Лаваш: готовим ВСЁ!
28-08-2021 19:29
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ДЛЯ ТЕСТА в домашних условиях
27-08-2021 04:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Несколько необычных способов использования лимона
12-08-2021 20:45
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сытный салат
19-07-2021 23:53
 Этот салат сытный салат с яичными блинчиками очень вкусный. И им действительно быстро наедаешься. Так что, если вы не боитесь лишних калорий или к вам придет большая компания, ему на вашем столе самое место. Время приготовления 20 минут Ингредиенты Яйца 5 шт Копченая колбаса 100 г Лук репчатый 1/2 шт Огурцы маринованные 100 г Майонез по вкусу Приготовление  3 яйца взбить.  Пожарить из них блинчики.  Лук порезать пером и обжарить.  Колбасу, огурцы и блинчики нарезать соломкой.  2 яйца отварить и натереть на мелкой терке.  Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Приятного аппетита!   |
Салат «На скорую руку»
19-07-2021 23:33
 Салат «На скорую руку». Название говорит само за себя. Очень вкусный салат и готовится очень быстро. Можно приготовить к любому столу. Время приготовления 10 минут Ингредиенты Огурцы2 шт Яйца2 шт Полукопченая колбаса100 г Консервированный зеленый горошек100 г Сыр твёрдого50 г Майонез2 ст. л Приготовление  Огурцы, колбасу нарезать соломкой. Яйца отварить, остудить и нарезать соломкой, добавить в салат.  Добавить горошек и тертый сыр. Заправить майонезом. Перемешать.  Выложить на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита! |
Салат «Грибная поляна»
19-07-2021 23:10
 Слоеный салат «Грибная поляна» притягивает взгляды гостей и сам уже создает атмосферу праздника на вашем новогоднем столе. Время приготовления 30 минут Ингредиенты Куриное филе200 г Шампиньоны маринованные200 г Сыр100 г Картофель2-3 шт Морковь2 шт Огурцы маринованные2 шт Майонез5-6 ст. л. Петрушка (зелень)1 пучок Лук зеленый (перо)1 пучок Соль по вкусу  Маринованные шампиньоны выложить шляпками вниз в подходящую миску, кастрюлю или форму.  Выложить слой мелко нашинкованной зелени петрушки и зеленого лука.  Добавить слой тертого отварного картофеля. Смазать майонезом.  Выложить слой мелко нарезанных маринованных огурцов.  Добавить слой тертой отварной моркови. Смазать майонезом.  Последним слоем выложить тертый сыр. Убрать салат в холодильник на пару часов.  Перевернуть форму с салатом на блюдо и аккуратно снять. Не снимайте быстро, возможно стоит немного подождать и салат сам выскользнет из формы.  Салат «Грибная Поляна» готов. Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом! |
Салат с курицей «Любимый мужчина»
19-07-2021 22:49
 Вкусный салат с курицей на праздничный стол. Порадуйте своих мужчин салатом, который обязательно им понравится. Время приготовления 40 минут Ингредиенты Куриная грудка1 шт Огурцы маринованные2 шт Яйца2 шт Морковь1 шт Луковица1 шт Растительное масло2 ст. л. Майонез2 ст. л. Петрушка (зелень)по вкусу Соль Приготовление  Куриную грудку отварить и остудить. Отделить филе от кожи и костей.  Яйца отварить, остудить и очистить.  На сковороде обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь с растительным маслом.  В миску мелко нарезать куриное мясо и соломкой нарезанные огурцы.  Добавить обжаренные овощи.  Добавить мелко нарезанные яйца, зелень петрушки и майонез.  Перемешать салат и посолить по вкусу. Выложить в салатницу.  Салат с курицей «Любимый мужчина» готов. Можно подавать праздничному к столу. Приятного аппетита! |
Салат «Ольга»
19-07-2021 22:35
 Этот игривый и заманчивый салат «Ольга» произведет фурор на вашем праздничном столе. Время приготовления 30 минут Ингредиенты Куриное филе200 г Сухарики100 г Сыр50 г Огурцы маринованные2 шт Яйца2 шт Майонез2-3 ст. л. Зубчик чеснока1 шт Укроп (зелень)1 пучок Листья салата1-2 шт Соль Приготовление  Куриное филе и яйца отварить до готовности и остудить, яйца очистить.  В миску нарезать кубиками курицу и яйца.  Добавить кубиками нарезанные огурцы и тертый сыр.  Добавить прессованный чеснок, мелко нашинкованный укроп и майонез. Перемешать салат.  Перед подачей добавить сухарики и перемешать.  Выложить в салатницу с листьями салата.  Наш вкусный салат «Ольга» готов. Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! |
