[699x389]
+4

***
[700x448]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Для тех, у кого Рождество уже на пороге)))



Это жаркое вы успеете приготовить прямо к рождественскому столу!

ЖАРКОЕ "МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА"

Нам нужен кусок свиной мякоти продолговатой формы, лучше всего та часть, из которой нарезаются отбивные, но вполне подойдет и любая неплоская мякоть.
Делаем три надреза вдоль мясных волокон, чтобы получился как бы трехлистник в поперечном ракурсе.
Втираем в разрезы горчицу, измельченный чеснок, соль и молотый перец.
Вкладываем вдоль мяса в эти разрезы распаренную курагу, порезанную пополам.
Теперь толстой ниткой связываем мясо вместе с курагой, чтобы при тушении оно не распалось. Придаем первоначальную продолговатую форму.
Обмазываем горчицей и чесноком весь кусок и кладем промариноваться на час.
Обжариваем с трех сторон до румяной корочки, затем подливаем немного воды и тушим час, поворачивая с боку на бок.

Снимаем нитки, режем жаркое поперек волокон (разрез похож на медвежью лапу), подаем с зеленым салатом или маринадами.
Очень вкусно и в холодном виде.
[500x389]

Сегодня у них была первая выставка :)

тама...

Устала. Очень устала. Дико. Скорей бы новогодние каникулы, чтобы наконец выспаться..
Сегодня обедала с подругой и ее мамой перед второй работой. Ее мама у нас главбух, рассказывала, что, когда я в обед засыпаю мордом на столе, а дверь в кабинет открыта (типа мы проветриваем комнату), все стараются проходить мимо как можно тише и не шуметь, даже начальство. Надо же :)

***
[700x597]

Это цитата сообщения La-Vanda Оригинальное сообщение

Прикольная еда №2 (Бэнто)

Бэнто – это способ приготовления суши путем превращения порции еды в произведение искусства

  [показать]

Читать далее

4 декабря 2008 года. Севастополь. Крым. Зима.
20:50 по Киеву
Температура за бортом +23. по цельсию.
Днем было наверное 30 по ощущениям на солнце.
народ ходил и в сапогах и куртках и в футболках. Говорят даже купался.
Офигеваю...

[699x458]
еще..

как то так
[699x509]

джип-спринт.
на первом фото можно разглядеть штурмана :)
[700x466]
еще много

Это цитата сообщения bonoooooo Оригинальное сообщение

Elena Kalis



Elena Kalis
Оффициальный сайт
Источник

[показать]

ДАЛЕЕ

:)
red

Об учениках
Они у меня такие умнички :)

Неделю назад была съемка. Задумка не моя, но я присутствовала в качестве моральной поддержки и штатив я обеспечивала. Пока ждали нужного света я ползала с фотоаппаратом и снимала все подряд, а когда началось все самое интересное кончился заряд аккумулятора :) Ну как всегда :)
Хорошо что не мой кадр снимали, иначе бы я расстроилась. :)
[700x425]
тут чуть чуть смотреть

Слушать этот музыкальный файл

Дабы Sena-13 меня больше не ругала, в полусне и полубессознательном состоянии вот.
потом лучше сделаю.
смотри

это теперь наше.
точнее Сашино - ему презентовали на ДР.
крыс

Да и про вторую работу:
это мой кабинет :)
смотреть