Сейчас, конечно, меня расфрендит с десяток дамочек, взвешивающих себе на обед стебелёк сельдерея и листик салата, и даже любительницы пожрать вроде меня могут внутренне содрогнуться от такой тяжёлой артиллерии жиров - но этим рецептом я не могу не поделиться.
Это невероятно вкусно.

Паста с охотничьими колбасками.
Если вы следовали моим рецептам, у вас должны были остаться охотничьи колбаски (штук пять) и дижонская горчица (та, что с зёрнышками, две столовых ложки). Кроме того, вам понадобится паста - лучше фарфалле, фузилли или пенне (на четыре порции), жирные сливки (я сказала - жиррррные, двадцать процентов! 200 мл.), лук (небольшая луковка), чеснок (один зубок), базилик (лучше свежий, две столовых ложки) и оливковое масло.
Ставим вариться пасту. В это время мелко нарезаем лук и чеснок, слегка обжариваем на оливковом масле. Нарезаем кружочками охотничьи колбаски, обжариваем тоже (на этом месте традиционно перехватываем поудобнее скалку и начинаем отбиваться от прибежавших на запах домашних), добавляем горчицу, перемешиваем. Нарезаем базилик, добавляем в сковородку. Обжариваем еще пару минут, помешивать не забываем. Добавляем сливки, уменьшаем огонь и тушим, помешивая, вкусно булькающее варево минут пять-семь.
Сливаем пасту, выключаем соус, добавляем его в пасту.
Немедленно жадно сжираем.

"Почтовые подписки" дневника потихоньку превращаются в "понтовые подписки".
Во френд-ленте непрерывно чем-нибудь меряются.

Рысь пишет про ПМС, и это очень кстати.
Напомнить себе, что не всё такое, каким иногда кажется.
Как хорошо, что у меня есть шоколадка и много работы - занять руки и голову.
Пашли се нахуй, я фея.

Тут все кругом про женитьбы-замужества пишут.
Так и я скажу. Исходя из опыта - как брачного, так и общежизненного. И скажу вот что.
Такое ощущение, что в брак вступают те, кому это позарез надо, и те, кому это нахуй не надо совсем.
И что характерно, чаще всего - друг с другом...

То, что вы сожрёте, девочки, в итоге обязательно превратится в говно.
Поэтому пишется "кАлория".
От слова "кал".

Это цитата сообщения Акка Оригинальное сообщение

Штормовое предупреждение

Неизвестно, чего я тут в любое время могу понаписать, поэтому на всякий случай по памяти процитирую программное заявление одной нашей замечательной общей знакомой - июньские тезисы, год текущий.

"Оля", - сказала мне мудрая моя подруга, - "мне уже [неразборчиво] лет. И я сама знаю, когда я поступаю неправильно, и почему именно мне не стоило тогда пить и наезжать на ближнего своего. И если мне понадобится квалифицированная помощь, то я пойду к дипломированному - и скорее всего - психиатру, а не психотерапевту. Единственное, Оля, что я хочу услышать, когда рассказываю, как мне [неразборчиво] - это, что я зайка, а все вокруг пидорасы."

Конец цитаты.

Все составляющие берём на глаз. В идеале - чем больше, тем лучше. Супчик должен быть густой.
Мелко режем картошку, кладём в холодную воду, ставим на плиту. Доводим до полуготовности. Добавляем мелко нарезанные охотничьи колбаски, продолжаем варить. В это время мелко режем репчатый лук, болгарский перец, морковь, обжариваем на масле до золотистости. Пробуем супчик на соль - в это время уже становится понятно, надо подсаливать или нет. Добавляем в кастрюлю обжаренные овощи. Открываем баночку или две фасоли в собственном соку. Сок выливаем, фасоль - в кастрюлю.
Щедро добавляем ароматные травы, лавровый лист, молотый красный перец (острый для вкуса, паприку для красивого цвета). Варим ещё минут пять и оставляем настояться с полчасика (в это время стоим у плиты и отгоняем домашних скалкой - супчик очень ароматный).
Подаём с чёрным хлебом.

P.S. Картошечку лучше брать ту, которая разваривается!

Не знаю, к которой категории отнести этот рецепт. Пожалуй, он так прост, что годится для идиоток.
Изобрела и изготовила вчера овощной суп с охотничьими колбасками. Вкусно, быстро, но я люблю более насыщенные бульоны.
Надо кому?

Есть такая фраза - "кого ебёт чужое горе?"
Вы не поверите, но некоторых очень даже ебёт.
Прямо до оргазма.

Москва? Нееет, её отсюда не видать.
[519x346]
В деревню, к тётке, в глушь...
[519x346]
И зори здесь тихие.

[346x519]

Это цитата сообщения ski88er Оригинальное сообщение

один хрен

Замечали ли вы, что свадебные лимузины обладают грацией катафалка?

Искала на www.bolero.ru книги по коневодству.
При поиске в описании и по части слова первый результат - "Стильные штучки Ксении Собчак".
Уже как-то и не смешно.

