Пекинская (китайская) капуста относительно недавно начала набирать популярность среди российских дачников. 

Ее любят за мягкий универсальный вкус как в сыром, так и в готовом виде.

В этой статье мы расскажем, как правильно вырастить пекинскую капусту.

Сорта пекинской капусты

Выбирая пекинскую капусту для выращивания, стоит обратить внимание на характеристики сортов. Капусту выбирают по срокам созревания, устойчивости к непогоде и болезням.

1. Ранние сорта — «Веснянка», «Марфа». Не подходят для длительного хранения, устойчивы к заболеваниям.
2. Средние сроки созревания — «Гранат», «Пекинский экспресс». Устойчивы к непогоде, обладают сильным иммунитетом.
3. Поздние сорта — «Русский размер», «Нозаки». Самые крупные сорта, устойчивые к холодам.

Как вырастить рассаду

Как вырастить пекинскую капусту быстро? Оптимальный способ — через рассаду. В этом случае срок созревания сокращается, и вы получите урожай сочной капусты гораздо быстрее, чем при посеве семян сразу в грунт.

Когда посадить пекинскую капусту для рассады

Каждому вставшему на путь успеха необходимо воспитать в себе привычку притягивать удачу. Чаще вызывайте в памяти положительные образы, повторяйте благие аффирмации, занимаясь самыми обычными делами (например, любой работой по дому). Когда вы делаете в квартире уборку, вытираете мебель от пыли, представляйте, что вы избавляетесь от неприятностей в жизни, очищаете свое сознание, вы можете в это время повторять специальную тибетскую мантру

Маска увлажняющая для сухой кожи лица, шеи и области декольте
1 яичный желток (сырой)
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. жидкого мёда
1 ч.л. облепихового масла
Если мёд засахарился, то распустите его на водяной бане и остудите. Все ингредиенты тщательно перемешайте до образования однородной массы. Нанесите на предварительно очищенную кожу лица, шеи и области декольте, оставьте на 15 минут. Маску следует смывать тёплой водой без применения моющих средств.

В сушёном виде их заваривают как чай и пьют при гипертонической болезни и симптоматической гипертонии, расстройствах кишечника, гиповитаминозе, простудных заболеваниях, а в свежем - применяют иногда вместо петрушки или укропа, если нужно посыпать зеленью то или иное блюдо.

Облепиха – это кладезь витаминов. В ней вдвое больше полезного витамина С, чем в цитрусовых, и вдвое больше витамина Е, чем в пшеничном масле. Есть в облепихе и другие витамины, а также антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты, отвечающие за здоровый и молодой вид кожи.

Пшенная каша особая лечебная - спасение для сердечников!

Тыквенная каша с медовыми яблоками

Это блюдо даже и кашей называть неудобно, примерно как Гурьевскую. Формально - да, каша, а на деле - прекраснейший десерт. Ну, впрочем, трактовать можно всяко, главное - вкусно! Румянейшая корочка, аромат топлёного молока, пшено, распаренное до кремообразного состояния... Эх, да разве опишешь словами! Эту пищу богов трескают даже отъявленные привереды...

Как варить перловку

Перловка – это зерна ячменя. Перловку готовят с замачиванием, либо варят перловую крупу без предварительного замачивания, то есть заливают ее водой и ставят кастрюлю на плиту. С замачиванием перловка варится быстро, без замачивания – дольше.

Простое приготовление перловки – это крупа в пакетах: бросаешь пакет с перловкой в кипяток и ждешь столько времени, сколько указано в инструкции на упаковке, – до готовности перловой каши; примерное время варки пакетика с крупой – 45 минут.

Как варить перловку на гарнир, для супа? Правильно сварить ее просто, если знать пропорции воды, крупы, время варки, чтобы получилась рассыпчатая мягкая каша на гарнир или чуть не доваренная для рыбалки, рассольника или супа.

Быстрая и простая закуска из соленых огурцов и моркови

В народе часто говорят: «Старость – не радость». Действительно, накапливаются болячки, силы уже не те. В период с 50 лет до бесконечности, который французы деликатно называют «третий возраст» необходимы средства, поддерживающие состояние организма на должном уровне и предотвращающие возрастные изменения. Даже врачи отмечают, что возраст по паспорту и биологический возраст, который характеризуется физиологическими показателями, могут сильно разниться как в одну, так и в другую сторону. Встречаются старички с сосудами и сердцем, как у двадцатилетних, и наоборот. Кроме здорового образа жизни, в этом вопросе могут помочь и многие растения.