Салат с куриной грудкой
19-07-2021 22:14
 Нежная, вкусная куриная грудка так и просится в праздничный салат, а если к ней еще добавить нежные маринованные шампиньоны, сыр, свежий огурчик и еще кое-чего, получается обалденный салат с куриной грудкой. Готовьте побольше, гостям понравится. Ингредиенты Куриное филе200 г Консервированная кукуруза100 г Сыр твердый50 г Яйца2 шт Шампиньоны маринованные5-7 шт Свежий огурец1 шт Растительное масло1 ст. л. Майонез провансаль2-3 ст. л. Петрушка (зелень) Соль Перец Приготовление  Куриное филе отварить до готовности. Остудить в бульоне.  Добавить тертый сыр и консервированную кукурузу  Яйца взбить, посолить и поперчить.  Вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.  Остудить яичницу и нарезать соломкой. Салат заправить майонезом. Посолить по вкусу.Добавить нарезанную яичницу.  Выложить на блюдо и украсить половинками маринованных шампиньонов и мелко нарубленной зеленью петрушки. Немного остудить в холодильнике.  Салат «Новогодний» готов. Можно подавать к новогоднему столу. |
Оригинальное кофейно- апельсиновое желе
13-07-2021 02:39
Давайте приготовим двухцветное желе, оно сможет порадовать наших родных не только своим вкусом, но и поднять настроение своим интересным видом. Отличный вкус и прекрасное оформление – этот десерт должен стоять на вашем праздничном столе! Ингредиенты: 3-4 столовых ложки молотого кофе; 1 пачка желатина; 3-4 столовых ложки сахара; 1 пачка апельсинового желе. Рецепт приготовления блюда  [700x]Для начала в небольшой миске заливаем желатин холодной водой и отставляем пока в сторону. Теперь открываем мультиварку и наливаем туда 2 стакана воды, использовать желательно отстоянную воду. Устанавливаем режим “Варка” и ждем, пока закипит вода. Это займет всего несколько минут. [700x]Когда вода закипела, в чашу добавляем молотый кофе и высыпаем сахар. А также добавляем желатин. Тщательно перемешиваем ложкой все вместе в течение 1-2 минут и выключаем мультиварку. [700x]Разливаем по стаканам, наполнив их до половины, выставляем в холодильник либо холодное место. Кофейное желе должно хорошенько застыть, для этого понадобится примерно 5-6 часов. [700x]Через 5-6 часов начинаем готовить вторую часть десерта - апельсиновое желе. Сначала в чашу выливаем 1-2 стакана воды, затем включаем режим “Варка”. Ждем, пока она закипит. Когда вода начинает кипеть, высыпаем туда апельсиновое желе из пачки и добавляем сахар. Специальной ложкой хорошенько размешиваем желе и варим еще несколько минут, чтобы желе стало однородным. [700x]Достаем из холода уже застывшее кофейное желе и доливаем в стакан до верха только что приготовленное апельсиновое желе. И опять выставляем десерты в холод, чтобы застала вторая часть. Когда десерт застыл, смело вынимайте его из холодильника и подавайте к столу, можно прямо в стаканах. Желаю всем приятного аппетита! [700x] |
Пирог с киви к чаю
13-07-2021 02:24
Хотите угостить ваших гостей вкусным домашним пирогом, но не знаете какой выбрать, чтобы всем понравился? Попробуем испечь в мультиварке пирог с киви. С мультиваркой это отнимет у вас совершенно мало времени, и вы получите вкуснейший сытный десерт. Ингредиенты: 200 грамм киви; 5 штук крупных яиц; 250 грамм сахара; 200 грамм пшеничной муки; 20 грамм сливочного масла; 1 чайная ложка разрыхлителя; щепотка ванилина. Рецепт приготовления блюда [700x]Миксером взбиваем яйца с сахаром 5 минут, пока эта смесь не примет состояние густой пены. Тогда сахар уже полностью растворится. [700x]Добавляем муку, ванилин, разрыхлитель и дальше взбиваем. [700x]Наше тесто должно нам напоминать своей консистенцией тесто для оладий. [700x]А теперь беремся за начинку для пирога. Очищаем киви, нарезаем их кубиками (примерно одинаковыми). Они будут внутри теста. Киви, все-таки, тяжелая ягода, поэтому при приготовлении они опустятся на дно. [700x]Смазываем дно мультиварки маслом сливочным и немножко посыпаем сахаром, чтобы киви кристаллизовалось чуть-чуть. [700x]Равномерно по дну мультиварки выкладываем