Вот оно! Появилось настроение-желание слушать лишь альбом Мары. С чем такие моменты связаны? - Не знаю! Адреналин в крови увеличивает она мне!
Мда...Сходила на почту, отдали письмо, которое я папе отправляла по его же просьбе с некоторым документом. Вернули из-за истечения срока хранения. Наверное, опять где-нибудь на льдинах людей спасает :) Надо будет повторно отправить...
А дни проходят бесцельно. Точнее цели есть, но достигаются они пока что весьма и весьма непродуктивно! Нужно как-то систематизировать свою деятельность и расставить приоритеты что ли. С одной стороны, я довольна. Но с другой - хотелось бы большего и лучшего! А пока что буду готовить ужин и почитывать журнальчики...
И всё-таки, я - соня! И очень большая соня! Вот только недавно окончательно проснулась. И довоольная! Слопала бутерброд, запила чаем с лимоном и с круасанами с шоколадом. Теперь вот думаю, что делать дальше. Надо на почту сходить, выяснить, что же мне всё-таки пришло: уведомление о доставке папе письма (которое я отсылала месяца 2 назад) или всё-таки заказное письмо??? Как-то они сами не знают, по-моему!:)
А кот наш опять подтвердил вчера тот факт, что он большая задница! Зачем-то написал на одеяло. А вечером залез на кухонный стол и скинул бокальчик, который соответственно разбился вдребезги, которые Юля потом усердно собирала, ругая всякими нехорошими словами этого самого скотишинного кота!.. Утром выяснилось, что ещё и порезала ногу слегка...Кот был наказан, ныне ведёт себя спокойно...Пока что.
Да, поехали мы вчера в Петергоф. И что вы думаете? 
berescklet, кто мне там говорил,что солнушко всё равно будет? Как бы не так! Был очаровательный дождик :) Под которым мы сидели на лавочках и прикалывались над людьми... На самом деле денёк выдался забавный и весёлый, начиная от того, как мы туда ехали и заканчивая тем, как возвращались! Так что жалеть не жалеем!!!
Ура! Приготовила всё, что запланировала! Теперь, досмотрев, Секретные материалы, гордая собой и своей кулинарной победой, можно и поспать часиков эдак до 10 утра, после чего меня разбудят - будем пробовать мои шедевры, а после поедем в Петергоф :)
Кстати, вот рецептики двух других блюд (супчик описан двумя постами ниже).
1. Креветки со спелыми помидорами (на 4 порции):
-
3 ст ложки оливкового масла
-
1 кг крупных креветов, очищенных от панциря
-
1 ст ложка томатной пасты
-
2 ч ложки сахарного песка
-
2 зубчика чеснока
-
1ст ложка чили
-
1ст ложка порубленных листьев кориандра
-
60 г спелых помидоров (таких,чтобы мягкие-примягкие были)
-
1ст ложка сока лимона
Разогреваем масло в сковороде на среднем огне.Кладем креветки. Жарим по 1 мин с каждой стороны. Затем вынимаем их. В сковороду кладем томатную пасту, сахар, чеснок,чили и кориандр. Готовим 1-2 мин. Затем снова закладываем креветки. Добавляем помидоры, перемешиваем всё. Поливаем лимонным соком. И подаём на стол ( можно и в качестве холодной закуски - тоже вкусно!)
2.Джамбалая (плов) с креветками (на 4 порции):
-
3 ломтика бекона,нарезанных полосками (в этот раз ни бекона ни ветчины не купила - обошлась без них)
-
1 большая луковица, мелко нарезанная
-
1 зелёный (красный,жёлтый,оранжевый) перец, нарезанный кубиками
-
1 стебель сельдерея,мелко нарезанный
-
3 зубчика толчёного чеснока
-
220 г продолговатого риса
-
500мл куриного бульона
-
440г консервированных помидоров, размятых
-
2 ч ложки каджунской смеси (делала сама:соль, красный перец, гранулированный чеснок, базилик, орегано, кумин и кориандр)
-
500г средних креветок,очищенных от панциря
-
150г копченой ветчины,мелко нарезанной
-
3 головки лука-батуна,мелко нарезанные.
