[100x]
[100x]
[100x]
[100x]
[100x]
[100x]
[100x]
[100x]
[100x]
[100x]
[100x]
[100x]
[100x]
[100x]
[100x]
[100x]

[показать]
[показать]Рецепт на самом деле очень прост и продукты для готовки – самые простые. В принципе, на таком тесте вы можете испечь булочки с начинкой – тесто нейтральное и отлично подходит не только для хлеба, но и для булочек со сладкой или соленой начинкой. Поэтому, если у вас есть время, займитесь такими булочками.
Продукты:
«МК» выяснил, какова связь между рационом и сопротивляемостью организма, и что нужно есть, чтобы не заболеть или перенести болезнь легко.
Некоторые пищевые продукты имеют функцию естественного щита от вируса – этот факт обнаружили французские эксперты, задавшиеся вопросом, почему в некоторых странах показатели и заболеваемости, и смертности от Covid-19 существенно ниже, чем у соседей. К примеру, в Иране смертность высокая, а в сопредельных Турции и Туркменистане существенно ниже. В Германии заболеваемость и смертность ниже, чем у ее ближайших соседей, а Южная Корея лидирует по этим показателям в своем регионе.
Группа ученых в составе 25 человек под руководством профессора легочной медицины Университета Монпелье доктора Жана Буске (он же экс-председатель Всемирного альянса по борьбе с хроническими респираторными заболеваниями ВОЗ) взялись выявить, что же объединяет эти наиболее «живучие» страны. Взяв страны с самыми низкими показателями смертности в сравнении с соседями (Турция, Греция, Болгария, Германия и Южная Корея) исследователи обнаружили общие элементы рациона.
Жители Турции, Греции и Болгарии регулярно употребляют в пищу йогурт и кефир, являющиеся «живыми щитами» против вируса. Конечно, в какой-то мере кисломолочные продукты включают в рацион все народы, но в этих странах это делается регулярно – как самостоятельно, так и в составе других блюд.
Неожиданно нашелся общий пункт в меню и у Германии и Южной Кореи, жители которых реже умирают от Covid-19, чем их соседи по континенту. Выяснилось, что и те, и другие на постоянной основе включают в рацион пищу, содержащую квашеную капусту, которая также, как и «кисломолочка», обеспечивает защитный барьер для проникновения вируса в организм.
По мнению профессора Буске, региональным различиям в рационе питания в связи с распространением и тяжестью вируса уделяется мало внимания. В то время как изменения в рационе могут принести большую пользу.
> В 1990-1991 годах, когда Горбачев приоткрыл "железный занавес",
> позволив тысячам евреев покинуть СССР, были единицы, для которых путь
> за границу по-прежнему был закрыт. Это были ведущие научные
> сотрудники, работавшие на оборонных предприятиях, и владевшие
> секретной информацией. Однако буквально через несколько лет, когда
> Советский Союз развалился и "занавес" рухнул окончательно, эти люди
> использовали период неразберихи, чтобы уехать.
>
>
>
> Многие из них уехали в США, часть – в страны Европы, но были и те, кто
> приехал в Израиль. Они приехали сюда с огромными знаниями, дипломами и
> стажем работы, но без знания иврита и в возрасте, близком к
> пенсионному, что лишало их шансов устроиться на работу в Израиле. В
> тот период у чиновников министерства абсорбции не было ни времени, ни
> желания разбираться с этими "стариками", и, в результате, люди,
> услугами которых другие страны воспользовались бы с огромным
> удовольствием, были соглашаться на любую работу, чтобы выжить, пишет
> сегодня в праздничном приложении газета "Едиот Ахронот".
>
> Люди, на которых держалась оборона СССР, должны были пополнить
> печальную статистику упущенных возможностей репатриации. Однако
> некоторым из них повезло: профессор Давид Лиор, ученый с мировым
> именем в сфере реактивных двигателей, решил использовать потенциал,
> который давала волна репатриации из бывшего СССР.
