Ажурный кардиган крючком — это не только тепло и комфорт, но и стильный акцент, который легко вписывается в любой гардероб. Добавьте его в свою коллекцию — и наслаждайтесь лёгкостью и элегантностью каждый день!
Продукты:
-белки -2шт
-сахарная пудра-140гр
-соль-щепотка
-ванильный сахар-1ч.л. или щепотка ванилина
-сливочное масло -125гр
-мука-160гр
Мелиссу знают все. Кто-то заваривает на ночь чай, кто-то добавляет в ванну, а кто-то просто любит аромат этой лимонной травы. Она давно стала частью народной медицины, но оказалось, что у неё есть и куда более впечатляющие способности. Учёные всерьёз заинтересовались этим растением и не зря.
Почему мелисса так работает?
Дело в составе. В листьях мелиссы — мощный природный микс: эфирные масла, флавоноиды, дубильные вещества, витамины группы B, а также железо, кальций, магний, калий и антиоксиданты. Такой состав работает сразу на нескольких уровнях — и снаружи, и внутри.
Вот основные эффекты, которые подтверждены исследованиями:
Идеально для тех, кто любит домашние заготовки без лишних хлопот!
Хотите приготовить хрустящую квашеную капусту, но не готовы возиться с банками и большими объёмами? Этот рецепт – идеальное решение! Всего за 2 дня в обычном пакете у вас получится вкусная, сочная капуста с приятной кислинкой. Никаких специальных ёмкостей, гнёта или лишних усилий – просто нашинковали, засыпали в пакет и забыли на пару дней.
Ингредиенты:
Капуста – 1 кг
Морковь – 1 шт.
Соль – 1 ст. ложка
Сахар – 1 ст. ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нашинкуйте капусту, натрите морковь, смешайте с солью и сахаром.
Разложите смесь по пакетам, завяжите и поставьте в холодильник на 2 дня.
Встряхивайте пакеты каждые 6 часов.
Через 2 дня квашеная капуста готова!
https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5abf177f2394df3eb1ba8745
рис круглый50гр
кукурузная крупа 50гр
тушенка 1 б 500гр
морковка 1 шт
лук 1 шт
специи по вкусу
листья капусты
сметана 2 ст л
томат 2 ст л
тушила в духовке при 180 гр
1 час
Предлагаю вашему вниманию самые вкусные сдобные булочки. Это любимые булочки моего Глебушки. И сегодня мы будем печь их вместе с вами. Итак, начнём... .
РЕЦЕПТ:
1. Молоко - 130 гр.
2. Дрожжи сухие - 8 гр.( я не ошиблась, 8 грамм сухих дрожжей)
3. Сахар - 130 гр
4. Масло сливочное (мягкое) - 60 гр.
5. Яйцо - 3 шт.( 1 желток на смазку)
6. Мука - 500 - 550 гр.
7. Соль - 1/3 ч.л.
8. Масло растительное - 1 - 1,5 ст.л.
9. Ванилин
Из этого количества теста получится 17 - 18 булочек.
Для ОПАРЫ
150 мл теплой воды
1 ст/л дрожжей (11 г)
1 ст/л сахара
5 ст/л муки
Для ОСНОВНОГО ТЕСТА
Опара
2 яйца ( если маленькие, берите 3 )
5 ст/л сахара ( я добавила 1 ст)л ванильного сахара, можно добавит ваниль и в само тесто )
1 ст/л сметаны (по рецепту ее нету, можно и пропустить, баз нее тоже получается хорошо )
70 г раст. масла (10 ст/л)
300 мл молока
800 г муки
0,5 ч/л соли (я добавила еще 2 щепотки)
Для ФОРМОВКИ
Сахар
растопленное сл. масло
Для НАЧИНКИ
-700 г смешанного фарша (мясо жирное)
-250 г лука
-1 неполная ст/л соли (иногда часть заменяю на ароматную сванскую)
-1 ч/л черного перца
-воды по ситуации ( у меня ушло 70-80 мл, много не желательно)
Для ОПАРЫ
-250 мл теплой воды
-1 ст/л сухих дрожжей (11 г)
-1 ст/л сахара (не меньше)
-7 ст/л муки
Оставляем 20-30 мин.