Поджариваем ломтики бекона на сковороде до румяной корочки. Добавляем лук. Жарим до мягкости. Далее кладём зеленый перец, сельдерей и чеснок. Через 3 мин добавляем рис. Обжариваем, помешивая, 5 мин до полупрозрачности. Добавляем бульон, помидоры, смесь прянностей, тимьян. Доводим до кипения. Варим, уменьшив огонь, под крышкой 15 мин. Затем кладём креветки и варим ещё 10 мин, пока жидкость не испарится. Посыпаем лучком и готово!
Я вот что думаю. По поводу вокальных данных некоторых обитателей сцен и фанеры. Пришла к выводу, что: ну, вот какая разница, своим ли божественным голосом человек поёт или этот его "божественный" голос обработан и доведен до совершенства могучими инструментами компьютерной индустрии, коль это нравится слушателям? Почему же тогда столько негодования по поводу пения под фонограмму,не пойму? Раз это красиво и качественно обработано,то почему нет? Главное, таким артистам - не петь вживую! Чтоб не разочаровывать. Вот и всё.
Ни тебе слёз, ни сантиментов. (с)
Так-с, одно блюдо уже приготовила. Сижу уплетаю - на мой взгляд, вкусно получилось!
Записывайте рецепт (на 4 порции):
-
1 ч ложка оливкового масла (я брала подсолнечное)
-
1 головка репчатого лука, мелко нарезанного
-
250 г макарон (у меня спиральки)
-
2 морковки, мелко нарезанных или натертых
-
2 стебля сельдерея, мелко нарезанные
-
1 красный перец, тож нарезанный
-
250 г цветной карусты, разобранной на мелкие соцветия
-
200г томатной пасты
-
2 ст ложки порубленных листьев базилика (приправка такая)
-
1 л куриного бульона
-
440 г консервированной красной фасоли, промытой и обсушенной
-
тертый сыр пармезан
Разогреваем масло в кастрюле на среднем огне. Добавляем лук. Жарим его 2мин, помешивая, пока он не станет мягким. Затем добавляем макароны, морковку, сельдерей, красный перец, томатную пасту, базилик и бульон. Доводим до кипения и варим 15 мин, пока овощи не станут мягкими. После добавляем фасоль. Варим ещё 5 мин. На готовое блюдо сверху посыпаем тертый пармезан.
Приятного аппетита!
В очередной раз прихожу к выводу, что жизнь и правда несправедлива! Собралась тут, понимаете ли, приготовить парочку блюд (ну,снизошло на меня вдохновение) : на закуску жареные креветки с помидорами, супчик овощной с макаронами, и на второе плов из креветок со всякими вкусными штучками. А нам взяли и отключили воду - всю! А в ТСЖ говорят, что сантехник всё где-то едет ... Я так не играю! 
Воду-таки дали...скоро пойду творить :)
Такое ощущение, что на Ли.ру все вымерли как те мамонты...
Неописуемо! На улице таааакой чудесный, освежающий и бодрящий дождик! Просто прелесть! Сразу стало легче дышать и жить приятней! :) Я не против жары и солнышка, но иногда природе необходимо освежиться под таким вот дождём, чтобы потом засиять с новой силой, даря нам радость и красоту!
Чтож, ребятки, принимаются поздравления - сессия закрыта! Вчера был сдан последний экзамен по английскому на "4". Хотели было "5" поставить, но мои контрольные их убедили в обратном :) Да и ладно! Экзамен-то был не самый лёгкий!
И вчера мы это дело отметили, прежде всего, поездкой к Финскому заливу в Солнечное, причём нам это обошлось в 0 руб. :) Правда я вся изнылась, пока мы шли до ж/д станции "Озерки" - жарко:) "У моря" повалялись на песочке, погрызли палку колбасы, выпили по баночке пивка... Чуть позже появилось желание поиграть в бильярд. Собрались, вернулись домой (опять за 0руб.), переоделись и пошли в клуб. Было сыграно 6 партий в американку - ничья :)
И только около 2-х ночи я добралась до подушки, побив свой рекорд бодрствования, который ныне составляет 37 часов :) И ничего - живая и счастливая!!!