Обещанный рецепт из книги "Домашний пир" изд-ва "Ридерз Дайджест" в моей лентяйской обработке.
4 картофелины по 225 г., баночка мяса краба - 170 г., шпинат - 225 г., горчица с эстрагоном (я брала с зёрнышками) - 3 чайных ложки, несладкий йогурт и сметана - по 2 столовых ложки (обошлась одной сметаной), красный острый перец - 1/8 чайной ложки, паприка - 1/4 чайной ложки, резаный укроп - 2 чайных ложки.
Картофель вымыть, обсушить, наколоть, запекать в микроволновке на полной мощности 13 минут, переворачивая. Оставить в микроволновке еще на 5 минут.
Разрезать картофель пополам, ложкой вынуть мякоть, оставляя по 5-6 мм.
В большой миске смешать мясо краба, шпинат, горчицу, йогурт, сметану, красный острый перец, укроп. Добавить туда же мякоть картофеля, тщательно перемешать.
Разложить массу в картофелины, выложить картофель на блюдо, посыпать паприкой, запекать в микроволновке 5 минут, оставить ещё на 5 минут.
Подавать на листьях салата.

Кажется, рецепты для дурочек в моих многочисленных поваренных книгах закончились, и я естественным образом перешла к более изъёбистым вариантам. Вчера, например, готовила запечённый картофель, фаршированный крабами и шпинатом.
В приницпе, сам рецепт несложный, но грандиозных изъёбов там три: найти где купить шпинат (да, я знаю, что он есть везде! Но как только тебе надо его купить, так его нет нигде, Нигде, НИГДЕ. Я знаю, что говорю, я искала три недели.); взять четыре картофелины одинакового размера (ну, к этому приколу мы привычны, портновским метром уже не обмеряем); аккуратно выбрать ложкой мякоть из горячей печёной картофелины, оставив примерно 6 мм со всех сторон (тоже справилась).
В итоге получается вкусно, но не сказать чтобы прямо божественно.
Ну что, давать рецепт?

Такое ощущение, что во всяком браке есть проигравшая сторона.
А то и пострадавшая.

В общем-то, лето кончилось.

В субботу едем на пейнтбол. Кто-нибудь хочет составить компанию?

На языке народа удэге "амба" означает "тигр". А ещё часто говорят "амба" в значении - всё, конец.
Так вот, доложу я вам, новый альбом МТ "Амба" - это именно что всё, конец, лечь и умереть под воспоминания о Владивостоке десятилетней давности.
Серый песок Шаморы, холодное море, огни города на сопках, сладкое вино, горькие сигареты. Юность моя.
Юности - амба. А нам - ещё нет.

Это даже проф. деформацией не назовёшь - я же не профессиональная домохозяйка. Я дамохозяйка. В одной то есть руке квартальный отчёт, в другой сковородка. Но, в общем, посмотрела я "Рататуй", и загорелось мне этот самый рататуй приготовить. Перерыла все бумажные поваренные книги - нету. Однако есть Яндекс, и там найдётся всё.
Приготовила наконец. Делюсь рецептом (с сайта gurman.ru).

Рататуй классический. Версия из книги И. И. Лазерсона «Европейская кухня».
1 крупный баклажан, 1–2 кабачка или цукини, 2 красных болгарских перца, 2–3 помидора или томат-паста, 2 репчатых луковицы, 1 стебель лука-порея, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 1 стручок жгучего перца, соль, перец.
Нарезать репчатый лук кубиками, а лук-порей (белую часть) колечками и потушить в растительном масле. Тем временем нарезать крупными кубиками со стороной 1 см все остальные овощи. Помидоры бланшировать, мякоть также нарезать. Через 6 минут с начала тушения добавить к луку все остальные овощи. Посолить, поперчить. Если не было помидоров, добавить томат-пасту. Тушить 20 минут.
В качестве пряной приправы смолоть в мини-резке петрушку с чесноком, солью и жгучим красным перцем. Добавить к овощам за 10 минут до окончания тушения. Перемешать. Можно добавить соевый соус.

Теперь послесловие для дурочек.
Лук-порей - что это? Это то, что вам не надо. Репчатого достаточно.
Помидоры бланшировать обязательно. Да, слово страшное. На самом деле ничего такого: вскипятили чайник, облили помидоры кипятком (не залили, а облили!), сняли с них шкурку. Нет, это не "возиться", это чтобы жёсткие помидорные шкурки потом не выплёвывать.
Мини-резка. У вас её нет? У меня тоже. Ничего страшного. Берём ступку и пестик (в Икее берём, недорого), мелко режем указанные ингредиенты в ступку, растираем пестиком. Что, всё как у меня - ступки с пестиком нет? Смело берём неглубокую чашку или пиалу, растираем ложкой. Без фанатизма, лишь бы сок дало.
Соевый соус? Отказать. Какой нафиг в Провансе соевый соус?

На кухню, девочки. На кухню. Спасибо скажете. Это оооочень вкусно!