ШИКАРНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ВАРЁНОГО МЯСА (сразу 5 вариантов)
Покажу 5 отличных вариантов закусок из вареного или запеченного мяса (можно брать любое).
Закуски совершенно разные на вкус и вид. Все блюда со своей изюминкой во вкусе и методе приготовления. Такие закуски прекрасно подходят для праздничного стола и становятся его украшением.
Винегрет с изюминкой: как особая заправка меняет классический рецепт!
Классический винегрет, приготовленный с правильным подходом, показывает, как сильно вкус блюда зависит не только от ингредиентов, но и от заправки. Овощи остаются хрустящими и сохраняют свою текстуру, благодаря чему каждый кусочек радует своим вкусом. Заправка в этом рецепте действует как эмульсия, обволакивая овощи и квашеную капусту, придавая им характерный вкус с нотками горчицы и меда.
Самая вкусная закуска на праздник. Всегда заканчивается первой, все рецепт хотят.
Блюдо очень, просто очень вкусное. Говорят рецепт греческий, но он лёгкий, не требующий больших затрат времени.
Перед этими слегка пикантными баклажанами с овощами, чесноком и зеленью никто не устоит. Праздник на то он и праздник, чтобы на столе было всё вкусно и красиво. Закуской №1 станут! Готовим!
Беру два баклажана весом 450 г (в продаже есть, проверено). Нарезаю их на кружочки не менее 1 см. Выкладываю в ёмкость, солю немного, отставляю в сторону минут на 15. Появившуюся жидкость солью.
Тем временем морковь натру на тёрке для корейской моркови. Можно просто соломкой нарезать.
Спатчкок (Spatchcock) – это техника приготовления, которая гарантирует равномерно приготовленную, сочную курицу с идеально хрустящей кожей. Суть техники: у птицы удаляют хребет, а затем надавливают на грудинку, чтобы немного её расплющить. Это помогает птице приготовиться быстрее, равномернее и с более хрустящей кожицей.
Кидаю кусочки минтая в муку и через 20 минут тушу в томате — получается рыба вкуснее красной.
Рыба в томатно-сметанном соусе — классика советского стола,
которую до сих пор обожают в каждой семье.
Когда хочется недорогой, но невероятно вкусной рыбы.
Делюсь бабушкиным способом: обычный минтай превращается в сочные кусочки в густом томатном соусе с морковкой и луком — подлива такая, что хлебом вымакивают до последней капли.
Ингредиенты:
Минтай (или другая белая рыба) — 500 г
Лук репчатый — 1 крупная шт. (100 г)
Морковь — 1 шт. (80 г)
Томатная паста — 2 ст.л. + 1 стакан воды (или 1 стакан томатного сока)
Сметана — 1 ст.л.
Мука — 4 ст.л. для панировки
Масло растительное — 3–4 ст.л.
Соль, перец чёрный, сахар — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Гениальная простота: куриная грудка с картофелем и томатами под сырной "шапочкой", запечённая в тарелочках из фольги + салат.
Идеально для будничного вечера!
Описание вязания носков резинкой с укрепленной пяткой 🌺MELITTA 🌺
Описание вязания носков резинкой
с укрепленной пяткой 🌺MELITTA 🌺
Эти носки вяжутся от манжеты вниз, используя набор чулочных спиц размером 2.5 мм. Сначала резинкой вяжутся манжета и паголенок.
Затем вяжется так называемая "усиленная пятка" с помощью прибавок и убавок. Стопа вяжется узором резинки (верхняя часть стопы) и лицевой гладью (подошва). Наконец, вяжется классический ленточный носок.
В описании вязания носков спицами даны инструкции для трех размеров:
S = размер 34/35;
(M)= размер 36/37 - 38/39;
L = размер 40/41.
Пряжа:🧵
100 г‚ Melitta - Frauen Berlins‘‚ от ‚Das Mondschaf‘ (75% Шерсть, 25% Полиамид; 420 м/ 100 г), смотрите фото на обложке, или
100 г‚ Meret - Frauen Berlins‘‚ от ‚Das Mondschaf‘ (75% Шерсть, 2% Полиамид; 420 м/ 100 г) или
100 г‚ Merida‘ от Lamana (50% Шерсть, 25% Шелк, 25% Полиамид; 200 м/ 50 г), здесь (фото слева) в цвете Anthracite.
Спицы:🧵
Набор чулочных спиц (длина 15 см) размером 2.5 мм или круговые спицы того же размера (длина 60 или 80 см) для метода ‚Magic Loop‘.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ:🧵
Лицевая гладь (лиц.гл.), используя спицы 2.5 мм: 30 п. x 42 круг.р. = 10 x 10 см квадрат (после стирки и блокировки).https://vk.com/doc617370987_679069984?hash=qb1i8Ex...rUobfdxZtM5tOCVYx5z7jbg5BSxiO4https://vk.com/doc617370987_679069984?hash=qb1i8ExOoxMMoJhlziGzrrfuBR8nxDqZQkQwChEFxtz&dl=2zVhuAQyFMZVBrUobfdxZtM5tOCVYx5z7jbg5BSxiO4[/url]
Существует три основных способа расчёта реглана:
✅1. Способ М. В. Максимовой: количество петель горловины делится на регланные линии, а затем оставшееся количество делится на три части. Например, если набрано 108 петель на горловину и по одной петле заложено на регланные линии,
то (108 − 4) : 3 = 34 петли на спинку и полку. Третья часть отводится к рукавам, по 17 петель. Остаток 2 петли прибавляем к спинке (34+1=35) и полке по одной. Кроме того, рекомендуется сделать дополнительную корректировку. Уменьшить полученное количество петель на рукава на 1,5см, а освободившиеся прибавить к полке и спинке. Допустим, исходя из плотности в 1,5 см находится 4 петли, тогда на рукавах останется по 13 петель (17-4=13), спинке с полкой - по 39.