несколько кусочков киви, но не очень плотно, пусть немножко места между кусочками останется для теста. Остальные кусочки киви добавляем в тесто и хорошенько перемешиваем. Приготовленное тесто выливаем в мультиварку сверху на слой уже положенных нами ранее киви в сахаре. Включаем режим “Выпечка”, устанавливаем продолжительность 1 час. Крышка мультиварки до конца приготовления блюда должна быть закрыта! [700x]После сигнала мультиварки, открываем, берем силиконовую лопатку и аккуратненько проходим по краям чаши, чтобы пирог лучше отстал от стенок. [700x]Одеваем на мультиварку сверху контейнер для варки на пару и переворачиваем их вместе. Когда пирог отстанет от стенок и упадет вниз на контейнер, тогда можно поставить это все на равную поверхность и снять чашу. Переложим блюдо на тарелку и пирог готов к употреблению. Зовем всех гостей, наливаем чай и наслаждаемся прекрасным десертом. Приятного аппетита! [700x] |
Как приготовить сытный пирог с мясом
13-07-2021 02:02
Особенность представленного нами рецепта пирога заключается в том, что здесь используется полностью сырая начинка. Хотя пирог и с мясом, в состав начинки входит еще и картофель (так же в сыром виде) и репчатый лук. Пирог этим только выигрывает по сочности, аромату и вкусу. Относится к категории «быстрое приготовление», ведь тесто заранее готовить не надо! Ингредиенты: 500 грамм слоеного дрожжевого теста; 350 грамм мяса; 1-2 штуки картофеля; 1-2 лука; соль и специи. Рецепт приготовления блюда 1. Подготавливаем все продукты, используемые в рецепте. Мясо для пирога можно брать любое: свиное, говяжье, смешанное. Пропускаем через мясорубку или используем для этого блендер. [700x]2. Картофель перед приготовлением очищаем, смываем водой грязь. Пропускаем через терку. Лук измельчаем. Если предпочитаете крупнее, то полукольцами, если мельче – кубиками. Если у Вас время ограничено, следует тесто взять покупное. Слоеное - дрожжевое – как раз, что нужно! [700x]3. Выкладываем подготовленные компоненты в миску и тщательно перемешиваем руками, приправляем солью и перцем. Далее следуют специи для мяса. Берите уже готовые, сбалансированные. Добавляем по вкусу. [700x]4. Чашу мультиварки щедро смазываем сливочным маслом. Вырезаем из теста круг чуть больше окружности чаши мультиварки. Аккуратно перекладываем его на дно кастрюльки мультиварки, оставляя высокие бортики в три см. Затем выкладываем начинку из мяса и картофеля. Распределяем её равномерно по поверхности ложкой. Вырезаем следующий круг, равный окружности чаши мультиварки. Накрываем им начинку пирога и защипываем края по периметру. В нескольких местах прокалываем деревянной шпажкой. Помешаем чашу в мультиварку и включаем режим «подогрев». Оставляем пирог на 30 минут, чтобы тесто хорошо подошло. Затем переводим в режим «выпечка» на 50 минут. Лишь только прозвучит сигнал, чашу достаем из мультиварки и аккуратно переворачиваем пирог на обратную сторону, с помощью чаши-пароварки. Следом включаем режим «выпечка», готовим 20 минут. [700x]5. Даем немного пирогу остыть, разрезаем на порционные кусочки и потчуем родных! [700x] |
Рулетики из печеночных блинчиков
10-07-2021 13:31
ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ Домашний рецепт приготовления рулетов из печеночных блинчиков с начинкой. Блинное тесто готовится из куриной печени. Ингредиенты Для печеночный блинчиков: ♥ Печень куриная - 600 г ♥ Молоко - 1 стакан ♥ Яйцо куриное - 1-2 шт. ♥ Соль - по вкусу ♥ Мука пшеничная - 3-4 ст.л. Для начинки: ♥ Морковь - по вкусу ♥ Лук репчатый - 1 головка ♥ Масло подсолнечное - для жарки ♥ Чеснок - по вкусу ♥ Соль - по вкусу ♥ Сыр творожный (сливочный) - по вкусу Пошаговый рецепт с фото Домашние рулетики из печеночных блинчиков - вкусное в меру острое закусочное блюдо для праздничного стола. Закуска подойдет мужской половине под горячительное. Приготовление блинчиков из печенки - процесс увлекательный и в меру трудоемкий. Печеночное тесто получается невероятно нежным, а сами блинчики - ароматнейшими. Блины приготовим из охлажденной куриной печени. В качестве начинки будем использовать мягкий творожный сыр с обжаркой из моркови с луком и чесноком. Выше знакомимся с полным списком ингредиентов и приступаем к приготовлению печеночного теста.  