Кефир 400 мл
яйцо 4 шт
сахар 300 г
растительное масло 200 мл
мука 500 г
разрыхлитель 10 г
соль 1/4 ч.л
форма 30×40 см
Выпекать 180°С 35-40 минут
Украсить по вкусу: вареная сгущенка 100 г, орех грецкий 50 г
ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного бисквита (20 см в диаметре)
3 яйца среднего размера
щепотка соли
16 грамм ванильного сахара
140 гр сахара
75 мл молока (комнатной температуры)
75 гр растительного масла без запаха
170 гр муки
30 гр какао
9 гр разрыхлителя
бисквит выпекается примерно 35 -40 минут при температуре 175 градусов Цельсия
режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности
и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая
ИНГРЕДИЕНТЫ вишнёвой прослойки:
330 гр вишнёвого компота
350 гр консервированной вишни
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка корицы (есть в классическом рецепте, но добавляем по желанию)
45 гр кукурузного крахмала
ИНГРЕДИЕНТЫ для белого крема (сливочного)
250 мл охлаждённых сливок жирностью не менее 30%
250 гр охлаждённого сыра маскарпоне
300 гр охлаждённого творожно-сливочного сыра
овсяная мука 200 гр
крахмал 35 гр
соль щепотка
яйца 2 шт
молоко 1,5 стакана (350 мл)
вода 1,5 стакана
растительное масло 1 ст.лож
творог 250 г
яйцо 1 шт
сахар 1 ст.л
ванильный сахар 1 ч л
щепотка соли
мука 3 ст.л
ТВОРОГ 1000 ГР 9%
ЯЙЦА 2 ШТ
САХАР 2 СТ.Л
МАНКА 4 СТ.Л
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР ПО ВКУСУ
ЩЕПОТКА СОЛИ
молоко 500 мл
яйца 3 шт
мука 200 гр
сливочное масло 30 гр
сахар 1 ст.лож
ванильный сахар 1 ст.лож
соль щепотка
какао 1 ст.лож
бананы 2 шт
творог 300 гр
шоколад 50 гр
Яйца - 6 штук
сахар - 6 ст л с горкой
150 г мука - 6 ст л - 130 г
какао - 2 ст л - 30 г
Вишнёвая начинка:
Вишня без косточек - 400 г
сгущённое молоко - 3,5 ст л - 100 г
масло сливочное - 100 г
шоколад -150 г
вишнёвый ликёр - 80 мл
Глазурь:
какао и сахар по 4 столовой ложки
молоко - 80 мл
масло - 30 г
мёд и орехи по 50 г
—1— Куриное филе с брокколи
• Куриное филе - 600 г
• Брокколи - 500-600 г
• Сметана - 3 ст.л.
• Вода - 100 мл
• Мука - 1 ч.л.
• Специи (черный перец, копченая паприка, сушеный чеснок)
• Соль
—2— Куриное филе с овощами в пакете
• Куриное филе - 600 г
• Шампиньоны - 250-300 г
• Перец сладкий - 1-2 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соевый соус - 50 г
• Яблочный уксус (или лимонный сок ) - 2 ст.л.
• Специи - 1 ч.л.
• Мед - 1 ч.л.
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
—3— Запеканка с куриным филе и овощами
• Куриное филе - 600 г
• Майонез
мука 200 гр
кефир 500 мл
молоко горячее 1 стакан
яйца 2 шт
сахар 1 ст.лож
соль щепотка
разрыхлитель 1,5 ч.лож
растительное масло 1-2 ч.лож
молоко - 300 мл
дрожжи - 2 ч л - 8 г
сахар - 4 ст л - 80 г
яйца - 1 яйцо и 1 белок
сливочное масло - 70 г
пищевая сода - 0,5 ч л - секретный ингредиент
уксус - 1 столовая ложка - секретный ингредиент
мука - 500 г
соль - 0,5 ч л
ванилин
Начинка:
2 банана и 120 г шоколада
ПЕЧЕНЬЕ
творог - 300 г
масло сливочное - 100 г
мука - 180 г
соль
разрыхлитель - 1,5 ч л
сахар - 80 г с ванилином
кокосовая стружка - 50 г
СЫРНИКИ
творог - 500 г
сахар - 50 г
яйцо - 1 штук
соль
разрыхлитель - 0,5 ч л
ванилин
мука - 40 г
крахмал - 40 г
Лаваш тонкий - у меня 3 круглых, диаметром 31 см
Для начинки:
Творог (9% жирности) - 600 г
Яйца куриные (категории С0) - 1 шт.
Сметана - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Для заливки:
Сметана - 100 г
Яйца куриные (категории С0) - 2 шт.
Соль - 1/4 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, около 40 мин.