3 неделя тренировок. (ну первый день третьей недели ) Прошлую пропустила из-за простуды и лентяйства. Зато сделала полностью все подходы. 5 упражнений по 5-10-15-10-5 раз. Хоть майку отжимай.
А в выходные может опять будет настрой с утра побегать :)

Диета проходит успешно. Сегодня белково-овощной денек :) В духовке запекаются баклажаны, сметанный соус для них готов, тесто для овсяного хлеба в холодильнике, курица тоже запекается :) еще на очереди салат овощной и ранний воскресный ужин готов :)
Забрала Ксю с кружка и поехали в Викторию, которая открылась несколько месяцев назад, но мы там еще не были :) И там, о чудо, нашла кукурузный крахмал.

Продолжим гулять по Зальцбургу. Почти без комментариев :)
[525x700]
В Крепость ездит вот такой современный фуникулерчик. Мы с Димкой не поехали, а пошли бродить по городку. т.к. у нас оставалось всего-то час-другой до закрытия всех лавочек и лавченок :) А хотелось позаглядывать во всякие такие местечки :)

Кстати, естественно, что крепость не раз пытались осаждать, но она ни разу не была захвачена. Существует легенда о том, как однажды во время осады последнего оставшегося в живых быка ежедневно перекрашивали в другой цвет и водили напоказ по оборонной стене. Крепость не стали держать в осаде и захватывать, т.к. это было бессмысленно, столько быков, а значит и еды :)

[700x525]

Самый узенький дом. Какой-то юноша очень хотел жениться на какой-то девушке. Но не было у него собственного дома. И отец девушки сказал (то ли сама девушка), что фиг он женится, пока не будет у него собственной жилплощади. И вот юноше отгрохал такие хоромы. По слухам там есть и спальня и гостинная и все что надо для жизни. :) Ширина фасада - 1,5 метра :)
[700x525]
Домик построен в 15 веке...
[388x583]

Традиционные костюмы. Примерно так выглядят:


[700x525]


Просто витрина :)
[700x525]

И это витрина :) Кстати, такие магазинчики со скорлупками я видела и в Вене, и в Мюнхене. Потрясающее искусство!!! Все сделано из яичных скорлупок....

[700x525]

Дома очень старые. Но их реставрируют. И как правило на таких домах пишут дату постройки и дату реставрации.
Вот например 1587-1964


[700x525]

На этих улочках сохранилось так же и множество вывесок старинных. Город славится еще и ими...


[700x525]

Тут мы ужинали. Сеть кафе. Говорят в РФ тоже есть в столицах такие :)


[700x525]

Просто виды:


[700x525]
Читать далее...

Последнее в догонку к Вене. У нас была очень оригинальная гостиница. Мы с Димкой решили, что она переделана из каких-то складов, т.к. чтобы добраться к номеру нам приходилось подниматься-спускаться по разным лесницам. плутать по коридорам и т.д. Ну вот и на одной из крыш, мимо которой мы проходили были вот такие "анабиозные камеры" Без понятия, что это и для чего. Просто заабавно :)
[700x525]

На след.утро мы отправились на родину Моцарта - Зальцбург. красивеший маленький городок в альпах. Чудесное место, в котором живет очень мало жителей (150 тыс.примерно) и намного больше туристов :) Улочки и парки просто заполонены туристами.
Сам моцарт в городе жил недолго и последний раз там был в 17 лет. Но зальцбружцы прекрасно воспользовались тем. чьей родиной они являются и смогли из этого сделать целое идолопоклонничество :)
Жили мы за пределами Зальцбурга, в 7 остановках на автобусе от центра. В небольшой пригородном местечке. В "классике" австрийского уюта :)
Я вырядилась прям как австрийская пастушка


[700x525]

