[показать]

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Холодец для ленивых

Сестра вчера научила, поэтому пишу без фотки, делюсь с вами поскорее, а фото выложу как только сама попробую. Но сестра сказала что постоянно так делает, потому что холодца домашнего хочется, а времени с ним возиться нет.
Все предельно просто, быстро и вкусно.
В магазинах продается готовый холодец, которые один раз поешь и надолго охоту отбивает, вроде и съедобный, но до домашнего ему далеко, да и густой очень, иной раз не отличить холодец от ливерки.
Так вот, берем полкило этого холодца и сырой куриный окорочок. Заливаем окорочок водой, кладем туда же целиком очищенную репчатую луковицу, чтобы вода все это только прикрыла и отвариваем до готовности. Отделяем мясо от костей, измельчаем его ножом помельче, а в бульон от варки кладем "магазинный" холодец и доводим на слабом огне до кипения. Затем добавляем туда измельченную курятину, давленый чеснок, перец, можно добавить немного репчатого лука, пропущенного через чеснокодавилку. Вареную луковицу из бульона можно измельчить блендером в пюре и тоже добавить в холодец.
Если надо-досолить и разлить в формы и поставить в холодильник. Примерно через час у вас будет очень вкусный домашний студень.

снимал друг на мобильный. Нихрена не видно, но оценить игру, думаю, вы сможете

Интернет - самое великое открытие человечества! А Одноклассники - как бы их не ругали и не боялись - не уступает в величии открытия.. И вот почему:

В начале 80-х моего отца командировали в Монголию помогать "младшему брату" строить коммунизм. Семья у нас была идеологически твердо подкована. И я дралась с мальчишками во дворе, которые говорили, что "родители приехали сюда деньги зарабатывать". Но был среди тех мальчишек один, при появлении которого я краснела, язык отказывался повиноваться, а глаза упрямо искали трещинки на полу-асфальте. Наши семьи были соседями, а мамы дружили. Но я не могла найти в себе силы начать общаться с этим мальчишкой. Они были из Алма-Аты. И когда закончилась командировка, я была уверена, что мы никогда уже не увидимся. Один раз увидела четко-четко его во сне. А потом образ стерся из памяти. Остались только имя и фамилия...

И вот, спустя 25 лет(!!!), я нахожу этого мальчишку на Одноклассниках. Предательски тряслись руки, когда я печатала ему сообщение. И он ответил. Удивительно - я успокоилась. Он меня не помнит, но и я его больше не боюсь. И, по иронии судьбы, они теперь живут в Москве. Как говорится, ту би континьюд...

Что ж, спасибо тем, кто придумал Одноклассников.

может я че не так делаю.. но.. в общем клип тут

Завела себе там аккаунт

Выложила видео про Алиску.. снимаю цифромыльнцей, но передать некоторые ее прибабахи проще так, чем фото. За качество не ругайте, обязуюсь пополнять :)

сам сервис простой. даже не понимаю, почему я раньше там не регистрировалась.. ведь так проще намного собирать любимые и понравившиеся ролики.. ;)

ну и порою свои архивы.. может что из старенького выложу.. эх, научиться бы еще обрабатывать видео, чтоб более достойно оно выглядело)))

Тепло человеческое.

Но есть другая сторона Питера. Это люди, которых никогда не будет в Москве. У меня нет фактов и доказательств, я просто знаю, что такие люди могли бы родиться только в Питере и нигде больше. И за этих людей этому городу можно простить всё – и жлобство, и снобизм, и клановость. И если бы таких людей там было хотя бы пять процентов, я бы первый сказал: «Да! Санк-Петербург – культурная столица России!»

Я говорю о Екатерине Вощининой, и искренне надеюсь, что вы со мной согласитесь.

З.Ы. Читаешь её дневник, и гложет только одна мысль. Ну почему  она не стала писать хотя бы года на три раньше...

не дай вам Бог пережить такое...

млин, как бы это сформулировать-то..
многранность интересов замечательна. хочется заниматься тем и тем и тем.. к примеру - хочется рисовать профессионально.. НО!.. если я НЕ знаю, где почитать, где этому научиться, то оно не мое?

Вот решила я научиться играть в покер. Тут же, раз! - на те школу покера, два! - бонус в виде денег (без денег играть не научишься - это правило работает во всех играх), три! - реальные турниры, четыре! - возможности тренировки и еще куча всего по мелочам..

А решила я стать веб-дизайнером и что? Книжек - пара полок, рабочих проектов - пять штук уже, а знаний - даже правильно сформулировать вопрос не могу :( Случайно нарыла факультет в питерском политехе, в программе там есть все, начиная от рисунка и заканчивая php и mysql... но учат только вечером, денег нуна стока, что впору профессионально в покер садиться играть - иначе не оплатить учебу с проживанием в питере, я пока столько не зарабатываю.. и куча сомнений.. от "а оно мне надо?" и до "а куда кошку девать?"

тваю мать!!!! что ж делать то????
ведь так хочется стать профессионалом хоть в чем-нибуть.. ;(

Это цитата сообщения Svyatoslav_Lee Оригинальное сообщение

А наши пишут-пишут, а им все рты закрывают-закрывают....


В Америке опубликована книга профессора молекулярной и клеточной биологии Калифорнийского университета Питера Дюсберга – одного из главных представителей научного инакомыслия в области гипотезы ВИЧ/СПИДа – под характерным названием: "Инфекционный СПИД: мы были введены в заблуждение?" Читать далее...

