Купили сегодня барашка у знакомого фермера. Свежачокс! С утра оно ещё блеяло, Резали его при мне. Ну а в потрошении я уже принимал деятельное участие.
Ну ладно, пойду-ка я делить тушку, разбирать ливер, сало...
Сегодня будет пиршество: запечём ногу в духовке, а на гарнир - жареная на нутряном сале картошечка.
Не, летом точно что-то такое заведу. Корову как-то стремаюсь, но вот либо овец, либо гусей, либо козу. Ну и курей, это уже точно!
Пока стояли безснежные морозы, пожарный пруд в деревне замёрз, да не просто замёрз, а лёд получился прозрачный и толстенный:
В нём вмёрзли пузырьки воздуха, тина, на поверхность попадали лишайники...
Вот пишу всё это и понимаю, что обычное фото не передаёт всего впечатления от этого чуда. А если стерео? Вот на стереофото всё это выглядит просто потрясающе!
Вот здесь-то мы видим и толщину льда, и его прозрачность!
На всякий случай: расположение кадров в стереопаре прямое (правая для правого глаза, левая для левого), если кто не умеет их рассматривать - ищите в Инете, там есть методики.
Собственно, проблема как разогреть миску супа на скорую руку стояла всегда и каждая эпоха решала её по своему. Прекрасная эпоха кроме искусства модерна, декаданса и кинематографа оставила нам и технологии центрального (парового, как говорили тогда) отопления. И, вполне естественно, появились мысли: "А не нагрузить ли новый бытовой прибор кроме основной и ещё какими полезными функциями? А то стоит тут в квартире, место просто так занимает...". И, таки нагрузили, самой естественной: разогревать еду.
Кстати, заметим, что некоторые из этих шедевров инженерной мысли до сих пор работают и вполне успешно выполняют свою основную функцию. Побочную (быть аналогом микроволновки) тоже:
Как это? А вот так! Смотреть Дальше! И ещё кое-что интересненькое...
Закупили ещё в начале ноября и с тех пор кочны ждали своего срока в погребе, а вчера наконец-то дошли руки. Руби в 25-литровый бак, в дело пошло чуть больше 20 кг капусты, ~ 4 кг моркови и 1 кг соли. Покрошили, умяли и поставили в холодке под гнёт.
По чему в холодке? Потому что по опыту! Капуста на холодке киснет медленнее, но в разы вкуснее! Это я как-то случайно выяснил, с тех пор всегда так делаю. А ещё из нововведений: на дно кастрюли насыпал немного ржаной муки. Говорят, ч такого она киснет лучше. Ну вот и посмотрим.
А вообще, конечно, на всю зиму надо пару таких бачков квасить или одну 50-литровую бочку.
На сейчас у меня в работе одновременно аж целых 3 (прописью - три) эпохальных произведения. Ну, если честно, то на самом деле 2,5 (Прописью - два с половиной). Пока я их доделываю, чтобы народ не скучал, продолжаю собирать разные мистические страшилки. Сегодня - очень короткий рассказ о домашних животных. Немного необычных. Ведь этих домашних любимцев видят только их... хозяевами тех, у кого такие питомцы появились, назвать точно нельзя!
Читайте про не (всем) видимых домашних любимцах. Которые, кстати, заводятся дома сами.
Зима, вроде как, уже и морозит, но снега пока нет. Зато каждое утро выпадает обильный иней. Вот он-то и создаёт сейчас зимнюю сказку!
И, да, в лучах утреннего Солнца иней и в самом деле розовый!
В Центре Вселенной установилась зимняя погода: днём -5, ночью до -15, а снега пока всё нет. Ну да это обычно у нас для начала зимы.
Погреб
Пока испытание жизнью выдерживает. Внутри стабильно +6, при том, что вентиляция открыта полностью. Приятственно.
Печки
Топим регулярно по расписанию, а потому и духовка работает практически постоянно. Теперь мы с женой регулярно худеем...