Для ОСНОВНОГО ТЕСТА
Опара
+
-1 яйцо
-1 ст/л мацуна или кефира (можно так же йогурта или сметаны)
-200 мл теплого молока или воды (можно воды. на молоке нежнее, на воде клейковина лучше, тесто лучше держит начинку в масле. Рекомендую новичкам)
-680 г муки (в моем случае)
_1 ч/л соли (полная)
_2 ст/л раст. масла на вымешивание
раст. масла для формовки и жарки
Чтобы в масле тесто не открылось, дайте тесту перед жаркой расстояться, чтобы тесто после формовки чуть расслабилось, но не передержите, иначе ослабнет слишком сильно и не получится жарить.
Помидор-1 кг
Сладкий перец-1 шт
Острый перец по вкусу
Укроп
Петрушка
Чеснок-10 зуб.
Уксус 9%-70 мл
Масло растительное-70 мл
Соевый соус-70 мл
Сахар-60 гр
Соль-20 гр
Лаваш 1/2.
Соус розовый 80 гр.
Куриное филе жареное 60 гр.
Огурец 15 гр.
Помидор 15 гр.
Перец болгарский 15 гр.
Морковь по корейски 50 гр.
Салат из капусты 100 гр.
Рецепт соуса:
Майонез 150 гр.
Томатная паста 10-15 гр.
Перец, чеснок, зелень по вкусу.
Быстрое и сбалансированное блюдо, напоминающее азиатскую кухню. Ингредиенты: Рыбные консервы (тунец, сайра) – 1 банка (жидкость слить) Рис – 1 стакан (сырой) Вода или бульон – 2 стакана Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Болгарский перец – 0.5 шт. (по желанию) Растительное масло – для жарки Соль, черный перец, паприка, куркума (для цвета) – по вкусу Зеленый лук – для подачи
Приготовление:. Рис промойте до чистой воды. Лук нарежьте мелким кубиком, морковь – тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Болгарский перец нарежьте кубиками. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и перец, обжаривайте 5-7 минут до мягкости. Добавьте промытый рис, перемешайте и обжарьте еще 1-2 минуты. Влейте воду (или бульон), посолите, поперчите, добавьте паприку и куркуму. Доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите рис до готовности (примерно 15-20 минут), пока вся вода не впитается.
Когда рис будет готов, выключите огонь. Откройте банку с консервами, разомните рыбу вилкой (слив жидкость) и выложите на рис. Аккуратно перемешайте. Накройте крышкой еще на 5 минут, чтобы вкусы соединились. Подавайте, посыпав свежим зеленым луком.
https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5abf177f2394df3eb1ba8745
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Капуста белокочанная — 300–350 г
• Огурцы свежие — 2 шт.
• Яйца варёные — 3-4 шт.
• Репчатый лук — 1-2 шт.
• Масло растительное — 1–2 ст. л. (для обжарки лука и плюс щепотка сахара)
• Сметана или майонез — 2–3 ст. л.
• Соль,перец— по вкусу
• Зелень — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаю капусту — тонко, как люблю, слегка приминаю руками.
Огурцы — полукольцами или соломкой
Лук нарезаю и обжариваю до золотистого цвета.В конце приготовления сахар щепотка.
Яйца нарезаю соломкой.
Всё соединяю, заправляю сметанкой, немного соли ,перца и перемешиваю.
Готово!
Советы от Виктории:
• Лук лучше жарить на умеренном огне — чтобы не горчил, а был мягкий и ароматный.
• Салат вкусный сразу, но через 10–15 минут он становится ещё нежнее!
• Можно заменить жареный лук на маринованный — будет другой, но тоже вкусный акцент.
Ингредиенты:
Помидоры — 1 кг
Лук репчатый — 300 г
Гвоздика — 6 шт.
Перец душистый (горошком) — 10 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Сахар — 100 г
Соль — 2 ст. л.