[619x617]
Звезды пообещали (в порядке очередности):
Что 366 дней в году я буду есть банку с огурцами, очевидно вместе с моей Любовью. Но этого мне мало, поэтому меня повысят, правда непонятно кто и куда. Приятным сюрпризом станет Диплом, ибо одно высшее у меня есть, а второе... если и решу получать, то не раньше чем через 3 года. Может кто подарит? Приятные воспоминания напомнят мне о покупке новых Джинс (или джинсов?), а в благодарность за покупку мне подарят Тренажер, на котором у меня произойдет Открытие чакр.

Почему-то я совсем не сомневаюсь, что все это произойдет в том или ином виде ;)

спасибо милая_romashulka!!
За предсказаниями идем сюда!!!

с Башорга:

Всегда ненавидел пидарасов. Сегодня сходил к проктологу. Теперь я их еще и не понимаю.

Ты б еще к гинекологу сходил.. и перестал бы понимать женщин.

[показать]

Повторить в виде урока вряд ли смогу.
Корректирующий слой Насыщенность был, поиграла с цветами, вот и вышла Райская птичка ;)
Ну и Затемнение и Осветление то там, то сям тож было :)
В общем-то, не сложно, но зато каков эффект! ;)

Как вы думаете, на что способны юный гей, юная феминистка и юный наркоман, если их собрать вместе в одном помещении?
Ни за что не догадаетесь!! Союз. Да, и не какой-нибудь, а Союз молодежи. Этакий комсомол конца прошлого века.
Молодежный Союз "Новое поколение" проводил дискотеки и летние лагеря, обмен студентами и языковые курсы. И многое другое, сейчас уже даже и не вспомню..

Прошли года. Юная феминистка стала мудрой женщиной, юный гей определился и стал пассивным, а юный наркоман просто умер...

Молодежный союз ликвидируется. Жаль...

Это цитата сообщения Thalassi Оригинальное сообщение

Статьи о фотографии

Композиция - Золотое сечение - Тональность. High & Low Key - Создание иллюзии глубины - Советы по композиции  Экспозиция - Краткий словарь фотографических терминов - Основы экспонометрии - Зонная теория Адамса - Режимы экспозамера - Экспокоррекция - Использование режима контраста - Подсветка теней и выдержка синхронизации - Съемка в условиях низкой освещенности - Влияние экспокоррекции на TTL систему - Табличный расчет экспозиции  Оптика - Оптические термины - Что такое Bokeh? - Расчет глубины резкости объектива - К вопросу выбора объектива - Использование программируемого микрокалькулятора CITIZEN для расчёта глубины резкости  Светофильтры - О формировании цветного изображения на фотопленке - О свете и цветовой температуре - Фильтры для ч/б фотопленки - Фильтры для цветной фотопленки - Таблица фильтров для ч/б пленки - Таблица фильтров для цветной пленки  Фотопленка - Фотопленки (большая обзорная статья) - Различия профессиональных и любительских фотопленок - Маскирование негативных фотопленок - Применяемость профессиональных пленок Kodak - Обработка фотопленок по процессу E-6 - Обработка фотопленок по процессу C-41

Практика - Освещение при студийной фотосъемке - Постановка света при фотосъемке - Основы работы со съемочным освещением - Снимаем дома портрет - Фотосъемка с лампами накаливания - Репродукционная съемка - Жидкая эмульсия -

Читать далее...

[182x250]
Возьмите граммов двести лени,
Ума палату или две,
Добавьте пару обнаглений
И размешайте все в котле.
Пять метров свежих обещаний
Положим в три ведра надежд.
Затем посолим, помешаем,
Закроем крышкой от невежд.
Поставим наш котел на холод,
Чтоб он остыл и не замерз.
И побыстрей, пока он молод,
Вольем туда любви и звёзд...

Что бы я хотела сделать в 2008-м?

1. Съездить в Лиссабон и в Лондон
2. Съездить в Киев и дальше - в Крым или Карпаты со Шкодой.
3. Периодически навещать Москву и Питер.
4. Купить мебель в гостиную.
5. Вспомнить английский.
6. Усовершенствовать знания по веб-дизайну.
7. Создать еще один актив.
8. Купить вспышку и штатив, стойку для фона и сам фон.
9. Устроить фотосессии тем, кому обещала.
10. Вообще выполнить те обещания. что дала в 2007-м, но не успела.
11. сделать резервные копии всех фотографий
12. Поменять окна в квартире к следующей зиме.
13. Доделать то, что начала
14. Заняться йогой и собой в частности
15. Купить новый стильный и дорогой мобильник...
...

наверняка же что-то забыла.

upd. Точно забыла - кухню привести в порядок! Столешницу там новую нуна поставить.. раковину перенести.. стиралку купить.. ох,ё! :)

Любите Sony Ericsson? Тогда узнайте, как зовут вашу трубку :)

а я не буду об этом писать.

Каждый раз, ложась спать, в голову приходят мысли, которыми хотелось бы поделиться с вами. О прошедшем дне, о пролетевшей мимо мысли.. еще о чем-то очень важном, что вспоминается только когда склонилась к подушке. И знаю, что я не вспомню об этом утром, но встать и включить компьютер уже нет сил.

Надо завещать свою подушку потомкам. Может она попадет в добрые рука сэра Макса и расскажет ему мои истории...