Почти что малосольные огурчики по вкусу, но приготовление проще и быстрее, вообще без заморочек. На рассола, ни ожидания в несколько часов, ни остывания. Все сложили в банку и есть можно буквально через 20 минут.

Итак, берём огурцы, тоже любые. Даже лучше, я бы сказала, покрупнее. Вот те длинные, что самые простецкие, отлично для этого подходят. Чистить не нужно. Просто нарезаем крупными толстыми кусочками.

Что еще. Мелко режем острый перчик Чили. Из серединки вынимаем семечки, иначе будет слишком остро. Но если кто-то любит можно и оставить.

Далее чеснок, выдавленный прессом и много укропа. Реально много, он в рецепте очень важен.

Всё это складываем в большую банку, вот прямо навалом, неважно в какой очередности. Ничего перекладывать слоями, как для малосольных огурцов, не нужно.

Остаётся посолить и добавить немного растительного маслица. Соли кладём чуть больше, чем для обычного салата. Я советую в два раза больше. А вообще это дело вкуса. Но понять можно только после того, как попробуешь. Поэтому для первого раза лучше сделать по моему рецепту.

Всё! Закраем банку крышкой и трясем её как душе угодно. Туда-сюда, переворачиваем и т.п., чтобы все хорошенько перемешалось. Оставляем на 20 минут и можно сразу есть.

Ингредиенты для теста:
Молоко 200 мл.
Яйцо куриное 2 шт.
Кабачок 1 шт.
Мука 110 г.
Соль
Сахар
Подсолнечное масло Подобедов

Ингредиенты для соуса:
Сметана
Чеснок
Укроп
Соль

Гречневая Каша с котлетами. Ничего сложного, а вкус просто непревзойденный, Котлеты получаются сочные, невероятно ароматные и нежные, гречка очень вкусная и рассыпчатая. Готовится очень просто и быстро, за минимальное время у Вас на столе будет и гарнир, и котлеты.

Рецепт: Гречка – 200гр. Вода – 650 мл. Соль – 1/2ч.л.

Для котлет: Фарш – 400гр. Луковица – 1шт. Чеснок – 2-3зуб. Соль – 1/2ч.л. Черный перец – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Луковицу и 2-3 зубчика чеснока измельчим при помощи блендера.
В миску кладем 400гр фарша любого, у меня говядина с курицей. Добавляем измельченный лук с чесноком.
Добавляем половину ч. л. соли. Черный перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Формируем небольшие котлеты. Котлеты обжариваем до золотистой корочки примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Теперь добавляем к котлетам промытую гречку 200 гр. Заливам холодной водой 650 мл. Добавляем половину ч. л. соли Закрываем крышкой, доводим до кипения и убавляем на небольшой огонь, варим 15-20 минут до испарения жидкости и готовности гречки.

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5abf177f2394df3eb1ba8745

Это универсальное тесто подходит для множество рецептов.
Из него прекрасно лепить пельмени, вареники и т.д. Оно очень поддатливое и в приготовлении не разваривается
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
-2шт яиц
-3/4 стак.горячей воды
-1/4 стак.раст.масла
-4 стак. муки
-1ч.л соли
НАЧИНКА:
-любой фарш
-специи по вкусу.
на это количество теста, уходит 1кг фарша.

Из любого количество и любого вида БАЗИЛИКА ,можно приготовить супер нежный и очень вкусный уксус. Этот уксус вам может заменить как виноградный, так и яблочный и т.д. уксус. Использовать его можно в приготовление любого мяса, в маринование овощей ну т.д на ваше пожелания.

читатели

А мы раньше из него самый ранний компот делали( он ведь весной вызревал): в кипящую воду бросали пучки райхона ( базилика), минут 5 он проваривался, далее сахар и немного лимонной кислоты. Коасного цвета, вкусный компот готов!

Я заливала базилик яблочным домашним уксусом.Это и вкусно,и полезней

Этот обалденный соус подойдёт обсолютно к любым блюдам из мяса и не только. Попробовав один раз, будьте уверены вы ещё множество раз воспользуйтесь этим рецептом.
РЕЦЕПТ:
томат.пасты 4-5 ст.л
теплая вода 200-250мл
сахар 1ст.л
соль 1ч.л
растительное масло 1 ст.л
уксус 2ч.л
любая зелень большой пучок (кинза,петрушка. базилик)
лук репчатый среднтй 2шт
чеснок 3-4 зубчика
болгарский перец 2-3шт
острый перец по вкусу