Кстати, поскольку тесто в пирожках тонкое, попробовал интересный приём, который вычитал в древней кабалистической... в смысле, поварской книге: выпекал пирожки всего 10 минут при температуре под 300 градусов. В принципе, эту духовку можно и до 400 раскочегарить, так что можно попробовать сделать тут правильную пицу.
Кстати, интересная особенность: эта духовка закрывается почти герметично, потому влага из неё почти не выходит и блюда там не сохнут.
Вот, как-то так....
В начале лета по России прокатилась волна массовой гибели пчёл. Об этом я писал здесь и здесь. На сейчас уже известно, что гибель пчёл и прочих природных опылителей вызвана пестицидами на основе неоникотоксинов, которые уже запрещены во всех странах Европы и в Северной Америке. Эти вещества чрезвычайно токсичны не только для пчёл, но и для людей, поэтому проблема касается каждого!
Именно поэтому я обращаюсь к читателям с двумя просьбами:
Подпишитесь под требованием запретить пестициды группы неоникотоксинов:
На сайте Российской общественной инициативы создана инициатива: Запретить использование пестицидов из группы неоникотиноидов в России для защиты пчел, насекомых - опылителей и здоровья человека.
Перейдите, пожалуйста по ссылке и проголосуйте!
Это важно для каждого из нас!
Процитируйте это сообщение!
Чем шире удастся распространить эту информацию, чем больше людей примут участие в голосовании, тем больше шансов, что по крайней мере этой отраве будет поставлен заслон. Если не хотите цитировать - сделайте свой пост с призывом проголосовать за эту инициативу.
ЗЫ:
Каждый год рождается всё больше детей с врождёнными отклонениями, каждый год растёт число онкологических заболеваний. В том числе и из-за того, что поля, а потом и нас, травят вот такой отравой. Поле обработанное неоникотоксинами остаётся ядовитым 30 (тридцать!) лет. Для людей, но не для насекомых вредителей! Эти яды будут во всём: в овощах, в хлебе, в мясе, которые мы едим, даже в мёде.
Если хочешь жить в чистом мире - сделай хоть что-нибудь. Хотя бы процитируй этот пост!
Авторитет самиздатовских платформ растёт, однако!
Вдруг, неожиданно, я узнал, что Ник Перумов публикуется на Автор.тудей!
В принципе, это знаковое явление и серьёзное предупреждение бумажным издательствам.
Когда Шекспир говорил, что весь мир - театр, он ничего не знал про цирк...
Собственно, я уже который день наблюдаю за цирковым представлением "Подведение итогов конкурса на Литнет". К счастью, уже со стороны. А в чём суть? А суть в том, что администрация портала, самостоятельно и добровольно, объявила, что результаты конкурса будут объявлены до 15 ноября:
Однако, сегодня уже 20-е, а администрация портала хранит гордое молчание. Авторы заполняют образовавшуюся паузу недовольным бурчанием, из которого становится ясно, что случай этот далеко не первый.
В принципе, бывает, конечно. Бывает, что такое понаписали, что первый приз присуждать просто некому (учитывая основную нишу Литнета и то, что в результате... ну пусть будет "редакционной политики" оттуда массово ушли авторы, которые пишут именно фантастику и фэнтези - вполне возможно), Может быть, что комиссия разделилась поровну в предпочтениях между двумя или тремя претендентами и вусмерть переругалась. Может (хотя и не должно быть), что тупо не успели всё прочитать и обсудить, хотя по идее, такого не должно случаться: В конце концов, конкурс идёт с 13 мая, так что время прочитать те жалкие 36 романов, которые выставлены на конкурс у комиссии было. А если этого времени мало - почему бы не подумать об этом заранее и не взять на оценку произведений не месяц, а больше? Но в любом случае устроители конкурса обязаны в такой ситуации сказать хоть что-то участникам. Хотя бы извиниться за задержку. Ведь когда администрация портала, совместно с уважаемым (вроде как) издательством объявляет литературный конкурс, они берут на себя определённые обязательства, как минимум моральные, и такое молчание показывает прежде всего совершенно хамское и непотребное отношение портала Литнет к своим авторам. И уже думаешь: А только ли в подведении результатов конкурсов проявляется такое отношение?
