Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Leovik10 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Æàðèì ðûáó ïî-åâðåéñêè, â ëóêîâîì ñîóñå. Õåê è ìèíòàé çà 20 ìèíóò ñòàíîâÿòñÿ íåæíåå è âêóñíåå ëîñîñÿ

×èòàòü äàëåå...

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

3 ðåöåïòà äëÿ ìóëüòèâàðêè:

3 ðåöåïòà ñàìûõ ïðîñòûõ è âêóñíûõ áëþä èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ: îâñÿíîé êàøè, íàâàðèñòîãî áîðùà è ñâèíèíû ñ îâîùàìè, ïðèãîòîâëåíèå êîòîðûõ íå çàéì¸ò ó âàñ ìíîãî ñèë, ïîòîìó ÷òî áóäó ãîòîâèòü â ìóëüòèâàðêå – ýòî óäîáíî, áûñòðî è âêóñíî! È áëàãîäàðÿ ýòîìó óäèâèòåëüíîìó ïîìîùíèêó íà êóõíå íå íóæíî ïîëäíÿ ñòîÿòü ó ïëèòû, äîñòàòî÷íî âûáðàòü íóæíóþ ïðîãðàììó è çàáûòü î áëþäå äî ãîòîâíîñòè.

Ðåöåïòû ñ âèäåî

ÐÀÇÁÓÄÈ ÃÅÐÀÍÜ îò çèìíåé ñïÿ÷êè, ÷òîáû êóñò íå æåëòåë, çåëåíåë è âñå ëåòî öâåë è áûñòðî ðîñ

ÑÄÅËÀÉ ÝÒÎ çèìîé ñ ÃÅÐÀÍÜÞ, ÷òîáû êóñò íå æåëòåë çåëåíåë âñå ëåòî êàê íå â ñåáÿ öâåë è áûñòðî ðîñ

Ëåíèíãðàäñêèé ðàññîëüíèê ïî-äîìàøíåìó
Ïðàâîñëàâíûå òðàäèöèè!
****************************
Ïîïóëÿðíûé çàïðàâî÷íûé ñóï ðóññêîé êóõíè.
Ýòî î÷åíü âêóñíî!
Ýòî òî, ÷òî íóæíî â õîëîäà!
Ñ ðàññîëüíèêîì "ïîäðóæèëàñü" ÿ íå ñðàçó.
Íî ñåé÷àñ áåç ñòåñíåíèÿ ãîâîðþ, ÷òî ôîðìóëó èäåàëüíîãî ðàññîëüíèêà ÿ òàêè íàøëà! Ðàññêàæó, êàê ÿ âàðþ íàèâêóñíåéøèé Ëåíèíãðàäñêèé ðàññîëüíèê ïî-äîìàøíåìó.

Èíãðåäèåíòû :

2 ë áóëüîíà
0,5 ñò. ïåðëîâîé êðóïû
3-4 êëóáíÿ êàðòîôåëÿ
1 íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà
1 ñðåäíÿÿ ìîðêîâü
2 ñîëåíûõ îãóðöà
1 ÷. ëîæêà òîìàòíîé ïàñòû
Íåñêîëüêî øò ìàðèíîâàííûõ òîìàòîâ
ñîëü, ïåðåö, ëàâðîâûé ëèñò
ñìåòàíà ïðè ïîäà÷å.

1. Âàðþ êîñòíûé áóëüîí ñ êîðåíüÿìè è êóðèíûìè ïîòðîøêàìè.
Ïðîöåæèâàþ áóëüîí.
2. Ìîðêîâü è ëóê íàðåçàþ êóáèêàìè è ïàññåðóþ.
Äîáàâëÿþ â êîíöå 1 ÷. ëîæêó òîìàòíîé ïàñòû.
3. Îãóðöû 1 øò íàðåçàþ êóáèêàìè, à åù¸ 1 øò íàòèðàþ íà òåðêå.
4. Êàðòîôåëü íàðåçàþ êóáèêàìè.
5. Ïåðëîâóþ êðóïó çàìà÷èâàþ íà 1 ÷àñ, à çàòåì îòâàðèâàþ äî ïîëóãîòîâíîñòè.
6. Â ãîòîâûé áóëüîí äîáàâëÿþ êàðòîôåëü, ïåðëîâêó è çà æàðêó èç îâîùåé.
Êîãäà êàðòîôåëü ñòàíåò ìÿãêèì, äîáàâëÿþ â ñóï îãóðöû (îáà âàðèàíòà).
Âàðþ åù¸ ïðèìåðíî 15 ìèíóò.
7. Îòêëþ÷àþ îãîíü, äîáàâëÿþ òîìàòû è äàþ ïîñòîÿòü ìèíóò 30-40.
×òîáû ïðè ïîäà÷å ñóï áûë ãîðÿ÷èì, íî íå îáæèãàþùèì.
Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ðàññîëüíèê òàê, óâåðåíà âàì ïîíðàâèòñÿ!

