Elina Ellis художник - иллюстратор из Cornwall, Великобритания.
"Я начала рисовать, как только я научилась держать карандаш, или возможно, даже раньше. Это мне очень помогло в жизни. Дети в школе любили меня, потому что я рисовала смешные карикатуры на учителей, а учителя любили меня, потому что я рисовала плакаты для школы. Иллюстрация это моя страсть, и нет большей награды для меня, чем знать, что мои картины дарят людям улыбки."

Элеонора Шифрин, Иерусалим

Несколько слов вослед Маргарет Тэтчер, в доме которой в годы войны спаслась от смерти еврейская девочка из Вены... 


Один из журналистских комментариев, прозвучавших по радио в соообщениях о смерти Маргарет Тэтчер, сказал мне больше о ее личности, чем множество хвалебных статей, которые шли сегодня сплошным потоком. Журналист упомянул вычитанную им где-то историю о том, что отец юной Маргарет, хоть и был небогатым человеком, откликнулся на призыв премьер-министра Черчилля к британцам не остаться равнодушными к судьбе спасенных из Европы еврейских детей и принял в семью еврейскую девочку, которую вырастил вместе со своими детьми.

Когда эта история всплыла в ходе предвыборной кампании Маргарет Тэтчер, рассказал далее журналист, и ей задали вопрос об этом в ходе ее очередного выступления, Маргарет подтвердила факт, но сказала, что не собирается распространяться об этом: ее отец сделал доброе дело, но это не причина использовать эту историю как предвыборный козырь. Отказаться использовать этот факт семейной истории как козырь - при том, что баллотировалась Тэтчер от Финчли, населенного евреями района Лондона - на это способен лишь исключительно порядочный и достойный человек.

[245x69]

По всей территории Яд Вашем высажены деревья, рядом с каждым из них памятная табличка с именем спасителя и страной его проживания. Эти деревья сажали сами спасители или их родные. Так было, когда только начали присваивать звание Праведник народов мира. Сейчас их имена увековечивают на мемориальной стене в Саду Праведников народов мира.

Трагическая судьба евреев Нидерландов в годы Второй мировой войны порой подвергает стереотипы жестокой проверке, которую выдерживают не все исследователи

[показать] 

Мемориал на месте транзитного лагеря Вестербок в Нидерландах

По законам совести

... Последнее, что увидел в своей 42-летней жизни капитан вермахта Герхард Вандер, - черный ход, который выводил его на задний двор дома, где находилось его секретное убежище. Там, на лестнице, его уже ждали эсэсовцы, которые 22 января 1945 года обнаружили в специально оборудованной комнате фотоаппаратуру и поддельные печати – с их помощью капитан изготавливал фальшивые документы для амстердамских евреев.

Он спасал их, руководствуясь исключительно понятиями о порядочности. Никто не мог заподозрить в нем, дипломированном юристе и члене нацистской партии с 14-летним стажем, защитника евреев. Чем он, собственно, и воспользовался. Но его смогли вычислить, выследить и убить, как указывалось в официальном протоколе, «при попытке к бегству».

Что заставило его, чистопородного прусского арийца, прийти на выручку иудеям, рисковать своей жизнью и судьбой двух дочерей и жены, сказать сложно. По одной из версий, его потрясла самоотверженность безвестной русской женщины, жившей в Голландии, которая осенним вечером 1942-го пришла к нему в гаагское учреждение по адресу Бинненхоф, 19, чтобы зарегистрироваться как жена еврея и разделить с супругом его судьбу. На вопрос Вандера, знает ли она, что ждет ее в случае депортации, гордая женщина сказала: «На всё воля Христа».

Умер сэр Николас Уинтон – человек, спасший от гибели 669 детей.

[показать]

Сэр Николас Уинтон во время поездки в Чехию, 2007 год

Андре и Магда Трокме 

С 1940 по 1944 год маленькая альпийская деревушка Шамбон-сюр-Линьон спасла тысячи еврейских детей от неминуемой гибели. Это поселение гугенотов (французских протестантов) с самого начала гитлеровской оккупации Франции было связано с подпольем, переправлявшим в деревню детей, которых потом удавалось эвакуировать через горные перевалы в Швейцарию.

Во главе этой спасительной миссии стоял молодой деревенский пастор Андре Трокме. Он убедил своих прихожан, что спасение несчастных — глубоко христианское дело. Он же призвал всех жителей (около пяти тысяч человек) поклясться на Библии, что никто из них не выдаст немцам ни одного еврея.

Рауль Валленберг  

[показать]

Давно существует запрет на посещение Израиля королевской британской семьей.