✅2. Способ разделения на восемь частей: обхват шеи — 36 см. Количество петель для начального ряда работы: 2,5 петель * 36 = 90 петель. Это количество петель распределяют следующим образом. Каждая регланная линия состоит из двух петель, а всего их четыре, следовательно: 2 петли * 4 = 8 петель (на регланные линии). Количество петель для детали: 90 петель − 8 петель = 82 петли. Полученное количество петель делят на восемь частей. 82 : 8 = 10 и 2 петли в остатке. На спинку и перед берут по три части: 10 петель * 3 = 30 петель. На рукава — по одной части: 10 петель.
✅3. Способ определения количества петель для спинки и переда: петли горловины делятся на 30 и умножаются на 11 (для спинки и переда). Для рукавов: петли горловины делятся на 15 и умножаются на 2. Например, если набрано 104 петли на горловину, то 104 : 30 × 11 ≈ 38 петель для спинки и переда и 104 : 15 × 2 ≈ 14 петель для рукавов.
Кромочные задней стенки пятки имеют значение. Вы же хотите получить аккуратную линию подъёма дополнительных петель без длинных протяжек и видимых отверстий?
Если да (уверена, да), тогда вяжите зубчатый край
В каждом ряду действия одинаковы:
Первую кромочную снимайте за переднюю стенку, не провязывая
Последнюю вяжите лицевой за переднюю стенку
Перед тем, как снять первую кромочную, отведите назад рабочую нить. Благодаря этому получится нужный нам зубчик, из которого в дальнейшем вы будете вязать новые петли
Сохраняй это видео себе и не забудь подписаться. У меня тут все о вязании: мастер-классы, видео уроки, описания, полезные советы, обзоры пряжи и узоры для вязания
Umma в переводе с корейского означает “мама”. Название хорошо отражает идею этой уютной безрукавки: она согреет Вас так же, как согревали теплом мамины объятия.
Umma вяжется без швов, сверху вниз, с множеством необычных деталей в виде перекрещенных панелей переда, интересно обыгранных подрезов в виде сужающихся книзу треугольников, повторяющихся в конструкции планок пройм. Сначала будет выполняться воротник, затем Вы поднимете петли вдоль горловины таким образом, чтобы сформировать внутреннюю панель переда и «запах». Далее будет выполняться кокетка спинки на высоту пройм, затем – панели переда на ту же высоту. Далее детали будут соединяться, корпус безрукавки будет выполняться одной деталью до низа.
РАЗМЕРЫ:🧵 1 (2) 3 (4).
Общая ширина готового пальто в области груди примерно: 123 (136) 146 (158) см.
На обхват груди: 70-100 (100-120) 120-140 (140-155) см
ПРЯЖА:🧵
Gepard Woolia (100% мериносовая шерсть 50 г/132 м)
Расход пряжи:
Длинная версия: 750 (800) 850 (900) г
Укороченная версия : 500 (550) 600 (650) г
Для более плотного изделия, можно добавить 1 нить Gepard Cashmere Lace (100% кашемир; 350м/25 г).
Альтернативная пряжа указана в описании
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ:🧵
17п х 27р = 10x10 см платочной вязкой, спицы 5 мм.
Описание вязания носков резинкой
Описание вязания носков резинкой
https://vk.com/doc428359871_680060141?hash=yn3N94e...3WDLOMG62LcSOUgnhZhd45OBNPJfVD
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
https://vk.com/doc428359871_680060141?hash=yn3N94e...3WDLOMG62LcSOUgnhZhd45OBNPJfVD
Существует три основных способа расчёта реглана:
Существует три основных способа расчёта реглана:
https://vk.com/doc617370987_680404438?hash=qVni2ck...0uieodtMTblpJ86IB2nrxGaTcedP2HУютная, стильная безрукавка - карди
https://vk.com/doc617370987_680404438?hash=qVni2ck...0uieodtMTblpJ86IB2nrxGaTcedP2HУютная, стильная безрукавка - карди
https://vk.com/doc16862546_677193679?hash=voUaJCES...4afzpHw4zjUz2ycoLpwsvBin7rXDjo
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
https://vk.com/doc16862546_677193679?hash=voUaJCES...4afzpHw4zjUz2ycoLpwsvBin7rXDjo
https://vk.com/doc617370987_680663454?hash=fcOX6iA...p2XF5kSClnSDcZNw9bjHdmeMvl1rez
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
https://vk.com/doc617370987_680663454?hash=fcOX6iA...p2XF5kSClnSDcZNw9bjHdmeMvl1rez