Это цитата сообщения surrir50 Оригинальное сообщение

Умопомрачительный творожный торт

Предлагаю вам рецепт очень вкусного  творожного  торта  (у него вместо крема - творожная начинка). Приготовить его  просто и быстро из продуктов, которые есть на каждой кухне, только творог надо будет прикупить.

читаем рецепт

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Новый эффектный узор спицами

Источник

Это цитата сообщения liudmila_leto Оригинальное сообщение

Скерцо юного Шостаковича

Мите Шостаковичу было 13 лет, когда он был принят в Петроградскую консерваторию. Одной из первых работ юного Шостаковича стало оркестровое Скерцо, написанное в конце 1919 года. Тринадцать лет было ему! В этой пьесе, вполне профессиональной и законченной, ещё не сразу можно узнать Шостаковича.

Скерцо для оркестра фа-диез минор, соч. 1



Геннадий Рождественский и Симфонический оркестр СССР

Это Скерцо, как недавно стало известно (ноты нашли в архивах только в 2020 году!), существовало не только в оркестровой партитуре, но и в версии для фортепиано соло - и мы сейчас можем услышать, как это звучит. Первым исполнителем стал Дмитрий Маслеев.слушаем

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Бисквит шоколадный в мультиварке

Нам понадобится:

• Яйца – 2 штуки;
• Сахар и мука – по 2 стакана;
• Вода (кипяток) и молоко – по 1 стакану;
• Сода и разрыхлитель – по 1 ½ чайной ложки
• Какао – 6 столовых ложек;
• Масло растительное – ½ стакана;
• Ванильный сахар – 20 г;

Способ приготовления:

• Шаг первый: подготовим мультиварку к работе и соберем необходимые для бисквита – муку, какао, яйца, сахар, молоко, растительное масло, воду , соду, ванильный сахар и разрыхлитель
• Шаг второй: в глубокую посудину разобьем яйца, добавим к ним сахар и ванильный сахар
• Шаг третий: взбиваем миксером до пенонобразного состояния – 4-5минут.
• Шаг четвертый: смешаем сухие компоненты – муку, соду, разрыхлитель, какао
• Шаг пятый: во взбитые белки добавим растительное масло и молоко, перемешаем.
• Шаг шестой: порциями просеем в яичную смесь сухие ингредиенты, хорошо перемешиваем после каждой порции.
• Шаг седьмой: в тесто быстро вольем стакан крутого кипятка и сразу тщательно перемешаем
• Шаг восьмой: мультиварочную обмажем сливочным маслом, посыплем молотыми сухарями или ванильными крошками, выльем в нее тесто.
• Шаг девятый: устанавливаем чашу в мультиварку, выставляем режим « Выпечка» на 75 минут. Если мультиварка рассчитана на работу в этом режиме, скажем, 50 минут, то тут же включаем ее снова в работу и допекаем положенное время.
• Шаг десятый: вынимаем из чаши бисквит, как только он испечется. Для этого ставим на чашу корзинку от пароварки и переворачиваем чашу.
• Шаг одиннадцатый: остудим бисквит и подадим к чаю, или используем его как основу для торта – разрежем на отдельные коржи, прослоим кремом, украсим.

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Простая кофточка с платочной вязкой и ажурным узором

ВИДЕО МК:

Схема далее...

Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение

Квадратные мотивы для Пляжной Туники • Безотрывное вязание • ellej

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Цветное вязание легко - лицевые ряды и снятые петли. Мозаика спицами.

Источник

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Ячневая каша запеченная со сметаной

Понадобится:

• 1 л молока
• 1 стакан ячневой крупы
• 1 стакан сметаны
• 3 яйца
• 2 ст. ложки сливочного масла
• соль - по вкусу

Способ приготовления:

1. Ячневую крупу тщательно промойте, чтобы­ стекающая с нее вода была­ прозрачной. Откиньте на сито, встряхните, всыпьте в кастрюлю и залейте горячим молоком. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума.
2. Когда крупа разварится (через 30–40 мин.), посолите по вкусу, добавьте сливочное масло и сметану. Тщательно размешайте, снимите с огня.
3. Взбейте яйца с солью до пышности и добавьте в горячую кашу, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой сверху вниз. Переложите кашу в сковородку с толстыми стенками и жаропрочной ручкой или форму для запекания. Поставьте в разогретую до 150 °С духовку на 15–20 мин.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов:

Крем-суп из картофеля

Оливье с печеным картофелем, курицей и говяжьим языком

Пирог с яблоками и

Читать далее...

Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение

Два варианта шали в одном мастер - классе

Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение

Открытки советских актеров

 

В советские времена многие что-нибудь коллекционировали. Кто-то марки, кто-то календари, а кто-то открытки. И особой любовью у коллекционеров открыток (филокартистов) пользовались открытки с актёрами кино. Кто-то обклеивал ими стены или двери, кто-то вклеивал в альбомы, а кто-то просто складывал в аккуратные стопки…

Открыток было множество. Были коллекционные наборы с кадрами из фильмов, были художественные портреты, выполненные фотомастерами тех лет.  Друзья, предлагаю вам  вспомнить некоторые из открыток тех лет, на которых были изображены популярные актрисы советского кино. 

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Домашний торт ПРАГА простой

Ингредиенты

Яйцо 4
Сахар 100
Мука 75
Какао 20
Разрыхлитель 1 ч.л
⠀
 Крем:
Желток
Вода 16 мл
Сгущенное молоко 100 по
Сливочное масло 150 г
Какао 10 г
⠀
 Глазурь:
Шоколад темный 90 г
Сливочное масло 50 г
⠀
 Пропитка:
Вода 30 мл
Абрикосовый джем 50 г ( можно заменить на 10-15 г сахара)

Как приготовить Домашний торт ПРАГА простой рецепт пошагово

1. Начинаем взбивать яйца и постепенно добавляем сахар. Должна получится пышная и светлая масса. Просеем муку с какао и разрыхлителем, аккуратно перемешиваем. Выливаем в форму 16 см и выпекаем при 170 градусах 45 минут.
2. К желтку добавим сгущенное молоко, воду и варим помешивая до загустения. Остужаем. Мягкое сливочное масло взбиваем до посветления и пышности.
3. Добавим сгущённое молоко с желтком и взбиваем до однородности, просеем какао и снова взбиваем.
4. Собираем тортик, бисквит пропитываем, наносим крем, разравниваем и накрываем бисквитом.
5. Повторяем наши действия, остатками проходимся по бокам и отправляем в холодильник на час, покрываем тортик глазурью и остужаем в холодильнике два часа.

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Всего 1 ряд и такая красота!

В этом видео рассмотрим красивый воздушный узор. Вяжется очень просто, запомнить нужно только 1 ряд. Раппорт 3 петли и 4 ряда. источник ✵

Этот рецепт я прочла в журнале он показался мне интересным решила поделиться с вами, это авторский, фирменный, диетический рецепт от актрисы Марины Яковлевой надеюсь, что он вам понравится. 

Это блюдо из курицы можно заменить на любое мясо с черносливом.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:  1 курица , 300 гр. чернослива без косточек, 4-6 средних луковиц, 200 гр. сметаны, соль, перец по вкусу. 

Разрезать курицу на куски, промыть и потушить в воде до полуготовности (около 20 минут). Слегка посолить. 

Промыть чернослив и залить кипятком на 15 минут. Затем вместе с водой добавить к мясу еще на 15 минут.

Сверху выложить лук, нарезанный полукольцами. Когда он станет прозрачным, добавить сметану. 

Посолить и поперчить. Томить на медленном огне до полной готовности.

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Красивый рельефный узор спицами

Схема и описание ✵

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Торт медовик с ягодами

Ингредиенты

2 яйца
50 мл молока
100 г сливочного масла
50 г сахара
150 г меда
400 гр муки
Щепотка соли
2 ч.л соды

На выходе 9 коржей.
Для крема
500 г сметаны +50 г пудры
Для выравнивания
400 г сыра
150 г сливок
50 г пудры

Прослойка
Малиновый джем (я варила сама. Малина+сахар+агар)

Как приготовить Торт медовик с ягодами рецепт пошагово
1. В сотейнике соединяем масло, мед, сахар, соль и молоко. Ставим на медленный огонь и доводим все это до полного растворения сахара. Затем добавляем соду и перемешиваем, масса посветлеет и запениться-это нормально. Переливаем ее в большую миску, отдельно взбиваем яйца, добавляем к этой массе и перемешиваем. Постепенно подсыпаем муку смешанную с какало и хорошо перемешиваем. Больше муки не сыпать! Накройте тесто пищевой пленкой в контакт и уберите в холодильник часа на 3.
2. Затем достать, переложить на припыленный мукой стол, скатать колбаску из теста и разделить на 8 частей. Скатать шарики, тонко раскатать(это нужно делать сразу на пергаменте)вырезать коржи желаемого диаметра, проткнуть по периметру вилкой и выпекать минут 5-7 при 180 гр. Остатки теста тоже собрать в один комочек и раскатать в такой же корж.
3. Корж-крем-прослойка. Чередуйте как хотите. Для выравнивания все ингредиенты взбить и все. Но вы можете не выравнивать, а присыпать бока крошкой из коржей как в классическом варианте.