Òûêâåííûé ñîê ñ ìÿêîòüþ

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ:
• î÷èùåííàÿ òûêâà - 2 êã.;
• ñàõàð - 200 ãð.;
• ñîê äâóõ êðóïíûõ àïåëüñèíîâ;
• ëèìîííàÿ êèñëîòà - 0,5 ÷.ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Òûêâó î÷èñòèòü, ïðîèçâîëüíî íàðåçàòü, ñëîæèòü â êàñòðþëþ, çàëèòü âîäîé òàê, ÷òîáû ïîêðûëà è ïîñòàâèòü íà îãîíü.
2. Âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè òûêâû.
3. Äàëåå òûêâó ñëåäóåò èçìåëü÷èòü áëåíäåðîì èëè ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî.
4. Äîáàâèòü àïåëüñèíîâûé ñîê, ñàõàð, ëèìîííóþ êèñëîòó è ñíîâà ïîñòàâèòü íà îãîíü. Ïîïðîáîâàòü, äîâåñòè äî ïðèÿòíîãî êèñëî-ñëàäêîãî âêóñà, äîáàâëÿÿ åùå ñàõàðà èëè ëèìîíêè.
5. Äîâåñòè ñîê äî êèïåíèÿ.
6. Ðàçëèòü â ñòåðèëüíûå áàíêè è ãåðìåòè÷íî çàêðûòü.

Ïîñòíûå êîòëåòêè ñ ìÿñíûì ïðèâêóñîì
Áëþäî ïîñòíîãî ñòîëà.
**************************

Ýòî âêóñíî, ëåãêî â ïðèãîòîâëåíèè, äà åù¸ è î÷åíü áþäæåòíî, òàê êàê ïðîäóêòû ñàìûå ïðîñòûå, äîñòóïíûå è èìåþùèåñÿ â êàæäîì äîìå.
Êîòëåòû ïîëó÷àþòñÿ ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé è î÷åíü íàïîìèíàþò îáû÷íûå êîòëåòû èç ìÿñíîãî ôàðøà.
Ýòî î÷åíü âêóñíî, ïîëåçíî, áþäæåòíî è ïðåêðàñíîå áëþäî ïîñòíîé êóõíè.

Èòàê, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì ïîíàäîáèòñÿ:
- îâñÿíûå õëîïüÿ 250 ãðàìì
- ñûðîé êàðòîôåëü 200 ãðàìì
- ãîðÿ÷àÿ âîäà 200 ìë
- ëóêîâèöà 1 áîëüøàÿ èëè 2 ìàëåíüêèå
- ÷åñíîê 2-3 çóá÷èêà
- ñîëü 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
- ÷åðíûé ïåðåö ïî âêóñó

Îâñÿíûå õëîïüÿ çàëèòü êèïÿòêîì è äàòü íåìíîãî ðàçáóõíóòü.
Åñëè õëîïüÿ áûñòðîé âàðêè, òî äîñòàòî÷íî 15 ìèíóò, åñëè äîëãîé, òî îêîëî 30 ìèíóò. Ëóê è ÷åñíîê èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå â êàøèöó èëè íàòåðåòü âñ¸ íà ìåëêîé ò¸ðêå. Ñûðîé êàðòîôåëü íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå.
 ðàçáóõøèå îâñÿíûå õëîïüÿ äîáàâëÿåì ëóêîâî-÷åñíî÷íîå ïþðå, íàò¸ðòûé êàðòîôåëü, èç êîòîðîãî íå ñëèâàåì ñîê, ñîëü è ïåðåö.
Äàåì ïîñòîÿòü ïîëó÷èâøåìóñÿ ôàðøó 10 ìèíóò.
Çàòåì ìîêðûìè ðóêàìè ôîðìèðóåì êîòëåòû è îáæàðèâàåì íà íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè ïî 5-7 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû.
Æàðèòü íåîáõîäèìî ïîä êðûøêîé.

https://vk.com/video-95549393_456239311?t=6s





Òåïåðü íå æàðþ áëèí÷èêè äëÿ ïå÷åíî÷íîãî òîðòà: æèðà âäâîå ìåíüøå, ãîòîâèòü ïðîùå è âêóñíåå ïîëó÷àåòñÿ (ïå÷åíü "ïî-öàðñêè")

• Ïå÷åíü (ëþáàÿ) 500-600 ã
• Ëóê - 2-3 øò.
• Ìîðêîâü - 2-3 øò.
• Ìîëîêî - 1/2 ñòàêàíà
• Ìàííàÿ êðóïà - 1/2 ñòàêàíà
• Ñìåòàíà - 3 ñò.ë.
• Ìàéîíåç - 3 ñò.ë.
• Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
• Ñîëü