С тех пор как было создано еврейское государство, ни один из членов королевской семьи не посещал Израиль с официальным визитом. Каждый раз Министерство иностранных дел объясняло приезд королевских персон частным визитом, но дважды принц Филипп, муж королевы Елизаветы II, приезжал в Израиль действительно по личному делу – навестить могилу матери.

Может показаться странным, что свекровь королевы Англии похоронена в Израиле в маленьком склепе на Елеонской горе в Иерусалиме.

Принцесса Виктория Алиса Елизавета Баттенберг родилась в Виндзорском замке в Англии в 1885 году. У нее была врожденная глухота, и, возможно, это породило в молодой девушке сострадание к несчастным и обездоленным людям.

[показать]Вместе с дипломатом Раулем Валленбергом он спас десятки тысяч евреев, обреченных погибнуть на набережной Дуная. А потом на него повесили труп Валленберга, которого сгноили в советских тюрьмах. Скромного и бесстрашного Кароя Сабо так и не оправдали – лишь пять лет назад его признали Праведником народов мира.

Январской ночью 1945 года на Будапештскую набережную Дуная привели большую группу мужчин, женщин и детей. Точное число неизвестно: кто-то вспоминает, что их было 154, кто-то говорит о 180. Но точно известно, что все они были евреями и привели их к традиционному месту расстрелов. Массовые расстрелы зимой 1944-1945 годов производили члены венгерской нацистской партии «Скрещённые стрелы» (Nyilaskeresztes – ньиляшкерестеш) – нилашисты. Чтобы избежать возни с захоронением и сэкономить патроны, евреев обычно выстраивали цепочкой, связывали по 50–60 человек и стреляли только в одного. Падая, он тянул за собой остальных.

Но восьмого января что-то пошло не так. За минуты до казни появились вооружённые полицейские. Спасённый в ту ночь Эрвин Корани, сейчас профессор университета в Оттаве, так рассказал об операции: «Неожиданно появилась группа вооружённых полицейских; нилашистов они взяли на прицел… Один из них был Пол Салаи – высокий полицейский чин, связанный по службе с Валленбергом. Другой – полицейский в кожаном пальто – был Карой Сабо…»

[показать]Владимир Ханелис,

Исраэль Спектор

...Сегодняшний наш рассказ – о Музее друзей Сиона. Он находится в центре Иерусалима, в четырехэтажном здании на улице Йосефа Ривлина, в историческом квартале Нахалат-Шива. 

Несколько слов об этом третьем районе Иерусалима, построенном за пределами Старого города в 1860-х годах. Его название дословно означает "владение семерых", в честь семи основателей квартала. Сегодня их именами названы улицы, в том числе и улица Йосефа Ривлина, одного из предков нынешнего президента страны. Большая часть квартала – пешеходная зона с многочисленными барами, кафе, сувенирными лавками, художественными галереями. 

... Один из мифов в истории Израиля гласит, что евреев никто и нигде не любил, никто и нигде не признавал наше право на Эрец- Исраэль, на Землю Израиля, на Святую землю. Музей, созданный на пожертвовования христиан-друзей Израиля, не оставляет на этом мифе камня на камне – исторических и новых. Тут увековечена память о людях, неевреях, которые, веря в то, что земля Израиля принадлежит народу Израиля, веря в Библию, помогали ему на протяжении последних столетий в сложные, трагические и важные моменты истории еврейского народа. 

С помощью видеофильмов, уникального освещения, сенсорных экранов, объемного звука, оригинального музыкального сопровождения, созданных специально для этого музея, посетителям рассказывают истории героической, бескорыстной любви друзей Сиона к Израилю. Посетители попадают в виртуальный мир, где они встречаются с героями Библии, военными, учеными, писателями, общественными деятелями. Благодаря своей вере, они создали нерушимую связь между евреями и лучшими представителями христианских народов. 

************************

Смерть тихого героя

http://www.liveinternet.ru/users/rinarozen/post366247030/

************************

Rina Zak

Джино Бартали (18 июля 1914 - 5 мая 2000) - выдающийся итальянский профессиональный велогонщик. Дважды он выигрывал Тур де Франс (1938 и 1948) и трижды - Джиро д’Италия (в 1936, 1937 и 1946 гг.).

Но мы вспоминаем Бартали не за его спортивные догстижения. В годы Холокоста он входил в сеть по спасению евреев, которую возглавляли раввин Флоренции Натан Кассуто и архиепископ Флоренции кардинал Элиа Далла Коста и спас сотни евреев.

Бартали курсировал между городами под видом тренировок к соревнованиям и доставлял местным евреям, в том числе раввину Кассуто, поддельные документы, которые прятал в руле и седле своего гоночного велосипеда. Когда же его останавливали для проверки, он просил не трогать его велосипед, поскольку он якобы отрегулирован особым образом для достижения наилучших результатов. Кроме этого, Бартали прятал в своем подвале семью Джорджо Гольденберга.