Ах, какое же это приятное чувство - свобода!!!
Дописала я с горем пополам тему по английскому про демократию, отправила своим одногруппникам, и теперь с чувством выполненного долга, с уставшими глазами, руками и мозгами могу себе позволить такую роскошь как сон :) Только не очень долгий, так как основная часть работы мне ещё предстоит,а именно: выучить все эти, мать их за ногу, темы, продумать что можно сказать по цитатам, вызубрить лексику и повторить трудности перевода (вот уж действительно верное словосочетание подобрали), которые я кроме как в этих самых "трудностях" нигде не встречала... Что ж, делать нечего! Мы не властны над учебной программой! Глядишь, оно и к лучшему окажется в итоге - может асом стану в области перевода :)
Что-то меня на поговорить пробрало. Пора откладывать все листочки-карандашики-словарики до послесна и мигом нырять в подушки, так манящие именно в период сессии...
А 22 с 10 утра можете меня ругать :) Всем удачной и лёгкой недели!!!
Вот это,товарищи,жарища! Сбегала в магазин, вернулась вся мокрая! На улице +28 сейчас, и это притом, что уже 21:35!!! Обалдеть! Вот вам и северная столица!:)
Ох,уж мне эти коммунальные службы! Совдеповский характер и глобальная антигуманность! Только и могут, что вопить : "Выходите или мы вызываем милицию"... Никакой человечности! Ну и пусть подавятся! Завтра прийду!
Сижу практически в одном нижнем белье из-за невыносимой жары и духоты, с распахнутыми настежь окнами, что тоже малоэффективно! Ещё из этих окон порой появляются мерзкие жужжащие чёрные огромные создания, которых приходится выпроваживать, дабы сохранить остатки нервных волокон :)
И при всё при этом жую ягодное лукошко с черникой и пытаюсь готовить английский, только получается не очень - что-нибудь да отвлекает от учебного процесса, столь ненавистного в такое замечательное время года, когда есть желание лишь нежиться на солнышке, пить холодный квас и слушать бесперебойное чириканье то ли птиц, то ли не птиц ))) Но скоро финиш, и мы к нему идём!
Вчера вечерком мы выползли погулять. Я одела свою плессированную клетчатую коротенькую летнюю юбочку, такие же клетчатые гольфики летние, кофточку и мы отправились в путь... Прошлись так хорошо, посидели у озера, послушали, посмотрели местные синие рожицы, выпили по коктейльчику ( на винцо всерху)...И потопали обратно,в дом родной.
После прогулки я получила ц/у: "Без меня ты в таком виде гулять не будешь"
...А кто ж спорит-то?..
Ну,надо же! Монитор включился :) Не ждали, не ждали...
А за это время столько всего случилось, как приятного, так и не очень.
Из приятного,это первый успешно сданный экзамен, посиделки у озера, там же загоралки, недавние шашлычки...
О! Вот вам ещё новость: мы уже спим как белые люди на обалденной кровати!!! С неё просто вставать не хочется! Магнитом тянет ;)
Вчера ещё привезли стулья со столом :) Стол сегодня будем собирать, а на стульчиках уже расслабляемся на кухне...
Из неприятного: паспорта мне не видать до сентября, второй неудавшийся экзамен (из-за некорректности преподавателя, и это не только мои слова...), обнаружились некоторые проблемы с вытяжкой...
Но!
На улице чудесная погодка, хоть и дико жарко! У меня заработал монитор (интересно, на какой период времени?)! Сегодня будем ужинать за стеклянным столом! Вчера пересадила и рассадила наконец-таки свои растения!
И вообще ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА! (кто не согласен - получит в глаз) :)
готовлю последний экзамен - английский.
[240x180]
Как же не благодарить жизнь за те замечательные встречи, которые она порой нам дарит! Благодаря таким вот моментам действительно ощущаешь себя частью этого мира, а не просто винтиком адского механизма...Не будь подобных пересечений линий жизни, невозможно было бы познать столько всего интересного и уникального! Это необыкновенное ощущение! :)