À âû êîãäà-íèáóäü ãîòîâèëè ãðå÷íåâî-ðèñîâóþ êàøó? Ñî÷åòàíèå äâóõ êðóï ïðèäà¸ò áëþäó ñîâåðøåííî íîâûé è íåîáû÷íûé âêóñ. Ãîòîâèòñÿ êàøà äîñòàòî÷íî ïðîñòî, ïîëó÷àåòñÿ è âêóñíîé, è ïîëåçíîé.
Ýòî áëþäî ìîæíî ïîäàâàòü, äîïîëíèâ îâîùíîé ïîäëèâîé. Òàêæå êàøó ìîæíî çàïðàâèòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ïîäàòü ñ ìÿñíîé ïîäëèâîé.
Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ýòî ïðîñòîå, ñûòíîå, âêóñíîå è ïîëåçíîå áëþäî!
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
ãðå÷íåâàÿ êðóïà - 100 ã;
ðèñ - 100 ã;
ñîëü - ïî âêóñó;
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1 ñò. ë.;
âîäà - 2,5 ñòàêàíà.
Ñòàêàí îáúåìîì 250 ìë.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ïîäãîòîâüòå êðóïû.
Ðèñ è ãðå÷êó ñìåøàéòå, ïðîìîéòå êðóïû â õîëîäíîé âîäå, ìåíÿÿ âîäó íå ìåíåå 5-6 ðàç.
Âîäó ñëåéòå.
Ãðå÷íåâî-ðèñîâóþ êàøó íåîáõîäèìî ãîòîâèòü â òîëñòîñòåííîé êàñòðþëå (èëè â ÷óãóíêå).
Âñêèïÿòèòå â òîëñòîñòåííîé êàñòðþëå âîäó, äîáàâüòå ñìåñü ðèñîâîé è ãðå÷íåâîé êðóïû.
Ñîîòíîøåíèå âîäû è êðóïû äîëæíî áûòü òàêèì: íà 1 ñòàêàí ãðå÷íåâî-ðèñîâîé êðóïû áåðèòå 2,5 ñòàêàíà âîäû.
Êàê òîëüêî âîäà ñ êðóïîé çàêèïèò, ñíèìèòå ïåíó, ïî âêóñó äîáàâüòå ñîëü.
Çàòåì âëåéòå â êàñòðþëþ ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (ïðè æåëàíèè, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî ìîæíî çàìåíèòü íà êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà), ïåðåìåøàéòå.
Îãîíü óìåíüøèòå äî ìèíèìóìà. Âàðèòå ãðå÷íåâî-ðèñîâóþ êàøó åùå ìèíóò 10-15, ïîêà âîäà ïðàêòè÷åñêè íå âûêèïèò.
 ïðîöåññå âàðêè íå íàêðûâàéòå êàñòðþëþ êðûøêîé, à êàøó íå ïåðåìåøèâàéòå.
Çàòåì ñíèìèòå êàñòðþëþ ñ ïëèòû, íàêðîéòå êðûøêîé, óêóòàéòå ïîëîòåíöåì íà 10-15 ìèíóò.
Ãðå÷íåâî-ðèñîâàÿ êàøà ïðîïàðèòñÿ, êðóïà âïèòàåò âñþ âëàãó, òåïåðü ìîæíî ïåðåìåøàòü êàøó.
Íåîáû÷íóþ, âêóñíóþ, ïîëåçíóþ ãðå÷íåâî-ðèñîâóþ êàøó, ïî æåëàíèþ, ìîæíî çàïðàâèòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì è â ãîðÿ÷åì âèäå ïîäàòü ê ñòîëó, âàøåé ñåìüå îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ ýòî ïðîñòîå áëþäî!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

×èòàòü äàëåå...

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðàäóãà_Ïîäðóãà Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Ãðèáíîé ñàëàò "Ìóõîìîð"

Ïðîäóêòû
Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ - 400 ã
Ãðèáû ñîëåíûå îïÿòà - 500 ã
Ôàñîëü áåëàÿ êîíñåðâèðîâàííàÿ - 400 ã
Ìîðêîâü êîðåéñêàÿ - 100 ã
Ìàéîíåç ïîñòíûé (èëè îáû÷íûé) - 250 ìë
Ïîìèäîð ÷åððè - 200 ã
Ñîëü - ïî âêóñó
 

Ãðèáû ïðîìûòü, ìåëêî íàðåçàòü.

Ôàñîëü îòêðûòü, ñëèòü æèäêîñòü, îáäàòü êèïÿ÷åíîé âîäîé.

Êîðåéñêóþ ìîðêîâü îòæàòü îò ñîêà. Åñëè ñëèøêîì äëèííàÿ, íàðåçàòü äëèíîé 3-4 ñì.