А какая у нас была экскурсовод! Древняя как сама жизнь Люси. Какие-то корни из России у нее были, но русского она не знала. но когда лет 10 назад ей пришлось работать на пенсии она выучила русский и теперь прекрасно работает с группами. Веселая и постебаться может, что большая редкость в гидах, особенно в женщинах. Ну не умеем мы шутить, экскурсии с женщинами гидами всегда скучны и усыпляющи :)

Ну а теперь просто зарисовки Зальцбурга:

Парк рядом с кким-то дворцом :) очаровательный фонтан. Девочка. на руках и плечах которой сидят скульптурные воробушки. Но когда мы к ней подошли рядом с этими воробушками сидели настоящие и пили воду, которая бьет тоненькими струйками. Совершенно антастическое зрелище. Но сфотать живых воробушков я не успела, так что получайте железных :)


[700x525]

Дом где родился Моцарт и жил до скольки то лет :) не все время. Дом полностью сгорел. но власти его отреставрировали до малейших деталей.



[700x525]

Но рядом не менее занимательный, на мой взгляд дом: Дом Допплера, того самого, с эффектом :)


[700x525]

Пересекает город река Зальцах, через которую ведут множество разных мостов...

[700x525]

История места очень и очень древняя, в 700 годах центр христианства, крепость Хоэнзальцбург была построена в 1077. В 1200 годах Зальбург был признан суверенным княжеством, и перестал таковым быть только из-за Наполеона :)


[700x525]

Кстати Зальцбург стал родиной не только Моцарта и Допплера. Но и Гайдна, Стефана Цвейга, Герберта фон Караяна, Парацельс жил в нем и умер... и наверняка еще куча знаменитого народа в нем родилось. просто мне эти имена ничего не говорят :(
Но оно и понятно. Слишком красиво в этом маленьком городке, который можно обойти буквально за пару-тройку часов...


Читать далее...

Сегодня совсем капелька. Остаток Вены. просто зарисовки.

Например вот такое оформление над входом в какой-то магазинчик:
[700x525]

Просто дом...


[525x700]

Оформление закрытого магазина. Гуляли мы уже после 18 и многие магазины были закрыты. Вот в этом понравилось. как хозяева не поленились его перед закрытие украсить :)


[700x525]

Кстати, что в Австрии, что в Германии очень популярна тема национальных костюмов. Они у них очень нарядные. А Зальцбурге нам рассказали историю, что у "крестьянок" были платья состоящие из одной бдки, блузки и лифа. которые подчеркивал все что надо. а что не надо скрывал. А у дам из высшего общеста поверх нижних юбок были верхнии и фигура не так выигрышно смотрелась. И вот они поглядев на своих работниц, служанок и т.д. переняли из костюмы и их внешний вид изменился в лучшую сторону :)

Фауст... ну где ему еще быть? :)

[700x525]

Решение со старой брусчатнкой. В нашем бы городе очень актуальнобыло. А то желание сохранить брусчатку иного сморится уже как идиотизм....


[700x525]


Ну и последняя из венской серии :) Просто вид :)

[700x525]

Но одно вечера в Вене крайне мало :) Мы гуляли по главной улице,п осидели на шезлонгах, которые стоят в сквере напротив собора, не попали на ежевечерние концерты музыки моцарта, догуляли пешком до гостиницы в наш "арабский" квартал. Заглянули в университетский дворик, позаглядываали в дворики обычных домов, купили венскую выпечку и попили венский кофе :)
Но когда-нибудь я съезжу туда еще раз :)
Продолжение следует ... :)

У меня бум готовки :) В связи с диетой много чего нельзя, но и много чего можно. Вот из этого "можно" делаю заменители того, чего "нельзя :)
Щас прям список вывалю что готовлю новенькое :)

***
1. Желейные конфетки

Молоко обезжиренное 200 мл,
желатин 5 г,
заменитель сахара 3-4 шт.,
ваниль.

В разогретое молоко добавить желатин, заменитель сахара и ваниль. Тщательно размешать. Остудить массу. Разлить по силиконовым формочкам (купила веселые в виде мишек) и в холодильник.

