Пирог с джемом получается невероятно мягким, сочным и ароматным. Он идеально подходит для домашнего чаепития, когда хочется чего-то вкусного и простого.
Готовится быстро, без сложных техник и дорогих ингредиентов. Слой джема делает выпечку особенно нежной и аппетитной.
|
Шашлык лучший, потому что готовится очень легко! Он всегда получается сочным, нежным и невероятно вкусным. Способ приготовления необычный. Прекрасный вариант, когда нет возможности выбраться на природу, но очень хочется вкусного мяса. Еще покажу, как готовлю самый вкусный лук к шашлыку.
|
Печень по-царски.
|


ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=ir6QXU1XEqY&pp=0gcJCTIMAYcqIYzv |









КУРИЦА С ЛИМОНОМ И КАРТОФЕЛЕМ 
Сочный домашний ужин с ароматом орегано.
Ингредиенты: куриные бёдра 700 г; картофель 500 г; лимон 1 шт.; чеснок 3 зубчика; орегано 1 ч. л.
Приготовление: 1. Картофель нарезать дольками. 2. Лимон — полукружьями. 3. Всё соединить с курицей, чесноком и орегано. 4. Запечь 40–45 мин при 200°C.




ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
2 яйца
100 г сахара
80 мл растительного масла
Цедра 1 апельсина
60 мл апельсинового сока
1 пакетик ванилина или 1 ч. ложка ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
Около 300–330 г муки
Для обваливания:
3–4 ст. ложки сахарной пудры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Основа. Взбейте яйца с сахаром до однородности. Добавьте растительное масло, апельсиновый сок, цедру и ваниль, перемешайте.
Тесто. Добавьте разрыхлитель и постепенно всыпайте муку. Замесите мягкое, слегка липкое тесто. Не забивайте его мукой.
Охлаждение. Накройте тесто и уберите в холодильник примерно на 30 минут, чтобы с ним было удобнее работать.
Формовка. Отщипывайте небольшие кусочки теста и скатывайте шарики размером с грецкий орех.
Пудра. Каждый шарик щедро обваляйте в сахарной пудре и выложите на противень с пергаментом, оставляя расстояние между печеньями.
Выпечка. Выпекайте при 180 °C около 10–12 минут. Печенье должно раскрыться красивыми трещинками, но внутри остаться мягким.
Остывание. Оставьте на противне на 5 минут, затем переложите на решётку и полностью остудите.
Приятного аппетита!
Я назвала этот десерт «Вулкан Нуáр», потому что его тёмный рельефный купол напоминает спящий вулкан, а слово «нуар» в переводе с французского означает «чёрный» или «тёмный», что идеально подчёркивает его шоколадный характер. Хрупкий снаружи, но нежный внутри, да ещё и с ореховым акцентом в основании. Всего несколько ингредиентов, минимум усилий.
Это невероятно сочное мясо с отличным ароматом и вкусом. Оно прекрасно подходит для праздничного стола в качестве горячего блюда, а в охлажденном виде в качестве мясной нарезки. На подготовку потребуется время (оно пассивное), но это того стоит. Еще покажу отличный закрытый способ запекания, мясо получится румяным и сохранит соки внутри, а форма и духовка останутся чистыми. Все очень просто.