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Чудо-тесто для пирожков за 20 минут. Быстрое заварное дрожжевое тесто

Чудо-тесто для пирожков за 20 минут. Быстрое заварное дрожжевое тесто

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления теста, но всегда можно испробовать еще другие варианты.

Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт нереально быстрого дрожжевого теста для пирожков. Делать буду заварное дрожжевое тесто. Многие скажут, что это невозможно и дрожжи погибнут, но это не так. Я тоже так думала, пока сама не проверила, сделав его и не один раз: ))

Тесто просто потрясающее, быстрое, без молочных продуктов и яиц, а пирожки получаются очень нежные, пышные, вкусные и всё благодаря кипятку. Если вы еще не делали пирожки с таким тестом, настоятельно рекомендую, уверена, вам понравится!

Необходимые ингредиенты и видеорецепт вы можете увидеть в конце  ⤵️⤵️⤵️

Читать далее...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

«Опальная аристократка, авантюристка, матриарх бедуинского племени: скандальная история Джейн Дигби»

Джеймс Холмс. Портрет Джейн Дигби. 1828 год

В нее влюблялись бароны, принцы и короли. Дочь английского охотника за сокровищами прожила яркую жизнь с такими поворотами сюжета, что позавидуют голливудские сценаристы.

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

«Бедная Луиза»

«Если бы все любовницы короля были похожи на Луизу де Лавальер, насколько проще была бы его жизнь», — говорил известный мемуарист герцог Луи де Сен-Симон, от которого трудно было дождаться добрых слов в чей бы то ни было адрес. Жизнь женщины, ради которой был построен Версальский дворец, понять не так легко. Что она сама могла бы назвать жизнью? Наивно-восторженные детские годы, полные надежд? Юность в лучах Короля-Солнца? Или последние тридцать семь лет в тишине монастырской кельи, проведенные в молитвах и мыслях о Вечности?…

Это цитата сообщения liudmila_leto Оригинальное сообщение

ОТ ГУСЛЕЙ ДО ЭЛЕКТРОАРФЫ

Гала-концерт фестиваля «Северная лира» в прямом эфире из Мариинского театра

Завершающий концерт фестиваля арфы – парад всех его гостей и всех представленных на фестивале инструментов.
Можно услышать Вивальди на гуслях и электроарфу, фантазии на оперные и эстрадные темы. Традиционно будут представлены и новые сочинения: специально для фестиваля Георгий Фёдоров, чья музыка (не только арфовая, но и для флейты, и для других инструментов) не раз звучала в Мариинском, написал уже третий по счету концерт для арфы, а Савр Катаев – композицию «Аг Шавдал» по мотивам калмыцкого эпоса «Джангар».

Концертный зал Мариинского театра в Петербурге.



За час до начала концертов музыкант-фольклорист Сергей Чернышов вместе с музыкантами творческого объединения «Русский обычай» продемонстрирует возможности колесной лиры, африканской арфы (коры) и лирообразных гуслей. Также можно будет рассмотреть старинные инструменты из коллекции петербургского музыкального мастера Валерия Брунцева.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

"ХРУМ, или сказочный детектив"

Детективное агентство ХРУМ - Хитрейшие Расследования Умнейших Мыслителей. *** Любишь распутывать загадочные истории и решать хитроумные головоломки? Тогда присоединяйся к сотрудникам детективного агентства «Хрум»! Вместе с главой агентства Марией Петровной и её помощником - школьником Максимом и сказочным полицейским Добрыней предстоит распутывать загадочные происшествия не где-нибудь, а в любимых сказках. Что опять произошло в Изумрудном городе? Какая помощь потребовалась лисе Алисе и коту Базилио? Почему город, в котором жил Аладдин, превратился в руины? Начинать слушать детектив ХРУМ можно с любого эпизода. Выбирай сказку, в которую хочешь попасть — и вперёд! ХРУМ, или сказочный детектив

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.