Можно так же делать кофейного мишку. Всего лишь влить эспрессо (50 мл), но в этом случае дозу молока уменьшить до 150 мл.

***
2. Сладкие печеньки

90 г овсяных отрубей (приблизительно 6 ст.л. с хорошей горкой),
20 г пшеничных отрубей (добавлять в конце),
20 г сухого обезжиренного молока,
1 ч. л. разрыхлителя (либо меньше – в зависимости от разрыхлителя),
1 яичный белок,
чуток сухорозаменителя
60 г гомогенизированного творога
щепотка соли.

Все смешала, на полчаса в холод, по рецепту надо раскатывать. но я ленюсь, поэтому сформировала кругленькие печеньки.
Минут на 15 в духовку на 170-200 гр.

***
3. Трюфели-кофетки

3/4 стакана обезжиренного молока,
около 5 ст. л. овсяных отрубей,
3 ст. л. пшеничных отрубей,
столовая ложка с горкой обезжиренного какао,
чайная ложка корицы,
стручок ванили,
заменитель сахара по вкусу,
отруби и какао для присыпки.

Прокипятить молоко с разрезанным вдоль стручком ванили, добавить отруби, какао и корицу. Варить на медленном огне, периодически помешивая, пока смесь не станет очень густой. Подсластить по вкусу. Поставить в холодильник для охлаждения. Если охлажденная масса будет слишком жидкой – добавить еще отрубей. Перед формированием шариков лучше поставить массу приблизительно на 45 минут в морозильную камеру.
Чайной ложкой набирать понемногу массу (она будет мягкой и липкой), обвалять в отрубях и формировать шарики, которые затем можно обвалять в какао.
Подавать слегка замороженными.

(еще не пробовали, стоят морозятся )

***
4.СЫР!!!

Творог 0% – 1 кг,
молоко обезжир. – 1 литр,
яйцо 3 шт.,
сода 1 ч.л.,
соль 1,5 ч.л.,
специи по вкусу.

Смешать творог и молоко в однородную массу (без комочков) в кастрюльке, довести до кипения, и кипятить еще 7-10 минут, периодически помешивая. Готовую массу откинуть на дуршлаг застеленный марлей, дать жидкости стечь 2-3минуты, на ощупь масса будет похожа на мягкий пластилин, что бы ускорить процесс можно отжать массу руками.

В отдельную посуду с толстым дном положить яйца, соду и соль перемешать, добавить твороженную массу и перемешать все руками до однородного состояния. Поставить смесь на средний огонь на 5-7 минут, постоянно помешивая, расплавлять. Когда масса начнет отставать от стенок посуды – сыр готов. Положите сыр в тарелку и накройте пленкой, чтобы сыр не обветрился. Перед употреблением остудить.

Димка сказал, что это не сыр :) А мне так сыр и сыр себе :)

***
5. Плавленый сырок

500 г творога 0%
0.5 ч. л. соды (без горки)
соль (по вкусу)
1 яйцо (сырое)
укроп (свежий или сухой)
специи (по вкусу)
чеснок (по желанию)

Творог растереть с содой и солью. Оставить на столе на 1-1.5часа.
Добавить яйцо, а также, по вкусу, мелко рубленный укроп, чеснок, любимые специи.
Все хорошо растереть. Поставить на средний огонь и варить до полного расплавления массы, все время помешивая. Главное – не переварить, весь процесс занимает 5 минут. Затем быстро вылить в мисочку и накрыть крышкой (это обязательно, чтобы не образовалась пленка).
Сначала сырная масса будет жидкая, но когда остынет – она уплотнится.
У меня он не уплотнился до совсем уж плавленого сырка, нверное недоворели чуток. но на вкус мне понравилось. как соус к мясу пойдет прекрасно (уже пошло - креветки ела с ним )

