Я не готовила этот салат несколько лет, а вчера так захотелось, что не поленилась настрогать в половине десятого вечера!
Он удивительно прост в исполнении, и очень интересно угощать гостей: никто не понимает, из чего это приготовлено. Версий обычно выдвигают с десяток, но не угадывают :)

Вам понадобится: две средние картофелины, три зубчика чеснока, половина чайной ложки красного перца, глутамат натрия (не обязательно), чайная ложка жареного кунжута (не обязательно), соевый соус. Количество специй варьируйте - мой вариант очень острый.
Почистить картошку и потереть ее на терке для корейской моркови. Сложить в сито и поставить под струю холодной проточной воды минут на 5, пару раз поворошив руками. Вода из-под картошки должна стать прозрачной! Слить воду, слегка отжать картошку, поместить сито в глубокую посудину и залить картошку крутым кипятком. Оставить на 1-2 минуты.
В глубокой миске (лучше - в контейнере для еды с крышкой) соединить давленый чеснок, красный перец, кунжут и глутамат натрия. Вынуть сито с картошкой из воды, слегка отжать и выложить картошку в миску со специями. Хорошенько перемешать, плотно закрыть и оставить на 5-10 минут. После этого залить соевым соусом, еще раз перемешать и оставить остывать.
Вкуснее всего этот салат становится через час-два, но если невтерпеж (он таааак пахнет!), можно есть уже минут через 20.
Примечание: Обязательно сначала оставляйте картошку помариноваться со специями, и только потом добавляйте соус!

Жизнь моя разнообразна и прекрасна. В субботу гламур и лошади, в воскресенье никакого гламура, только лошади (в том числе я).

Скачки всем понравились, несмотря на дождь. Впрочем, в шатрах уютно и даже довольно тепло. Организация в этот раз была на уровне - честно могу поставить себе "отлично".
И какие же у меня красивые девочки!!! Ехидна и Фея в своих шляпках вызвали вполне понятный ажиотаж :)

Занятие по верховой езде тоже проходило под дождем, но в закрытом манеже. Успешно порысила. Пора галоп осваивать?
Булочка роскошно смотрится на коне.

Мужа осчастливила здоровенной кастрюлей отличного борща и острым корейским салатом из картошки.

Это цитата сообщения lj_becky_sharpe Оригинальное сообщение

Без заголовка



UPD:

_agella: А во что еще верить в этой жизни? Индекс Доу Джонса вечно падает. :))

http://becky-sharpe.livejournal.com/414186.html

Когда я уехала из офиса после очередного пятнадцатичасового рабочего дня, из такси позвонила мужу и услышала "а чо приезжать-то, ночуй уже там!", в полночь крадучись вошла в квартиру и в зеркале в ванной увидела, что лицо мое от кофе и сигарет превратилось в тыкву - думала, что всё, хуже уже быть не может...
я ошибалась.
Пунш наглядно показал, что может, разбудив меня в три часа ночи для прогулки.
Вот так примерно у меня дела, кому интересно.

Анджелина Джоли всё-таки богиня.
Из диалогов о ней:
Я: - В следующей жизни хочу быть ей.
NN: - В следующей жизни хочу быть в ней :)

Люблю мужчин, которые удачно формулируют.

Это цитата сообщения Ta-ti Оригинальное сообщение

Богиня!

[показать]

Слишком быстро вернулась из отпуска. Во всех смыслах.

Всегда приходится возвращаться, и в этот момент почему-то не радует, что зато всегда же можно уехать.

Буду краток: пиздец.
Страницы в ежедневнике не хватает.

Ключевое слово - демотивация. (с) Булочка.
Ведь дома мама готовит окрошку и еще что-то вкусное.
А в субботу скачки, для которых уже куплена потрясающая красная шляпка.
А в ночь с субботы на воскресенье самолёт.
А в воскресенье море и сосны.

А теперь, несмотря на демотивацию, закрываю это окно и быстро и сосредосточенно посажу среди цветов сорок розовых кустов, далее по тексту.
Рабочий день всё-таки.

Так, а что у нас с ЖЖ?!