Охлажденную куриную печень нужно провернуть на мясорубке  Разобьем в печеночный фарш куриное яйцо.  Нальем молоко.  После этого ингредиенты смешиваются до однородности.  Немного соли.  Добавим в фарш пшеничную муку и снова всё хорошенько перемешаем.  Печеночное тесто получилось в меру густым.  Перемешаем тесто миксером или блендером. Крупных комочков печенки быть не должно.  Хорошо разогретую сковороду смазываем маслом. Выливаем на жарочную поверхность печеночное тесто. Тесто нужно распределить тонким слоем в форме блинчика. Выпекаем блинчик в течение 5 минут на среднем огне.  Переворачиваем и выпекаем с другой стороны еще 5 минут. В процессе жарки сковороду можно накрыть.  Готовые блинчики из куриной печени складываем друг на дружку и ждем, пока блины остынут.  В качестве начинки будем использовать жареную морковь и мягкий творожный сыр. Морковь предварительно обжарим с луком и чесноком на растительном масле. Смажем поверхность печеночного блинка творожным сыром. Поверх распределим морковную поджарку.  Блинчик осторожно сворачиваем рулетиком. Остывшие печеночные блины очень податливы в работе - не ломаются и не трескаются.  Заготовки складываем на плоское блюдо. |
Паштет из куриной печени с чесноком
10-07-2021 13:01
ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ
ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ Вкусный, недорогой и ароматный паштет из куриной печени с чесноком. Отличная закуска, подходящая на праздничный стол и каждый день Ингредиенты ♥ Печень куриная - 500 г ♥ Масло сливочное - 200 г ♥ Сливки - 100 мл ♥ Чеснок - 2-3 зубчика ♥ Соль, перец - по вкусу Пошаговый рецепт с фото На мой взгляд, с приготовлением куриного паштета может справиться даже самый начинающий кулинар. Так что всё в ваших руках! Раньше я готовила паштет из курицы по традиционному рецепту, из печени, овощей и сливочного масла. Это, без сомнения, вкусно. Но недавно я наткнулась на рецепт паштета из куриной печени с чесноком от Лорель Паскаль. Конечно, количество сливочного масла немного насторожило, да еще и без овощей... Однако начитавшись положительных отзывов о ней, как о прекрасном кулинаре, я всё же решила испытать ее рецепт куриного паштета. Скажу честно: паштет получился очень нежным и, конечно же, вкусным, поэтому и вам рекомендую его приготовить! Нам понадобятся: куриная печень, сливочное масло, жирные сливки, соль, перец и чеснок, по рецепту еще надо добавить 1 столовую ложку коньяка (я не добавляла).  В сковороде растопить 100 граммов сливочного масла, выложить туда же очищенную, промытую и обсушенную печень, жарить на огне чуть больше среднего. Печень сильно не зажаривать, чтобы не пересушить! Из готовой печени при прокалывании вытекает прозрачный сок, а серединка - розовая.  Готовую куриную печень выложить в блендер  На масле, в котором жарилась печень, жарим раздавленные зубчики чеснока.  Их тоже перекладываем в блендер вместе с маслом, на котором они жарились  Влить сливки, соль, перец и взбить до однородности  Отдельно растопить оставшиеся 100 граммов сливочного масла.  Переложить паштет из блендера в банку и сверху залить растопленным маслом. Убрать в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.  Куриный паштет по рецепту Лорель Паскаль готов! Подавать с хлебцами или хлебом, а также со свежими овощами. Украсить паштет при подаче можно листиками тимьяна. Приятного аппетита! |
Ленивые завтраки на каждый день. Видео
08-07-2021 23:49
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Цветная капуста, запеченная в сметане
04-07-2021 00:13
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рис по-индийски
29-06-2021 23:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ленивые чебуреки из лаваша - быстро и очень вкусно!
17-06-2021 19:45
ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ
Салат «Норвежский роман»
10-06-2021 00:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Паштет из куриной печени с чесноком
09-06-2021 23:28
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