>
> Лиор, совмещающий научные исследования с практической работой в
> израильских ВВС, создал компанию "Беккер Андаса" и начал разыскивать
> бывших советских ученых и инженеров, чтобы воплотить свои мечты в
> жизнь. "Именно они были мне нужны, чтобы двигаться вперед", –
> рассказывает Лиор о людях, которые, не умея пользоваться компьютером
> (самому молодому из них – 56 лет), с легкостью решают сложнейшие
> задачи с помощью карандаша и бумаги. Лиору удалось совершить
> практически невозможное, убедив министерство обороны принять участие в
> финансировании его проекта.
>
>
> Сотрудники профессора Лиора
>
> Ефим Беккер, принимавший активное участие в разработке реактивных
> двигателей для самолетов МиГ и "Сухой", репатриировался в Израиль в
> 1992 году, когда ему было 54 года. Ни один чиновник даже не взглянул
> на его документы, и Ефиму пришлось сменить специальность. Он ухаживал
> за стариками в домах престарелых, после чего занялся уборкой лестниц.
> Ефим стал первым, кого нашел профессор Лиор.
>
> 86-летний доктор Авраам Франк, занимавшийся разработкой реактивных
> двигателей для таких самолетов, как тяжелый бомбардировщик Ту-22, был
> вынужден подметать улицы в Кирьят-Гате. Беккер, узнав, что Франк
> репатриировался в Израиль, целенаправленно занимался его розысками.
>
> 56-летний доктор Евгений Шальман, самый молодой в группе, специалист
> по компрессорам в реактивных двигателях. Он приехал в Израиль в том
> возрасте, когда работодатели еще заглядывают в резюме. Он работал в
> одной из "технологических теплиц", когда его нашел профессор Лиор.
>
> 67-летний Илья Лещинский, ведущий специалист по математическим
> расчетам ракетных двигателей, репатриировался в 1993 году. Прежде чем
> его нашел Лиор, успел поработать младшим инженером на нескольких
> мелких предприятиях.
>
> 68-летний доктор Рафаил Приямпольский, специалист с мировым именем в
> области газовых турбин, работал в СССР в нескольких конструкторских
> бюро.
>
> 63-летний Михаил Перский, специалист по реактивным двигателям, работал
> в конструкторском бюро Кузнецова в Самаре.
>
> 57-летний Александр Бакст участвовал в разработке двигателей,
> устанавливаемых сейчас на российских боевых и гражданских самолетах.
>
>
> Вместе с ними работают доктор Александр Равиц и доктор Геннадий
> Серебренников, специалисты в специфических областях, связанных с
> реактивными двигателями.
>
> В этой группе работает и профессор Марк Кемпнер, известный в СССР
> специалист по реактивным двигателям.
>
> Резюме каждого из них, фактически, можно использовать в качестве
> оглавления для пособия по созданию реактивных
Мэрилендский университет, США:*
1. Мы можем жить с вирусом короны месяцами или годами. Не будем
отрицать этого или паниковать. Не будем тратить нашу жизнь зря.
Давайте научимся жить с этой правдой.
2. Чрезмерное закрытие маски и ношение перчаток неправильно
3. Частое мытье рук и физическое расстояние в два метра - лучший
способ защитить вас.
4. Если у вас нет дома больного с коронарной болезнью, вам больше не
нужно дезинфицировать домашние поверхности.
5. Покупки в супермаркете и т.д. Упаковка продуктов, заправки,
тележки для покупок и банкоматы не вызывают заражения. Вымой руки и
живи как обычно.
6. Вирус короны не является пищевой инфекцией. Заболевание связано с
каплей инфекции, например с гриппом. Абсолютного риска переноса
коронного разряда при заказе еды нет.
7. Вы можете потерять обоняние при многих аллергиях и вирусных
инфекциях. Это просто неспецифический симптом коронавируса.
8. Придя домой, не нужно сразу переодеваться и принимать душ.
[705x391] Известный французский писатель Андрэ Моруа знаком российскому читателю прежде всего по «Письмам к незнакомке», ещё по «Литературным портретам». В книге «Искусство жить», не переводившейся на русский язык, Андре Моруа размышляет о любви и дружбе, о браке, счастье, старости, и делает выводы, которые, быть может, покажутся интересными и вам. Предлагаем вам отрывок, посвященный искусству старения.Настоящее зло в старости — это не слабость тела, а безразличие души.



[800x600]
[800x640]
[800x533]
|