РЕЦЕПТ ТЕСТА:
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 1,5 ст. (250 мл)
• Вода - 1,5 ст. (250 мл)
• Сахар - 1 ст.л.
• Дрожжи - 1 ч.л.
• Мука - 400 г
• Соль - 1 ч.л.
Постепенно добавлять ингредиенты и взбивать венчиком.
Оставить на 10 минут.

РЕЦЕПТ НАЧИНКИ:
• Перец сладкий - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Картошка - 1 шт.
• Сыр - 120 г (кроме плавленного)
• Зелень - петрушка, укроп, зелёный лук

РЕЦЕПТ:
• Сало - 800 гр
• Куриное филе - 400 гр
• Лук - 2 шт (средняя)
• Морковь - 1 шт (крупная)
• Чеснок - 1 головка (крупная)
• Соль - 2 ч.л.
• Перец черный молотый - 2 ч.л.
• Приправа к мясу - 1 ч.л.

Всё смешать, выложить в плотный целлофан или пищевую плёнку в несколько слоёв. Варить 2 часа.
Достать из воды, дать немного остыть, затем уложить на блюдо и установить гнёт.
Поставить в холодильник до полного остывания (8-10 часов).
Снять плёнку, нарезать.

Что необходимо для выращивания: семена, грунт и горшок

Выбирайте сорта, которые предназначены для выращивания на подоконнике. Обычно производители указывают это на упаковках. Для вашего окна возможно подойдут: «Гранатовый браслет», «Лимонный», «Маркиз» и другие сорта.

Подойдет горшок объемом 1–2 л и высотой 15–20 см. На дне обязательно должны быть дренажные отверстия.

Грунт нужен легкий и питательный: подойдет готовая универсальная почва для овощей или зелени. На дно горшка можно положить небольшой слой керамзита.

Как посадить базилик

Разложите несколько семян на влажной почве в горшке и присыпьте сантиметровым слоем земли, затем хорошенько опрыскайте пульверизатором. Грунт не должен доходить до края горшка, оставляйте место для полива. Горшок накройте пленкой или прозрачной крышкой, обязательно сделайте несколько небольших отверстий, чтобы не перекрывать поступление кислорода. Пленка создаст парниковый эффект, который стимулирует рост первых ростков. Уберите емкости в теплое темное место.

При температуре около 20–25 градусов всходы обычно появляются через 5–10 дней. Проверяйте горшки каждый день. Как заметите первые ростки в горшке — сразу снимите пленку и поставьте его к солнцу.

Европейские размеры: 36/38 (40/42—44/46).

Российские размеры: 42/44 (46/48—50/52).

Для вязания нам потребуется 450 (500—550) г желтой пряжи: 100% хлопок; 130 м/50 г.
Спицы № 3,5 и круговые спицы № 3,25 длиной 60 см.
А также крючок № 3.

УЗОРЫ ♥

Резинка. Попеременно 1 лиц., 1 изн.

Ажурный узор. Вязать по приведенной схеме.
После кром. начать с петли перед стрелкой а, повторять раппорт из 4 п. между стрелками а и b, закончить петлей после стрелки b, кром.
В высоту повторять с 1-го по 4-й ряд.

Плотность вязания: 20 п. х 32 р. = 10 х 10 см, связано ажурным узором. Образец выполнен на спицах № 3,5.

 Маринованная капуста с яблоком и чесноком — хрустящая, ароматная, с приятной кислинкой и лёгкой сладостью. Она хороша и как закуска, и как дополнение к горячим блюдам. 

Ингредиенты

• Капуста — 2–2,5 кг
• Морковь — 1 крупная
• Яблоко — 1 штука
• Чеснок — 3 зубчика

Для маринада:

• Вода — 2 литра
• Сахар — 200 г
• Соль — 4 столовые ложки (без горки)
• Уксус 9% — 180 мл
• Растительное масло — 200 г
• Лавровый лист — 3 штуки
• Перец горошком — 1 чайная ложка

