Признаюсь честно это мое любимое варенье, оно получается насыщенного цвета и на вкус с кислинкой. С блинчиками, оладьями просто идеально, или просто с чаем. Кстати, для этого варенья я выбираю именно вот такую красную сливу. У нас ее продают только в конце июня, начале июля, потом ее уже нет, поэтому успеваю сварить всегда в эти пару недель. На самом деле, это вроде бы алыча, а не слива, но у нас ее продают как сливу.

 

Рецепт:

• сливы - 2 кг (вес без косточек)
• сахар - 2кг
• лимонная кислота - 1/2ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Плоды моем. Убираем косточки.

У меня сегодня получилось ровно 4 кг слив без косточек, я разделила по двум кастрюлям, чтобы было удобно варить. Ставим на огонь, добавляем сахар 1 к 1, т.е. на 1 кг слив 1 кг сахара, в моем случае 4 кг слив, добавляю 4 кг сахара. Именно с такими пропорциями можно хранить варенье до нового урожая и быть уверенным, что оно не забродит.

Варим на небольшом огне, пенку не убираем. Пена при готовке варенья – это нормальное явление, которое происходит из-за выделения пектина из фруктов и ягод. Я ее никогда не снимаю, варю на среднем огне минут 10, как пенка уже перестанет обильно появляться добавляю лимонную кислоту, чтобы варенье сохранило свой насыщенный яркий цвет.

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=621f8fc8f9ade63cef81e119

Хотите приготовить вкусные куриные крылышки и голени, которые просто тают во рту? Секрет – в маринаде. Благодаря ему, мясо получается нежным, мягким, с аппетитной румяной корочкой. Идеальный вариант для быстрого, но очень сытного и вкусного обеда или ужина.

крылья - 1 кг.
голень - 1 кг.
соль - 2 ч. ложки или по вкусу
сахар - 1 ч. ложка
черный перец, кориандр - по вкусу
сушеный базилик - 1 ч. ложка
горчица любая - 1 ч. ложка
масло подсолнечное - 4 ст. ложки
соевый соус - 4-5 ст. ложки
крахмал любой - 2 ст. ложки
- крылья и голени промыть. Крылья разрезаю на две части. На голени делаю надрезы с двух сторон.
- в куриные части добавляю все специи, хорошо перемешиваю, втирая их в мясо, закрываю крышкой и в холодильник на ночь.
- готовлю на следующий день к обеду. Голени и крылья кладу на противень, запекаю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 30 минут. затем куриные части смазываю оставшимся маринадом сверху и снова запекаю в духовке до полной готовности и до румяного цвета, примерно 15 минут.

На рост 98(110)122 (134)146 см

Размеры готового изделия: обхват груди - 64(68)72(76)80 см, длина - 36(39)42(46)50 см, внутренняя длина рукава - 25(28)32(36)41 см.

Вам потребуется:

пряжа Novita Nalle (75% шерсть, 25% полиамид, 130 м/50 г) - 150(200)200(250)300 г темно-синего (170) и 50 г зеленого (320) цвета,

спицы №3 и №3,5,

2(2)2(3)3 пуговицы.

Резинка 1x1: вяжите попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п.

Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли.

Рисунок: вяжите по схеме (стр. 24). При смене цвета перекручивайте нити с изн. стороны, чтобы избежать образования дырочек.

Плотность вязания: 22 п. х 30 рядов лиц. глади на спицах №3,5 = 10x10 см.

Такая нежная, воздушная и в то же время невероятно уютная и тёплая! Просто создана для романтичных вечеров или уютных прогулок. 

Пряжа: Alize Angora Real 40, оттенок 27 (очень красивый сиреневый цвет, который влюбляет с первого взгляда!)

Расход: 4 моточка по 100 г

Размер: 220×100 см

Крючок: 3,5

Начало вязания очень простое: набираем 6 воздушных петель и соединяем их в круг, а для первого ряда делаем 5 воздушных петель для подъёма.

Обвязка выполнена Соломоновыми петлями — смотрится просто волшебно! 

Шаль получается лёгкой, невесомой и отлично смотрится как в повседневных образах, так и на особых случаях. Проверено: такие шалочки и себе приятно носить, и в подарок вручать — радость гарантирована! 