Îòêðûòü áàíî÷êó êóêóðóçû, ñëèòü æèäêîñòü.

Äîáàâèòü êóêóðóçó â ñàëàò.

Çàïðàâèòü ñàëàò ìàéîíåçîì, ïðè íåîáõîäèìîñòè ïîñîëèòü è ïåðåìåøàòü.

Ïîìèäîðû ÷åððè ïîìûòü, îáñóøèòü, ðàçðåçàòü ïîïîëàì.

Ïåðåëîæèòü ñàëàò â áëþäî. Ñâåðõó âûëîæèòü ïîëîâèíêè ïîìèäîðîâ è ìàéîíåçîì íà íèõ ñäåëàòü òî÷å÷êè, êàê ó ìóõîìîðà.

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

ÍÀÑÒÎÉÊÈ ÍÀ ÃÐÓØÅ ÑÓبÍÎÉ È ÂßËÅÍÎÉ

×èòàòü äàëåå...

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

ÏبÍÍÀß ÊÀØÀ Ñ ... : 7 ÏÐÎÑÒÛÕ È ÂÊÓÑÍÛÕ ÐÅÖÅÏÒÎÂ

×èòàòü äàëåå...

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

ÊÎÐÞØÊÀ, ÇÀÏÅרÍÍÀß Â ÑÏÅÖÈßÕ

×èòàòü äàëåå...

Èíãðåäèåíòû:

-êàïóñòà+ 1 ÷. ë. ñîëè áåç ãîðêè
-1 ëóêîâèöà
-1 ñëàäêèé ïåðåö
-1-2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
-2-3 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà äëÿ îáæàðèâàíèÿ
-1 ñâåêëà
-ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè
-ïó÷îê çåëåíè
-1/2 áàíêè ãîðîøêà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êàïóñòó ìåëêî øèíêóåì, äîáàâëÿåì ñîëü è æìÿêàåì.
Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèâàåì äî ìÿãêîñòè ëóê, íàðåçàííûé íà ïîëóêîëüöà, ñîëîìêîé íàðåçàííûé ñëàäêèé ïåðåö è èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê.
Ñâåêëó îòâàðèâàåì èëè çàïåêàåì äî ãîòîâíîñòè.
Íàðåçàåì ñîëîìêîé.
Ê êàïóñòå äîáàâëÿåì îáæàðåííûå îâîùè, ñâåêëó, ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè,
íàðåçàííóþ çåëåíü è ãîðîøåê.
Ïåðåìåøèâàåì è ñàëàò ãîòîâ.

Èíãðåäèåíòû:

✅ ñûð Ôåòà
✅ ãðåöêèé îðåõ
✅ òûêâåííûå ñåìå÷êè
✅ ì¸ä
✅ îëèâêîâîå ìàñëî
✅ ïðîâàíñêèå òðàâû
✅ ñîëü
Îòïðàâëÿåì â äóõîâêó íà 10-15 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ

https://i.mycdn.me/getVideoPreview?id=802253825902...83ve_1Ky-zo7OHo--sAWI&fn=vid_w

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Belenaya Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Êàê âÿçàòü ñâåðõó áåç øâîâ. Íå ðåãëàí!

ÑËÎÂÀ ÀÂÒÎÐÀ:  ýòîì ðîëèêå ðàññêàçûâàþ êàê ÿ âÿæó ïëå÷åâîå èçäåëèå ñâåðõó áåç øâîâ. Íå ðåãëàíîì, à ñ ïîìîùüþ óêîðî÷åííûõ ðÿäîâ ïî ïðèíöèïó îáû÷íîãî ñøèâíîãî èçäåëèÿ. Êàê ñìîãëà, òàê îáúÿñíèëà 😉 Íàäåþñü áóäåò ïîíÿòíî🥰 Èñòî÷íèê

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Gania Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Áàêòóñ Ôëàìåíêî ñïèöàìè

ÎÏÈÑÀÍÈÅ:
Èñòî÷íèê

Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå

Ïðî êîòëåòû: çà÷åì ñîâåòñêèå ïîâàðà äîáàâëÿëè âîäó â ôàðø?

…È çà÷åì øåô-ïîâàðà äîáàâëÿþò ëåäÿíóþ âîäó â ôàðø?
 ìèðå, ãäå ïðàâèëè ÃÎÑÒû, âîäà ïðîïèñûâàëàñü â òåõíîëîãè÷åñêèõ êàðòàõ, âõîäèëà â ðåöåïòóðó. È ñîâñåì íå äëÿ âåñà, ÷òîáû ôàðøà áûëî ïîáîëüøå - êàê ïîðîé ãîâîðÿò òå, êòî íå ñëèøêîì ðàçáèðàåòñÿ â òîíêîñòÿõ êóëèíàðíûõ äà â òî÷íûõ íàóêàõ....

Äàëåå...