Начало учебного года в этот раз далось мне непросто - дел стало значительно больше, а времени на готовку, наоборот, меньше. Поэтому я решила снова хорошенько заполнить морозилку домашними заготовками, чтобы хотя бы на ближайший месяц не думать каждый день, что приготовить. В этот раз я собирала морозилку именно с учётом школьных будней: чтобы было что взять с собой, что быстро приготовить на завтрак и что ребёнок сможет самостоятельно разогреть или доготовить после уроков.
А что вы обычно заготавливаете в морозилку к началу учебного года? Делитесь своими идеями в комментариях - мне тоже всегда интересно узнать новые варианты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Пицца-пирог
Мука - 600 г
Соль - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Молоко - 1 л
Яйца - 6 шт.
Растительное масло - 50 мл

2. Творожные лепешки
Творог - 1 кг
Сыр - 200 г
Яйца - 3 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сода - неполная 1 ч. л.
Сушеный чеснок - 1 ч. л.
Мука - 150 г
3. ЛЕПЁШКИ С ФАРШЕМ
Фарш - 1 кг
Сыр - 150 г
Сушеный лук - 1 ч. л.
Соль - Ѕ ч. л.
Тортилья - 10 шт

4. Домашние наггетсы
Куриное филе - 1 кг
Молоко - 100-150 мл
Домашние сухари из белого хлеба - 150 г
Топленое масло - 50 г
Сушеный чеснок - 1 ч. л.
Соль - ј ч. л. + для филе по вкусу

вода -1,5 литра
соль -150 гр.
перец горошком -15-20 шт.
чеснок -10 зуб.
лавровый лист -5-7 шт.
сало -1,8-2 кг.
варить -15-30 минут

Это просто изумительно вкусный рецепт капусты на зиму!! Хрустящая, сочная, ароматная с пикантным вкусом капуста обязательно придется к вашему столу!!!
РЕЦЕПТ:
8,5-10 кг капусты
2-2,2 кг перца
2 головки чеснока
6 острых перчин ( 12 , если любите поострее)
1 ст л соли
РАССОЛ:
5 л воды
300 гр соли
Сорт капусты на видео МЕГАТОН

Вареники или колдуны так называли у нас дома.
Мы очень часто наготовили особенно начиная с Осени и до Новогодних праздников.- морозили , и в бочку и на хранение ,подавали с луком жареным на сале .
Сейчас все как говорится по- городскому ( с маслом)

Рецепт :
Капуста квашеная 700 г
Капуста свежая 1 кг
Лук 6 гол ( средних)
Перец черный
Масло раст 4 ст л
Вода 160-180 мл (для тушения может уйти)
Фарш 350 г ( на выбор )
Соль

Тесто :
Мука 3,5 кружки
Кипяток 1 кружка
Масло раст 3 ст л
Соль 1 ч л ( с горкой)
Яйцо 2 шт
Кружка ( 350 мл) - у меня была

Вы берите стакан или кружку и все ей измеряем .

Каждый сезон мы покупаем петунии, чтобы украсить участок, и каждый сезон сталкиваемся с одними и теми же проблемами. Мучнистая роса после первых дождей, вытягивание побегов, необходимость ежедневного полива и вечные подкормки «раз в неделю». Красиво, но капризно. Если вы устали от прихотей королевы клумб, пора обратить внимание на альтернативы, которые выглядят не хуже, а во многом даже выигрышнее. Вот десять однолетников, которые подарят яркость без лишних хлопот.

Бархатцы отклоненные. Это не просто «бабушкин» цветок, а настоящий трудоголик. Они цветут непрерывно с июня до заморозков, не боятся дождя и ветра. Современные сорта имеют огромное разнообразие оттенков: от лимонного и медового до насыщенного оранжевого и шоколадно-красного. Главное преимущество перед петунией — фитонцидные свойства. Бархатцы оздоравливают почву и отпугивают вредителей. Им не нужен идеальный грунт и частые подкормки. Достаточно солнечного места и полива раз в несколько дней.

Цинния изящная. Если петуния часто страдает от ветра, превращаясь в неопрятные плети, цинния держит форму идеально. Мощные кусты с жесткими стеблями не полегают даже под ливнями. Она прекрасно подходит для срезки — букет стоит в вазе до двух недель. Обратите внимание на серию «Георгиноцветковая» с огромными шапками или «Лилипут» для компактных клумб. Цинния любит солнце и обильный полив под корень, но при этом абсолютно не требовательна к составу почвы.

