Салат «Жемчужина»
Нежный, свежий и праздничный.
Ингредиенты:
Лосось — 180 г
Авокадо — 1 шт.
Огурец — 180 г
Перепелиные яйца — 6 шт.
Йогурт — 70 г
Приготовление:
Лосось нарежьте кубиком 1,5 см, авокадо и огурец — 1 см.
Смешайте с йогуртом.
Выложите горкой, сверху добавьте половинки яиц.

Салат «Рубиновый берег»
Яркий и нарядный для особого стола.
Ингредиенты:
Форель — 160 г
Свёкла — 220 г
Фета — 100 г
Руккола — 60 г
Апельсин — 1 шт.
Приготовление:
Свёклу нарежьте кубиком 1,2 см, форель — 1,5 см.
Фету нарежьте кубиком 1 см, апельсин — кусочками 2 см.
Аккуратно соедините с рукколой.

Салат «Северный праздник»
Сытный, красивый и очень домашний.
Ингредиенты:
Лосось — 180 г
Мини-картофель — 250 г
🫛 Стручковая фасоль — 150 г
Перепелиные яйца — 6 шт.
Укроп — 10 г
Приготовление:
Картофель отварите и разрежьте пополам, фасоль — кусочками 4 см.
Лосось нарежьте полосками 2×4

1. Пшенная каша с тыквой - вкусный и питательный завтрак, который согреет вас зимним утром!
на 100 грамм -83 ккал белки -3 жиры -1 углеводы - 16

Ингредиенты:

• 400 г тыквы
• 1 стакан пшена
• 3 стакана обезжиренного молока
• соль

Приготовление:

Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками, пшено промыть 3-4 раза. Залить тыкву молоком, посолить, довести до кипения. Всыпать пшено, уменьшить огонь, варить 30 минут, время от времени помешивая. Переложить в горшок (или изначально готовить в чугунке), закрыть крышкой и запекать в духовке ещё 20 минут при температуре 150 градусов.

2. Гречневая каша с яйцом
на 100 грамм -124 ккал белки - 5 жиры -3 углеводы -20

Гречневая каша безусловно очень полезна, но что делать, если ее употребление стало обязательной обыденностью? Конечно же нельзя с этим мириться! Ведь еда помимо пользы еще непременно должна приносить удовольствие!
Выход есть! Любимое блюдо можно разнообразить абсолютно нехитрыми компонентами и оно заиграет новыми красками, не потеряв, а даже выиграв при этом в своей полезности

Ингредиенты:

• 1 стакан гречневой крупы
• 2 яйца
• 50 г свежей петрушки
• 1 луковица
• Оливковое масло, соль

Приготовление:

1. Гречку промыть и обсушить. Обжарить крупу на сухой сковороде в течение 5-7 минут. Гречка должна стать золотистой.
2. Добавить каплю масла, хорошо перемешать. Снять массу с огня, переложить в кастрюлю и залить двумя стаканами кипятка с солью.
3. Кастрюлю плотно закрыть крышкой и не открывать 15-17 минут.
4. Луковицу порезать соломкой и обжарить.
5. Измельчить вареные яйца и