Что взять с собой в отпуск на Балтику, если едешь на пять дней?
У меня два взаимоисключающих желания - не брать почти ничего, кроме шорт, двух маек и купальника и повезти полный гардероб красоты неземной (к тому же, я мёрзну всегда, соответственно, пижамки-тапки-кофты - насущная необходимость).
К счастью, Скайэкспресс ограничил меня пятнадцатью килограммами, но для летних шмоток и это немало (и потом, есть еще муж, который свои 15 кг точно не выберет).
Девы, вы бы что взяли?

Это цитата сообщения Mega_Ego Оригинальное сообщение

Вчера у меня был ТАКОЙ ДЕНЬ, что я отрубилась, просто увидев диван издалека.

Это цитата сообщения Ентот_Полоскунс Оригинальное сообщение

Как страшно жЫть!

Сидела на ветке печальная крыса,
Случайно ее увидала актриса.
Она пропищала: "Прэлэстный тушканчик!"
И тут же ее посадила в карманчик.
Она угостила ее абрикосом,
Почистила переносным пылесосом
И крыса, от страха тихонько икая,
Подумала: "Господи, дура какая!"

стащила отсюда

Не знаю, кто автор, но как сказано!!!
Ебёт Фома, ебут Фому - и нет пощады НИКОМУ!

Гвозди бы делать из этих людей:
Хоть какая-то польза была б от блядей.

Как-то я неаккуратно стала, что ли, выражаться. Говорила о трёхкопеечных радостях (полкило арахиса - сорок пять рублей, мороженое "клюквенный лёд" - тринадцать), а все стали о бесплатных, но бесценных (есть вещи, которые нельзя купить, для всего остального есть Master Card).
Расскажите мне теперь, девушки, о радостях дорогих, но эффективных. Сакурян права, мне нужен массаж.
Чопочем?

Пока там в комментах размахивают кто служебной запиской, а кто памперсом (зачотный вброс вышел, ей-ей, не ожидала!) - давайте поговорим о хорошем.
В последнее время я - видать, от напряженной работы - сильно просветлилась. Радуюсь каждой мелочи, вот буквально на работу идешь, солнце светит прямо в глаз - и уже нирвана.
И главное, есть масса вещей, которые стоят три копейки, а радуют не меньше чем на миллион.
Вот, например, в понедельник я у Булочки на балконе с увлечением пускала мыльные пузыри.
А вчера купила мешок сырого арахиса, поджарила его на сковороде и ела горстями, обжигаясь.

Расскажите мне теперь про ваши трехкопеечные радости.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Цитата #397486

Детство заканчивается беременностью. Мужчины не взрослеют никогда.

http://bash.org.ru/quote/397486

И только одно поддерживает меня в этот нелегкий трудовой день.
Дома, в холодильнике, на верхней полке, лежат и ждут меня четыре куска испеченного Аризоной вкуснейшего брауни.
Если очень постараться, я даже начинаю ощущать вкус.

Вообще-то я сладкое не люблю, но тут - другое. Помните, в "Щелкунчике"?
"Только теперь, подняв глаза, заметила Мари красивые ворота, возвышавшиеся в нескольких шагах от нее посреди луга: казалось, что они сложены из белого и коричневого, испещренного крапинками мрамора. Когда же Мари подошла поближе, она увидела, что это не мрамор, а миндаль в сахаре и изюм, почему и ворота, под которыми они прошли, назывались, по уверению Щелкунчика, Миндально-Изюмовыми воротами. На боковой галерее этих ворот, по-видимому, сделанной из ячменного сахара, шесть обезьянок в красных куртках составили замечательный турецкий военный оркестр, который играл так хорошо, что Мари, сама того не замечая, шла все дальше и дальше по мраморным плитам, прекрасно сделанным из сахара, сваренного с пряностями."

Ну вот примерно так Аризона и готовит. Чистая сказка!

Вчера состоялась дискуссия на тему "чья жизнь сложнее и беспросветнее - работающей бездетной женщины или женщины-молодой матери". Между собственно молодой матерью и работающими бездетными. С примерами из жизни. Под бутылочку розового вина.

"Таким образом, партию я еще не выиграл, а жизнь, кажется, уже проиграл" (с) Д' Артаньян. То есть работать не хочется уже, а детей - ещё.

Негде котику издохти - ну разве что в отпуске.