Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Lady Boutique Series Autumn 2026
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА ЗА 5 МИНУТ
Нам пοнадοбится:
Кοрнишοны 5 шт. ( мοжнο дοмашние маринοванные οгурчики)
Укрοп
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
РИС ЗАБИРАЕТ РЫБНЫЙ СОК, НО В ПИРОГ ИДЁТ ТОЛЬКО ПОЛУГОТОВЫМ
РИС ЗАБИРАЕТ РЫБНЫЙ СОК, НО В ПИРОГ ИДЁТ ТОЛЬКО ПОЛУГОТОВЫМ
Если сварить рис до мягкости заранее, в духовке он станет тяжёлым. Для рыбного пирога я держу его 8 минут после закипания: крупинка ещё плотная внутри и успевает впитать сок рыбы, не превращаясь в кашу.
У этого пирога мой главный ориентир не таймер, а начинка в миске. Раньше я брала готовый гарнир, смешивала с рыбой и луком — удобно же. После выпечки рис лежал плотным слоем, а рыба казалась сухой. Потом попробовала недоварить крупу и добавить к начинке немного сметаны. Совсем другое дело: рис доходит внутри пирога и забирает ровно тот сок, который раньше уходил в тесто. Рыбу размораживаю полностью и промакиваю, лук сначала довожу до прозрачности. Начинка должна быть холодной. Про температуру здесь лучше не торопиться: горячая смесь размягчает нижний пласт ещё до духовки.
Выход: пирог 24 см, 8 порций.
Ингредиенты:
• филе минтая или хека — 650 г;
• рис — 120 г;
• репчатый лук — 220 г;
• сметана — 120 г;
• готовое дрожжевое тесто — 800 г;
• растительное масло — 1,5 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• чёрный перец — 1/3 ч. л.;
• яйцо для смазывания — 1 шт.
Рис промываю и варю в подсоленной воде 8 минут после закипания, откидываю и остужаю. Лук прогреваю до прозрачности. Рыбу обсушиваю, режу кусочками 2–3 см, смешиваю с рисом, луком, сметаной, солью и перцем.
Две трети теста раскатываю в форму с бортиком, выкладываю холодную начинку. Закрываю вторым пластом, защипываю, делаю отверстие для пара. Расстойка — 15 минут. Смазываю яйцом.
Пеку при 185 °C 40–45 минут. Рыба внутри должна быть полностью непрозрачной и легко расслаиваться, а сок — прозрачным. Пирогу даю отдохнуть 20 минут; тогда рис удерживает начинку и срез остаётся чистым
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Шпаргалка по салатам с авокадо (5 простых, вкусных и полезных рецептов)
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Салаты с черносливом (24 идеи - от домашних, повседневных, до праздничных)
Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение
Сыну
Пусть стороной обходит горе,
Пускай не трогают враги.
Храни, судьба, тебя от хворей,
От всяких бед убереги!
Не дай познать удара в спину
И одиночества, и зла.
Не дай тебе и половины
Того, что я сама снесла.
Не дай без дружбы жить на свете.
И не устану повторять:
Не дай, судьба, любви не встретить,
А встретив, позже — потерять.
Храни от зависти и грязи,
Дурных поступков и идей,
Чтоб никогда, ни в коем разе,
Не растерять ТВОИХ людей.
Дай бог, шагать по жизни, зная,
Что в мире ты не одинок
И рядом есть семья родная…
…
Храни, судьба, тебя, сынок!
© Юлия Вихарева
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Шпаргалка по ресторанным салатам с говядиной (5 эффектных рецептов для дома)
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Шпаргалка - салаты для неожиданных гостей гостей за 15 минут
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Шпаргалка - 12 начинок для тарталеток
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
9 Растений, которые можно вырастить из косточки
СОВЕТЫ ВСЯКИЕ
Беря картинки не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Продукты портятся слишком быстро? Вот как продлить им жизнь.
КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
6 маринадов для мяса - сочное даже в духовке
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Блюда которые исчезли вместе с СССР.
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
7 ТОРТОВ, КОТОРЫЕ РАЗЛЕТАЮТСЯ ЗА 10 МИНУТ.
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Топ - 5 маринадов для шашлыка: вкусно, сочно, ароматно
Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение
Чтобы много успевать сделать дел...:))
Когда на вас давит гора дел, вам удается сделать не так много
Если вы хотите выполнить как можно больше, попробуйте метод АБВГД
Расшифровка АБВГД
А — самые важные и срочные задачи. Их нужно сделать в первую очередь, потому что последствия за невыполнение серьёзные (например, сдать отчёт ).
Если таких задач несколько, их нумеруют: А‑1, А‑2 и т. д.
Б — важные, но не настолько критичные. Сделать нужно, но можно чуть позже, когда разберёшься с «А». Например, ответить на важные письма или согласовать правки.
В — то, что хочется сделать, если останется время. Если не успеешь — ничего страшного. Сюда попадают «приятные, но не обязательные» дела: почитать статью, разобрать папку, запланировать выходные.
Г — задачи, которые можно делегировать. То есть отдать другому человеку: попросить коллегу забронировать переговорку, заказать канцелярию и т. п.
Цель — освободить время для задач из категорий «А» и «Б».
Д — дела, которые можно просто отбросить или отложить на неопределённый срок.
Это «пожиратели времени»: бесконечная сортировка почты, перфекционистское переделывание уже готового, мелкие бытовые дела, которые прямо сейчас не влияют на результат.
Как применять на практике
Выпиши все задачи на день/неделю в один список — без сортировки.
Расставь буквы напротив каждой задачи: А, Б, В, Г Д
Пронумеруй внутри категорий, если задач много: А‑1 — самая критичная, потом А‑2 и т. д.
Действуй по порядку: сначала А, потом Б, затем В. Параллельно раздавай задачи из Г тем, кто может их сделать. Дела из Д либо вычёркивай, либо переноси на потом.
Пример
Список дел:
Подготовить финальную версию договора (дедлайн сегодня).
Ответить на письма от партнёров.
Разобрать старые файлы на компьютере.
Попросить ассистента заказать воду в офис.
Проверить обновления в регламенте (просто интересно).
Распределение:
А: подготовить договор (А‑1).
Б: ответить на письма (Б‑1).
В: проверить обновления (В‑1).
Г: попросить ассистента заказать воду (Г‑1).
Д разобрать старые файлы — можно отложить или делегировать кому то .
Друзья мои ! Не забывайте:))
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Джемпер «Витражи» (Lyudmila Aksenik)