***

Ну и все время для себя делаю подобие хлеба из овсяных отрубей. Ведь надо с чем то мне есть красную икру, рыбу и свойханд-маде сыр :)

Вообще моей семье нравится моя диета. Ксюник, что все время что-нить вкусненькое, Димка, что свинину перестала готовить вообще и всякие креветки всегда в доме есть :)

Набрали пакетище яблок. Теперь думаю чего с ними делать. Есть их мне нельзя по диете. а мои не справятся без меня :)
пока остановилась на цукатах, конфитюре, джеме с грец.орехами :) Завтра буду думать.
[436x700]

Теперь просто прогуляемся по Вене, что мы и сделали после экскурсии, которая законилась рядом с каким-то очередным дворцом :)

Памятник королеве Сесси. Сесси, это принцесса Диана, только на 100 лет раньше :) У нее была та же аура, к ней все очень хорошо относились, но сама она была несчастна. (про нее есть еще фильм старый. там Роми Шнайдер кажется играет)
Памятник ей запрятал в укромном уголке сада роз (более 300 видов роз и куча всего другого). к ней ходят "пополнить энергию". При нас вокруг памятника кругами ходила женщина преклонных лет. задорно улыбаясь и шлепая босиком по гравию :) Она нам напомнила подвыпившую француженку. которая гуляла по Парижу и что-то всем рассказывала :)
[700x525]
Вена конечно же наполнена величавыми памятниками, скульптурами и т.д.
Например на одной из площадей меня поразила одна из скульптурных компазиций и борющимися ... кем-то :) Вероятно какой-то эпос. но к сожалению рассказать ничсего не смогу, просто не знаю. Но они как живые! Ксожалению фото покажет только лишь размер (впечатляющий) Но те несколько минут. что мы там задержались я разглядывала их. Какая-то сила исходила от этой скульптуры.


[700x525]
[700x525]

На Димку же, на этой же самой площади заинтересовала не скульптура. а огромной кол-во повозок (карет). А какие красивые и ухоженые лошадки! Они, кстати. уходят на пенсию и после выслуги лет идут на заслуженный отдых пастись на прекрасных альпийских лугах .


[700x525]
(это маленький кусочек "очереди" из повозок).

Затем мы пошли просто уже бродить по главной торговой улице, забредая на прилегающие улочки и подглядывая в уютнейшие дворики....



[700x525]
[700x525]

Зацените - стоянка для великов:


[700x525]


[525x700]

Когда мы шли в одну сторону по главной улице на этом месте выступали "пузырятели" огромных мыльных пузырей. А обратно: эта кореянка играла классику.
Мы присели рядом в кафе, попили венского кофе, послушали музыку и поснимали интересные типажи:

[700x525]


[700x525]


[700x525]

Мальчик был шедеврален. Он в таком положении с саблей бегал по всей площадке, было Читать далее...

1 сентября.
Линейка. кино с классом. кафе и гулянки с подружкой. Ребеноквесь день праздновал 1 сентября. Смогла разлучить их только около 8 вечера :)

Вот такая у меня уже большущая девченка выросла:
[340x700]

Продолжим?

Бавария. Именно такая, какой мы ее привыкли видеть на "рекламных" картинка: зеленые луга. прекрасные, красивые, ухоженные фермы, коровы-лошади и овечки, пасущиеся неподалеку. И на заднем плане альпы. Поэтому все феры расположены на склонах гор, из-за чего виды становятся все красивее и красивее.
Пока же мы едем в Вену и собственно эти красоты пока нам не видны :), хотя луга, деревни и буренки такие же прекрасные как и в Баварии.

По дороге какое-то беузмное кол-во ветряков и целые поля и луга солнечных батарей.
[700x525]

Въезжаем в Вену. Надо сказать. что практически все города, где мы были на окраинах не производят никакого "ах" впечатления. Обычные современные города с многоквартирными домами и не очень хорошими районами. Исклечением был для меня Амстердам и Париж.
Итак Вена. Удивило здание, надеюсь не упадет :)


[700x525]

Как я уже писала больше половины фоток сделана из автобуса, так что не обессудьте :)

Удивительное здание открылось нашему взору. Попробуете угадать, что это?