Калибрахоа. Многие считают ее разновидностью петунии, но это отдельный род. И в отличие от своей знаменитой родственницы, калибрахоа идеально подходит для подвесных кашпо. Ее побеги не гниют от переувлажнения, а после дождя мелкие цветки быстро сохнут и восстанавливают декоративность. Главный секрет в том, что калибрахоа нужно меньше плодородной земли и больше солнечного света. Она буквально усыпана цветками-колокольчиками, которые свисают плотной завесой. Полив требуется только после подсыхания верхнего слоя почвы.

Лобелия. Для тех, кто ценит изящество и нежные оттенки. Лобелия создает ампельные облака синего, белого или фиолетового цвета. В отличие от петунии, она прекрасно растет в полутени и не требует формирующей обрезки, если только вы не хотите придать кусту особую пышность. Лобелия хороша как в монопосадках в подвесных корзинах, так и в качестве почвопокровника, маскирующего оголившиеся стебли высоких соседей. Она влаголюбива, но спокойно переносит кратковременную засуху.

3 кг овощи в ассортименте капуста морковь болгарский перец, репчатый лук, помидоры, огурцы, цуккини, петрушка укроп 5-6 зубчиков чеснока, 1 острый перец или по вкусу, 3 лавровых листа 10 перец горошек и душистый, 1/2 ч/л семена кориандра измельчить рассол на 1 литр воды 35г соли ферментировать 2-3 дня при комнатной температуре , прокалывать шпажкой 2 раа в день и в холодильник

Европейские размеры: 36 (40/42).

Российские размеры: 42 (46/48).

Для вязания нам потребуется 450 (500) г цвета охры пряжи: 56% хлопок, 25% шёлк, 13% шерсть, 6% вискоза; 150 м / 50 г).
Спицы № 3,5 и № 4, а также круговые спицы № 3,5. Крючок № 3,5.
И 6 пуговиц диаметром около 25 мм.

УЗОРЫ ♥

Резинка. Количество петель кратно 4 + 2 + 2 кром.
Лицевые ряды: кром., * 2 лиц., 2 изн. *, повторять от * до *, закончить 2 лиц., кром.
Изнаночные ряды: вязать по рисунку.

Лицевая гладь. Лицевые ряды — лицевые петли.
Изнаночные ряды — изнаночные петли.

Волнистый узор (основной). Количество петель кратно 11 + 1 + 2 кром.
Вязать по схеме. На ней приведены только лицевые ряды.
В изнаночных рядах все петли и накиды провязывать изнаночными.
Начать с петель перед правой стрелкой, раппорт постоянно повторять между стрелками, закончить петлями после левой стрелки.
В высоту постоянно повторять с 1-го по 8-й ряд.

Важно! При выполнении убавок и прибавок следите за тем, чтобы количество накидов и провязанных вместе петель во внешних раппортах выравнивалось при выполнении раппорта в высоту.

Рецепт овсянки:
Овсянка 1 стакан
Вода 2.5 стакана
Помидоры 1-2 штуки
Сардина в томатном соусе 120 грамм
Лук 1 шт.
Смесь итальянских трав 1/2 чайной ложки
Паприка 1/2 чайной ложки
Копченая паприка 1/4 чайно ложки
Сушеный чеснок
Соль и перец
Подсолнечное и сливочное масло

Рис - 1,5 ст
Гречка -1,5
на это колличество каши - 6,5 стакана воды.
Сало (грудинка) - 350 гр
Копчена спинка - 120 гр
Ветчина - 150
Лук - 300
Морковь - 250
соль перец по вкусу.
ссылка на ветчину -    • 3 МИНУТЫ ПОДГОТОВКИ И РЕЗУЛЬТАТ ОГОНЬ!

Рецепт «Маринованный виноград»:

Промыть виноград под проточной водой, затем залить подсоленной водой, 2ч. л. на 1 л воды оставить на 30 мин., снова промыть и дать подсохнуть. Виноград готов для маринования.

