать и быстро приготовить что либо вкусненькое - в зависимости от наличия продуктов, вкусов.
Именно поэтому, жареный рис очень часто используется в приготовлении разных уличных блюд в Таиланде, Китае и Корее, где к заранее отваренному рису добавляются разнообразные начинки, и всё это обжаривается с соевым соусом и специями кулинарии жтих стран.
Сегодня я предлагаю вам приготовить вместе со мной жареный рис с курицей в моей версии - на грузинский лад!
Сочетании жареного риса с сочной курицей, со специями, с настоящей грузиской аджикой, с изюмом и других ингредиентов создают очень оригинальный, очень вкусный и ароматный ансамбль вкусов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица - 1 шт.
Лук - 1 головка.
Рис - 1 стакан.
Вода - 2 стакана.
Масло сливочное - 100 гр.
Масло растительное - 1 столовая ложка.
Чеснок - 2 зубчика.
Изюм.
Аджика для помазки.
Соль - по вкусу.
Черный перец - по вкусу.
Мой очередной видео рецепт из серии "заготовки на зиму" - униерсальная заготовка, которую я называю "помидорНым обедом".
Эта заготовка универсальна тем, что ее использование безгранично - послужит отличным добавлением освежающего вкуса летних овощей к любому блюду во время приготовления, но это не всё: ее можно и подать на обед, в таком же виде, но если есть время, можно идти и дальше: добавить яйца, например, или что угодно, и вас готов сытный, вкусный обед с грузинским "характером" в считанные минуты!
Это блюдо -как мое семейное наследие - оно от мамы, так что я делюсь с вами с частицей моей семьи.
Мир дому вашему!
ЗАМЕЧАНИЕ. Можете не стерилизовать , а залить в стерилизованные банки кипящее блюдо.
Когда стерилизую свежие овощи в банке, закрываю крышками, а когда уже сваренное, готовое заливаю, просто прикрываю, и после стерилизации , на глухо прикручиваю.
МОЖНО И ТАК, И ПО ДРУГОМУ- РЕЗУЛЬТАТ ОДИНАКОВЫЙ!
Или же стерилизуйте вашим способом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры спелые - 6 кг.
Лук - 1,5 кг.
Сладкий перец - 2 кг.
Масло подсолнечное - 400 мл.л.
Чеснок - 1 головка.
Острый перец - немного (по вкусу)
Соль - по вкусу.
Куриные крылышки - казалось бы, простейший продукт, ничего особенного, но... Их можно приготовить разными способами, включая жарку, запекание, приготовление на гриле или копчение. Некоторые популярные соусы для куриных крылышек включают соус барбекю, медово-горчичный, чесночный пармезан и соус терияки и т. д. Сегодня я предлагаю 5 версий (!) и соуса, и жарки. Они все настолько вкусные, что иногда, в семье, не решаемся, какому из них дать предпочтение и приготовить. Попробуйте все – выбирайте вашу любимую версию!
ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриные крылышки - 2 кг. Масло растительное Мука Масло сливочное. Паприка Перец черный Перец острый Перечный острый перец Кетчуп (можно и томатную пасту) Мед Имбирь Соевый соус (натуральный, кисло-сладкий) Горчица Чеснок (сухой, можно и свежий). Уксус бальзамический (можно любой). Соль. Семечки кунжутные. Мацони (майонез, или йогурт).