Попытаюсь подвести итог в субботу 10.06.06 в 15-00 встреча на ПП возле церкви (слева от церкви под деревцами). При себе иметь : мясо (замоченное для шашлыка), выпивку по вкусу (колличество тоже по вкусу),запивание, ну и всевозможные салаты, свежие овощи, кетчупы, и д.р. Остался один вопрос: Шампура

у меня есть штук 8 но этого будет мало

Good-Natured_Skuns, ти вже організатором став? як успіхи?

Итак, простой способ замачивания мяса для шашлыков: ингредиенты: мясо(проще всего свинина. не сухая и сочная. баранина твердая. на человека идет где-то 500 грамм. обычно для этих целей покупают ошеек или ребрышки, они мягче) лук (2 средние головки) уксус/вино (из уксуса ничуть не хуже, просто это фишка для гурманов:) соль, перец ------------- режешь мясо кусочками, не сильно большими. Кладешь в кастрюлю. Туда кольцами нарезаешь лук. Потом заливаешь уксусом + вода. Можно просто уксусом, мясо мягче будет. Вот. Соль, перец, пряности по вкусу. Даешь настояться около суток. И на утро, счастливый, довольный и голодный топаешь в лес отведывать свой кулинарный шедевр! LI 5.09.15

Bykashka, хочу додати, що при нарізанні шматочків мьяса треба враховувати те, щоб потім волокна були впродовж шампура а не поперек. в такому випадку шашлик сочніший. смачного ;)

Исходное сообщение Chudnoy Good-Natured_Skuns, ти вже організатором став? як успіхи?

я не стал организатором просто организатор не шевелится а мне мяса хочется много разного и в хорошей компании!!! вот и решил покричать-покомандовать организовать бурную деятельность!!!

Исходное сообщение Chudnoy Good-Natured_Skuns, ти вже організатором став? як успіхи?

я не стал организатором просто организатор не шевелится а мне мяса хочется много разного и в хорошей компании!!! вот и решил покричать-покомандовать организовать бурную деятельность!!!

купи мяса пригласи меня и будет тебе счастье ;)

а ты уже не в состоянии на себя мясо купить?

Купил 0.5 свинины, уксус и специи. В пятницу начу замачивать :)

А у меня получилось прикольно... подбивал подбивал всех а теперь у меня не получается, еду на море к жене и дочке

Good-Natured_Skuns, маладэц тебе большой! :) У меня на меня пока есть надежда - 50% на 50% :)

Давайте опрос: кто точно будет, кто возможно?

я відсутній

я может быть буду.... вероятность где-то 30% LI 5.09.15

меня тоже не будет

Я ВСЕХ ПОДБИВАЛА, ЗНАЧИТ Я ЕДУ! КТО ЕЩЁ КРОМЕ МЕНЯ? НА СТОРЫЙ САЛТОВ, 16 ИЮНЯ.В ДОМИКИ, ЧТОБЫ МУЗЫКА БЫЛА И КРЫША НАД ГОЛОВОЙ.

Я ВСЕХ ПОДБИВАЛА, ЗНАЧИТ Я ЕДУ! КТО ЕЩЁ КРОМЕ МЕНЯ? НА СТАРЫЙ САЛТОВ, 16 ИЮНЯ.В ДОМИКИ, ЧТОБЫ МУЗЫКА БЫЛА И КРЫША НАД ГОЛОВОЙ.

А 10-го??

Не хочу вас огорчать, но с недавних пор запрещено разводить огонь в лесопарке, под канаткой и прочих подобных местах. Т.е. в лесу в черте города. Ходють страшныи менты и имеют всех, кого поймают. Звыняйте за запоздалое предупреждение.

Ну может-то и запрещено, но почему-то это никого никогда не останавливает. Все продолжают ходить в лес и жечь костры. Ты можешь себе представить майские праздники без леса и шашлыков? Я-нет LI 5.09.15

НАРОООД! ТАК СЕГОДНЯ НИЧЕГО НЕ БУДЕТ???

ну что кто то ходил мясо жарить?

Исходное сообщение Matros Не хочу вас огорчать, но с недавних пор запрещено разводить огонь в лесопарке, под канаткой и прочих подобных местах. Т.е. в лесу в черте города. Ходють страшныи менты и имеют всех, кого поймают...

Это и в гидропарке на Салтовке получается уже тоже низзя?

классный дневник и пост мне понравилось рад, что попал сюда по "случайным дневам" респект автору :-)