[700x525]

Мусоросжигательный завод между прочим :)

Вообще Вена удивила. Во первых она вся "новая", ну т.е. построена в основном в 18 веке. было построено основное "кольцо" города, по которму сейчас и проходят туристические маршруты.
Вена очень солидна. "Имперская" правильное определение этого города. Он такой помпезный, вычурный. но именно в самом центре. дальше начинаются обычные современные кварталы .



[700x525]

Понравился вид :) :
[700x525]

[700x525]

[700x525]

Ну и конечно в Вену тоже был свой знаменитый архитектор. Вообще в Вене строились дома и давалось "гос.жилье" всем проживающим. Но это были обычные небольшие квартиркив стандартных домах. И вот этот архитектор решил построить "красивы" муниципальный дом. И построил его :) Теперь он так и называется Дом Хундертвассера (построен в 1980х годах примерно).
Мы с Димкой увидев дом дружно сказали - так это ж по мотивам Гауди дом-то сделан. На что экскурсовод сказала, что нет, ни за что и никогда. Этот дом совсем не похож на гаудивские произведения :) Ну ладно. Каждый должен защищать место, которое любит.


[525x700]

Прикольно в этом доме то, что он весь "зеленый" на его крыше натуральный "лесопарк", там уложена почва и растут деревья, также деревья растут и в нишах. на балконах. торгат из некоторых окон. Очень интересно.
Ну и город не стал отказываться от такого прекрасного "туристического" места и напротив этого дома заказал этому же архитектору галлерею, которая была построена и теперь там располагается множество сувенирных магазинчиков, кафешки, артмагазинчики и т.д.


[525x700]
Читать далее...

Итак небольшое путешествие по Европе. точнее: Вена-Зальцбург-Мюнхен-Прага. Фотали мало, т.к. во-первых большую часть времени ехали в автобусе. во-вторых Австрия. например, произвела такое впечатление, что фотать там особо не хотелось.т.к. никакие фотки не передадут впечатления и контрастов по сравнению с нами...
Но начнем. Выезд как всегда в ранюю рань, в 5 утра. чтобы нормально пройти границу. Пронеслись по польше. с остановками на заправках каждые четыре часа. Часов в 6 вечера прибыли в Чехию, на окраину города Брно, в небольшой отель в лесу. называется что-то типа "У охотника" . Антураж подтверждает название.
[700x525]
[700x525]
Черепа имелись разных годов. Встречались и позапрошлого века. Но основная масса до 45 года 20 века... Вероятно коммунисты запретили отстрел оленей в таких кол-вах :)
В сам город мы не попали, т.к. отель был оч. далеко. Но сверху поглядели:

[700x525]

А ели мы там совершенно удивительные блюда :) :

[700x525]

Затем мы незаметно въехали в Австрию. Проезжали совершенно удивительные городки. Например вот такой:


[700x525]


[700x525]


[700x525]

Это фото одного и того же годка. совсем маленького, но очаровательного. Названия не знаю :(
А Дальше была Вена, но это уже другая история.

Первый раз появилось желание сесть серьезно на диету. Вот четвертый день сижу. Три самых сложный выдержала спокойно. Сейчас идет этап "чередования". И я экперементирую с едой. т.к кушать то хочется :)
Итак вафли-блинчики:

"2ст.л.перемолотых овсяных отрубей , 2 яйца, 1 ч. л. мягкого творожка 0%, сах.зам., ванилин и всё. По столовой ложке наливаете в вафельницу"

Печеньки:

Овсяные отруби 4 ст.л., 3 яйца, чуть чуть сах.зам-ля, разрыхрытель. ваниль, корица. Взбить белки, перемешать все, дать постоять. Налить в формочки запекать минут 10. Не сладко. Я ела с йогуртом. Ксюня с вареньем.

http://images.plurk.com/3385651_53c03fff56f2e4282ca2515da1447b4c.jpg ребеночек после пиратской вечеринки в клубе

Жара и влажность. Не Владик по влажности, но из-за жары ощущения не лучше. По утрам из прохладного номера выходить лень. Только окончание времени завтрака вгоняет. Потом. До 12-13 на море. Температура воды идеально. Первый раз пожалуй такую чувствую. Потом обед и сдача дитя в детский клуб, а сами на дневной сон :). Ну или просто ваяние в номере, тк на улицу выходить опасно .
Хочется уже на работу выйти что ли :)

Мы в турции. Плавимся под солнцем.
Но отдых у нас в этом году... Это не отдых, это сплошной хардкор. Причем у всех.
Когда ездили по европе Дим заболел и 5 из 7 дней болел с температурой. Хорошо что хоть по Праге успел погулять.
Ксюня попала в группу где все дети были старше. Но вроде приспособилась и смогла таки по дружится с девочками 16 лет....
Как мы вылетали в турцию. Это вообще песня.
Кто меня знает тот знает как я не люблю опаздывать и тех кто опаздывает. Всегда стараюсь рассчитать так, чтобы прийти раньше. Лучше я буду ждать, но не меня. И вот билеты. Время вылета в 16.35. Такси вызвали на 13.45 с запасом. Успела утром съездить по делам, на работе кое что закончит сделать и в 12 поехали домой спокойно пообедать. Сидим едим гороховый суп. На часах 12.40 звонок
- Анна Юрьевна, а почему вы лосих пор не зарегистрировались на рейс?
Сердце улетает в пЯтки, выхватываю билеты и сразу вижу, что вылет у нас в 13,15. Дим сразу все понял по моему воплю в трубку и безумному взгляду. Крикнул что бежит искать машину, я успела закрыть окна выгнать Ксюню из дома и вылететь на улицу, на ходу уговариваЯ девочек из тур агентства уговорить аэропорт нас зарегить, когда мы приедем. Сначала сказали что никак даже ехать бесполезно, но потом дали за конверте начальник смены + представитель тур агентства+ девушка регистратор быстро быстро, когда в 13.05 мы прилетели на скорости 140 в аэропорт(останавливали нас только светофоры), провели везде везде. Мы заняли три последних места в самолете и взлетели :)
Вот так вот. Девушек из туагенства. Еще от души поблагодарю, когда вернемся.
Но вот со всей моей ненависти к опаздываниям бывают проводы так проколы. Но наши приключения продолжаются :) но это уже другая история :) .

А еще у нас как бы очередная дата. Така большая, что даже писать страшно :).

Мы вернулись из маленького путешествия Вена-Зальгбург-Мюнхен-Прага. Было чудестно. Осталась усталость и масса впечатлений. фото конечно будут но потом.
Через несколько дней едем уже сугубо загорать-купаться-играть в теннис в Турцию :) Хоть я и зарекалась туда ездить. но так уж сложилось. Надеюсь в этот раз все пройдет без экстремальный приключений :)

Приехали три новых девайса :) Скороварка, швабра с центрифугой и ебук :) Всем довольна.

Фирменный домашний салат сменился. Раньше были вариации на тему греческого. Теперь так:
Перцы. авокадо, кедровые орешки, креветки. Остальное опционально из того. что есть под рукой. Заправка классическая: ол.масло+бальзамик+специи :) Мням :)

Теперь в аквариуме живут: два тритона. две лягухи. два сомика, ну и из старых жильцов две самочки петушков (самца они натурально заклевали)....
Теперь дите мечтает о маааленькой черепашке (ну натурально они продается размером с 5тирублевую монету). Будет зарабатывать баллы :)