Короче, действительно радуешься, что я теперь смотрю на это дело со стороны и никаких дел с Литнетом больше не имею.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Единственный в мире доисторический подземный храм Гипогей Хал Сафлиени
Невероятное сооружение Гипогей, до сих пор вызывающее споры специалистов о своем возникновении – одна из самых загадочных достопримечательностей Мальты.
По некоторым оценкам археологов почти 6000-летний трехуровневый мальтийский храм Гипогей Хал-Сафлиени (Ħal-Saflieni Hypogeum, Paola, Malta) старше по возрасту сооружений Стоунхендж в Англии и самих Египетских пирамид в Гизе более чем на тысячу лет. Захоронение Гипогей, официально именуемое Hypogeum of Hal Saflieni, названо так по имени улицы, где оно было обнаружено в начале прошлого века. Гипогей в переводе с латинского означает «подземное жилище». Многие эксперты уверяют, что мальтийский Гипогей был построен как храм, огромный подземный храм смерти и рождения с запутанной системой уровней, ходов, залов и ловушек. Кроме того, в Гипогее обнаружены скелеты 30 тысяч человек эпохи позднего неолита и разные артефакты. Сейчас историки настаивают на признании его восьмым чудом света
Давайте изучим его и мы с вами подробнее …
Гипогей Хал Сафлиени — один из самых экстраординарных и уникальных археологических участков в мире. Гипогей был вырезан древними строителями из твердого известняка в целой природной скале. Самый древний верхний уровень комнат храма Гипогей (Ħal-Saflieni Hypogeum, Paola, Malta) датируется приблизительно 3600-3300 гг. до н.э., а самый глубокий уровень Гипогея датируется примерно 3150-2500 гг. до н.э., средний уровень 3300-3000 гг. до н.э.
Гипогей на Мальте занимает площадь примерно 500 кв. м., которая включает главную яйцеобразную материнскую палату, таинственный зал с нишей «эхо», доступные проходы-туннели, лестницы, ступени, многочисленные залы и палаты различных форм и размеров, традиционные дверные проемы, могильные ниши и многие другие объекты.
Некоторые подземные палаты повторяют формы архитектуры наземных храмов на Мальте, а характер строения главной материнской палаты Main Chamber с изогнутыми стенами, по оценкам историков, явно указывает на то, на острове когда-то процветал культ плодородия Матери-Земли.
Вот и настал самый первый в череде новогодних праздников.
День рождения Дедушки Мороза
День рождения Деда Мороза считается официальной датой начала подготовки к новогодним празднествам и вообще началом новогоднего праздничного цикла, по крайней мере в России.
Напоминаю: дата 18 ноября выбрана потому, что к этому дню в среднем в Великом Устюге окончательно устанавливается зимняя погода. А Великий Устюг, как известно, вотчина Деда Мороза и там, до недавнего времени, была его официальная резиденция. Увы, летом просвистели сообщения, что по результатам серии срачей и рейдерских захватов этот культовый объект претерпел некоторый ущерб (как минимум). И каково там состояние дел на текущий момент, я, увы, не знаю.
Но мы всё равно, верим в Дедушку Мороза, любим его и ждём на праздник!
А сегодня можно уже начинать потихоньку готовиться к Новому Году: свериться ещё раз с расписанием праздников новогоднего цикла, подбирать подарки близким, покупать новые ёлочные игрушки и доставать из запасников старые, украшать потихоньку дом... И так далее и тому подобное...
Ибо предвкушение праздника порой даёт больше радости и положительных эмоций, чем сам праздник. Вот и погружаемся в эту радостную предновогоднюю суету.
