Рецепт «Вишнёвка»:
1. Моем вишню и засыпаем её в полуторалитровую банку.
2. Засыпаем сахаром и заливаем водкой.
3. Хорошенько встряхиваем банку.
4. Ставим настаиваться в тёмное место минимум на 2-3 недели, периодически встряхивая банку, до полного растворения сахара. Чем дольше будет настаиваться наливка, тем насыщенней будет вкус.
5. По истечению 3 недель фильтруем настойку через марлю. Вишню не выбрасываем, её можно просто скушать или же использовать в тортах.
6. Приступаем к дегустации.
Приятного употребления.
Очень ароматная и насыщенная настойка. можно использовать в коктейлях, рекомендую
Рецепт «Настойка на сливе с корицей»:
1. Моем сливу, отделяем от косточки и засыпаем её в полтора литровую банку.
2. Засыпаем все ингредиенты заливаем водкой.
3. Хорошенько встряхиваем банку.
4. Ставим настаиваться в тёмное место минимум на 14 дней, периодически встряхивая банку, до полного растворения сахара. Чем дольше будет настаиваться настойка, тем насыщенней будет
РЕЦЕПТЫ:
--- 1 --- Кабачковая икра на РАЗ-ДВА-ТРИ
• Кабачки ~ 800 г
• Помидоры ~ 200 г
• Морковь - 170-180 г
• Перец сладкий - 1 шт.
• Лук ~ 200 г
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
• Перец чёрный молотый
• Соль
--- 2 --- Закуска из кабачков
• Кабачки молодые - 1-2 шт.
• Мало растительное (для смазывания кабачков)
• Соль
• Майонез - 2 ст.л.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Укроп - 4-5 веточек
--- 3 --- Кабачки по-соседски (кабачки-гриль в маринаде на зиму)
• Кабачки - 1,5 кг
• Масло растительное (для смазывания кабачков)
• Соль
• Чеснок - 4-5 зуб.
• Укроп - 8-9 веточек
• Петрушка - 3-4 веточки
Для маринада:
• Вода горячая - 400 мл
• Соль - 1 ч.л. с горкой
• Сахар - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 2 ст.л.
• Масло растительное - 4 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Сахар 30 гр.
Масло сливочное 150 гр.
Дрожжи 20 гр.
Мука 330-400 гр.
Соль и ванилин по щепотке.
Молоко 50 мл.
Сахар 170 гр.
Корица по вкусу.
Сегодня у нас с вами вкуснейшая выпечка - ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ И НЕКТАРИНАМИ. Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать. Друзья, это безумно вкусно. Этот пирог нужно просто испечь и попробовать. И он станет фаворитом в вашей семье. Ну что, приступим ?
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО КОРЖА :
1. Яйцо - 2 шт.
2. Сахар - 100 гр .
3. Соль - щепотка
4. Молоко - 130 мл.
5. Масло растительное - 130 мл .
6. Какао - 30 гр.
7. Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
8. Мука - 210 гр.
КРЕМ :
1. Яйцо - 2 шт.
2. Сахар - 150 гр.
3. Масло растительное - 60 мл.
4. Ванильный сахар - 1 ч л .
5. Творожный сыр / творог - 300 гр
6. Сметана - 170 гр .
НАЧИНКА :
1. Ягоды любые по вашему вкусу и желанию - 400 гр.
Форма 20 Ч 30. Выпекать при t°- 180°, 45 - 50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Сегодня у нас с вами вкуснейшая выпечка - пирог "ПОМАЗЕНЬ". Этот пирог пекли ещё наши бабушки. Он очень простой в приготовлении, без всяких заморочек. но тем не менее, он очень вкусный. Ну что, приступим?
РЕЦЕПТ ТЕСТА :
1. Молоко тёплое - 250 мл.
2. Дрожжи сухие - 7 гр .
3. Соль - 1 ч.л.
4. Сахар - 2 ч.л.
5. Мука - 430 - 450 гр .
6. Масло растительное - 2 ст. л. (для домешивания теста )
РЕЦЕПТ НАЧИНКИ :
1. Яйцо варёное - 6 шт.
2. Лук репчатый - 2 средних
3. Масло сливочное - 10 - 15 гр.(для обжаривания лука ).
4. Сметана любой жирности - 3 ст.л.
5. Майонез - 1 ст.л.
6. Соль / Перец - по вашему вкусу
7. Специи - по вашему вкусу и желанию.
Края пирога смазать - 1желток +1 ч.л. молока. Можно посыпать кунжутом.
Выпекать при t° - 180 °, 25 - 30 минут.
Вяжем Крючком №6 2025
кусные, пикантные, маринад ароматный! Настоящая находка зимой!
Рецепт на две банки по 0,5 л
Кабачки - 700-750 (гр)
Перец сладкий - три половинки разного цвета
Чеснок - 3-4 зубчика
Зелень - укроп, петрушка
Маринад ( хватает на две банки по 0,5 л с кабачками):
Вода - 500 мл
Соль - 20 гр (1 ст.л с неб.горкой)
Сахар - 25 гр (1 ст.лс неб горкой)
Уксус 9% - 2,5 ст.л
Перец горошком, лавровый лист по желанию