• Авторизация


Пельменных дел мастер 05-09-2011 14:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Недавно лепили пельмени. Эйдан пыхтел и старался. Я вспомнила как мы с бабушкой Раюшкой в Сибири лепили пельмени. Наверное, миллион штук за раз. Это было событие с ритуалами и волшебством.

Сибирские пельмешки - малюсенькие, размером с ноготок. Я лепила как могла. Больше всего мне нравились "бантики" - и есть, и делать. Это пельмень без начинки (Из меня бы могла получиться идеальная вегетарианка). Для изготовления бантика нужно кружочек теста защепить посередине, чтобы получился кокетливый бантик. Эдакая лапша, мною придуманная и исполненная.

С любовью вспоминаю, что все мои рукотворчества и поделки вызывали такие похвалы, что я и вправду верила, что пельмени, сделанные мною - самые вкусные.

НА фото - наши с Эйданом пельмени. Те, что посередине - самые вкусные. :)

1.
[700x523]

2.
[700x523]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (39): «первая «назад
zuboff 06-09-2011-16:40 удалить
extraodinary,

С бульоном - гут , а лимон причём? И ни фига - но омаров ещё любил , да и всё то что ползает-летает
-Extra- 06-09-2011-16:59 удалить
Esteleria, прям памятник, а не еда :))))

zuboff, лимон тоже гут, даже зер гут, попробуй с лимонным соком... А Омаров он любил как самое себя :))))) И тех, что ползает-летает тоже любил, но немного другой любовью :)))))))
extraodinary, У меня все предки - сибиряки. Так что ...))) И еще - очень хорошо в фарш добавлять кабачок, тоже прокрученный вместе с мясом - для сочности, это уже собственные наработки )))
zuboff 06-09-2011-23:24 удалить
Анатолий_Иванов,
Аха - я картофан крутил обычно - надо с кабачком попробывать. А может даже и с баклажаном - почему и нет?
zuboff 06-09-2011-23:26 удалить
extraodinary,
Ну , пошли кулинарно извращаться... Любо мне это!!))
-Extra- 07-09-2011-04:36 удалить
Анатолий_Иванов, про кабачок - не знала. Я иногда морковку добавляла - для витамина А. :) Кабачок можно попробовать, правда, они тут дорогие, заразы...

zuboff, с картофаном фарш тоже пробовала. Но загвоздка: мой сын не любит картошку. Распознает ее даже в фарше. Такой вот странный мальчик.
zuboff 07-09-2011-05:22 удалить
extraodinary,
Что , даже в МакФакинсе чипсы не жрёт?
-Extra- 07-09-2011-14:21 удалить
zuboff, вообще никак... в МакФакинс ходит ради детской площадки, если что-то там заказываем ему, то он может надкусить для вида. Может макать чипс в томатный соус и одним чипсом вымакать весь соус... ДАже любимую всеми детьми картошку в мундире или картофельное пюре - тоже не жрет... Непринятие картошки на генетическом уровне...
zuboff 07-09-2011-14:23 удалить
extraodinary,
Попробуй ему тапинамбур подвалить


Комментарии (39): «первая «назад вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пельменных дел мастер | -Extra- - слова и картинки из Новой Зеландии | Лента друзей -Extra- / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»