Нашла в сети рецепт "полезного печенья". Испекла со своими изменениями, захотела сделать второй раз, оказалось чуть ли не сто подобных рецептов в сети. Еле нашла исходник
Вот тут исходник.
Я сделала несколько иначе, без яблок, потому как не сезон, и с подсолнечным маслом. Морковка с корицей замечательно сочетаются. Что нравится в этом рецепте - размеры в ложках, остальное всё на глаз :) Изюма у меня было явно не сто грамм :))

Оливковое масло 1 столовая ложка
Кукурузная мука 6 столовых ложек
Отруби 4 столовые ложки
Молотая корица по вкусу
Молотый имбирь по вкусу
Изюм 100 г
Морковь 1 штука

1. Заранее разогреть духовку.
2. Смешать в глубокой миске муку и отруби.
3. Отдельно натереть на терке морковь и яблоко.
4. Тщательно смешать с мукой фрукты и изюм, добавив по щепотке корицы и имбиря.
5. Добавить оливковое масло, перемешать.
6. Сформировать небольшие печенья, выложить на пергамент, выпекать 10 минут, потом снизить температуру до 180 градусов и подождать еще минут 30.
158 ккал на 100 гр Изюм можно заменить любыми сухофруктами (курага, чернослив и т.д.). Вместо моркови можно добавить банан — печенье получиться более сладким. Вместо отрубей можно положить овсяные хлопья. Печенье получается слегка влажным, но очень вкусным.

Закончен день, рассвет наступит скоро.
Бессонно ночи провожу в который раз
Во сне я вижу море, море так сурово
Что страшно, не сомкнуть мне глаз.

Я знаю море - жизнь моя, крута, жестока
Все бьет наотмаш, резко по щекам.
Но чтож такого? Вновь и вновь - я в гору,
Сизифов труд - пытаться жизнь понять.

И лишь рассвет, украсив небо розой
Мне даст надежду и тоску сотрет.

С тобою каждый день, как на вулкане
И ночью каждой жёсткий бой
Меня во сне ты прижимаешь,
А на яву все гонишь прочь....

Я нормально, я в порядке
Отвечаю как всегда
Ничего, что сплин в тетрадке,
И трясётся голова.

Всё отлично, всё по плану!
Только дергается глаз.
Я когда-то всёже гряну
Как скопившийся газ.

А пока я улыбаюсь,
И шучу как Петросян
Но когда я всёж расслаблюсь,
Будет страшненький финал...

И каждый день, суетный и шумный
Проходим мы экзамены и тест
На то, кому какие люди мы,
Кто близкий, кто далёкий есть.

И каждый день, весёлый или грустный
Мы познаем, что нам личин не счесть
И близкий друг как змей искусный
А дальний, вдруг, оказывает честь.

Не веря маскам и врагу,
Я лишь себе довериться могу...

Я демон дня и ангел ночи
Мои уста блаженный яд
Ты к ним прильнешь - как персик сочны
В них спаяны и рай и ад.

Меня опять ты проклинаешь,
Как узник тесную тюрьму.
Но ты и сам прекрасно знаешь -
Меня ты хочешь лишь одну.

Твоё цветное наваждение,
Твой личный остров тишины
Твоё спасенье и отрада -
За это ненавидишь ты.