Бартали запрещал свои домашним рассказывать о его подвиге, считая это неприличным. Его сын нарушил молчание только после смерти отца. В 2013 году Яд ва-Шем признал итальянского велогонщика Джино Бартали посмертно Праведником мира.

В мае этого года известнейшая шоссейная веломногодневка "Джиро д’Италия" прошла в Израиле. Израильские этапы "Джиро" были посвящены Джино Бартали. Тысячи израильтян вышли на улицы, чтобы приветствовать спортсменов. Но мне как раз запомнились некоторые посты в фейсбуке и сетования на временные трудности из-за перекрытия дорог (типа "Достали"). Хорошо, что Бартали, многократно рисковавший жизнью ради спасения евреев, этого не узнает.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1923770224...1884219&type=3&theater

                        Еврейская кухня: на                                 столе и в истории

                   Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим

                         Французское изобретение                              паштет (от латинского                              pasta – протертое,                                           тестообразное)                                                  появилось на нашей                                         древней земле сравнительно недавно, немногим более трехсот лет тому назад. Самым известным еврейским паштетом является, безусловно, печеночный паштет, далекий отклик знаменитого французского блюда, адаптированный к условиям кашрута и Святой Земли.

ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ

Печень телячья, говяжья, куриная или гусиная – 500 г, морковь – 1 шт., яйца крутые – 2 шт., лук репчатый – 2 шт., куриный жир – 100 г, бульон – 3-4 столовые ложки, соль, перец, зелень – по вкусу.
Хорошо промытую и очищенную от пленки печень отварить, добавить пассированные лук и морковь и пропустить два раза через мясорубку. Тщательно взбить деревянной ложкой, добавляя куриный жир и чуть теплый куриный или мясной бульон Тщательно перемешать, посолить, поперчить, украсить мелко нарезанными крутыми яйцами и зеленью.

Вряд ли можно представить себе более подходящий десерт на Шавуот, чем торт Гора Синай (он же — любимый многими торт «Панчо» … да еще и без выпечки — элементарное приготовление и восхитительный вкус!

Ингредиенты:

бисквит (готовые бисквитные коржи) — 1 упаковка
сметана (жирная, желательно 30%) — 1 кг
сахар — 7 ст. ложек (можно коричневый)
ананас (консервированный колечками в банке) — 1 банка
орехи грецкие — 50 гр
шоколад темный — 50 гр

Приготовление:

Начинаем с приготовления крема: для этого сметану переложить в глубокую миску или в кастрюлю и взбить миксером минутки две. Потом добавить сахар и взбивать дальше до полного растворения сахарного песка (около пяти минут).

Севиче по-израильски

[показать]

В рецепте еврейского севиче – наполовину маринованного, наполовину просоленного лосося в соке апельсинов и лимонов – смешалось сразу несколько разных кулинарных традиций.

Вам понадобится:

1 кг лосося

1 ст. ложка морской соли (крупной!)

1 ст. ложка сахара

сок 1 апельсина, смешанный с соком ¼ лимона

Первая – старая еврейская традиция засола рыбы. Она существовала как у сефардов, так и у ашкеназов. Рецепты засола рыбы традиционными еврейскими способами до сих пор можно найти и в кулинарных книгах, и в интернете под самыми экзотическими названиями: лакерда, гарато, соленая рыба по-бургундски в сливочном соусе и т.д. Все эти рецепты были очень похожи: в них обязательно присутствовали рыба, соль и иногда сахар. Различия касались количества ингредиентов и того, как надо обращаться с самой рыбой: нужно ли ее резать и с какими соусами можно подавать к столу.

Еврейская кухня: на столе и в истории

Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим

В давние времена чечевичные супы были популярными блюдами еврейской кухни. Эти супы готовили как на мясном, так и на овощном бульонах. Сейчас вспомним чечевичные супы с мясом.

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С ГОВЯЖЬИМ МЯСОМ

Филе говядины – 500 г, чечевица — 1 стакан, лук репчатый — 1шт., зелень петрушки или кинзы — 1 пучок, рис — 2 столовые ложки, жир куриный — 2 столовые ложки, сок 1/2 лимона, корица, соль, перец — по вкусу.
Мелко нарезанные кусочки мяса и лука обжарить в казанке, поперчить, посолить, добавить корицу, залить пол стакана воды и потушить 10-15 минут. Добавить замоченную за сутки до этого и промытую чечевицу, залить водой до 1,5 литра и варить почти до полной готовности чечевицы. За десять минут до окончания варки добавить промытый рис, и в самом конце, — заправить зеленью петрушки и лимонным соком. Подавать к столу в горячем виде.