И вот опять... совершенно неожиданно подкрался самый почитаемый в стране праздник – Новый Год. До него, вроде бы, ещё далеко, но ведь Новогодье – самый праздничный день в году, окружённый целым сомном праздников поменьше. К тому же, предвкушение праздника – большая часть радости, а правильное завершение праздника сохраняет праздничное настроение на очень долго, в идеале – до следующего Нового Года. Вот и будем делать всё правильно и вовремя.
Запускает цикл новогодних празднеств 18 ноября – официальный день рождения Деда Мороза. Стало быть выкладываю расписание праздников чуть заранее, чтобы никто не опоздал или, что самое страшное, не пропустил. Ну и дальше получается очень много поводов нагрузить печень. И продолжаться это будет аж до 20 января.
Ну а теперь серьёзно:
Таблица включает в себя ключевые праздничные дни четырёх традиций, составляющих основу современных новогодних праздников. Это, прежде всего славянские и германские языческие праздники (которые в силу глубочайшей связи этих традиций порой различаются только названиями), христианские традиции – российская православная и западная католическая и, естественно, чисто светская традиция празднования гражданского Нового Года, сложившаяся в Советском Союзе. Также я добавляю сюда дни вступления Солнца в знак Стрельца и выхода Солнца из Козерога. Уж больно близки эти точки оказались к граничным пределам новогоднего цикла. Неспроста это, ой неспроста!
Смотреть
Дальше Расписание новогодних праздников 2019 - 2020!
В общем, как и ожидалось, меня на Литнете забанили. Потому, кто не успел скачать "Ещё один маленький шаг...", тот опоздал окончательно. Теперь я представлен только на Автор.тудей, заходите, читайте, радуйтесь, не стесняйтесь поддержать автора донатами.
Ну а насчёт "Ещё один маленький шаг..." я предупреждал: текст отправлен на переработку и будет перевыложен на Автор.тудей (скорее всего). По ходу я думаю добавить туда больше описания мира XXII века, как я его вижу, и обострить социально-политическое содержимое. Теперь-то меня никакие условия конкурса не сдерживают!
По ходу все ссылки на Литнет я теперь со своих блогов удаляю, даже в ретроспективе. Всё строго на основе взаимности.
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Изысканные украшения эпохи модерн | Rene Lalique (часть 1.)
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Дом с привидением: 5 загадочных усадеб России, где обещают встречу с неизведанным
В Европе дома и замки, с которыми связаны мистические истории, пользуются неизменной популярностью среди туристов. Привидения, якобы живущие в старинных дворцах, становятся брендом, за который любители неизведанного готовы выкладывать круглые суммы. Однако в России существует не меньше мест, где, если верить легендам, можно повстречаться с призраками. Можно не сомневаться, что поклонники потустороннего получат в этих усадьбах леденящие душу впечатления.
Это цитата сообщения Nachtragend Оригинальное сообщение
Хорошие сапоги, надо брать ©
.jpg)
Ну хорошо, может и не очень свеженькое, потому как несколько дней меня не было среди живых (в Москву ездил, это всё равно что в загробный мир), но уж горяченькое - прям обожжётесь. Обещаю. Тем более, что без Меня тут такого накуролесили... ОЙ!
Начнём с самого близкого и горячего
Очень тёмное убийство
совершённое, как нас пытаются убедить, выдающимся учёным с мировым именем. Я о той самой тёмной и мутной истории про доцента СПбГУ Соколова О. В. Сейчас нас усиленно пытаются убедить, что уважаемый учёный, ведущий специалист в мире по наполеоновским войнам, ну такой прям псих, что запросто устроил у себя тома техасскую резню бензопилой. Однако, враги рода человеческого совершили одну маленькую ошибку и позволили проскользнуть в СМИ малой толике информации, которая враз вскрыла всю подноготную этого грязного дела.
О чём бишь речь? Кому мог понадобиться историк, изучающий события, случившиеся два века назад? Оказывается мог! Мог встать заслоном на пути потоков грязи, которую выливают на нас наши "партнёры".