Готовим маринад: Доводим до кипения воду, добавляем сахар, уксус и гвоздику.
Снова доводим до кипения, кипятим 3 мин. Заливаем виноград, разложенный в чистые банки прямо с гроздьями, заливаем маринадом и закрываем крышками. В зависимости от сорта винограда, на маринование уходит 3-4 дня.

Важный момент: Если виноград кислый, то добавьте чуть больше сахара, если сладкий, то чуть больше уксуса. Ориентируйтесь на свой вкус.

Капуста остаётся хрустящей, а морковь и лук добавляют сочности и аромата. Готовится просто, хранится в холодильнике, и уже на следующий день можно пробовать.

В нём нет сложных действий. Всё сводится к тому, чтобы нашинковать овощи, сварить маринад и залить капусту. Через два часа она уже почти готова, а к третьему дню становится особенно вкусной.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1,5 кг
• Морковь — 2 штуки
• Лук репчатый — 2 штуки

Для маринада:

• Масло растительное — 100 мл
• Сахар — 90 г
• Уксус яблочный — 100 мл
• Соль — 1,5 чайной ложки
• Горчица — 1 чайная ложка

Рецепт: помидоры 2:кг. перец болгарский 2:кг. чеснок 200-300 гр. по вкусу перец полугорький 200 гр. соль 80-100 гр. по вкусу. сахар 100-150 гр по вкусу. уксус 80 мл. 9%

яйца -3 шт.
колбаса -150 гр.
сыр -150 гр.
помидоры -2 шт.
перец -2 шт.
соль/перец - по вкусу
зелень
кетчуп
t -170,10-15 минут

Российский размер: 44-46.

Для вязания нам потребуется 10-11 мотков коричневой пряжи: 78% шерсть, 10% полиамид, 12% кашемир; 110м/50г.
Спицы № 6 и круговые спицы № 6 и 7.
А также 5 пуговиц диаметром около 2,5 см.

Плотность вязания: 16 п. х 21 р. = 10 х 10 см.

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5d1b03066ef88600ac038545

перец болгарский.......5-6шт.
масло подсолнечное......80гр.
лук......1шт.
помидор......2-3шт.
сахар......0,5ч.л.
соль......0,5ч.л.
уксус 9%......1ч.л.
чеснок......2-3зубка.
перец чёрный молотый.....0,5ч.л.
зелень любая.
салату дать настояться 3-4 часа. в холодильники

Размеры: оверсайз 44-48.

Для вязания нам понадобится 6 мотков натурально-белой пряжи: 50% хлопок, 50% полиакрил; 100 г/150-170 м. Спицы № 4-4,5. А также спицы № 3 для резинки.

УЗОРЫ

Резинка 1 х 1: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Структурный узор: смотреть схему (особое внимание к расшифровке обозначений).

ОПИСАНИЕ

Прямой фасон до бедер, сильно спущенная линия плеча, длинные рукава-труба и круглый вырез горловины.

Джемпер вяжется снизу вверх. Можно связать как поворотными рядами (все детали отдельно, затем сшиваем), так и частично по кругу. Начинаем со спиц № 3 и вяжем резинку 1 х 1 — около 10-12 см. Далее переходим на спицы № 4-4,5 и вяжем основным структурным узором. Вяжем перед и спинку вместе, до уровня пройм — далее разделяем вязание и заканчиваем стороны отдельно, поворотными рядами.

Спинку вяжем без убавлений, с небольшим ростком — на 2-3 см длиннее переда. Для переда вывязываем круглый вырез, для этого по центру джемпера закрываем около 10 петель и вяжем отдельно одно и второе плечо, убавляя петли с краю следующим образом: 3, 2, 1, 1, 1.

Для рукавов набираем петли по краю пройм и вяжем основным узором на спицах № 4-4,5 — можно по кругу, можно поворотными рядами. Прямо, без убавлений. Затем меняем на спицы № 3 и вяжем манжеты резинкой 1 х 1 — около 6-7 см.

Для ворота набираем петли по краю горловины на спицы № 3 и вяжем по кругу резинкой 1 х 1 — около 6-7 см.

Схема структурного узора:

Внимание! Схема для кругового вязания — указаны и лицевые (нечётные), и изнаночные (чётные) ряды.