Готовые размеры:

ширина: примерно 152,5 см;

длина по центру: 76 см

Чем проще, тем вкуснее и нечего голову ломать. Покажу сегодня как я однажды приготовил завтрак из того, что было. И времени потратил всего лишь 5 минут. Теперь чуть ли ни каждый выходной стою нажариваю на всю семью. Еле успеваю положить на сковородку. Улетает эта вкуснота моментально, сметается как будто и не было.

 

Ингредиенты даже оставлять не буду. Сколько чего кому надо каждый может решить для себя сам. Ну разве что список для порядка. Рецепт простейший, еда вкуснейшая. Что еще нужно для уютного семейного завтрака.

И еще, друзья, не торопитесь сразу после прочтения переключаться, задержитесь еще ненадолго, не пожалеете. В самом конце, после этих роскошных штучек, будет несколько очень интересных и тоже совершенно несложных рецептиков, которые вы, возможно, пропустили. Рекомендую к просмотру от всей души. Это тоже будет нереально вкусно.

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=621f8fc8f9ade63cef81e119

Летом в жару очень выручает, а еще я Вам покажу как приготовить его сразу побольше, чтобы потом когда нужно достать и сразу подавать к столу.

Рецепт: свекла - 2 кг вода - 1,5 л уксус яблочный 6% - 150мл соль - 60 г сахар - 60 г

Сборка холодника: свекла - 1 банка, колбаса - 200г огурец свежий - 3шт вода - 2 - 2,5 л лимонная кислота - 1/2ч.л (или по вкусу) соль - 1/2ч.л. (или яйцо - при подаче сметана - по вкусу

Горячий свекольник: бульон - 2 л свекла - 1 б морковь - 1шт картофель - 1шт лук - 1шт томатная паста - 1ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Свеклу очистим, вес очищенной свеклы 2кг, натрем на терке. Берем кастрюлю, вливаем 1,5л воды, доводим до кипения, как закипит, добавляем сахар и соль. Доводим до кипения затем добавляем подготовленную свёклу, после закипания варим ровно 5 минут. Добавляем яблочный уксус, кипятим 1-2 минуты и раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем стерилизованными крышками. После остывания, на следующий день заготовка уже готова. Можно приступать к сборке свекольника.

Колбасу порежем соломкой, свежий огурец натрем на терке для корейской моркови или нарежем соломкой.

В подходящую кастрюлю кладем банку свеклы, добавляем огурцы, колбасу и заливаем холодной водой до нужной консистенции, или кефиром.

Для вязания нам потребуется 4 мотка розово-бежевой пряжи, 2 мотка коричневой и 1 моток белой пряжи: 100% мерсеризованный хлопок; 100 гр — 115 м. Крючок № 4.

Размер пледа: 124 х 101 см.

Размеры: 34/36 (38/40 – 42/44) 46/48.

Для вязания нам потребуется 150 (200 – 200) 200 г бледно-голубой и по 100 (100 – 150) 150 г голубой и светло-бирюзовой пряжи: 77% хлопок, 15% кашемир, 8% полиамид; 175 м/50 г.
Круговые спицы № 4 длиной 80 см.

УЗОРЫ ♥

Ажурный узор. Вязать по приведенной схеме, круговыми или рядами в прямом и обратном направлениях.
Постоянно повторять приведенный на схеме раппорт = 4 п.
В высоту 1–4-й круг.р./р. постоянно повторять.
При вязании круговыми рядами в необозначенных на схеме четных рядах вязать лицевыми, при этом постоянно вязать лицевой 1-й накид в том месте, где подряд сделаны 2 накида, а 2-й накид провязывать лицевой скрещенной.
При вязании рядами в прямом и обратном направлениях в изнаночном ряду вязать изнаночными, при этом постоянно 1-й накид вязать изнаночной, а 2-й накид — изнаночной скрещенной.

Кромочная петля. 1-ю и последнюю петли каждого ряда постоянно вязать лицевыми = узелковый край.

https://dzen.ru/a/aGur3DOAdA6U8xkJ

Размеры: 38-40.

Для вязания нам потребуется 8 мотков бежевой пряжи: 100% полиамид; 165 м/50 г.
Крючок № 3.