Дело в том, что сейчас очень активно раскручивают то, что называется "историческим ревизионизмом". Да-да! это те самые, которые пытаются убедить нас, что это СССР напал на гитлеровскую Германию, войну в Европе выиграли США и прочая подобная ложь. У нас тоже полно подвязающейся на этом шушеры и шушера эта концентрируется вокруг... Ну правильно! Радио "Швобода", Коммерсант, ВШЭ и прочие, живущие на западные гранты шарашки. Негласным лидером, придающим всей этой возне видимость научной достоверности выступает некий Понасенков. То-ли историк, то-ли артист, то-ли певец. Учился на Истфаке МГУ по теме наполеоновских войн, но диплома так и не получил. И так получилось, что основным его оппонентом стал именно Олег Валерьевич Соколов. Тот самый, против которого и устроена грязная провокация с трупом в реке.
Понасенкова форсят и раскручивают весьма грязными методами, а против его противников организуют настоящую травлю. "Согласно статье Новой газеты, существует группа приверженцев Е. Панасенкова, осуществляющая травлю его оппонентов, а также продвигающая его интересы в Википедии. Лев Агронов и Олег Соколов получали письма с угрозами физической расправы, и считают организаторами преследования сторонников Евгения Понасенкова[74]. Александр Соколов, организатор антипремии Почётный академик ВРАЛ, утверждает, что встречался с человеком, который организовывал спам в интересах Понасенкова в социальных сетях. Согласно его информации, хвалебные отзывы на книгу Понасенкова на сайтах книжных магазинов покупаются за 8 центов." - утверждает Википедия. И вот, похоже, часть угроз приведена в исполнение. После случившейся грязной провокации, противостоять ревизионистам от истории станет намного сложнее.
У устроенное нашими врагами провокации есть и ещё одна сторона медали: Дело в том, что Соколов стоял у основания движения исторической реконструкции в России. А эти клубы стали центром притяжения русских патриотов и язычников. Устроенная нашими врагами провокация вполне может послужить поводом для разгрома реконструкторского движения.
А оно вообще может быть?
Это вообще возможно, устроить такую провокацию? Как человек, довольно много времени и сил отдавший изучению прикладной психологии отвечаю однозначно: Да, организовать и выполнить такую провокацию возможно!
Любого человека можно довести до нервного срыва. Существуют (и, вообще говоря, общеизвестны) психотехники, позволяющие направить этот срыв в нужное оператору русло. Если лакирнуть процесс разного рода психоактивными веществами (а вот эти уже далеко НЕ общеизвестны и ещё менее доступны), то с объектом можно разыграть вообще практически любой сценарий. Операция получается не быстрая и крайне затратная, требует привлечения редких и дорогих специалистов, активной работы с продажными СМИ, правоохранительными органами и судами. То, что на это пошли говорит лишь о том, какое огромное
Уезжаю на несколько дней, поэтому меня тут не будет. Сегодня только успеваю поздравить всех с праздником:
с годовщиной
Великого Октября.
Поздравляю!
Завтра у нас очередной юбилей Великого Октября, а значит удобный момент поговорить и о том периоде отечественной истории, и о революциях, и о вообще. И, конечно же, нельзя обойти стороной вопрос, который обсуждают и обсуждают и всё никак не решат уже сто с небольшим лет: Но почему же? Почему Империя рухнула? Вот и я кину сегодня свою пригоршню того самого в этот древний уже, но всё ещё бодренький вентилятор.
Если говорить эссенциально, то смерть, в том числе и государственного образования, это разрушение формы, потерявшей способность к изменениям. Но на феноменальном уровне всё это так или иначе сводится к конкретным действиям конкретных людей. Вот и давайте сегодня посмотрим, какие конкретно действия царского режима привели его к краху. На мой сугубый взгляд, царский режим совершил три роковые ошибки. Вот они:
Кровавое воскресенье
Тут принципиально то, что по приказу царя стреляли в челобитчиков.